Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг

Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Аннотация

Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов.

Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя:

• Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса).

• Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях.

• Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению.

• Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания.

• Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака.

• Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.

В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Другие книги автора Кэтрин Шэнахан

«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» – это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее, мы можем наконец выиграть в генетическую лотерею!

Кто главный враг на кухне? Холодильник? Возможно. Но только в том случае, если в нем вы храните растительное масло промышленного производства. Именно оно, накапливаясь в организме, разрушает систему высвобождения энергии, делая нас усталыми и больными.

Последние исследования в области нутрициологии доказали, что промышленные растительные масла мешают нам сжигать собственный жир, приводят к отложениям на боках и ягодицах и… влияют на наше настроение и пищевые пристрастия. Чтобы восстановить здоровье, нужно детоксифицировать жировые отложения и вернуть организму естественные возможности по «сжиганию жира».

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Хотите взять под контроль свое здоровье, энергию и даже гены? Этот уникальный комплект из двух книг от известного доктора и эксперта в области нутрициологии Кэтрин Шэнахан станет вашим путеводителем в мир осознанного питания и долголетия.

Здесь вы найдете сразу две книги:

1. Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ

2. Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Откройте секреты здоровья и долголетия! Узнайте, как работает ваш метаболизм и как еда влияет на гены. Научно обоснованные советы помогут улучшить самочувствие, замедлить старение и укрепить здоровье.

Это ваш гид к энергии, стройности и долгой жизни. Закажите комплект и начните меняться уже сегодня!

Самое популярное в жанре Зарубежная прикладная литература

Доктор Либби Уивер более 17 лет занимается вопросами женского здоровья, правильного питания и образа жизни. Ее первая книга «Случайный лишний вес» (Accidentally Overweight) мгновенно стала бестселлером в Австралии и Новой Зеландии. Свою следующую книгу она посвятила «синдрому измотанной женщины». Этот термин, придуманный доктор Уивер, характеризует женщин, которые стремятся держать все под контролем и везде успевать, переживая при этом, что ни на что не хватает времени. В конце дня усталые, но полные решимости, они уверены, что завтра смогут всё. Бессонница, повышенное давление, гормональные сбои или лишний вес – все это последствия безумного ритма жизни. Последствия, которые часто пытаются лечить, не обращая внимания на причины, их вызвавшие. Либби Уивер призывает женщин остановиться и пересмотреть свой образ жизни и убеждения, которые не дают вырваться из замкнутого круга вечной спешки и цейтнота. В своей книге она рассказывает о влиянии адреналиновой гонки на эндокринную, нервную и репродуктивную системы. Автор предлагает действенные стратегии, которые помогут восстановить силы и улучшить как эмоциональное, так и физическое здоровье.

«Кровь: такого вы о ней еще не слышали» – не будь фраза столь избитой, она подошла бы для названия этой книги, поскольку полностью раскрывает замысел авторов. Кровь – это жизнь внутри нас. Она говорит о наших наследственности, здоровье, образе жизни, о нас как о биологическом виде. Это социальная сеть, посредством которой общаются органы. Элу жидкость наделяют различными смыслами, ее используют в ритуалах, в изобразительном искусстве и в кулинарии. С ней связаны болезни и скандалы. Откройте для себя собственное внутреннее море.

Авторы, специалисты-гематологи, рассказывают о крови, приводя как данные новейших исследований, так и истории из врачебной практики.

Оливье Гарро – иммунолог и гематолог, профессор медицинского факультета Сент-Этьенского университета, где он, кроме прочего, преподает медицинскую этику.

Жан-Даниель Тиссо—терапевт, гематолог, специалист в области лабораторной медицины, профессор факультета биологии и медицины Лозаннского университета, где с 2015 по 2021 год занимал пост декана.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Уильям Стиксруд является клиническим нейропсихологом и членом педагогического факультета Детского национального медицинского центра и доцентом кафедры психиатрии и педиатрии Медицинской школы университета Джорджа Вашингтона. Часто читает лекции по темам, связанным с развитием мозга подростков. Его работы были представлены в таких изданиях, как The New York Times, The Washington Post, The Times of London.

Нед Джонсон – основатель одной из самых успешных репетиторских компаний в США, лектор и автор статей в Time, The Washington Post и The Wall Street Journal.

Эта книга написана для родителей и всех людей, чья работа связана с обучением детей. В ней Уильям Стиксруд и Нед Джонсон объясняют, как чрезмерная опека мешает успехам детей в учебе и вызывает стрессовую реакцию, а предоставление ребенку самостоятельности позволяет ему взять ответственность за свою жизнь и вырасти самостоятельным и уверенным человеком.

Симард вводит нас в свой мир, интимный мир деревьев, в котором она блестяще раскрывает захватывающие и жизненно важные истины: деревья – это не просто источник древесины или целлюлозы, а сложный, взаимозависимый круговорот жизни; что леса – это социальные, сотрудничающие существа, связанные подземными сетями, с помощью которых деревья сообщают о своей жизнеспособности и уязвимости общественной жизни, не сильно отличающейся от нашей собственной.

