Диетические тайны Мадридского двора

В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.

Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.

Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.

Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Что означает название «Книга переходного периода»? Кэти Грант на собственном опыте убедилась, что полностью изменить свой тип питания без сторонней поддержки очень сложно, и решила поделиться своим уникальным опытом перехода на сырой рацион. Переход на сыроедение не так прост, как кажется. Именно поэтому тем, кто решился питаться сырой пищей, необходима поддержка. И эта книга действительно может поддержать вас! Она содержит полезную информацию о том, как подготовиться к сыроедению, как преодолеть возможные трудности при таком питании. Ведь у сыроедов-новичков возникает колоссальное количество вопросов: что есть, как готовить, как продержаться и многие другие… Если вы решились на этот «эксперимент» – попробовать в течение сорока дней питаться только сырой здоровой пищей, советы автора будут поддерживать и подбадривать вас на этом пути, а предложенные рецепты помогут максимально комфортно преодолеть «переходный период». Рецепты будут интересны и тем читателям, кто не собирается полностью переходить на сыроедение, а хотел бы разнообразить свое питание не совсем обычными блюдами.

Чем эта книга отличается от других книг по сыроедению?

– Автор может дать советы, которые окажут моральную поддержку тем, кто находится в переходном периоде;

– содержит информацию из «из первых рук», от человека, который сам перешел на сыроедение;

– автор описывает психологические аспекты перехода на сыроедение, объясняет некоторые психологические феномены, и делает это в весьма увлекательной форме!

Доктор Рудигер Дальке, после изучения медицины в Мюнхене, прошел дальнейшую специализацию как гомеопат, врач нетрадиционных методов лечения, психотерапевт и целитель голоданием. Вместе с женой Маргит он основал и возглавил Центр нетрадиционной медицины в Йоганнискирхе (Германия), областью исследований которого стало развитие целостной психосоматики с включением духовной тематики, а областью практического применения – обучение психосоматической медицине, голоданию, дыхательной терапии, проведение медитаций и семинаров по этим темам. Вопреки "легковесному" названию, в книге Рудигера Дальке поднимаются достаточно серьезные вопросы. Читателям открываются широчайшие возможности в понимании того факта, что духовность ни в коей мере не противоречит получению искреннего удовольствия от жизни и во многом связана с достижением такой цели, как воздушная легкость повседневного бытия. Накопленные за двадцать пять лет работы автора в психотерапии простые и продуктивные методики – упражнения на расслабление в воде, практическая медитация, дыхательные техники и др. – помогут осознать и преодолеть те препятствия, которые стоят на пути к внутреннему освобождению. Книга для желающих начать или воскресить поиски смысла жизни и рассчитана на самостоятельную внутреннюю работу. Также будет полезна не только ищущим, но и тем, кто им помогает: педагогам, медикам, психологам, тренерам и др.

Автор этой книги – один из немногих людей, победивших инфаркт своими силами. В 59 лет он пережил несколько сердечных приступов и понял, что следующий может стоить ему жизни. Не надеясь ни на кого, он решил лечиться самостоятельно. Досконально изучив работы отечественных и зарубежных врачей-натуропатов, Анатолий Иванович разработал оригинальную методику реабилитации после инфаркта и проверил ее эффективность на себе. Спустя несколько лет врачи подтвердили: Анатолий Бабушкин – здоровый человек, инвалидность у него снята!

В этой книге Анатолий Иванович делится своим уникальным опытом и рассказывает о созданной им системе оздоровления, с помощью которой любой желающий сможет не только вовремя распознать болезнь, но и излечить себя самостоятельно. Вы узнаете, как правильно выбирать физические нагрузки при болезнях сердца, как питаться, как грамотно очищать организм и какого образа жизни придерживаться.

Никто не любит болеть. Однако совсем этого избежать не удается практически никому. Перед вами первая книга о том, как болеть правильно, то есть выздоравливать максимально быстро, избегая осложнений. Из книги Вячеслава Архипова, врача с тридцатилетним опытом клинической работы, вы узнаете, какое участие необходимо принимать в процессе лечения и как защитить себя от действий некомпетентных, недобросовестных специалистов.

Главная задача, которую ставит перед собой автор, – вооружить пациентов (и их родственников) знаниями, позволяющими им получить от современной медицины всё, что она может им дать. Советы, рекомендации, примеры, приведенные в книге, помогут вам избежать распространенных ошибок и сделают ваше лечение более эффективным и безопасным.

Книга предназначена для самого широкого круга читателей.

Удивительный инструмент – плоскорез Фокина: легкий, универсальный! Даже пожилой человек с этим плоскорезом может обрабатывать землю без хлопот и забот и даже с радостью.

