Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

«Руководство…» написано по итогам десяти лет работы автора в закупках электронных товаров в Китае, чем он занимается с 2010-го года по настоящее время.Книга разъясняет, как устроено производство продукции в Китае, как организована торговля, рассказывает о специфике и особенностях поставщиков, образе жизни, менталитете и мышлении китайцев, которые влияют на конечный продукт.

В своей консалтинговой практике я работаю со многими генеральными и коммерческими директорами, руководителями отделов продаж и менеджерами. Целый ряд успешных руководителей использует в своей работе ментальные карты, или интеллект-карты (mindmap), для решения повседневных бизнес-задач: прописывания скриптов продаж, инструкций для персонала, планирования продаж и производства, анализа конкурентов, создания чек-листов, регламентов проведения планерок и совещаний, SWOT-анализа, описания бизнес-процессов, организационных структур, функциональных моделей и прочее. Обо всех этих производственных механизмах рассказывается на страницах этой книги.

Здесь вы найдете практические примеры решения бизнес-задач при использовании интеллект-карт. Внедрив и разработав эти решения под свой бизнес, вы сможете подняться на более высокую ступень организации своей коммерческой деятельности, увеличить продажи, настроить работу с персоналом, оптимизировать и регламентировать бизнес-процессы.

Книга будет полезна как людям, давно и активно использующим в своей практике интеллект-карты, так и новичкам для выведения бизнеса на качественно новый уровень.

Эта книга поможет вам провести комплексную диагностику бизнеса в сферах продаж, маркетинга, управления персоналом, бизнес-процессов и стратегического менеджмента.

Она сделана в формате «вопрос – ответ», что позволит компании восполнить пробел в разработке любого сегмента управления. Просто взять – и применить предлагаемый здесь план по внедрению той или иной технологии – и увидеть предполагаемый результат. В конце книги есть для него место с разбивкой на 12 недель. В итоге после ее прочтения читатель получит план развития предприятия на 3–6 месяцев.

Книга подходит для директоров, руководителей по развитию, индивидуальных предпринимателей. Любому из них она поможет увидеть ключевые ошибки в ведении бизнеса. Все материалы взяты из практики автора.

В 95 % российских компаниях система продаж не выстроена вообще. И если за 50 дней вы успеете ее спроектировать и внедрить в ваш бизнес, то удвоение – это минимум, на который вы можете настраиваться. Все дело в принципах развития бизнеса и построении системы продаж. О том, как ее построить, написана эта книга. В ней обобщен опыт более 70 российских компаний.

В книге известного бизнес-тренера Алексея Рязанцева вы сможете найти самые подробные рекомендации на следующие темы:

• определение эффективной архитектуры отдела продаж;

• внедрение активных продаж;

• разработка скриптов и инструкций;

• наем персонала и многое другое.

Книга предназначена для руководителей отделов продаж, собственников бизнеса и всех, кто занимается этой проблематикой.

У большинства руководителей отсутствует представление о бизнес-инструментах и системах, за счет которых создается дополнительная ценность для клиентов, увеличивается качество обслуживания, растут продажи, повышается исполнительская дисциплина. Основная задача этой книги – сформировать понимание этих систем и бизнес-инструментов.

В этой книге рассказывается о том, за счет каких инструментов достигается рост продаж и как не допустить фатальных ошибок при внедрении CRM-системы.

Как не растянуть сроки внедрения на годы и бюджет – на миллионы рублей? Как выбрать лучшее программное решение под задачи вашего бизнеса? Автор подробно описывает пошаговый план автоматизации и стандартизации управления отношениями с клиентами.

Перед вами – эффективная инструкция к написанию продающих текстов. Автор обобщил собственный опыт в создании не только коммерческих предложений и рассылок, но и новых, эффективных в применении к российскому бизнесу инструментов: маркетинг-кит, видео-копирайтинг (когда каждое видео пишется на основе текста), продающие landing pages и др.

Уникальность книги состоит в комплексном подходе ко всем каналам использования продающих текстов в бизнесе. Она не только подскажет вам, как написать крутой текст, но и научит тому, как извлечь из него максимальную прибыль.

Книга подходит как для директоров, так и для руководителей отделов продаж, желающих выйти на новый уровень.

