Все о ликерах

Народная медицина издавна широко используется для лечения человека сотни растений. Их можно найти в лесу, на лугах, полях, болотах, пустырях. Часть из них хорошо изучена, но многие еще не исследованы, редко используются или незаслуженно заботы. В книге описано более 600 видов растений, применяемых в народной медицине, а также 150 сборов лекарственных растений. Описаны более 70 болезней, которые можно излечить с помощью живой природы, также дается краткая характеристика каждого заболевания. При чем все это описано на доступном для простого человека языке. Книга рассчитана на широкий круг читателей. ЕЕ могут использовать любители природы и все интересующиеся народной медициной.

Книга содержит увлекательную информацию о загадочном напитке шотландских горцев, который стал известен всему миру под названием виски. Читатель познакомится с историей возникновения и «эволюцией» виски, узнает правила его употребления, а также откроет для себя целебные свойства данного напитка.

Отдельные главы посвящены использованию виски в кулинарии и приготовлению коктейлей на основе виски. Кроме того, особое внимание уделено закускам и правилам подачи виски к столу.

Коньяк… Это название знакомо каждому, кто считает себя настоящим знатоком непреходящих ценностей, гурманом и жизнелюбом, для которого неторопливая беседа с друзьями, кубинские сигары и крепкий кофе являются непременными атрибутами хорошей, спокойной и размеренной жизни.

Все хотят жить красиво и достойно и все могут обеспечить себе такую жизнь, снабдив себя всеми необходимыми для этого атрибутами. Но этого недостаточно. Мало купить коньяк. Мало накрыть красивый изысканный стол. Мало позвать друзей.

Надо знать. Знать, как выбрать ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороший коньяк. Как его правильно подать. Как приготовить коктейли на основе коньяка. КАК пить коньяк. Знать, какая закуска подчеркнет вкус и запах коньяка. Знать о коньяке все…

Вы достойны того, чтобы обладать этой информацией, и вы найдете ее в данной книге, в которой собраны разнообразные сведения о коньяке – одном из самых изысканных и элитных крепких алкогольных напитков. Эта книга – для вас!

В этой книге рассказывается о широком применении лука и чеснока в медицине, рассматриваются принципы лечения луком и чесноком, приготовление настоев, настоек, мазей, масок и других средств из них. Все рецепты проверены временем и приносят пользу при различных заболеваниях.

Книга является уникальным сборником сведений о русской бане. Кроме того, что в книге содержится информация, касающаяся истории русской бани, в ней можно прочитать о том, как нужно париться, какие веники пригодны для походов в баню и как их нужно хранить, чтобы они не теряли свои целебные свойства как можно дольше.

Открыв книгу «Русская баня», Вы гарантированно получаете возможность не только научиться банному искусству, но и почерпнуть массу ценных сведений.

Важно отметить, что в данном издании содержатся сведения о том, кому наиболее полезны посещения бани и, наоборот, кому стоит воздержаться от этих занятий.

Существует версия, согласно которой считается, что способ приготовления шампанского впервые разработан во второй половине XVII века. Изобретение этого напитка приписывают монаху Периньону из бенедиктинского монастыря французской провинции Шампань. Но существуют предположения, что игристые вина изготавливались и значительно раньше.

Неповторимое и незаменимое шампанское – это блеск праздника, сверкание пузырьков, освещающих памятное событие.

Предлагаемая вашему вниманию книга поможет узнать много нового о самом обычном и привычном овоще – капусте. Воспользовавшись приведенными рецептами, вы сможете приготовить множество самых разнообразных блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, морской капусты, кольраби. Благодаря содержащимся витаминам и питательным веществам капуста является популярным и эффективным косметическим и лекарственным средством. Эта книга научит вас использовать капусту для поддержания здоровья и красоты.

Джин в России долгое время считался напитком для узкого круга избранных, а рядовой российский потребитель не знал о джине практически ничего. Но настало время восполнить этот пробел. Вы узнаете историю джина с момента его появления и до наших дней, сможете устроить грандиозную коктейльную вечеринку, на которой грамотно и красиво оформленные коктейли будут содержать этот божественный напиток. Вы узнаете, что джин можно использовать не только в кулинарии, но в медицине и быту.

«Пираты Карибского моря: что ели морские разбойники?» – это гастрономическое путешествие сквозь ветер, соль и пушечный дым.

В этой книге собраны 40 аутентичных рецептов, вдохновлённых реальной кухней морских разбойников XVIII века: от солонины и хардтака до кокосового пюре и десертов с ромом.

