Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков

Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими соусами сочетаются и почему получается или не получается тот или иной вкус. Внутри книги очень удобная классификация, которая поможет не только подобрать подходящий соус к конкретному блюду, но и легко найти соусы, изготовленные на основе именно того ингредиента, который вас сейчас интересует. Книга содержит исчерпывающую информацию о самых популярных национальных соусах. Все рецепты воссозданы по крупицам из поваренных книг, стажировок в ресторанах высокой кухни и во время путешествий в самые дальние уголки нашей земли. Эта книга станет не только незаменимым источником вдохновения чуткой хозяйке, но и инструкцией к действию для опытных поваров ресторанов всего мира.

«Шашлык: искусство готовить на мангале» – это книга, которая поможет вам научиться готовить идеальный шашлык на мангале. Кроме того, автор раскрывает секреты, как можно приготовить идеальный шашлык и дома, если мангал по каким-то причинам вам не доступен. В ней вы найдете множество рецептов и секретов, которые позволят вам приготовить настоящий шедевр на гриле. Автор книги профессиональный ресторатор и мангальщик с 8-летним стажем, который знает все тонкости и нюансы приготовления шашлыка, и готов поделиться своими знаниями с вами. Вы узнаете, как выбирать правильное мясо, какой маринад лучше использовать, как правильно разжечь мангал и многое другое. Эта книга – незаменимый помощник для всех, кто любит приготовить вкусную еду на мангале и желает порадовать своих гостей настоящим шедевром мангального искусства. Если вы хотите научиться готовить идеальный шашлык и порадовать своих близких и друзей вкусной и сочной едой, то эта книга именно для вас!

"Как увеличить либидо мужчине и женщине: природные афродизиаки" – это книга, которая предлагает читателям уже сегодня поправить свое сексуальное здоровье при помощи природных афродизиаков. Травяные сборы, специальные чаи, особенная еда и ароматерапия часто способны заменить поход в аптеку и не имеют негативных побочных эффектов, в отличии от большинства медикаментов. В этой книге вы найдете информацию о том:– как повысить либидо мужчине и женщине природными способами- какие продукты повышают потенцию- какие растения, чаи, напитки могут помочь в борьбе с сексуальными расстройствами- как использовать ароматерапию для возбуждения и создания игривого настроения.В книге вы найдете рецепты напитков, сборов, блюд и аромасмесей, которые легко приготовить дома. Они станут для вас незаменимыми помощниками в интимной жизни. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Книга, которая предлагает читателям новый подход к борьбе с бессонницей. Автор представляет широкий спектр методов, которые помогают организму самостоятельно вырабатывать природный мелатонин – гормон сна. Это употребление травяных сборов, чаев, определенных видов пищи, использование ароматерапии и других природных средств. Здесь вы найдете информацию о том, какие растения могут помочь в борьбе с бессонницей и тревогой, как использовать ароматерапию крепкого сна и быстрого засыпания, какая пища и напитки помогут выработать природный мелатонин и скорректировать режим дня. Эта книга станет полезным руководством для всех, кто страдает от бессонницы и хочет понять, как использовать природный мелатонин для улучшения своего самочувствия. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

"Природные антидепрессанты: в поисках настоящего счастья" – это книга, которая предлагает читателям новый подход к улучшению своего психического здоровья. Автор представляет широкий спектр методов борьбы с депрессией и негативными эмоциями, которые основаны на использовании травяных сборов, чаев, определенных видов пищи, ароматерапии и других природных средств.В этой книге вы найдете информацию о том, какие растения могут помочь в борьбе с депрессией и негативными эмоциями, как использовать ароматерапию для улучшения настроения, какая пища и напитки помогут справиться с эмоциональными проблемами.Эта книга станет полезным руководством для всех, кто страдает от депрессии и плохого настроения и хочет понять, как использовать природные антидепрессанты для улучшения своего настроения и повышения уровня счастья в жизни. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Вы когда-нибудь задумывались о том, что один из секретов молодости и здоровья кожи в выработке ею природного коллагена? Но к сожалению, с возрастом организм все меньше вырабатывает собственный коллаген и тогда помощь приходят либо косметические процедуры и хирургия, либо природные способы простимулировать его выработку. Эта книга – идеальный гид для всех, кто хочет сохранить молодость и здоровье кожи без использования хирургических методов. В ней автор расскажет о том, что каждый из нас может уже прямо сейчас менять в своей жизни, чтобы замедлить старение и продлить молодость естественным способом.Она также поможет разобраться в роли диеты, упражнений, косметики и процедур в сохранении молодости и красоты кожи. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

"Что съесть, чтобы похудеть: природные жиросжигатели" – это книга, которая предлагает читателям уже сегодня сбросить лишний вес при помощи природных жиросжигателей. Травяные сборы, специальные чаи и смузи, особенная жиросжигающая еда и пища с отрицательной калорийностью часто способны заменить синтетические жиросжигатели и не имеют негативных побочных эффектов, в отличии от большинства медикаментов. В этой книге вы найдете информацию о том: – какие растения могут помочь в борьбе с лишним весом- какая пища и напитки помогут имеют жиросжигающий эффект – как сочетать продукты для максимальной эффективности жиросжигания В книге вы найдете рецепты напитков, сборов и блюд, которые легко приготовить дома и которые станут для вас незаменимыми помощниками для создания фигуры своей мечты. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Это не просто книга рецептов. Это манифест всех, кто не ест по будильнику, кто не боится странных сочетаний, кто ставит чайник в три ночи и жарит картошку с корицей, потому что так хочется.

