Технология хранения и транспортирования товаров

Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных «консерваторов», для занятых «лентяев» и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время.

Один из очень интересных помощников на кухне – скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70 %, но и сохранить в готовой пище до 85 % полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо – с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно!

Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким.

Готовьте блюда просто, быстро, а главное – вкусно!

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу… Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища – современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В нашем издании таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники, становится сочетание в одном устройстве функций сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки – последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды. Такая быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: плиту, духовку, пароварку, микроволновку хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу яйцеварку, рисоварку… У такой мультиварки более мощный корпус, надежная стальная чаша, а также система управления температурой. Есть в этой технике специальный клапан, через который выходит пар. Чтобы превратить мультиварку в скороварку, нужно всего лишь закрыть клапан. В книге предложено более 400 рецептов блюд для мультиварки-скороварки, среди них закуски, супы, горячие блюда с мясом, рыбой и овощами, заготовки, десерты, соусы.

Бабушкины пироги, блины и оладьи. Мамины салаты с вареной колбасой, с консервированной скумбрией и печенью трески. Орешки со сгущенкой, торты на меду у друзей. Обеды были полноценны и состояли из первого, второго и третьего – компота или киселя! Печенье, вафли, сладости ели по выходным. Праздничные столы ломились от блюд с продуктами, которые можно было достать. Летом заготавливали солености из овощей и грибов, варенья из фруктов и ягод, и этих заготовок хватало до весны! Ели просто, жили весело. В этой книге собраны рецепты, по которым готовили разные люди и в разные годы, и блюда эти до сих пор возбуждают аппетит!

Пусть эта книга поможет нам вернуться на правильный путь, предсказанный Парацельсом. Именно о меде средневековый целитель сказал: «Пусть пища наша будет нам лекарством, а лекарство пищей».

В течение долгого времени мед был единственным сладким продуктом, известным человеку. Одновременно с этим вкусовым качеством люди с давних времен использовали и другое, более важное: мед дает человеку энергию, которая помогает преодолевать недуги, сохранять здоровье и долголетие. Только стоит помнить, что мед может оказаться бесполезным при неправильном применении.

В этой книге много рецептов с медом, и не только сладких, не только десертов и напитков, но закусок, супов и вторых блюд.

О том, что сахар не только бесполезен, но и вреден, известно уже более 100 лет. С тех пор его потребление выросло более чем в 10 раз. В начале XX века обычный человек употреблял около 5 кг сахара в год, сегодня – около 65 кг! Сейчас сахар везде! В любом продукте, даже в том, который не предполагает сладкого вкуса.

К сожалению, не все понимают, что злоупотребление сахаром способно разрушить здоровье. Высокий уровень сахара в крови приводит к тяжелым заболеваниям: сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, кариесу и т. д.

Сахар – источник поддельной сладости, в чем можно легко убедиться при вдумчивом, внимательном питании. Есть множество способов приготовить вкусно, используя природную сладость меда, фруктов, овощей и натуральных заменителей сахара.

Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга для вас. И конечно, для ваших детей. Мы выбрали рецепты, которые легки в приготовлении и не требуют особых умений или сложного кухонного оборудования. Для приготовления не требуются какие-либо сложные ингредиенты. Приготовьте что-нибудь «вкусненькое» по нашим рецептам – и вы убедитесь, что сладко может быть и без сахара.

Здоровья вам и приятного аппетита!

Данный справочник содержит перечень домашних животных, разводимых в условиях кочевого и полукочевого скотоводства Евразии (в т.ч. тундрового), Африки, Южной и Северной Америки. В перечень включены видовые названия, термины половой принадлежности и репродуктивного свойства животных, но не их породы. Названия и термины приведены сначала на русском, потом на английском языках, с зоологическими названиями семейств и видов на латыни. Названия животных сгруппированы по биологическим семействам. В скобках – окончание или форма множественного числа. Указано название мяса. Номенклатура используется частично по ГОСТ СССР №802 от 27.05.70 (Переиздание 1990 г.) «Скот для убоя. Термины и определения. Slaughter cattle. Terms and definitions», с уточнениями и дополнениями.

