Все про метаболизм и умный ген от Кэтрин Шэнахан. Комплект из 2 книг

«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» – это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее, мы можем наконец выиграть в генетическую лотерею!

Кто главный враг на кухне? Холодильник? Возможно. Но только в том случае, если в нем вы храните растительное масло промышленного производства. Именно оно, накапливаясь в организме, разрушает систему высвобождения энергии, делая нас усталыми и больными.

Последние исследования в области нутрициологии доказали, что промышленные растительные масла мешают нам сжигать собственный жир, приводят к отложениям на боках и ягодицах и… влияют на наше настроение и пищевые пристрастия. Чтобы восстановить здоровье, нужно детоксифицировать жировые отложения и вернуть организму естественные возможности по «сжиганию жира».

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов.

Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя:

• Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса).

• Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях.

• Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению.

• Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания.

• Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака.

• Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.

В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Истории успеха тех, кто перешёл на правильное питание, вдохновляют и мотивируют к переменам. Они показывают, что правильное питание – это не просто тренд, а образ жизни, который может значительно улучшить здоровье, внешний вид и качество жизни. Эти истории часто связаны с серьёзными переменами: от избавления от хронических заболеваний до достижения физической формы, о которой многие раньше только мечтали. Несмотря на трудности и вызовы, все эти люди смогли добиться своих целей, и их успехи доказывают, что изменить свою жизнь к лучшему – вполне реально.

В данной коллекции представлены рецепты коктейлей, которые легко приготовить с использованием свежих и полезных ингредиентов. Каждый коктейль создан с учетом принципов интуитивного питания, что позволяет наслаждаться вкусом и текстурой, не беспокоясь о калорийности и питательной ценности.

Основные характеристики:

Разнообразие ингредиентов: Используются фрукты, овощи, зелень и натуральные подсластители, что делает коктейли не только вкусными, но и полезными.

Легкость приготовления: Все рецепты требуют минимального времени и усилий, что делает их доступными для любого уровня кулинарного мастерства.

Польза для здоровья: Коктейли богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует улучшению общего состояния здоровья и поддержанию энергии в течение дня.

Индивидуальность: Каждый рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя или заменяя ингредиенты.

В данной подборке представлены разнообразных и вкусных рецептов для завтраков, которые подойдут для любого времени года и удовлетворят различные вкусовые предпочтения. Рецепты включают как традиционные, так и современные блюда, используя разнообразные ингредиенты, такие как злаки, овощи, фрукты, молочные продукты и белки.

Эти рецепты вдохновят вас на создание вкусного и полезного завтрака, который зарядит энергией на весь день!

В современном мире, где информация о питании и здоровье переполняет интернет и средства массовой информации, часто бывает сложно разобраться, что действительно полезно, а что вредно. Эта книга предлагает читателям глубокое понимание того, как наука может помочь нам принимать обоснованные решения о нашем питании и способах поддержания здоровья. От изучения основ пищевой химии до понимания роли различных питательных веществ в организме, книга предоставляет всесторонний обзор того, как питание влияет на нашу жизнь и как мы можем использовать научные знания для улучшения нашего здоровья.

Мудрость Востока, накопленная веками, регламентировала самые разные стороны человеческого бытия, в том числе отношения между мужчиной и женщиной. Книга открывает для читателя восточный взгляд на культуру человеческих взаимоотношений, сочетающий духовное, телесное и природное начала. Глубинный подход к интимной сфере человека в исследовании врача, выдающегося мыслителя своего времени Ибн Камаль-паши предстает как тщательно разработанная система духовного и физического оздоровления,

омоложения через телесные практики и осмысленное применение природных источников энергии.

Издание содержит эффективные практические рекомендации для продления молодости и достижения высокой жизненной энергии, точные рецепты и секреты древних, доступные для применения и современному человеку. Цель приводимых в книге практик – осознать жизнь как источник радости, гармонии, обрести внутреннее равновесие при общении с партнером в любом возрасте.

Книга, которую вы держите в руках, это роман о еде и роман с едой. Не о той самой, вкусной и полезной пище, что вам пропагандируют соцсети и диетологи, а о той самой, которая действительно вкусная и полезная. Эта книга рассказывает не о том, что нутрициолог – это тот, кто вас похудеет. Она рассказывает о нутрициологе, который знает, что делает, потому что испытал это на себе, несколько лет постигал эту науку (причем не в эфемерных сферах интернета, а в Гарвардской медшколе) и точно знает о чем говорит.

Свежесть, энергия и польза в каждом глотке! ✨

Коктейли, фреши и смузи – это не просто напитки, это настоящий заряд витаминов и вкуса. Они помогают насытить организм витаминами, подарят бодрость и отличное самочувствие. Освежающие фреши, питательные смузи и легкие коктейли подходят для завтрака, перекуса или восстановления после тренировки.

В этой подборке – лучшие рецепты натуральных напитков, которые легко приготовить дома. Только свежие ингредиенты, гармония вкусов и максимальная польза для здоровья!

Пейте с удовольствием и заряжайтесь энергией!

Данный проект направлен на изучение и анализ перспективных направлений в области питания, учитывающих этические, экологические и здравоохранительные аспекты. В условиях быстрого изменения климата, увеличения мирового населения и роста сознательности потребителей перед нами стоит задача переосмысления существующих продовольственных систем.

Оценить текущее состояние и будущее развитие продовольственных систем, акцентируя внимание на этическом потреблении и воздействии на окружающую среду.

Собрать и проанализировать данные о новых технологиях и методах, которые могут быть применены для улучшения устойчивости питания.

Разработать практические рекомендации для потребителей, производителей и политиков по улучшению качества питания и сокращению негативного воздействия на планету.

Ожидаемые результаты:

Создание информационных материалов, описывающих лучшие практики в области этичного питания.

Выработка рекомендаций по организации устойчивых продовольственных цепочек.

"Звёздная диета" – это увлекательный путеводитель по питательным привычкам знаменитостей, которые нашли свой путь к здоровью, красоте и долголетию. В этой книге представлены диеты, основанные на реальных предпочтениях звезд, таких как Гвинет Пэлтроу, Леонардо ДиКаприо и многих других, которые делятся своими секретами сбалансированного питания.

Каждый раздел посвящён определённому аспекту здоровья – от поддержания энергии и иммунной системы до улучшения сна, концентрации и сохранения молодости кожи. Знаменитости следуют уникальным диетам, которые включают продукты, способствующие улучшению физической формы, поддержанию ментального здоровья и гармонии в жизни.

Книга также раскрывает, как привычки в питании звезд могут быть адаптированы для обычных людей, помогая каждому найти баланс и поддерживать здоровье. От полезных советов и личных рецептов до научных обоснований каждого выбора – "Звёздная диета" является не только источником вдохновения, гидом по здоровому образу жизни.

Лечебный стол №1 предназначен для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язвенная болезнь, гастриты, панкреатит и другие расстройства. Рацион этого стола ориентирован на создание максимально щадящей, легко усвояемой пищи, которая способствует восстановлению слизистой оболочки желудка и кишечника, улучшает пищеварение и снижает нагрузку на органы.

Все блюда включают в себя натуральные ингредиенты, богатые витаминами и минералами, с ограничением раздражающих компонентов. Специальный режим приготовления (отваривание, запекание, тушение) исключает жарку и чрезмерную термическую обработку, что позволяет сохранить полезные вещества и облегчить переваривание пищи.

Диета обеспечивает баланс белков, углеводов и жиров, с низким содержанием соли и специй, что способствует мягкому очищению организма. Этот стол особенно полезен в период ремиссии заболеваний, а также для восстановления после обострений.