Удивительные кухни народов мира. Азия. Выпуск 1. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»

География и природа Албании. История Албании. Исторический анекдот. Флаг и герб Албании. Святыни Албании. Кухня Албании. Албанский язык. Традиции и современность. Праздники Албании. Столица Албании Тирана. Города и достопримечательности Албании. Бункеры (доты). Мать Тереза. Вендетта.

География и природа Черногории. История Черногории. Исторический анекдот. Флаг и герб Черногории. Святыни Черногории. Кухня Черногории. Черногорский язык. Традиции и современность. Праздники Черногории. Столица Черногории. Подгорица. Города и достопримечательности Черногории. Херцег-Нови/ Герцег-Нови.

География и природа Дании. История Дании. Флаг и герб Дании. Святыни Дании. Кухня Дании. Датский язык. Традиции и современность. Праздники Дании. Столица Дании Копенгаген. Города и достопримечательности Дании. Христиания. Андерсен.

Удивительная Гренландия. География и природа Гренландии. История Гренландии. Флаг и герб Гренландии. Святыни Гренландии. Кухня Гренландии. Гренландский язык. Традиции и современность. Праздники Гренландии. Столица Гренландии Нук (Готхоб). Города и достопримечательности Гренландии.

Удивительные Фарерские острова. География и природа Фарерских островов. История Фарерских островов. Флаг и герб Фарерских островов. Святыни Фарерских островов. Кухня Фарерских островов. Фарерский язык. Традиции и современность. Праздники Фарерских островов. Столица Фарерских островов Торсхавн. Города и достопримечательности Фарерских островов.

География и природа Сербии. История Сербии. Флаг и герб Сербии. Святыни Сербии. Св. Савва. Кухня Сербии. Сербский язык. Традиции и современность. Праздники Сербии. Столица Сербии Белград. Города и достопримечательности Сербии. Косово Поле. Кустурица.

География и природа Австрии. История Австрии. Исторический анекдот. Флаг и герб Австрии. Святыни Австрии. Кухня Австрии. Австрийский язык. Традиции и современность. Знаменитые люди Австрии. Праздники Австрии. Столица Австрии Вена. Музеи Вены. Музеи Австрии. Города и достопримечательности Австрии. Зальцбург. Собор Святого Стефана. Торт Захер. Хундертвассер. Моцарт. Липицанеры. Венский бал. Горные лыжи в Австрии.

География и природа Польши. История Польши. Флаг и герб Польши. Святыни Польши. Кухня Польши. Польский язык. Традиции и современность. Праздники Польши. Столица Польши Варшава. Города и достопримечательности Польши. Краков. Соляные копи. Дюны. Лагеря смерти. Ченстоховская икона.

География и природа Великобритании. Остров Мэн. Остров Уайт. Остров Джерси. Заморские территории. Гибралтар. Королевства Содружества. Колонии. История Англии. Исторический анекдот. Флаг и герб Великобритании. Святыни Великобритании. Кухня Великобритании. Чай. Языки Великобритании. Английский язык. Традиции и современность. Нелепые законы. Праздники Великобритании. Города и достопримечательности Великобритании. Ливерпуль. Оксфорд.

Удивительный Лондон. История Лондона. Достопримечательности Лондона. Собор Святого Павла. Вестминстерское аббатство. Лондонский Тауэр. Букингемский дворец. Трафальгарская площадь. Биг Бэн. Виндзорский замок.

Удивительная Шотландия. География и природа Шотландии. История Шотландии. Флаг и герб Шотландии. Традиции Шотландии. Килт. Столица Шотландии Эдинбург. Достопримечательности Шотландии.

Удивительная Северная Ирландия. Удивительный Уэльс. География и природа Уэльса. История Уэльса. Традиции Уэльса. Стоунхендж. Парламент. Шекспир. Мистические места Великобритании.