Я не видел в интернете такого сверхкороткого пересказа, чтобы в один присест познакомиться со всеми былинами. Тут почти все сюжеты, кроме самых редких. К былинам я прибавил похожую на них песню и прозаические сказания о богатырях. Проверьте себя: сколько из них вы знаете? Укажите, если я пропустил или неверно пересказал былину. И осторожно: будут спойлеры. (А подробно их изложу как-нибудь потом.)

Хотите узнать, почему в стране улыбок учат "не доверять даже любимой жене"? Эта книга раскроет вам душу Таиланда через его пословицы – от древних королевских наставлений до шуток в социальных сетях. Вы увидите удивительное сочетание буддийской мудрости и острой наблюдательности, вечной гармонии и здорового недоверия.

Книга пригодится тем, кто только становится на первую ступень юридической карьеры и тем, кто не имеет к юриспруденции никакого отношения. Каждый из нас рано или поздно в своей жизни сталкивается с вопросами правового характера. Например, с необходимостью защиты своих прав при постановке на учет транспортного средства, регистрации недвижимости, узаконивании перепланировки жилья, покупке некачественного товара, причинении ущерба физическому лицу, повреждении имущества или представлении интересов в суде и т.д. Как правильно составить исковое заявление, претензию, договор или соглашение, чтобы защитить себя, рассказывает юрист-практик. Все мы часто сталкиваемся с ситуациями, в которых нам нужны хотя бы минимальные юридические знания: как поступить в той или иной ситуации, какие шаги предпринять, даже если есть адвокат или юрист. Книга обязательна для изучения всем, кто желает быть юридически грамотным в наше неспокойное время. Автор дарит читателям бонус: как эффективно выступить в суде.

На лето 2024 г. правопреемники Марии Петровых завершают работу с ее личным фондом. В течение года он будет передан на государственное хранение и доступен для широкого круга исследователей. Для облегчения дальнейшей работы автор составил именной справочник лиц из окружения М.С. Петровых, информацию о которых можно найти в материалах фонда.

То, о чем не расскажут Если ты обеспечений человек, не трать свои бабосики на гайд, так мне кидай, ну а серьезно, то отдай гайд тому, для кого денежки, кровно заработанные, лучше сэкономить на что-то другое, а не на исправление косяков нерадивых ремонтных и установочных мастеров.Гайд писался по примерам ремонта среднего и эконом класса, если ты вип, то вали, тебе не к нам, человек, делающий дверь на заказ по своим сантиметрам, не твой район

Начало работы в новом коллективе для девушки оказывается непростым испытанием. Желая произвести хорошее впечатление на коллег, она решает приготовить для них вкусный вишневый пирог. Но судьба преподносит ей неприятный сюрприз – ее начальник, откусив кусок пирога, ломает зуб из-за случайно попавшейся косточки.

Справочник по жилищно-коммунальному хозяйству подготовлен автором для широкого круга пользователей. В книге, в простой и понятной форме, можно получить ответы на самые распространенные вопросы жителя многоквартирного дома.

Как мастеру ручной работы успевать всё и не выгорать? Где брать идеи для постов, описаний, карточек товаров? Как уверенно общаться с клиентами, писать без страха и продвигать своё дело с душой?

Эта книга – ваш добрый и понятный путеводитель по работе с ChatGPT. Без сложных терминов, без стресса, без техно-страха.

Вы узнаете:

как формулировать запросы и получать нужные ответы;

как создать свои шаблоны для постов, описаний, ярмарок и упаковки;

как использовать нейросеть в продвижении, не теряя индивидуальности;

как поддерживать себя, когда устали или сомневаетесь.

В книге – практичные шпаргалки, вдохновляющие подсказки, примеры и готовые фразы, которые можно сразу применять.

Светлана Литвинцева – автор, мастер, художник и психолог по образованию – делится личным опытом и делает взаимодействие с ChatGPT тёплым, простым и по-настоящему полезным для творческого человека.

ChatGPT может стать вашим помощником. А эта книга подскажет – как.

Марди Гра – грандиозный карнавал, который считается одним из самым масштабных праздников в США. В этом небольшом эссе читатели познакомятся с историей карнавала, узнают о его традициях: загадочных креве, индейцах Марди Гра, изысканных балах, уникальных обычаях каджунской общины Луизианы, а также о том, какой вклад внес в историю этого праздника великий русский князь. Это эссе – маленькое путешествие в самое сердце карнавала, который ежегодно объединяет тысячи жителей и гостей Нового Орлеана.