Скачать книги жанра Кулинария
Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на румяный бочок пирога и налить в чашку чего-нибудь вкусненького – будь то имбирный кофе или клубничный лимонад.
Ольга Демьянова, автор самого уютного фуд-блога @veter.s.severa, покажет на примере 49 сладких рецептов, что хюгге – это понятие вне сезона. Не важно, какие декорации за окном – алый июльский закат или свинцовое небо октября, весенняя капель или суровый снегопад. Важно только ваше желание.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Некоторые люди не могут понять, почему я часами мучаюсь в своем саду, когда все это удобнее покупать в супермаркете. Кажется, распространено мнение, что самодостаточность трудна и неудобна. С другой стороны, в Интернете также много людей, которые хотят заставить вас поверить в то, что заботиться о себе очень легко и что вам практически не нужно для этого ничего делать. По моему опыту, оба варианта – ерунда.
Сколько хранить на «чёрный день» и где хранят деньги обычные французы. Про рыбалку и цену продуктов во Франции. Как одевается французская ведущая 70-ти лет, чтоб выглядеть на 25. Карантины во Франции. О холодах в Техасе: опыт и рекомендации. О легендарном фильме «Иисус». Про Монако без туристических толп и черепахах в знаменитейшем музее княжества. Расширенный вариант в блоге автора ЯндексДзен канал AZUREVA. В книжной версии 42 авторских фотографий и скриншотов.
Спрос на продукты с низким содержанием углеводов резко вырос в последние годы. Многие производители продуктов питания в настоящее время следуют тенденции «с низким содержанием углеводов» и разрабатывают продукты с пониженным содержанием углеводов или без них. В результате эти продукты также являются источником высококачественного и ценных белков растительного происхождения.
Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков – уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.
Поваренок по имени Канэль попадает в скверную ситуацию и вынужденно бежит из Франции в Америку, где перед ним открывается совершенно другая, новая жизнь.
Эта книга – коллекция первых блюд, начиная с самой их основы – бульонов. Ведь именно от качественного приготовления бульона зависит вкус основного блюда: супа, рассольника или ухи. Кстати, настоящая уха – это не суп, а именно бульон. Впрочем, о бульонах, супах и рассольниках вы подробнее узнаете, прочитав эту книгу и попробовав приготовить что-то по приеденным в ней рецептам. Тщательно отобранным, оригинальным и, конечно же, проверенным временем.
В книге собраны мои самые лучшие кулинарные изобретения. Они выполнены из доступных продуктов, вкусны и полезны даже для людей с заболеваниями ЖКТ, диабетиков. Воспользуйтесь с удовольствием предложенными блюдами. Приятного аппетита!
Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" – это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпечки. Каждый рецепт подробно описан, что поможет вам создать настоящий шедевр дома. Книга предназначена как для новичков, так и для опытных поваров, которые хотят попробовать что-то новое и оригинальное. Среди рецептов вы найдете муссы, торты, пироженые, конфеты и многое другое, приготовленное из натуральных продуктов. Если вы любите десерты, но хотите оставаться здоровым и сытым, то эта книга станет вашим лучшим другом. Она поможет вам создавать удивительные десерты в домашних условиях и наслаждаться ими вместе с семьей и друзьями. Книга будет полезна как для тех, кто следит за здоровым образом жизни, так и для тех, кто интересуется сыроедением и вегетарианством или не имеет дома печи, но хочет баловать родных сладкими десертами.
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний день является одним из самых известных и узнаваемых кулинарных трендов в мире.Характерная особенность паназиатской кухни, за которую ею восхищаются фанаты из разных уголков мира – это чрезвычайно тонкий, безгранично яркий и изящный баланс острого, соленого, кислого и сладкого. Ни одна из кулинарных культур не может похвастаться такими насыщенными, колоритными и сбалансированными вкусами. Интерес к привычной “японской классики” в лице суши и роллов в течение последних лет заметно стихает, а на смену ему огромными темпами приходит популяризация блюд паназиатской кухни, в частности вок-лапши в коробочке.Данный курс познакомит вас с уникальной кулинарной технологией, которая и принесла паназиатской кухне мировую известность – метод стир-фрай. Курс в первую очередь будет полезен профессиональным поварам, однако большинство блюд из курса можно приготовить и в домашних условиях.
В сборник включены традиционные рецепты народов Якутии. Книга составлена и переведена из различных источников, книг, брошюр, журналов и газет.
Для широкого круга читателей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Автор предлагает читателям книги "Супы: 40 рецептов" неповторимую возможность познакомиться с разнообразием суповых блюд. Внутри вы найдете 40 уникальных и интересных рецептов, отличающихся особым вкусом и ароматом.Книга включает в себя как классические рецепты супов, такие как борщ или куриный суп, так и экзотические, основанные на разных кухнях мира. С отличным сбалансированным сочетанием ингредиентов и специй, предложенные рецепты позволят вам приготовить вкусные и питательные блюда дома.Каждый рецепт сопровождается простыми и понятными инструкциями, что делает их доступными для всех, даже для начинающих поваров. Книга также содержит полезные советы о выборе и использовании ингредиентов, чтобы помочь вам достичь лучших результатов.
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске.И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске.В книге более 50 рецептов с иллюстрациями, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь свой хлеб на закваске. И ароматы свежеиспечённого хлеба наполнят ваш дом!
Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, – в нашей книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша «кулинарная» жизнь станет легче и интереснее.
Тыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога «Аленин сад», исправит эту ужасную несправедливость! Она расскажет о своемлюбимом овоще такие захватывающие истории, которые наверняка мотивируют и вас на его выращивание.
Вы тоже влюбитесь в тыкву, да так, что не расстроитесь, даже если в нее превратится ваша карета.
Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки? Съедобны ли маленькие «декоративные» тыковки? На какой бок положить тыкву, чтобы сохранить ее до весны?
Вас ждут ответы на все тыквенные вопросы, а также секреты выращивания, авторские рецепты, описания самых интересных сортов этого уникального овоща и подсказки, как среди них выбрать тот самый. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны – тыква заразительна!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Что может быть вкуснее творожной запеканки на завтрак, под аромат которой вы просыпались в детстве? Или аппетитных сырников и блинчиков из домашнего творога, которые готовила для вас бабушка в деревне? Теперь все эти блюда, которые так и напоминают о беззаботном детстве, вы можете приготовить сейчас благодаря рецептам Екатерины Сардановской – автора бестселлеров «Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина» и «Вкусно, как у мамы. Рецепты хороших девочек». В книге представлены подробные пошаговые рецепты ваших любимых творожных блюд, которые обязательно понравятся вашей семье, – вы научитесь готовить домашний творог, необычные тарты, риккотники, бейглы, ватрушки, кексы, пончики и даже торты, рулеты и чизкейки из творога, которые обязательно станут главными блюдами на любой праздник!