Вот только производитель в упаковку к плоскорезу не вкладывает хорошо написанную, понятную инструкцию. Эта книга исправит такое досадное упущение! Здесь описан реальный опыт использования плоскореза: рассказано, как с его помощью готовить почву, сажать, пропалывать, выполнять массу других необходимых работ. Описаны приемы, позволяющие не тратить силы, время и здоровье на утомительные и вредные для земли и здоровья огородника прополки и перекопки.

Книга также научит вас, как можно обходиться без лишней химии при обработке земли, как избавиться от болезней и вредителей. А в итоге – как снимать по три урожая с каждой грядки!

Что такое жизнь глазами человека, которому осталось меньше двух месяцев? Это придётся узнать героине книги, шестнадцатилетней Марьяне. Ей придётся столкнуться с трудностями и даже смертью, она повстречает настоящих друзей и первую любовь. И сумеет доказать, что рак – не приговор. Вот только сумеет ли она победить в борьбе за свою собственную жизнь?..

Самый мудрый учитель – это сама жизнь, на протяжении которой мы не только учимся преодолевать трудности на своём пути, но и приходим к духовному взрослению. Каждый человек смотрит на мир через свою призму мировоззрений. Приглашаю тебя, дорогой читатель, углубиться в мироощущения автора, которые отражены в стихах данного сборника. Приятного прочтения. С уважением, Наталья Герасимова. Творческий псевдоним – Ната Лесная.

Никто не хочет гусеницей быть —Прожорлива, нелепа, неказиста.Кузнецика б молоденького прыть,Да силу муравьишки оптимиста.Данный сборник стихов о жизни и ее философских аспектах, о добре и зле, о тьме и свете, о мире и войне.Всё: от мала до великаМать-тайга хранит в себе.Непрочитанная книга:Русь, Сибирь, путь по судьбе…

Откройте для себя мир ароматного и нежного бананового хлеба с этой книгой рецептов! Здесь собраны лучшие идеи для любителей здоровой выпечки: от классического варианта до оригинальных версий с добавлением шоколада, орехов, ягод и специй.

«Дым и саванна» – это приглашение за древний деревенский стол в сердце южной Африки.

В этой книге собраны традиционные рецепты Ботсваны – от густых мясных тушёных блюд и кукурузных каш до простой уличной еды, обжаренной на углях. Это кухня земли и огня, где каждое блюдо несёт в себе следы кочевий, ритуалов, затяжных засух и праздничных собраний.

Вы найдёте здесь не только знаменитую сесва – медленно тушёную говядину, но и скромные блюда, такие как пап с фасолью, жареные личинки мопане и кисло-сладкие супы из диких плодов.

Эти рецепты просты и честны, они созданы, чтобы кормить, согревать и связывать людей с землёй, с её ветрами, дождями и жарой.

«Дым и саванна» – это не только о еде. Это – дыхание саванн, аромат костра, треск кукурузы на жаре. Это уважение к природе, благодарность за каждый плод, каждый кусок мяса, каждую каплю дождя.

Эта книга подойдёт тем, кто ищет настоящую еду – сытную, основательную, сотканную из времени и простоты.

Пальмовое масло – это сердце и душа габонской кухни. Оно окрашивает блюда в тёплые золотисто-янтарные оттенки, наполняет их насыщенным ароматом земли, солнца и леса. "Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло" – это погружение в традиции, вкусы и культуру страны, где каждый рецепт – история, передаваемая из поколения в поколение.

Эта книга собрала блюда, в которых пальмовое масло не просто ингредиент, а символ жизни и тепла: от сытных соусов и ароматных рагу до нежных закусок и простых повседневных угощений. Здесь вы найдёте классические рецепты курицы, рыбы, овощей и бобовых, узнаете, как готовят традиционные фуфу и густые супы, и почувствуете настоящий вкус Габона у себя на кухне.

Каждое блюдо изложено подробно и понятно, чтобы вы смогли не только повторить его, но и прочувствовать ту глубокую связь с природой и домашним очагом, которую несёт в себе габонская кухня.

Габон – страна густых тропических лесов, океанских ветров и тихой, насыщенной жизни. В этой книге собраны рецепты повседневной габонской кухни: простой, яркой, глубокой, где каждая трава, каждый плод, каждый кусочек рыбы несут в себе вкус земли и моря.

"Тропическая простота" – это не экзотика ради экзотики. Это еда для каждого дня: горячие тушёные листья, рассыпчатый рис, сладкие плантаны, жареная рыба, терпкие соусы и густые супы. Блюда, которые подают к ужину в деревнях на побережье и в домах в глубине страны. Здесь всё – про доступные продукты, искренний вкус и уважение к природе.

Каждый рецепт сопровождается подробными пошаговыми инструкциями, чтобы дух габонской кухни был понятен и доступен на любой кухне мира.

Эта книга для тех, кто хочет готовить просто, вкусно и честно – так, как готовят там, где жизнь движется в ритме солнца и дождя.

Добро пожаловать в гастрономическое путешествие по Гане – стране, где еда является не просто повседневной необходимостью, а живым отражением истории, культуры и духа народа.