Ты не шеф-повар и не фанат кулинарных марафонов? У тебя нет времени на замороченные рецепты с десятком этапов и экзотическими ингредиентами? Тогда эта книга – именно то, что нужно!

"Готовим без заморочек" – это сборник простых, быстрых и вкусных рецептов на каждый день. Здесь ты найдёшь блюда, которые реально приготовить за 10–20 минут из того, что уже есть на кухне.

Макароны, яйца, картошка, рис, овощи, тушёнка, сосиски – всё, что знакомо и доступно.

Эта книга – не о высокой кухне и не о том, как произвести впечатление.

Она – про тишину на кухне, когда слышно, как кипит вода и потрескивает сковорода.

Про одиночество, которое не страшно, если в кастрюле варится что-то простое и тёплое.

Про еду, которая не требует оправданий.

Про вкусы, которые не ищут лайков.

Про готовку – не для кого, а просто так.

Здесь собраны рецепты, в которых нет спешки.

Они не требуют редких продуктов или дорогой техники.

Только то, что под рукой, немного внимания и настроение – хоть под джаз, хоть под дождь за окном.

Это книга – спутник. Для тех, кто живёт с собой честно.

Для тех, кто знает, что даже яичница может быть утешением.

Финская кухня – это простота, честность и уважение к природе. В этой книге собраны традиционные рецепты северной кулинарии, где главные роли играют рыба, корнеплоды, ржаной хлеб и терпкий укроп. Здесь нет сложных техник и вычурных украшений – только проверенные временем блюда, которые согревают в холода, насыщают и дарят спокойствие.

Вы найдёте рецепты сливочных и прозрачных супов, старинных запеканок, солений, лепёшек и хлеба, рожденных в деревнях у лесов и озёр. Всё описано подробно, без спешки и лишних слов, чтобы вы могли воссоздать у себя дома настоящую финскую атмосферу – с горячей ухой, свежим чёрным хлебом и тишиной северного вечера.

Эта книга – для тех, кто ценит простую еду и душевное тепло за столом.

Пельмени, ньокки, зеленые пельмени (немецкие), пельмени -трюмины, тирольские пельмени, экономическая кухня,

«Завтрак с улыбкой» – это сборник из 60 простых и проверенных рецептов для самых важных завтраков в жизни – детских. Внутри вы найдёте блюда, которые не только вкусны и полезны, но и действительно нравятся детям: от воздушных панкейков и творожных кексов до запечённых яблок, сырников и ленивых вареников. Всё максимально понятно, из доступных ингредиентов и с подробными пошаговыми инструкциями.

Эта книга подойдёт родителям, которые хотят превратить утро в приятный ритуал, а завтрак – в момент тепла и заботы. Блюда легко адаптируются под вкусы ребёнка, не требуют особых кулинарных навыков и готовятся быстро – идеально для будней и уютных выходных.

Готовьте с радостью, кормите с любовью. И пусть каждое утро начинается с улыбки.

Домашнее мороженое – это не просто лакомство, а целый мир вкусов, творчества и радости! Эта книга – ваш надёжный помощник в создании самых вкусных, ярких и натуральных мороженых для всей семьи.

Внутри – простые пошаговые рецепты:

• классических и необычных вкусов,

• идеи для веганов и ЗОЖников,

• а также целый раздел, посвящённый детскому мороженому: весёлые формы, яркие слои, любимые сладости и натуральные ингредиенты.

Погрузитесь в холодную алхимию мороженого, научитесь подбирать базу, добавлять специи и фрукты, создавать настоящий праздник вкуса и цвета на вашем столе.

Готовьте с любовью, радуйте близких и наслаждайтесь каждым летним днём!

В книге собраны лучшие рецепты домашних тортов и пирогов, полностью лишённых лактозы. Здесь вы найдёте классические и современные десерты: от воздушных кексов до фруктовых тартов и шоколадных брауни. Каждый рецепт разработан так, чтобы легко заменить молочные продукты на растительные альтернативы, сохраняя при этом нежный вкус и аромат выпечки. Используются доступные ингредиенты: растительное, овсяное, миндальное, кокосовое или соевое молоко, растительные масла, свежие фрукты и ягоды, орехи и специи. Книга подойдёт как людям с непереносимостью лактозы, так и всем, кто заботится о своём здоровье или просто ищет новые интересные вкусы. Простые пошаговые инструкции, проверенные сочетания продуктов и вдохновляющие идеи для декора помогут вам порадовать себя и близких вкусной, ароматной, а главное – безопасной для всех выпечкой.

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!