«Завтраки для странных людей» – сборник 20 нестандартных, вкусных и честных завтраков, которые не пытаются быть правильными.

Здесь не будет смузи-боула с чиа, зато будет овсянка на пиве, тост с мёдом и чесноком, гречка с яблоком, яичница с вареньем и лаваш с нутом.

Каждое блюдо – немного странное, но в этом и есть прелесть. Еда – не ради правил, а ради утреннего «живу».

Если ты не вписываешься в чужие режимы, предпочитаешь кефир с огурцами и любишь завтрак, как акт упрямого выживания – эта книга для тебя.

«Без плиты» – это практичная и вдохновляющая кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишних сложностей. Здесь собраны рецепты, не требующие варки, жарки или запекания: лёгкие салаты, оригинальные закуски, сытные бутерброды, домашние паштеты, простые роллы и сладкие перекусы.

Идеально подойдёт тем, у кого нет доступа к плите, кто устал от готовки, придерживается лёгкого питания или просто хочет разнообразить своё меню.

Все рецепты составлены так, чтобы их можно было приготовить за считанные минуты из доступных продуктов. Подробные инструкции и чёткий состав помогут справиться даже новичку.

Эта книга – приглашение к простоте, кулинарной смелости и удовольствию от еды здесь и сейчас. Без плиты, но с вкусом.

«Всё на сковороде: от завтрака до ужина» – это практичная и честная книга рецептов для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишней мороки.

Здесь ты не найдёшь изысканных ингредиентов и ресторанных заморочек – только понятная еда из простых продуктов, всё готовится в одной сковороде: от ленивых завтраков до плотных ужинов.

В книге собраны 50 рецептов – каши, рагу, овощные блюда, мясо, яйца, рыба, макароны, лепёшки, быстрые пироги и многое другое. Каждый рецепт – проверенный, чётко расписанный, с акцентом на вкус и удобство.

Подойдёт для студентов, уставших людей, работающих с утра до вечера, и всех, кто любит, когда еда вкусная, а посуды – минимум.

Одна сковорода. Один огонь. Много вкусного.

Погрузитесь в яркий и самобытный мир кубинской кухни! Эта книга – ваш билет на Остров Свободы, где смешались страсти Испании, аромат Карибов и тепло домашнего очага. «Куба на тарелке» собрала под одной обложкой лучшие традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Вы узнаете, как приготовить легендарные Ropa Vieja, душистый черный рис с фасолью, сочные томалы, хрустящие тостонес, густой суп Caldosa, запечённую свинину Lechon Asado и многие другие блюда, которыми славится кубинская кухня. В каждом рецепте – подробное пошаговое описание, доступные ингредиенты и секреты вкуса от самих кубинцев.

Откройте для себя новые сочетания специй, узнайте, как жарить мальангу, тушить мясо с изюмом, варить домашний флан и подавать сладкие лакомства из кокоса и батата. Книга отлично подойдёт как для опытных гурманов, так и для новичков, мечтающих привнести солнечное настроение на свою кухню.

Пусть ваш дом наполнится запахами свободы и радости – попробуйте Кубу на тарелке!

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

Практика «вкусной медитации» – это простой и мощный способ изменить жизнь через еду. Поскольку питание – основа нашей жизни, каждый приём пищи становится возможностью для осознанности. Через еду ты учишься быть с собой, слышать желания, замечать красоту и возвращаться в настоящие моменты. Всё начинается с внимания – к вкусу, к себе, к жизни.

Электрошашлычница – ваш помощник в приготовлении идеальных шашлыков! В этой книге собраны лучшие рецепты: сочное мясо, ароматная курица, нежная рыба и даже гриль-овощи. Простые маринады, полезные советы и хитрости приготовления помогут легко создавать вкусные блюда без дыма и углей. Готовьте с удовольствием в любое время года!

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

Добро пожаловать в сердце Карибского рая – на жаркую, взбалмошную и удивительно гастрономическую Кубу! Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящий билет на остров, где в каждом блюде слышны смех, музыка, голос океана и звон бокалов с ромом.

Здесь вы найдёте лучшие традиционные блюда Кубы: ароматные тушёные мяса и рыбу, острые закуски, свежие салаты и фирменные кубинские десерты. От культового Ropa Vieja и пряного риса с фасолью до воздушного кокосового пирога и безупречного дайкири – всё расписано просто и понятно, с атмосферой солнечной кухни, где жарятся бананы, по двору бегают дети, а на веранде лениво катается ром.

Каждый рецепт снабжён подробными пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли воссоздать на своей кухне вкус настоящей Кубы – сочный, яркий, насыщенный. Почувствуйте дух Острова Свободы и откройте для себя блюда, которые не оставят равнодушным ни одного гостя!

«Вкус Венеры» – это книга, посвящённая искусству готовить с любовью и гармонией в ритме Венеры. Здесь собраны изысканные вегетарианские рецепты, идеально подходящие для пятницы – дня, когда энергия Венеры усиливает наслаждение вкусом, красотой и радостью. Каждый рецепт – не просто блюдо, а маленький ритуал для души и тела. Позвольте себе прикоснуться к кулинарной магии и создать атмосферу уюта, изящества и вдохновения на вашей кухне.