"Вкус Ганы" приглашает вас открыть для себя традиционные блюда, передаваемые из поколения в поколение: ароматный джоллоф-рис, сытный банку с рыбой, пряный арахисовый суп и сладкие жареные плантаны.

Каждый рецепт в этой книге тщательно подобран и описан с вниманием к деталям, чтобы вы могли прикоснуться к подлинной кухне Западной Африки у себя дома.

Эта книга – не просто собрание рецептов. Это история о земле, где специи переплетаются с жизнью, где каждое блюдо рассказывает о прошлом и настоящем, где вкус становится языком любви, семьи и общности.

Приготовьте, попробуйте, почувствуйте – и позвольте вкусу Ганы рассказать свою историю.

На узких улицах Джибути, под палящим солнцем и ветрами с моря, рождается еда, которая пахнет специями, жаром и самой жизнью. Здесь на каждом углу шипят лепёшки на сковородах, ароматные самбусы обжигают пальцы, а сладкий чай со специями собирает за столами усталых путников и заядлых спорщиков.

"Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь" – это путешествие в сердце страны, где рецепты передаются шёпотом, где каждая лепёшка, каждый кусочек риса несут в себе тепло домов, старых рынков и затерянных деревень.

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это история о городе, где специи окрашивают повседневность, где улица становится кухней, а дым и пряности – языком общения.

Вы узнаете, как готовят самбусы, ароматные блинчики лахох, жарят мясо с кориандром и тушат баклажаны с помидорами. Простые и душевные блюда, созданные для того, чтобы делить еду с другими и согреваться в тени раскалённых домов.

Добро пожаловать в гастрономическое сердце Манагуа – столицы Никарагуа, где настоящая жизнь бурлит не в дорогих ресторанах, а прямо на жарких улицах, на стихийных рынках и в тени старых деревьев. Здесь пища не просто утоляет голод, а становится частью культуры, памяти и городской магии.

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это приглашение прогуляться по колоритным улочкам, где хрустят тостонес, сочно шипят куски говядины для бахо, где с утра до ночи звучит запах кукурузной муки и карамелизирующихся бананов. Каждый рецепт здесь – это маленькая история о людях, о традициях, о том, как простые продукты превращаются в кулинарные шедевры благодаря местным хозяйкам, уличным поварам и смелым изобретателям новых вкусов.

Современная женщина живёт в бешеном ритме, а на её плечах и работа, и семья, и забота о себе. Но далеко не всегда стандартные диеты и советы из интернета помогают чувствовать себя бодрой, энергичной и, главное, счастливой каждый день месяца. Ведь гормональный фон – тонкая, хрупкая система, от которой зависят и настроение, и работоспособность, и женское здоровье. Питание – ключевой инструмент поддержки этой системы.

«Цикл вкуса: рецепты для женского гормонального баланса» – это не просто сборник полезных и вкусных блюд. Это практическое руководство для тех, кто хочет настроить своё питание в гармонии с собственным телом, поддерживать энергию и хорошее самочувствие в любой фазе цикла.

Как пережить «эти дни» без истерик, боли и чувства, что мир рушится? Как не срываться на близких, не умирать от усталости и не хотеть сожрать всё сладкое в доме? Ответ проще, чем кажется: поддержка начинается с тарелки. Эта книга – практическое руководство для всех, кто устал страдать из-за ПМС и хочет взять своё состояние под контроль.

Внутри вы найдёте 30 продуманных рецептов на каждый день – простых, вкусных, доступных, без новомодных суперфудов и мрачного занудства. Только реальные блюда, составленные с учётом женских потребностей: восполнение дефицита магния и железа, баланс гормонов, снижение воспаления и борьба с отёками. Здесь нет диетических издевательств – только рабочие приёмы, чтобы легче пережить любые "американские горки" настроения и боли.

Мексика – это не только яркие фиесты, кактусы и сомбреро. Это, прежде всего, настоящая магия вкуса, запаха, дыма, перца и свежей зелени, рождающаяся в каждом дворе, на каждой шумной улице, в каждой уютной кухне, где бабушки готовят свои секретные соусы, а продавцы на углу выкрикивают: «Горячие тамалес!». Эта книга – приглашение в настоящий гастрономический тур по Мексике: от хрустящих тостад, обжигающих тако и сытных супов до домашних десертов, свежих сальс и бабушкиных хитростей.

Перед вами – более сорока аутентичных рецептов, проверенных временем и любовью к традициям. Здесь вы найдёте и уличную классику, и кропотливо сохранённые семейные блюда, и простые секреты из базовых продуктов, знакомых каждому мексиканцу с детства. Каждый рецепт снабжён подробными инструкциями, советами и небольшими лайфхаками для того, чтобы на вашей кухне вдруг стало пахнуть лимоном, жареными лепёшками, шоколадом и жаром Мексики.