Вся наша жизнь состоит из общения, поэтому навык коммуникации – ключевой в достижении успеха. Однако у делового общения есть определенные правила, от соблюдения которых зависит успешность бизнеса: от умения убедить клиента зависят ваши продажи, от способности договориться – условия контракта. Каждая допущенная ошибка стоит дорого, в то время как грамотно выстроенная коммуникативная стратегия приносит свои плоды в течение многих лет.

В этой книге собрано все самое ценное, что поможет вам лучше понимать людей, их потребности и страхи, а еще – лучшие рекомендации, которые помогут вам договориться о чем угодно с любым человеком. Все описанные техники неоднократно проверены на практике в условиях российской бизнес-среды.

Авторы – признанные эксперты бизнес-коммуникаций – с удовольствием делятся проверенными методиками делового общения, которые помогут вам повысить результативность переговоров и достигать результата быстрее и качественнее.

Рано или поздно продажи в любом бизнесе «замирают». Чтобы не сдать позиции конкурентам, необходимо ежедневно завоевывать и удерживать клиентов.

Активные продажи – двигатель бизнеса, а клиентская база – его главный актив. Применение методики холодных звонков, которая пошагово описана в этой книге, поможет вам успешно завоевывать клиентов и удерживать их. Простые инструменты – скрипты продаж и чек-листы, автоматизация и точечный контроль – сразу же докажут свою результативность.

Книга будет полезна топ-менеджерам и владельцам бизнеса, руководителям отделов продаж, начинающим менеджерам по продажам и опытным продавцам.

"Как заработать на Bugatti?" – это практическое руководство для тех, кто мечтает о большем. Книга помогает превратить амбициозную цель в реальность, шаг за шагом показывая, как построить источники дохода, грамотно управлять финансами, преодолевать кризисы и удерживать достигнутое богатство. Это не просто рассказ о деньгах – это инструкция по созданию жизни вашей мечты. Узнайте стратегии успешных людей, разработайте свой личный план действий и начните путь к свободе и финансовой независимости. Bugatti – это не просто автомобиль, это символ того, что возможно всё.

Вступите в захватывающий мир предпринимательства с книгой "Стартапы для начинающих: От идеи к первому миллиону"! Это практическое руководство, которое проведет вас шаг за шагом через все этапы создания успешного стартапа. Вам предстоит открыть секреты поиска перспективных идей, узнать, как эффективно анализировать рынок и конкурентов, и научиться создавать уникальное ценностное предложение. Вы поймете, какую стратегию выбрать для запуска, как правильно презентовать проект инвесторам и как избежать распространенных ошибок начинающих предпринимателей.

Эта книга станет вашим путеводителем не только в разработке минимально жизнеспособного продукта и привлечении первых клиентов, но и в подготовке к масштабированию и выходу на новые рынки. Узнайте все о построении команды, управлении рисками и стратегиях достижения успеха. Приготовьтесь к началу увлекательного путешествия в мир бизнеса и откройте для себя дорогу к первому миллиону!

Обложка: Midjourney – Лицензия

«MVP или смерть: Как не убить продукт на старте» – путеводитель по созданию минимально жизнеспособного продукта, который поможет избежать фатальных ошибок на этапе запуска. Эта книга раскроет ключевые аспекты разработки MVP: от определения функционала до анализа обратной связи пользователей, от грамотного тестирования гипотез до избегания ловушек перфекционизма. Вы узнаете, как не перегрузить продукт лишними функциями, сохранить фокус на целевой аудитории и правильно сбалансировать скорость разработки и качество. Автор объясняет, почему MVP – это не волшебная таблетка успеха, а инструмент проверки идей, и как с его помощью строить долгосрочную ценность продукта. Эта книга станет вашим проводником в мире продуктового мышления, научит адаптироваться к реальным условиям бизнеса и принимать вдохновляющие решения для роста.

Обложка: Midjourney – Лицензия

"Дело жизни: Как стать предпринимателем" – это ваш надежный гид в мир предпринимательства, дисциплины, полна возможностей и вызовов. Эта книга – не просто руководство, это путешествие к обретению собственного предпринимательского голоса и уверенности.

Начните с самопознания, создайте личное и профессиональное видение, научитесь превращать слабости в преимущества. Исследуйте креативные методы поиска идей и анализа рынка, и научитесь адаптироваться в условиях постоянных изменений.

Освойте разработку бизнес-плана, привлечение капитала, создание непобедимой команды и эффективного бренда. Книга покажет, как преодолеть первые трудности, превратить амбиции в реальность и создать устойчивый бизнес. Вы узнаете, как извлекать уроки на пути к успеху, не забывая заботиться о себе и своем благополучии.

