Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.

Настоящее издание содержит в себе структурированные в соответствии с разделами и главами Налогового кодекса Российской Федерации материалы судебной практики Конституционного суда Российской Федерации, Верховного Суда Российской Федерации и Верховного Суда Республики Татарстан за период

2014 – 2015, касающейся налоговых правоотношений. Судебная практика приведена в виде кратких, тезисных выводов по наиболее актуальным и значимым судебным актам, касающимся налоговых правоотношений, вынесенных в 2014 и 2015 годах. Предложенный формат позволяет читателю свободно ориентироваться в большом объеме выносимых судебных актов и способствует формированию структурированных знаний о подходах судов к проблемным вопросам налоговых правоотношений.

Данный обзор является особенно актуальным в свете изменений, произошедших в 2014 году в судебной системе Российской Федерации. Верховный Суд Российской Федерации стал единственным высшим судебным органом, ему были переданы полномочия по рассмотрению экономических споров, ранее находившихся в ведении Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации. В связи с этим особое внимание приковано к судебным актам, выносимым Верховным Судом Российской Федерации по экономическим спорам, формирующим в настоящее время вектор развития экономических правоотношений.

Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».

Книга представляет собой попытку углубленного рассмотрения психологии преступника и преступного поведения в комплексе с психологией исполнения наказания, раскрытия их единства для повышения эффективности борьбы с преступностью. В работе публикуются психологические данные о преступнике и субъективных источниках его преступной активности. Особое внимание уделяется психологии участников уголовного процесса и психологии следственных действий в общем криминологическом контексте преступления и наказания. Несомненный интерес читателей вызовут вопросы пенитенциарной психологии исполнения наказания и исправления преступников, а также словарь терминов.

Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Монография посвящена исследованию государственно-правовых взглядов выдающегося русского ученого, религиозного философа и общественного деятеля Сергея Николаевича Булгакова, являющего собой пример личности, чей жизненный путь пришелся на период коренных преобразований социально-экономической и политической систем.

Обращение С. Н. Булгакова к таким темам, как самобытность России, преемственность ее исторического развития, адаптация традиционных ценностей к изменяющимся реалиям приобретает особую актуальность в наши дни. Ведь в центре внимания современной интеллектуальной элиты – политиков, правоведов, историков – поиск путей сохранения российской идентичности, разработка общегосударственной идеологии, адекватной национальному менталитету. В данном контексте взгляды мыслителя на государство и право, мало изученные в современной правовой науке, представляют определенный интерес для исследователей.

Издание рассчитано на научных работников, а также на широкий круг читателей.

Монография посвящена комплексному изучению вопросов судебных финансово-экономических исследований по делам о преднамеренном банкротстве юридических лиц. В первой части работы раскрыты понятийные основы судебной финансово-экономической экспертизы по делам о преднамеренном банкротстве юридических лиц, формы использования специальных знаний специалистов и арбитражных управляющих. Автором предложено разграничение компетенций судебного эксперта и арбитражного управляющего. Обоснована необходимость изучения цифровых следов и привлечения специалистов в области IT-технологий. Во второй части сформулирован перечень типовых вопросов эксперту, предложен алгоритм производства судебных финансово-экономических экспертиз по делам о преднамеренном банкротстве юридических лиц и определены типичные экспертные ошибки, возникающие по данной категории дел.

Законодательство приведено по состоянию на январь 2021 г.

Книга адресована судьям, следователям, адвокатам, экспертам, студентам, аспирантам и преподавателям юридических вузов.

В данной монографии представлены научные исследования, касающиеся создания, признания и использования объектов авторского права и смежных прав и их правового режима; понятие и виды объектов авторских прав; понятие и виды объектов смежных прав; правовой режим; общее и различное; недостатки действующей ч. IV ГК РФ; проблемы правоприменительной практики; ценность объектов авторского права и смежных прав для человеческого развития; правовое регулирование объектов авторских прав в некоторых странах Европы и Китая и др.

Законодательство приведено по состоянию на 1 ноября 2020 г.

Монография рассчитана на ученых и практиков в сфере авторского права и смежных прав и каждого, кто интересуется современным состоянием российского интеллектуального законодательства, правоприменения в интеллектуальной сфере и авторско-правовой доктрины.