Светлана – незрячая. Она становится единственным свидетелем хладнокровного двойного убийства. В силу своих особенностей она замечает то, что не под силу заметить даже самому лучшему следователю, такому, как капитан Дежин. Поверит ли ей прагматичный капитан? А что, если неприятности только начинаются, и вскоре Светлана может стать единственной ниточкой не только к убийце, но и к спасению многих человеческих жизней от инфернального зла?

«Путешествие со вкусом: Рецепты для авто туристов на открытом огне» – это практическое руководство для любителей автомобильных приключений, которое позволит вам наслаждаться не только великолепными поездками по живописным маршрутам, но и приготовить вкусные, простые блюда на открытом огне. Неважно, где вы находитесь – на обочине живописной дороги или у озера, здесь вы найдете разнообразные рецепты, которые не требуют много места и могут быть приготовлены из натуральных ингредиентов, собранных по пути. Уха из свежевыловленной рыбы, блинчики с ягодами или запеченные овощи с рыбой – эта книга предлагает простые и аппетитные блюда, которые легко готовить на свежем воздухе. Погрузитесь в атмосферу природы и дайте свободу своей кулинарной фантазии во время путешествий с семьей и друзьями. Создайте незабываемые моменты, наслаждаясь вкусом еды и духом природы с этой книгой на своем авто приключении!

Погрузитесь в солнечную и пряную кухню Антигуа и Барбуды – двух островов, где каждый рецепт впитывает в себя аромат моря, тепло тропического солнца и богатство культурных традиций. Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение в гастрономическое путешествие по улочкам Сент-Джонса, прибрежным деревушкам и семейным кухням, где рождаются настоящие вкусы Карибов.

Вы научитесь готовить фанжи и дукану, поджарите лобстера по-антигуански, откроете для себя калалу, рыбный суп с кокосом и гуавовый мармелад. Простые, но насыщенные блюда подарят вам новые кулинарные впечатления – от уличной еды до праздничных угощений.

«Вкус островов» – это тепло, пряности и дом, где бы вы ни находились.

Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящая находка для любителей активного отдыха! "Вкус приключений" предложит вам более 30 разнообразных и простых в приготовлении блюд, которые можно готовить в условиях похода, используя минимальный набор продуктов и просто порой упряжку. Блюда из риса, гречки, фасоли и кускуса, дополненные консервами, сушеными грибами и зеленью, порадуют даже самых требовательных гурманов. С рецептов для приготовления на открытом огне, со своими специализированными подсказками и небольшими хитростями, книга вдохновит вас попробовать новые сочетания вкусов, создавая кулинарные шедевры прямо на природе. Уберите все лишнее и сосредоточьтесь на простых радостях жизни: наслаждении вкусной едой среди лесов и гор. Эта книга станет вашим верным спутником в каждом походе!

Устали от обыденности на кухне? Мечтаете о блюдах, которые поразят воображение и оставят незабываемое послевкусие?

"Аромагия на кухне" – это ваш пропуск в мир, где кулинария становится настоящим искусством, а вы – волшебником, творящим чудеса. Забудьте о скучных рецептах! Эта книга раскроет вам тайны эфирных масел – не просто ароматных эссенций, а концентрированной души растений, способной преобразить любое блюдо до неузнаваемости. Откройте для себя, как одна крошечная капля лимона может подарить солнечный взрыв в десерте, как базилик перенесет вас на итальянское побережье, а кардамон окутает восточной сказкой.

Вы научитесь безопасно и эффективно использовать эти жидкие сокровища, превращая обычные ингредиенты в симфонию вкуса и аромата. "Аромагия на кухне" – это не просто сборник рецептов, это приглашение к эксперименту, смелости и творчеству. Готовы удивлять и вдохновлять?

Подборка подойдёт:Тем, кто придерживается вегетарианской диеты с молочными продуктами.Кто ищет безопасную и понятную альтернативу выпечке с яйцами.Людям с аллергией или непереносимостью яиц.Любителям простых домашних блюд без сложных ингредиентов.

Эти блюда приготовленные в мультиварке не требуют жиров и масел. Вы можете приготовить разнообразную вкусную и полезную еду. Приятного аппетита!