Заключительные главы вдохновят вас на новый уровень личностного роста и устойчивости. Вдохновение, уверенность и знания – всё это вы найдёте в "Деле жизни".

"Как начать своё дело: Пошаговое руководство для новичков" – это ваш надежный компас в мире предпринимательства. Эта книга написана специально для тех, кто мечтает о своем бизнесе, но не знает, с чего начать. Стремитесь ли вы обрести финансовую независимость или реализовать творческий потенциал, это пособие поможет вам пройти путь от идеи до успешного старта.

Начнем с понимания, почему ваше дело – это ваш ключ к свободе и самовыражению. Узнайте, как анализировать свои сильные и слабые стороны, развивать навыки и находить уникальные возможности. Вы научитесь исследовать рынок, разрабатывать эффективный бизнес-план, осваивать юридические тонкости и находить финансирование.

Книга охватывает все аспекты: от управления командой до стратегий маркетинга и взаимодействия с клиентами. Вы научитесь адаптироваться к изменениям и расти вместе с бизнесом. Откройте для себя мир предпринимательства с уверенным и надежным гидом!

"Просто начни: Как запустить бизнес без лишнего риска" – это исчерпывающее руководство для предпринимателей, стремящихся воплотить свои идеи в реальность, избегая при этом чрезмерных рисков. Автор помогает читателям преодолеть перфекционизм и сосредоточиться на важности первых шагов. Книга рассказывает о преимуществах малого старта и показывает, как использовать текущие ресурсы для начала своего дела.

Изучая главы, вы научитесь распознавать рыночные возможности, создавать минимально жизнеспособные продукты и разрабатывать эффективные стратегии продвижения. Минималистичный подход к планированию и управление без лишних затрат станут вашими союзниками.

Настоящий путеводитель по предпринимательству, книга вдохновит вас на масштабирование бизнеса, предоставив чёткие стратегии и техники преодоления страхов и неудач. Откройте для себя искусство управления и постоянной адаптации в мире бизнеса – просто начните!

Книга "Управление проектами для предпринимателей. Как довести идеи до успеха" является практическим руководством для тех, кто хочет превратить свои бизнес-идеи в успешные проекты. В ней подробно изложены ключевые принципы управления проектами, подходы к планированию, организации работы команд и эффективному распределению ресурсов. Читатель познакомится с методологиями, такими как Agile и Scrum, и узнает, как адаптировать их для своего бизнеса. Автор делится опытом по управлению рисками, мотивации сотрудников и внедрению изменений, что позволяет создавать успешные и устойчивые проекты в условиях постоянных перемен. Книга будет полезна как начинающим предпринимателям, так и тем, кто стремится совершенствовать процессы в уже действующих бизнесах.

В этой книге рассматриваются ключевые аспекты создания и управления успешным бизнесом, который способен не только генерировать прибыль, но и обеспечивать устойчивый рост в долгосрочной перспективе. Автор делится практическими подходами и стратегиями, которые помогают компаниям адаптироваться к меняющимся условиям рынка, эффективно управлять финансовыми рисками и строить прочные отношения с клиентами и партнерами. В центре внимания – как сочетать инновации, этичные практики и социальную ответственность для создания бизнес-моделей, которые приносят пользу не только владельцам, но и обществу в целом. Эта книга станет незаменимым руководством для предпринимателей, стремящихся развить свой бизнес, выстроить его на прочном основании и обеспечить процветание на протяжении многих лет.

"Взлет. Как построить успешный бизнес с нуля" – это практическое руководство для тех, кто мечтает о собственном бизнесе, но не знает с чего начать. Эта книга предлагает пошаговый план, который поможет вам не только создать свою компанию, но и избежать типичных ошибок, которые делают начинающие предприниматели. В ней разобраны ключевые аспекты: от разработки бизнес-идеи и поиска финансирования до эффективного управления рисками и вывода бизнеса на новый уровень. Автор делится реальными историями успеха и неудач, давая ценные советы, которые помогут вам уверенно двигаться вперед на пути к успеху. Этот труд – идеальное руководство для тех, кто готов действовать и строить свой бизнес с умом и стратегией.

Книга рассказывает о том как мыслит миллионер все ходы и выходы во всех ситуациях.