Предлагаемая работа отражает результаты научно-практического исследования вопросов деятельности прокуратуры по надзору за исполнением законов в период кризисных явлений в экономике. Авторами анализируются понятие, признаки и виды таких явлений, вопросы противодействия им со стороны Российской Федерации, раскрываются особенности прокурорского надзора за исполнением законов в социальной, экономической и экологической сферах, дается характеристика преступности в период кризисных явлений. Освещаются наиболее актуальные вопросы прокурорского надзора и обеспечения законности в сфере здравоохранения, энергетики, экологии, а также трудовой, кредитно-банковской, бюджетной и антимонопольной отраслях, на финансовом рынке и др. Применительно к каждой сфере особое внимание уделено анализу законодательных положений, форм и методов работы, нарушений, актуализирующихся в кризисные периоды, наиболее оптимальных мер прокурорского реагирования.

Законодательство приведено по состоянию на сентябрь 2020 г.

Работа предназначена для широкого круга читателей: работников органов и организаций прокуратуры, правоохранительных и контрольно-надзорных органов, научных работников и преподавателей, иных специалистов в областях юриспруденции и экономики.

Монография посвящена вопросам правового регулирования отношений, определяющих развитие информационного общества. Автор осуществляет комплексное научное исследование административно-правового регулирования использования информационных технологий в государственном управлении. В работе дан теоретический анализ понятия, сущности, механизма, правовых режимов информационного обеспечения системы органов власти, а также критический анализ полноты, адекватности современным общественным отношениям достижений науки информационного права и действующего законодательства по соответствующей проблематике. Предпринята попытка обоснования развития административного подхода в создании системы информационного обеспечения органов власти; определения правовых и организационно-управленческих механизмов создания оптимальных условий для удовлетворения информационных потребностей различных субъектов права и управления; раскрытия инновационного потенциала информационного обеспечения органов власти; установления приоритетов взаимодействия публичных органов уровней и всех ветвей власти.

Законодательство приведено по состоянию на 15 апреля 2020 г.

Знакомство с данной монографией будет полезно не только юристам, но и государственным служащим, поскольку современное государство активно распространяет использование новейших технологий в государственном устройстве.

В настоящей книге в систематизированном виде рассматриваются теоретические и практические вопросы принятия и пересмотра промежуточных судебных решений в уголовном судопроизводстве. Предложен анализ понятия и видов таких судебных решений, процедуры их вынесения, обжалования и рассмотрения судами апелляционной и кассационной инстанций в их историческом развитии в российском уголовном процессе и по законодательству некоторых зарубежных стран.

Монография подготовлена на основе новейшей судебной практики с учетом последних изменений законодательства, постановлений и определений Конституционного Суда РФ, решений Европейского суда по правам человека, руководящих постановлений Пленума Верховного Суда РФ.

Законодательство приведено по состоянию на март 2017 г.

Для судей, их помощников, консультантов, других работников судебной системы, адвокатов, сотрудников органов следствия и прокуратуры, а также студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников. Книга может быть использована в учебном процессе юридических вузов, факультетов и отделений.

Александр Павлович Чудаков (1938—2005) – известный литературовед и писатель, крупнейший исследователь творчества Антона Чехова.

В монографии «Поэтика Чехова» он рассматривает все творчество писателя как целостную систему, описывая свойства разных ее уровней – от предметного до идейного, на основе собранного им статистического материала. Под чуткий взор исследователя попадают взаимоотношения персонажей и повествователя, выбор сюжетов и средства детализации художественного пространства.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Монография посвящена совершенствованию теории уголовного права в области организационной преступной деятельности путем комплексного исследования входящих в нее теоретических и практических проблем. В работе раскрывается понятие организационной деятельности, дается ее характеристика, выявляются основание и условия социальной обусловленности криминализации организационной деятельности, исследуются актуальные проблемы, связанные с отдельными видами организационной деятельности (ст. 1722, 2054, 2055, 210, 2821, 2822, 2841 и др. УК РФ), на основании чего сформулированы предложения по совершенствованию законодательства, а также выработаны рекомендации по применению соответствующих уголовно-правовых норм.

Законодательство приведено по состоянию на 20 декабря 2018 г.

Для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов, научных работников, следователей, прокуроров и судей.

Монография посвящена символическому миросозерцанию Ф.М. Достоевского. В работе обосновывается новая для достоевсковедения культурно-историческая типология символа, которая существенно восполняет преобладающий в литературоведении подход к символу как к универсальной категории. Различия культурно-исторических типов и стилей символики от Античности до эпохи Нового времени – это точки вхождения в специфику символического мышления, эпохальную и индивидуальную.

Издание рекомендовано для студентов филологических и философских факультетов, преподавателей и всех интересующихся творчеством и миросозерцанием Ф.М. Достоевского, а также вопросами развития философии.