Японская кухня

На страницах данной книги вы найдете лучшие рецепты домашнего хлеба, который можно испечь в хлебопечке. Это и хлеб на каждый день, и хлеб, который можно подать на десерт вместо пирожного. Кроме того, в книге собраны рецепты кексов, бисквитов, куличей, пирогов и других изделий, тесто для которых замешивают вручную, а затем выпекают в хлебопечке или, напротив, замешивают в хлебопечке, а выпекают в духовке.

Гипотония характеризуется регулярным понижением артериального давления. Многие люди не обращают внимания на сопутствующие болезни симптомы и потому не спешат изменить свой образ жизни. А ведь недосыпание, постоянные стрессы, перекусы на ходу, дефицит сна и вредные привычки как раз и способствуют развитию артериальной гипотензии.

Если вы часто страдаете головными болями, а иногда и приступами мигрени или вам уже поставили диагноз «гипотония», не откладывайте лечение на потом. На страницах издания вы найдете полезную информацию о причинах и симптомах заболевания, а также о различных методах его терапии. Традиционные способы лечения и профилактики, лучшие альтернативные методы исцеления, связанные с повышением жизненного тонуса, эффективные техники избавления от хронической усталости, принципы полноценного питания – все это, а также многое другое вы найдете в этой книге.

Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.

В этой книге ценители пива найдут рецепты закусок на любой вкус – простых и сложных, холодных и горячих, из рыбы, мяса, овощей, грибов и других продуктов.

Здоровье человека невозможно без правильного питания. Данная книга поможет приготовить полезную и вкусную пищу: закуски, салаты, супы, вторые блюда. Приведенные рецепты предполагают использование доступных ингредиентов, просты в исполнении и вместе с тем отличаются оригинальностью.

Что приготовить на праздник? Какие кушанья понравятся всем членам семьи? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной книге. В ней собрано множество рецептов оригинальных блюд, предназначенных для праздничного стола.

Современный мир устроен так, что мы находимся в постоянной спешке, не хватает времени даже на приготовление полноценного обеда или ужина. Благодаря этой книге вы убедитесь, что еда, приготовленная за несколько минут, может быть вкусной и полезной.

Блюда, которые можно приготовить в скороварке, удивят вас своим разнообразием.

В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.

"Яйцо на завтрак" – это кулинарная книга, посвящённая простому и универсальному продукту, без которого трудно представить утро. Яйцо – главный герой 30 рецептов: варёное, жареное, запечённое, в омлете, в салате, на тосте, в сэндвиче, в лаваше и даже в овсянке.

Книга подойдёт всем – от новичков на кухне до опытных любителей вкусных завтраков. Подробные пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и разнообразие форматов приготовления помогут не только насытить утро, но и превратить обычное яйцо в кулинарное вдохновение.

В каждой порции – уют, тепло и энергия на день вперёд.

Если вы ищете идеи для сытного, полезного и быстрого начала дня – эта книга для вас.

Устали от обыденности на кухне? Мечтаете о блюдах, которые поразят воображение и оставят незабываемое послевкусие?

"Аромагия на кухне" – это ваш пропуск в мир, где кулинария становится настоящим искусством, а вы – волшебником, творящим чудеса. Забудьте о скучных рецептах! Эта книга раскроет вам тайны эфирных масел – не просто ароматных эссенций, а концентрированной души растений, способной преобразить любое блюдо до неузнаваемости. Откройте для себя, как одна крошечная капля лимона может подарить солнечный взрыв в десерте, как базилик перенесет вас на итальянское побережье, а кардамон окутает восточной сказкой.

Вы научитесь безопасно и эффективно использовать эти жидкие сокровища, превращая обычные ингредиенты в симфонию вкуса и аромата. "Аромагия на кухне" – это не просто сборник рецептов, это приглашение к эксперименту, смелости и творчеству. Готовы удивлять и вдохновлять?

В данной работе представлены рецепты десертов, специально разработанные с учетом потребностей здоровья сердечно-сосудистой системы. Основное внимание уделяется использованию натуральных, минимально обработанных ингредиентов с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов, а также сниженным содержанием простых сахаров и насыщенных жиров. Предложенные рецепты подходят людям, стремящимся поддерживать оптимальный уровень холестерина и артериального давления, контролировать вес и уровень сахара в крови, а также тем, кто придерживается здорового образа жизни. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов, способа приготовления и ориентировочной калорийностью. Такой подход способствует формированию полезных пищевых привычек и улучшению качества питания, что в совокупности снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и способствует общему укреплению здоровья.

Если ты поставил цель набрать мышечную массу – тренировки в зале лишь половина дела. Вторая половина – кухня. Эта книга – твой незаменимый помощник на пути к телу, которое не стыдно показать в зеркале.

Здесь ты найдёшь продуманные и сбалансированные рецепты, созданные специально для тех, кто хочет наращивать сухую мышечную массу без лишнего мусора в рационе. Только белки, сложные углеводы, полезные жиры и никакой ерунды.

