Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Любой человек наверняка не раз испытал воздействие вирусов. Оно может проявляться в виде легкой простуды или изнуряющего гриппа, а может вызвать острый приступ геморрагической лихорадки Эбола или Зика, тяжелый острый респираторный синдром (ТОРС), птичий грипп или СПИД, как в 80-е годы XX века. Автор книги, ученый-вирусолог, решил представить вашему вниманию наиболее важные патогенные вирусы. Вы можете выбрать для изучения главу о конкретном возбудителе, интересующем вас, или читать все подряд.

Эта книга доказывает: за сухими строчками из учебника биологии скрываются захватывающие истории – гипотезы, споры, совпадения и находки. Ее автор, биолог и медицинский журналист Даниил Давыдов, раскрывает запутанный процесс медицинских открытий, сделанных в XX–XXI веках. Знаете ли вы, что внутренний орган может пропасть из анатомического атласа на несколько столетий? Или что другой орган долго оставался без внимания и был открыт всего несколько лет назад? А мозг до сих пор скрывает множество тайн, и его строение кажется настоящей картой сокровищ.

Автор проведет для вас увлекательную экскурсию по историческим эпохам и человеческому телу и поэтапно расскажет, как росли ученые, знания и сама наука.

В формате a4.pdf сохранен издательский макет.

Любой человек наверняка не раз испытал воздействие вирусов. Оно может проявляться в виде легкой простуды или изнуряющего гриппа, а может вызвать острый приступ геморрагической лихорадки Эбола или Зика, тяжелый острый респираторный синдром (ТОРС), птичий грипп, или СПИД, как в 80-е годы XX века. Автор книги, ученый-вирусолог, решил представить вашему вниманию наиболее важные патогенные вирусы. Вы можете выбрать для изучения главу о конкретном возбудителе, интересующем вас, или читать все подряд.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Международный научный журнал «Все науки», созданный при OOO «Electron Laboratory» и Научной школе «Электрон», является научным изданием, публикующим последние научные результаты в самых различных областях науки и техники, представляя собой также сборник публикаций по вышеуказанным темам коллегией авторов и рецензируемый редколлегией (учёным советом) Научной школы «Электрон» и на платформе «Ридеро» ежемесячно.

Книга «Создание электромагнитного левитатора: Уникальная формула и практическое руководство»предоставляет исчерпывающий гайд по использованию уникальной формулы для создания и расчета электромагнитных левитаторов. Она объясняет каждый компонент формулы, шаги проектирования и оптимизации левитатора, а также предлагает примеры расчетов и анализ результатов. Книга является ценным ресурсом для всех, кто желает освоить электромагнитные левитаторы и достичь наилучших результатов при их создании.

В книге «Квантовая связь на дистанции: Исследование и применение» формула для изучения и оптимизации квантовой связи между частицами на больших расстояниях. Как взаимодействие квантовых состояний, волновых функций и расстояния влияет на степень связи. Откройте новые перспективы в квантовых технологиях и передаче информации, научитесь оптимизировать системы связи на дистанции, исследуйте применения в сфере суперкомпьютеров и безопасной передачи данных.

«Универсальная энергия, освобождаемая ядерными реакциями» – книга, которая представляет фундаментальное понимание формулы, описывающей энергию, высвобождаемую при ядерных реакциях. Анализ переменных и коэффициентов в формуле позволяет понять влияние массы, зарядов ядер и радиуса взаимодействия на энергетический потенциал. Расчеты и применение формулы в различных ядерных реакциях, а также практические примеры и потенциал для будущего развития ядерных технологий.

«Уникальные значения Квантовых Битов: Исследование формулы QB_uniq» – это глубокое исследование моей формулы QB_uniq, определяющей уникальность значений квантовых битов в мире. Книга предоставляет подробные объяснения и примеры применения формулы QB_uniq, а также обсуждает ее значимость и связь с квантовыми вычислениями. Она предназначена для научных исследователей, студентов и профессионалов в области квантовых вычислений, которым интересны основы и применение формулы QB_uniq.

Книга «Подробные расчеты частоты квантовых битов: Формула QB для оптимизации» предлагает читателям уникальный взгляд на оптимизацию работы квантовых систем через изучение и применение формулы QB. Формулу QB (freq), основанную на ступенчатой функции, раскрывая зависимость частоты QB от уже существующих битов. Книга предлагает подробные расчеты и примеры, а также обсуждает возможности оптимизации работы квантовых систем. Это незаменимое руководство для всех квантовых систем.

Книга «Формулы и принципы в теории относительности: глубокое погружение» предлагает углубленное исследование важных формул и принципов теории относительности. Книга помогает читателям лучше понять физический смысл формул и их использование в различных физических явлениях. Это ценный ресурс для студентов, исследователей и всех, кто интересуется глубоким пониманием теории относительности и применением формул в научных исследованиях и практических задачах.

Книга «Q-Deep Neural Network: Использование квантовых вычислений и глубокого обучения» представляет всеобъемлющее введение в Q-Deep Neural Network (Q-DNN), объединяющую квантовые вычисления и глубокое обучение. Здесь рассматриваются основы квантовых вычислений и глубокого обучения, а также строится путь к созданию и обучению модели Q-DNN. Это незаменимый ресурс для исследователей, специалистов и всех, кто интересуется современными тенденциями в области искусственного интеллекта.

Книга представляет углубленное исследование Квантовой Хромодинамики и конфайнмента – явлений, связанных с сильным взаимодействием и строением протонов и нейтронов. В книге рассматриваются основные принципы КХД, разработка формулы KHD, роль кварков и глюонов, физический смысл компонентов формулы, а также конфайнмент и его моделирование. Данная книга представляет интерес для всех, кто интересуется фундаментальной физикой и стремится расширить понимание природы микромира.

Формула 4DMS представляет собой 4D Multispectral Scanner, объединяющий 4D визуализацию и мультиспектральное сканирование. Она используется для анализа свойств объектов на нескольких спектральных диапазонах, включая инфракрасный и ультрафиолетовый. 4DMS позволяет более точно и детально исследовать физические, химические и биологические системы, открывая новые возможности для развития материалов и технологий.