Эта книга – приглашение на кухню солнечного Барбадоса, где ароматы кокоса, лайма, специй и свежей рыбы сливаются в простые и душевные блюда.

«Барбадос дома» – это коллекция адаптированных рецептов карибской кухни, разработанных специально для домашнего приготовления с доступными продуктами. Здесь вы не встретите экзотических ингредиентов, которые невозможно найти в ближайшем магазине. Вместо этого – проверенные комбинации, узнаваемый вкус и дух острова, переданный через простые, но выразительные блюда.

Книга подойдёт как тем, кто хочет попробовать что-то новое, так и тем, кто ищет вдохновение в будничной готовке. Внутри – супы, овощные рагу, уличные закуски, пироги, кокосовые десерты и пряные гарниры, сопровождаемые подробными инструкциями.

Ощутите атмосферу Барбадоса у себя на кухне – без спешки, без пафоса, просто и вкусно.

Откройте для себя Белиз – маленькую страну с большим вкусом.

«Вкус Белиза: от Карибского берега до джунглей» – это кулинарное путешествие по яркой, живой и глубоко аутентичной кухне, в которой сплелись традиции майя, африканское наследие, креольская смелость, метисская изобретательность и карибская лёгкость.

В этой книге вы найдёте 40 тщательно отобранных рецептов – от уличной еды Белиз-Сити до ароматных рагу деревень в джунглях. Здесь и кокосовый рис с бобами, и тушёная курица с аннато, и жареные лепёшки фрай джекс, и севиче с лаймом и чили, и традиционные десерты из юкки и батата.

Каждое блюдо сопровождается подробным пошаговым описанием, чтобы вы могли легко воссоздать настоящую белизскую кухню у себя дома – будь то на шумной городской кухне или на даче с видом на дождь.

Эта книга – не только о еде. Это вкус солнца и тропического ветра, острых соусов и мягкой кокосовой стружки, древних рецептов и новых открытий.

Добро пожаловать в Белиз. Приятного аппетита.

"Перец как основа блюда" – это настоящий гастрономический гимн самому яркому и универсальному овощу в кухне всего мира. В этой книге собраны 120 оригинальных, подробных и проверенных рецептов, где перец не просто ингредиент, а главный герой – от уютных домашних обедов до праздничных закусок и экзотических открытий.

В сборнике вы найдёте блюда на любой вкус и случай: классические фаршированные и запечённые перцы, постные и веганские рагу, сытные супы и легкие салаты, закуски для компании, разнообразные вариации пирогов, омлетов, горячих и холодных закусок, блюда с мясом, птицей, рыбой, а также вегетарианские и диетические идеи. Перец здесь раскрывается во всём многообразии: жареный, печёный, тушёный, маринованный, в составе горячих, холодных, первых и вторых блюд, а иногда – даже десертов и необычных соусов.

В современном мире брокколи – не просто овощ, а настоящий символ заботы о себе, силе растительного питания и уважения к своему телу. Эта книга для тех, кто ищет не очередные скучные гарниры, а по-настоящему сытные, насыщенные белком блюда на каждый день – без мяса, молока и яиц. Для тех, кто хочет, чтобы “растительное” значило “сытно” и “вкусно”.

“Веган-брокколи: растительный белок каждый день” – это 50 разнообразных рецептов с акцентом на белковые продукты растительного происхождения. В книге вы найдёте крем-супы и сытные салаты, альтернативы привычным котлетам и кашам, быстрые блюда на ужин и неочевидные идеи для завтраков. Каждый рецепт продуман так, чтобы сочетать пользу, простоту приготовления и доступные ингредиенты.

Брокколи здесь раскрывается в самых неожиданных сочетаниях: с нутом, фасолью, киноа, тофу, бобовыми макаронами, а также в компаниях с орехами, семенами и ароматными специями. Вас ждёт не только экономия времени, но и по-настоящему новый взгляд на привычный овощ.