Оценка качества и безопасности молока

Оценка качества и безопасности молока
Аннотация

Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».

Другие книги автора Ольга Владимировна Сычева

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.

Настоящее издание содержит в себе структурированные в соответствии с разделами и главами Налогового кодекса Российской Федерации материалы судебной практики Конституционного суда Российской Федерации, Верховного Суда Российской Федерации и Верховного Суда Республики Татарстан за период

2014 – 2015, касающейся налоговых правоотношений. Судебная практика приведена в виде кратких, тезисных выводов по наиболее актуальным и значимым судебным актам, касающимся налоговых правоотношений, вынесенных в 2014 и 2015 годах. Предложенный формат позволяет читателю свободно ориентироваться в большом объеме выносимых судебных актов и способствует формированию структурированных знаний о подходах судов к проблемным вопросам налоговых правоотношений.

Данный обзор является особенно актуальным в свете изменений, произошедших в 2014 году в судебной системе Российской Федерации. Верховный Суд Российской Федерации стал единственным высшим судебным органом, ему были переданы полномочия по рассмотрению экономических споров, ранее находившихся в ведении Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации. В связи с этим особое внимание приковано к судебным актам, выносимым Верховным Судом Российской Федерации по экономическим спорам, формирующим в настоящее время вектор развития экономических правоотношений.

Самое популярное в жанре Прочая образовательная литература

Данное издание является дополнением к рассуждениям, которые были опубликованы в предыдущих книгах автора: «Лингвистика квантовой реальности» и «Нейролингвистика: сакральность русского языка», по поводу процесса мышления и факторов на него влияющих, а также относительно уникальных особенностей русского языка, который открывает доступ к кодам мироздания для его носителей. Учебное пособие может быть интересно для студентов профильных высших и средних учебных заведений.

Книга представляет собой продолжение серии работ, посвященных различным аспектам интеллекта, включая восприятие, эмоции, мышление и творчество. Основное внимание уделено социальному интеллекту, который играет ключевую роль в адаптации и развитии человека в обществе. Автор рассматривает взаимосвязь социального интеллекта с культурой, социальными потребностями, статусом, ролями, отношениями и поведением человека в социуме. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Научное сочинение «Политология и международные отношения: все траектории сотрудничества и взаимодействия» представляет собой глубокий анализ современных тенденций в области международных отношений через призму политологических исследований.Автор исследует различные модели и подходы к пониманию международных отношений, уделяя особое внимание роли дипломатии, экономического сотрудничества и культурных обменов.Сочинение предназначено для широкого круга читателей.

Эта книга исследует, как философия может стать ключом к пониманию наших сексуальных желаний, поведения и отношений.Рассмотрим идеи великих мыслителей и современных философов, чтобы выяснить, как их взгляды могут помочь нам разобраться в сложных вопросах сексуальности, любви и идентичности.От концепции свободы выбора до этических дилемм – каждый раздел книги предлагает читателю возможность переосмыслить свои представления о сексе, исследовать свои желания и научиться принимать их.

Книга предназначена для учителей физики и их учащихся, а также для студентов, аспирантов и сотрудников педагогических вузов соответствующей специальности. Её задача – помочь в реальном понимании темы «Колебания и волны» школьного курса физики, поскольку физический и общенаучный смысл этой темы традиционно искажается в процессе образовательной трансляции.

Произведение создано по мотивам игры «The Dark Pictures Anthology: House of Ashes» и рассказывает о случившихся событиях после эпилога игры.Разработчик: Supermassive Games.Издатель: Bandai Namco Entertainment.Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Эта книжка расскажет вам о природе и животных Ярославской области. Вы познаете скрытые секреты вокруг нас, а также увидите, насколько хрупка природа.

Эта книга продолжает линейку моих задач по Теории вероятностей, но прикладного характера.Рассматриваются варианты решения таких задач как обычными методами, так и с использованием нейросетей.

Каждая страна в серии я «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» рассматривается через 25 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования.Часть сборника публиковалась ранее отдельными книгами «Удивительный Маврикий», «Удивительные Сейшельские Острова», «Удивительное Зимбабве», «Удивительная Замбия», «Удивительная Венесуэла», «Удивительная Боливия», «Удивительная Колумбия», «Удивительная Словения» и др.

Книга «Театр и кино любви» исследует, как искусство отражает и формирует наше понимание любви. Через анализ классических и современных театральных постановок и кинофильмов, а также их влияние на общественное восприятие, авторы показывают многогранность этого чувства, его роль в культуре и обществе.

Оставить отзыв