Оценка качества и безопасности молока

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.

Настоящее издание содержит в себе структурированные в соответствии с разделами и главами Налогового кодекса Российской Федерации материалы судебной практики Конституционного суда Российской Федерации, Верховного Суда Российской Федерации и Верховного Суда Республики Татарстан за период

2014 – 2015, касающейся налоговых правоотношений. Судебная практика приведена в виде кратких, тезисных выводов по наиболее актуальным и значимым судебным актам, касающимся налоговых правоотношений, вынесенных в 2014 и 2015 годах. Предложенный формат позволяет читателю свободно ориентироваться в большом объеме выносимых судебных актов и способствует формированию структурированных знаний о подходах судов к проблемным вопросам налоговых правоотношений.

Данный обзор является особенно актуальным в свете изменений, произошедших в 2014 году в судебной системе Российской Федерации. Верховный Суд Российской Федерации стал единственным высшим судебным органом, ему были переданы полномочия по рассмотрению экономических споров, ранее находившихся в ведении Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации. В связи с этим особое внимание приковано к судебным актам, выносимым Верховным Судом Российской Федерации по экономическим спорам, формирующим в настоящее время вектор развития экономических правоотношений.

Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации. Каждая тема в серии рассматривается через 10 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.

«Теория самоподобия» – это увлекательное путешествие в мир идей, где наука встречается с философией, а микрокосмос человеческой жизни отражается в макрокосмосе Вселенной. Эта книга – не научный труд, а скорее мысленный эксперимент, приглашающий читателя взглянуть на мир через призму теории самоподобия.Автор исследует удивительные параллели между развитием отдельного человека и эволюцией Вселенной. Книга раскрывает единые принципы, лежащие в основе, казалось бы, совершенно разных явлений.

Приведены общие рекомендации и методические указания по организации прохождения учебной практики. Методические указания предназначены для студентов – очной формы обучения по направлению 22.03.01 «Материаловедение и технологии материалов».

Пособие представляет собой сборник, в который включены лекции по дисциплине «Экология человека» на основе Государственного образовательного стандарта по подготовке студентов-географов. Предназначено для студентов, преподавателей, аспирантов, а также всех тех, кто интересуется проблемами экологии человека.

Во второй части автор исследует, мощный поток событий, объективно трансформирующий экономические отношения в направлении глобальной интеграции регуляционных механизмов экономики. Это отчетливо наблюдаемое временное сжатие технологических волн и предвестники технологической сингулярности. Исследование этой новой реальности на основе методологического подхода футураструктурологии, является беспрецедентным.

Данную книгу составляют итоговые статьи автора, в которых на основе выполненных ранее системных исследований раскрываются научно-исторические и системные закономерности, процессы могущие составить, на взгляд автора, «новую политическую экономию» надклассового, метаполитического уровня. Ее обосновывают научно-системные исследования исторического развития экономических понятий и самой экономики.

Рассматриваются возможности и интерфейс программного модуля по созданию «Электронных обучающих систем» (ЭОС), а так же функционал и состав ЭОС на примере электронного учебника по информатике.В процессе разработки и создания ЭОС были выявлены новые возможности по использованию, как в составе электронного учебника, так и самостоятельно, современных flash-технологий.

Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации. Каждая тема в серии рассматривается через 10 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.

Эта книга предназначена для тебя – того, кто заботится как о благополучии своей физической оболочки, тела, так и нематериальной составляющей сложнейшего биоустройства – человеческого организма. И для вас – тех, чей род занятий – забота о теле, психике, душе, финансах других людей, которым вы помогаете идти по жизни. Книга призвана реально изменить жизнь, произвести модернизацию человека. А главное – выявить, проявить твои (пока спящие) творческие способности.

Удивительное ощущение в полной внутренней тишине наблюдать за тем, как ты что-то делаешь. Ходишь, разговариваешь, обнимаешь близких, гладишь собаку, работаешь, готовишь борщ, бежишь по дорожке, стоишь «мордой вниз» на йоге, пытаешься смешно шутить, а потом смеешься до слёз от своих шуток… Сначала чуть боязно себя отпустить, будто оставить без контроля. А потом понимаешь, что наблюдатель в тебе итак бдит не по-детски, точнее по-взрослому. Состояние полного присутствия.