Путеводитель по грибным местам. Лиственные леса

Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям.

Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В предлагаемом выпуске вы сможете познакомиться со съедобными и ядовитыми грибами, растущими в нашей стране на открытых пространствах, лишенных леса.

Для самого широкого круга читателей.

Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.

Для самого широкого круга читателей.

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни – от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.

Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь – с использованием грибов.

Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям.

Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В этом выпуске вы сможете познакомиться со съедобными и ядовитыми грибами, растущими в хвойных лесах.

Для самого широкого круга читателей.

Однажды, накануне полувекового рубежа жизни автор в одиночку ушёл встречать юбилей в горы. Что не очень-то ему удалось… И всё же воспоминания были настолько яркими, что чтиво получилось знатным.

Испания – страна, которая славится своей богатой историей, уникальной культурой и захватывающими пейзажами. От снежных гор Пиренеев до солнечных пляжей Коста-Брава, Испания предлагает бесконечные возможности для путешественников. В этой книге мы представляем вам подробный путеводитель по Испании, в котором вы найдете информацию о наиболее интересных городах, достопримечательностях, фестивалях и традициях страны. Независимо от того, интересуетесь ли вы историей, искусством, кухней или активным отдыхом, эта книга поможет вам спланировать незабываемое путешествие по Испании.

Петербургские окрестности. Путешествие по берегу Финского залива с фотографиями невероятных закатов самого красивого города мира.

Автор умеет рождать в душах своих читателей добрые чувства, ее произведение эффективно работает на взаимопонимание и взаимоуважение между народами. В немалой степени это зависит от позиции автора и ее альтер эго – молодой рассказчицы, современной путешественницы по странам и континентам, познающей мир. В текст каждой главки органично включаются эпиграфы знаменитых авторов, которые как бы подчеркивают духовную и общекультурную подоплеку повествования. Этому также служат несколько кратких сказок, общим объемом чуть больше 3 страничек, из книги "Сказки острова Ланка" в пересказе Е. Хмелевой. Они также органично вплетены в повествование, открывают для читателя еще одну сторону культуры шри-ланкийцев – их фольклор.

Писатель: Александр Ольшанский

Книга написана в 2011 году.

Жертвенная любовь ‒ это ущемление своих интересов ради других людей. Но если мы будем испытывать в жизни только это чувство, то мы не познаем истинной любви. Исходя из этого суждения, перед нами возникает вопрос: «Как жертвенность может быть связана с любовью?»

Жертвенная любовь ‒ это не только романтическая история, но и небольшой гид по Италии.

Истории, описанные в этой книге, я могла бы рассказать Вам лично, окажись мы, к примеру, случайными попутчиками в поезде дальнего следования или соседями в салоне самолета. Ведь в жизни обычно так и бывает: слово за слово с совершенно незнакомым человеком и разговор заходит либо о чем-то сугубо личном – о том, что наболело, и что уже просто невозможно держать в себе, либо наоборот – о каких-то ярких, порой необычных, наполненных приятными эмоциями событиях, которыми хочется поделиться и которые определенно вызовут интерес у собеседника.

Поэтому сейчас я расскажу Вам о чарующей красоте совершенно удивительной страны, влюбившей меня в себя с самого первого взгляда. И, судя по тому количеству сюрпризов и настоящих чудес, которые она мне преподнесла, – явно ответившей мне взаимностью. Также я поделюсь с Вами несколькими забавными историями, произошедшими там со мной в разные периоды жизни. И мы вместе побываем в Швейцарии середины 90-х, а затем вернемся туда спустя 20 лет.

Я создала роман-путеводитель по современной Москве, где герои – окружающие нас люди, создающие историю современной столицы и проходящие мимо истории, созданной другими много лет назад. Это влюбленная пара очередного потерянного поколения не только открывает для читателя город с новой стороны, но и проживает проблемы, с которыми сталкиваются «миллениалы». Все это происходит в разных уголках Москвы, прочитав о которых можно увидеть столицу под другим углом, влюбиться в нее, а после пройти по тем же местам и создать свою уникальную историю с этим городом. Я очень надеюсь, что после прочтения вы тоже захотите прогуляться по столице и узнать ее с новой стороны. Для удобства в конце дан перечень всех адресов, упомянутых в книге.

Индия – это страна, которая поражает воображение своей разнообразностью и красотой. От величественных гор Гималаев до теплых пляжей южного побережья, от оживленных городов Дели и Мумбаи до спокойных деревень и священных рек, Индия предлагает бесконечное количество впечатлений и открытий. В этой книге мы предлагаем вам путеводитель по Индии, который поможет вам спланировать вашу поездку и открыть для себя самые интересные и уникальные места этой удивительной страны.

В Абхазии мы добрались до затерянных в глуши византийских храмов с мироточащими иконами, прикасались к стенам Диоскурии, ушедшей на дно морское, бродили по берегу античного Гюэноса, по улицам города-призрака Очамчиры. Мы шли по следам Есенина, Мандельштама, Бабеля, Паустовского, Симонова, Твардовского, Гулиа, Шинкуба и других великих. Узнали о коренных неграх-абхазах и о немецких горных егерях, вмёрзших в ледник. Купались в Понте Эвксинском и в термальных источниках… и в море вина и чачи…

Вас ждёт увлекательное путешествие по одному из самых удивительных и динамичных городов России – Новосибирску. В этом путеводителе «Nomad. По дорогам России: Путеводитель по Новосибирску для мотоциклистов» вы найдете 15 уникальных мест, каждая из которых предложит вам что-то особенное и незабываемое. Я, Nomad, на своем Harley Davidson Sportster, делюсь с вами личными впечатлениями и рекомендациями, основанными на времени, проведённом в этом необыкновенном городе. Прокатитесь по открытым просторам, исследуйте исторические и культурные достопримечательности, погружайтесь в атмосферу местной жизни и наслаждайтесь каждым моментом на вашем мотоцикле. Откройте для себя не только яркие моменты, но и уголки, наполненные тишиной и покоем, и позвольте этому путешествию изменить ваш взгляд на мир. Подобно мотоциклетному рукопашному бою против ветра, каждый километр пути в Новосибирск станет вашим личным испытанием и источником вдохновения. Пора в путь!