Скачать все книги автора Елена Станиславовна Тверская
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и
Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал,
и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.
Кажется, судьба Марии Графиновой складывается вполне успешно. Хорошая работа, дом – полная чаша, две любящие взрослые дочери. Да и сама Маша – умна, привлекательна, талантлива. И вдруг, словно снег на голову, на женщину обрушиваются непонятные болезни… Врачи в недоумении – по результатам обследования пациентка совершенно здорова! Но Мария страдает от мучительной тоски, худеет, теряет силы. Поневоле она задумывается о том, как понять себя и свой путь в нашем сложном мире. Знакомая ситуация? Да, большинство мужчин и женщин в возрасте «около пятидесяти» переживают то же, что и Маша Графинова. Врачи назовут это неврозом, и посоветуют героине пройти курс лечения в клинике. Но женщина примет «время неврозов» как шаг в особый этап жизни – зрелость. В клинике её ждут новые знакомства, необычные ситуации – смешные и странные, трогательные и грустные… Наверное, впервые взрослая женщина получает шанс оторваться от суеты и просто подумать. Она изучает судьбы и характеры подруг по палате, читает умные книги, ищет утешения в молитвах. Сила воли поможет Маше победить недуг. Но это ещё не финал! Вместо банального хэппи-энда читатель найдёт множество мудрых советов – как быть здоровым и довольным своей жизнью.
Это издание увидело свет благодаря негасимой надежде и настойчивым просьбам дорогих, близких мне людей, всех моих друзей и почитателей, а также определенным усилиям с моей стороны, как начинающего автора. С той поры, как были написаны первые строки, прошел довольно большой отрезок времени, прожито и пережито немало, получен бесценный жизненный опыт и опыт творческий. Книга будто ждала своего часа, за несколько последних лет страницы собрались в циклы на определённую тематику, появилось время и возможность для осуществления давней мечты.
Кто знает, ГДЕ и, главное, КАК зарождаются стихи? В каких неведомых глубинах души обитает эта внеземная субстанция? Лёгкая, как воздух, тончайшая, как паутинка, нисходящая с заоблачных высот, Божественная энергия вдруг обретает словесную форму, наполняется смыслом, погружает в чистоту первоисточника.
Рождение рифмы – это магия, яркая вспышка, неисчерпаемый поток вдохновения и любви. Это поистине метеорный поток самых удивительных проявлений души человеческой. И если природа создала удивительное зрелище на небе, которое можно созерцать с восторгом, то поэт обязательно должен рассказать об этом…
Эта книга – ключ к пониманию себя в мире, во Вселенной, во взаимодействии и взаимосвязи, ключ к пониманию высшего смысла человеческого существования.
Здесь вы найдете огромный выбор рецептов заготовок – от солений и маринадов до варений и сиропов!
Вас ждут подробные инструкции по приготовлению консерваций и маринадов, варенья и джемов, цукатов-мармеладов-сиропов, а также рекомендации, как правильно сушить, солить и квасить овощи и фрукты. Следуя простым и надежным рецептам, проверенным временем, вы сможете легко и быстро заготовить урожай из вашего сада, сохранив в плодах максимум витаминов. Составленные по строгим стандартам ГОСТа, все рецепты гарантируют безупречное качество и незабываемый вкус «из прошлого».
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.