В этом удивительном и вдохновляющем повествовании автор рассказывает нам, как развиваются деревья, живущие бок о бок сотни лет, как происходит их обучение и адаптация, как они конкурируют с соседями и сотрудничают друг с другом, как они в этом похожи на людей и как, подобно устройству человеческого общества, в центре их общества стоят Материнские деревья – мощные силы, соединяющие и поддерживающих всех, кто их окружает.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Марвин Маршалл (Marvin Marshall) – американский педагог, писатель, эксперт по воспитанию, стал известен благодаря разработанной им методике обучения для развития дисциплины и ответственности. Преподавал в младших и средних классах школы, читал лекции в Университете штата Калифорнии. Защитил докторскую диссертацию по вопросам воспитания и образования.

Книга написана на основании его многолетнего опыта работы с детьми и предлагает отказаться от традиционных стратегий, использующих внешние воздействия в виде поощрений или наказаний. По мнению автора, строить взаимоотношения с ребенком нужно, опираясь на внутреннюю, а не внешнюю мотивацию. На базе этого и разработана его система воспитания.

Основа крепких взаимоотношений с ребенком – это доверие и сотрудничество. Эта книга будет полезна каждому, кто хочет выстроить такие отношения, кому нужна помощь в корректировке проблемного поведения детей. Если вы противник методов воспитания, основанных на авторитаризме старшего, прочтите это саммари.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Джоэл Фурман, доктор медицины, американский семейный врач и исследователь в области питания. Фурман специализируется на использовании мудрости природы для профилактики серьезных заболеваний. Он собрал значительный научный материал и множество тематических исследований, доказывающих эффективность его рекомендаций. Среди других опубликованных им книг: «Ешьте на здоровье» и «Защитите своего ребенка от болезней».

«Есть, чтобы жить» – это программа глобального пересмотра общепринятых принципов питания, личные примеры из практики и диетическая программа с рекомендациями. Из этой книги читатель узнает о ряде различных исследований в области питания, а также о пользе для здоровья и последствиях употребления основных продуктов, таких как мясо, молоко, рыба, овощи и фрукты.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Келли Макгонигал – психолог, доктор философии и преподаватель университета Стэнфорда, автор нескольких лекций на TED. Ее специализация – зависимость между физическим и психическим здоровьем человека.

Эта книга подходит всем людям, чья жизнь полна стресса. Они научатся использовать его во благо и будут более спокойно воспринимать тяжелые ситуации.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Адам Хо – председатель совета директоров одной из самых знаменитых тренинговых компаний Азии. Инвестор, финансовый консультант, самый молодой миллионер Сингапура. Кроме того, Адам отец двух дочерей десяти и восьми лет. Он учит своих детей понимать ценность денег и ответственно к ним относиться.

Кеон Чи – бизнес-стратег. Окончил Колумбийский Университет, также в свои 53 года получил высшее юридическое образование, чтобы подать пример дочери. Занимается финансами, работой с завещаниями и доверительным управлением имуществом. По его мнению, дети должны понимать, что для комфортной жизни нужны деньги, знать, как управлять личными финансами, и быть благодарными родителям за то, что получают.

Эта книга для родителей и наставников детей от 5 до 18 лет. Она научит взрослых, как обучить ребенка финансовой грамотности, как развить финансовую ответственность и выработать правильное финансовое поведение.

Death Stranding – одна из самых интригующих игр великого гейм-дизайнера Хидео Кодзимы. После долгого заточения в рамках успешной серии Metal Gear Solid Кодзима основал собственную студию Kojima Productions, где в течение четырех напряженных лет вместе с командой работал над игрой мечты, которая после выхода стала одним из главных предметов теорий, загадок и оживленных обсуждений. В этой книге Энтони Фурнье подробно рассказывает, какой путь Хидео Кодзима преодолел и с какими трудностями столкнулся, чтобы достичь своей мечты. Как именно создавалась Death Stranding? Какие исторические, мифологические и культурные отсылки скрывает в себе игра и что за сложный и богатый мир создал Кодзима и его команда?

Ссора с лучшей подругой, переезд, моменты, когда не можешь совладать с гневом или расстраиваешься из-за неприятностей, – всё станет легче, проще и понятнее с историями из жизни девочки Конни. Вместе с Конни ваш малыш найдёт ответы на все свои вопросы: как справиться с приступом злости и не расстраиваться, когда всё идёт наперекосяк, что делать, если поссорился с другом, и как подготовиться к переезду.

Подходит для совместного чтения с ребятами от трёх лет.

В сборник входят истории: «Конни злится», «Конни ссорится с подругой», «Конни и неприятности», «Конни переезжает».

Оставить отзыв