Цифровой рубль: базовый курс. Учебное пособие

Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только знаменитое «Кафе Пушкинъ», но еще и сеть «Му-Му»). Кроме того, в копилке личных достижений Сергея – управление компанией «Веста-Центр Интернешнл» (бренды «Якитория», «Гин-но Таки», «Менза», «Ян Примус»), работа генеральным директором в группе ресторанов «Чайхона № 1» и компании Food Retail Group, основным активом которой является сеть ресторанов японской кухни «Две палочки». Также Сергей является основателем инновационного проекта по обучению сотрудников ресторана «ServiceGuru» и экспертом в системах автоматизации ресторанных компаний.

Эта книга о том, как построить ресторанную сеть, с какими неизбежными болезнями роста придется столкнуться, о способах их преодоления, о построении всего и вся – от системы управления и учета до стратегии маркетинга и обучения персонала. По сути, это настоящая энциклопедия знаний, необходимых для эффективной работы любой ресторанной сети. Автор приводит множество примеров из собственного опыта, дает уникальные практические советы, заостряет внимание на неочевидных, но крайне важных деталях, заставляет по-новому взглянуть на многие привычные аспекты ресторанного бизнеса.

Настоящий выпуск посвящен айнам – коренному малочисленному народу России и Японии. Это связано с тем, что 2019 год стал годом признания айнов в России и началом Айнского Возрождения. Статьи сборника отражают различные аспекты истории и культуры айнов, являющихся родственниками славянских народов, побуждают к дальнейшим поискам и исследованиям уникального и загадочного народа, раскрывают малоизученные страницы жизни соседних народов. В сборнике публикуются забытые и малоизвестные материалы исследователей ХIХ – начала ХХ вв. Сборник предназначен для археологов, историков, этнографов, студентов и всех интересующихся историей и культурой народов Восточной Азии и России.

Научные исследования разоблачают тайны пластика! Миниатюрные химические враги проникают незаметно, приносят с собой риск рака, бесплодия и утраты умственных способностей. Дети и будущие матери – в первых рядах опасности.Эта книга – незаменимое руководство для врачей, экологов, специалистов в области здоровья и тренеров, а также для всех, кто ценит свое благополучие. Подарите себе и будущим поколениям шанс уберечься от пластиковой угрозы. Ставки высоки.

Доктор Серж Андерсон вышел из своего офиса в конце рабочего дня. Он чувствовал усталость после целого дня приема пациентов. В 2093 году работа врача сильно изменилась – большинство простых болезней были побеждены, и теперь его основной задачей была активация плацебо для улучшения самочувствия пациентов и победы над неизлечимыми болезнями.

В эту книгу вошли две повести – «Путь целителя» и «Исцеление верой», и обе они посвящены скрытым и чрезвычайно мощным человеческим способностям, о которых большинство из нас даже не подозревает. Вместе с главными героями мы перенесемся в удивительный мир, где невозможное становится возможным. История целителя Александра, который, преодолевая сомнения и искушения, проходит тернистый путь к пробуждению заложенного в нем дара, вдохновит каждого, кто ищет свой уникальный способ исцеления и просветления, а повесть о докторе Серже Андерсоне и его научных изысканиях станет путеводной нитью для пациентов и врачей. Ведь истинная сила изначально заложена в каждом из нас – нужно только найти к ней нужный ключ и поверить в собственные силы.

В книге рассматривается организационная технология – реестр целей и задач. В первой части книги: понятие реестра, цели реестра, структура, электронная форма, документационное обеспечение, формирование реестра, эффективность, недостатки и преимущества. Во-второй части – чек-листы по оценке эффективности реестров целей и задач и ссылки на примеры сервисов по планированию.

Прочитав эту книгу, вы выйдете на новый уровень дохода и вот почему: это практическое руководство, которое поможет вам разобраться в себе, изучить влияние физиологии и генов на деньги, повысить самооценку, противостоять манипуляциям, улучшить мотивацию и избавиться от ограничивающих убеждений.Вы расширите горизонты мышления, откроете новые денежные стратегии бизнеса и карьеры и найдете предназначение, приносящее удовлетворение и финансовую стабильность.

«Драйверы и стейкхолдеры в сфере гостеприимства» – это ключ к успеху вашего бизнеса. Узнайте, как идентифицировать ключевые факторы, влияющие на ваш отель, и эффективно управлять отношениями с гостями, сотрудниками и партнерами. Эта книга поможет вам создать незабываемые впечатления для ваших клиентов и повысить прибыльность вашего бизнеса.

Арендный бизнес привлекает предпринимателей по всему миру. Книга «Успех напрокат. Секреты масштабирования бизнеса краткосрочной аренды» – практическая инструкция от собственника крупной управляющей компании для предпринимателей, которые стремятся к успешной реализации проектов в сфере посуточной аренды. Информация ориентирована как на начинающих бизнесменов, так и на владельцев работающих компаний, которые желают увеличить прибыль, рентабельность и масштабы своего дела.

Управлять бизнесом – как управлять автомобилем на сложном и извилистом пути.На этой дороге есть свои правила, регулировщики в виде налоговой и прочих инстанций, запрещающие знаки, неровности, скоростные трассы и ограничения скорости.Эта книга – для начинающих и действующих «водителей бизнеса». А ещё для любителей кофе.Издание содержит две части. Тексты можно также найти в опубликованных ранее книге «Миллион в стаканчике кофе» и «О чём молчит стаканчик? ПДД кофейного бизнеса» (продолжение истории).

Экстраверты, как правило, обладают хорошими социальными навыками и могут легко устанавливать контакты с другими людьми. Это может пригодиться при создании бизнеса, так как они могут использовать свои связи, чтобы найти инвесторов, партнеров и клиентов.Кроме того, экстраверты обычно имеют высокий уровень энергии и могут работать эффективно в стрессовых ситуациях. Это делает их идеальными лидерами, способными руководить своим бизнесом и мотивировать своих сотрудников.

В книге представлена информационная технология – цифровой профиль сторон сделки по недвижимости. Формирование цифровых профилей сторон в сделке должно обеспечить безопасность и прозрачность совершения сделки. В первой части книги: содержание, цели и задачи, виды, критерии профилей покупателя и продавца, юрлица как стороны сделки, как создать цифровой профиль, эффективность, недостатки и преимущества. Во второй части – чек-листы по оценке цифровых профилей сторон сделки по недвижимости.

В книге представлена форма онлайн-обучения – вебинар. Описаны основы организации и проведения вебинаров. В первой части книги: содержание, цели и задачи, структура, виды, процедура, эффективность, недостатки и преимущества. Во второй части: чек-листы по оценке эффективности вебинара и ссылки на онлайн-платформы по проведению вебинаров.

В книге подробно представлена организационная технология – персональный рабочий журнал. В первой части книги: содержание, цели и задачи, структура, виды, персональный рабочий журнал и его использование, электронный формат рабочего журнала и его реализация, показатели эффективности, недостатки и преимущества. Во второй части – чек-листы по оценке эффективности персонального рабочего журнала.

Добро пожаловать в мир, где гибкость и адаптивность встречаются с гостеприимством! Представьте себе, как ваш растерянный шеф-повар, хозяин-аудитор и менеджер по приемке гостей собираются в одну команду и начинают работать по принципам Agile. Нет, это не начало анекдота, а реальная чрезмерно веселая трансформация вашего бизнеса!Присоединяйтесь к революции гостеприимства и сделайте каждую минуту работы веселее, продуктивнее и немного более Agile!