Блюда простые, сытные, понятные. Никаких ресторанных выкрутасов – только то, что работает: курица, говядина, яйца, овсянка, рыба, орехи, творог, бобовые. Пошаговые инструкции, точные пропорции, рекомендации для замены ингредиентов – всё, что нужно, чтобы готовить быстро и эффективно.

Эта книга для тебя, если:

ты качаешься, но устал от курицы и риса каждый день;

хочешь быстро, вкусно и калорийно питаться;

считаешь, что “на масса” – это не повод жрать всё подряд;

не хочешь тратить время на сложные рецепты, но и макароны с кетчупом – не твой стиль.

«Гриль-салаты: тёплая еда без плиты» – это коллекция изысканных и простых рецептов для тех, кто хочет питаться вкусно и сытно, не включая плиту. В центре внимания – гриль: электрический, угольный или сковорода-гриль. Именно он превращает привычные ингредиенты в тёплые, ароматные, насыщенные блюда.

Эта книга – для тех, кто ценит:

тепло и текстуру обжаренных овощей и мяса,

яркие вкусы без лишней возни на кухне,

и универсальность: от сытного ужина до уютного пикника.

Внутри вы найдёте:

40 рецептов тёплых салатов на любой сезон и вкус – от лёгких овощных до сытных мясных;

блюда с рыбой, птицей, бобовыми, сырами, фруктами и зеленью;

оригинальные соусы и заправки;

минимум усилий и максимум вкуса.

Все рецепты проверены на практике, не требуют плиты и подойдут даже начинающим. Просто разогрейте гриль – и готовьте по-настоящему тёплую еду, в которой есть и вкус, и смысл.

В данной коллекции представлены рецепты острых коктейлей, которые объединяют в себе яркие вкусовые сочетания и оригинальные ингредиенты. Каждый коктейль предлагает уникальный опыт благодаря добавлению острых компонентов, таких как халапеньо, чили или васаби, что придаёт напиткам особую пикантность.

"От кассавы до кокоса: простая деревенская кухня островов" – это настоящий билет в мир домашней, душевной, честной еды, которую веками готовят на небольших островах Карибского бассейна и всей тропической зоны. Перед вами не пафосные ресторанные шедевры, а блюда, которые наполняют дом ароматом трав, копчёной рыбы, кокоса и жареного батата. Это кухня людей, живущих в единении с природой, ценящих свежесть, простоту и сезонность.

В этой книге собраны десятки рецептов, которые легко повторить в любой, даже самой скромной кухне. Вы узнаете, как из кассавы приготовить хлеб, пудинг или хрустящие чипсы; что можно сделать с зелёным бананом, бататом или зрелым ананасом; как варить душистые супы, томить овощные рагу и печь лепёшки на кокосовом молоке.

Здесь есть быстрые закуски к чаю, праздничные блюда из рыбы, сладкие десерты с пряностями и блюда, которыми деревенские семьи делились за одним столом после долгого дня.

Эта книга – ваш надёжный помощник в заботе о здоровье печени и пищеварительной системы. В сборнике собраны более 100 простых и вкусных рецептов, которые идеально подходят для питания при гепатите, холецистите и жировом гепатозе. Все блюда составлены с учётом особенностей щадящей диеты: только разрешённые продукты, никаких жареных и острых блюд, минимум жиров, мягкие способы термической обработки (варка, тушение, запекание, приготовление на пару).

Внутри вы найдёте:

полезные супы, каши и гарниры;

нежные мясные и рыбные блюда;

запеканки, суфле, овощные и фруктовые пюре;

щадящие десерты и напитки.

Каждый рецепт снабжён подробной пошаговой инструкцией, чтобы даже начинающий кулинар мог легко приготовить вкусное и безопасное для печени блюдо. Книга подойдёт тем, кто только столкнулся с диагнозом, а также для всех, кто хочет поддержать здоровье желудочно-кишечного тракта и просто готовить для семьи простую, лёгкую пищу.

Эта книга – приглашение за стол настоящего Сент-Винсента, солнечного острова Карибского моря, где каждый рецепт – часть многовековой истории, переплетённой с культурой, традициями и неповторимой атмосферой жизни у океана.

Здесь собраны двадцать ярких, насыщенных блюда, которые олицетворяют островную кухню: от простых кукурузных лепёшек и супов из калалу до душистых рагу, ароматной рыбы в кокосовом молоке и настоящего островного карри. Овощи, корнеплоды, рыба и специи превращаются в обеды, полные солнца, тепла и уюта.

Вы узнаете, как готовят традиционный фунджи, жарят бананы, тушат козлятину и варят сладкие оладьи из тыквы. Каждый рецепт адаптирован для домашней кухни и сопровождается пошаговым описанием, чтобы вы могли легко воссоздать на своей кухне настоящий островной вкус.

Эта книга предлагает коллекцию рецептов для кето-диеты с низким содержанием углеводов и оптимальным балансом жиров. Внутри вы найдете разнообразные блюда: сытные завтраки, основные блюда, салаты, супы, выпечку и десерты. Все рецепты просты в приготовлении, содержат доступные ингредиенты и помогают поддерживать кетоз. Идеальный гид для тех, кто хочет питаться вкусно, полезно и без лишних углеводов.