Скачать книги жанра Энциклопедии
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
В этом томе отражены результаты победителей, призеров и финалистов всех Олимпийских Игр современности, включая Игры XXIX Олимпиады в Пекине, по тем видам олимпийской программы, которые указаны в содержании. Приведены итоги выступлений всех участников сборных команд СССР (1952–1988 гг.), СНГ (1992 г.) и России (1996–2008 гг.)
В книге рассмотрены симптомы, современные методы лечения и профилактики наиболее распространенных заболеваний. Особое внимание уделено правильному питанию и лечебной физкультуре. Приведены рецепты народной медицины. Эта книга поможет тем, кто хочет лучше понять и правильно выполнять рекомендации лечащего врача.
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.
В 37 томе:
– всё об укропе, уксусе и устрицах;
– как приготовить утку по-пекинскиl
– что такое тунтэрма, фадж и утопенцы;
– рецепты печенья тюиль и фалафеля;
– что немцы называют «фальшивым зайцем»;
– чем интересны узбекская и украинская кухни;
– какое блюдо изобрёл автор оперы «Отелло»
и многое другое.
В 39 следующем томе:
– история изобретения хот-дога;
– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;
– какой соус самый популярный в Греции;
– как приготовить правильные харчо и хаш;
– что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель;
– какой арабский десерт зовется «хлебом богача»;
– что это за блюда – холера и халтура
и многое другое.
В 40 томе:
– всё о чае, шоколаде и яйцах;
– история изобретения чипсов;
– рецепты штруделя и эклеров;
– как приготовить цыплёнка табака;
– что такое четверговая соль и чимичурри;
– какое блюдо арабы называют «языком птички»;
– чем интересны японская, чешская и шведская кухни
и многое другое.
Понятие «искусство» очень широко. От нарисованных безвестным первобытным мастером животных на стене пещеры до умопомрачительных фантазий Сальвадора Дали, от декора средневековых соборов до современных абстрактных скульптур и авангардных театральных постановок… Эта книга призвана рассказать простым языком о таком масштабном явлении как искусство, восполнить возможные пробелы в знаниях, помочь разобраться в многочисленных стилях, направлениях, шедеврах и техниках и побудить читателя на более глубокое изучение предмета.
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевник и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
«Наука и жизнь» – ежемесячный научно-популярный иллюстрированный журнал широкого профиля, основанный в 1890 году. Девиз издания: «О науке – доступно, о жизни – серьёзно». Целевая аудитория журнала не ограничена возрастными или профессиональными рамками.Задуманный как журнал для семейного чтения, он охватывает широкий круг тем, среди которых – астрофизика, космонавтика, история, биология, химия, медицина. Помимо научно-популярных статей и новостей науки и техники в журналепостоянно присутствуют такие рубрики, как «Мир увлечений»,«Кунсткамера», «Маленькие хитрости», «Кроссворд с фрагментами»,«Лингвистические задачи», «Советы домашнему мастеру», «Любителям фантастики» и многое другое. С 2007 года в журнале существует раздел для школьников «Ума палата».
Все мы знаем о маленьких городах, в которых ничего не происходит. От слова совсем. Такие города, как правило, живут своей спокойной и размеренной жизнью, навевая теплоту и уют. Но давайте мы с вами заглянем в один из таких городов и познакомимся с его жителями, таящими скелеты в шкафу? Такие скелеты, которые положили начало поразительной жестокости и зверствам, взбудоражившим весь Джеймстаун и перевернувшим уклад его жизни с ног на голову. Меня зовут Далси Лестер, и я готова рассказать вам свою историю.
Новая объёмная энциклопедия мифических существ (богов, демонов, призраков, вампиров, мифических животных и т.д.) описывает более 1600 персонажей из мифов и легенд разных народов мира. 660 стр. + 200 иллюстрацийВ книге две части: первая часть – 20 статей на тему мифологии разных народов, вторая часть – алфавитный указатель мифических существ для удобной навигации. В Энциклопедии описаны мифические существа Древнего Шумера, Египта, Греции, Китая, Японии, Кореи, Индии, так же демоны Востока, Европы, христиан и древних евреев. Кельты, друиды, шаманы, мифические существа Африки и Австралии, боги индейцев, славян, северных и тюркских народов, мифы Северного Кавказа и Скандинавии.Работа над этой книгой велась более года. Эта книга уникальна и не имеет аналогов, статьи снабжены потрясающими яркими иллюстрациями, созданными при помощи ИИ.
Самые красивые и самые дорогие, самые популярные и самые любимые, самые редкие и самые новаторские, навсегда изменившие облик своих стран и всего мира, оставившие след в искусстве и сами ставшие произведениями искусства… Книга рассказывает о 100 легендарных легковых автомобилях мира.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
История мореплавания – это и хроника гибели кораблей. По подсчетам современных океанографов, в наши дни на дне морей и океанов покоится не менее одного миллиона судов. Множество кораблей погибло на скалах и подводных рифах около берега. Многие нашли свою могилу на огромной глубине в океанских просторах. Обстоятельства и причины большинства кораблекрушений, особенно в XX веке, хорошо известны и тщательно изучены. Однако существенное число кораблей исчезало без следа, что всегда рождало многочисленные предположения. Что произошло на судне? Кто был виновником катастрофы – экипаж, стихия или пираты? А может, вмешалась потусторонняя сила?
О самых знаменитых катастрофах и авариях кораблей рассказывает очередная книга серии.
Даже самые умные люди поддаются когнитивным искажениям и логическим уловкам, не подозревая об этом. Например, верят, что если на рулетке девять раз подряд выпало красное, то в десятый точно выпадет черное (это заблуждение известно как «ошибка игрока»). Однако вероятность выпадения красного или черного при каждом вращении рулетки всегда 50 %, потому что рулетка не запоминает предыдущие результаты.
Логические ошибки характерны не только для определенной темы. Для них вообще нет границ – они присущи любой культуре, их совершают люди независимо от пола, дохода, уровня образования и интеллектуального развития.
Иммануил Толстоевский в своей книге исследует природу человеческих заблуждений. Опираясь на историю философии, психологию и примеры из повседневной жизни, он показывает, как легко любой из нас может стать жертвой предвзятости, манипуляций и собственных иллюзий. Однако цель автора – не запугать читателя, а снабдить его надежной интеллектуальной защитой. Прочитав эту книгу, вы научитесь замечать типичные логические ошибки, вести продуктивные споры, принимать обоснованные решения и лучше понимать окружающий мир. Ведь путь к истине начинается с борьбы против заблуждений – как чужих, так и своих собственных.
В спорах по принципиальным для себя вопросам мы ведем себя не столь гибко, как при выборе сериала на вечер. Мы защищаем краеугольные камни своей идентичности до последнего нейрона. И, как вскоре увидим, даже самые умнейшие и образованнейшие из нас не застрахованы от этой слабости.
Книга послужит руководством для начинающих практиковать чёрную магию.
С чего начать? От чего зависит успешный результат обряда? Какие нюансы следует учитывать в процессе обряда? Что делать, чтобы заговоры и заклинания работали? Как установить контакт с Тёмными Силами? Эти и многие другие вопросы рассматриваются в данной книге.
Кроме того, в книге представлены действенные, эффективные бесовские и кладбищенские обряды, а также обряды на личной силе: постановка и снятие защиты, подавление воли, привороты, рассорки, остуды, порчи, переклады, чистки, обряды на привлечение денег, на увеличение дохода и другое. Все обряды современные, не вызывают сложностей для выполнения и имеют подробное описание.