Психотерапия на кухне, или 10 десертов для встречи с собой

На основе интегративного подхода к концепции «цифровой университет» в издании представлена специфика цифровой трансформации в сфере высшего образования, цифровая экосистема как инструмент такой трансформации, психолого-педагогические условия образовательного процесса, модель профессиональной деятельности преподавателя, а также методология управления цифровым университетом и контуры развития цифрового университета как феномена.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Тридцатисемилетняя Анна, психолог и экстрасенс, уже девять лет работает в созданном совместно с бывшим полицейским консультационно-детективном агентстве, занимающимся самыми сложными, непонятными и запутанными ситуациями. В агентстве, кроме двух детективов, работают квантовый физик и программист, уникальные приборы и компьютерные программы которых позволяют фиксировать и изучать то, что лежит за пределами восприятия человека. Полученные данные позволили создать уникальную базу, содержащую информацию об энергетике людей с экстрасенсорными способностями, с которыми так или иначе приходилось сталкиваться работникам агентства. Занимаясь расследованием, они обнаруживают женщину-мага, которая причастна к убийству их администратора и через неё выходят на группу магов и экстрасенсов, собранную ей и её мужем для удержания перевеса в сторону зла. Постепенно Анна понимает, что действия этих людей направлены только на одно – не дать ей выполнить свою миссию. И они готовы пойти на всё, в крайнем случае даже на её физическое устранение. А Игорь? Он появился, чтобы защитить её? Или только играет роль, чтобы подобраться как можно ближе?

«Отпусти» – это уже второй сборник лирической поэзии молодой белорусской поэтессы. Книга стала продолжением первой – «Если бы не ты…", выпущенной в 2020 году. Сюда вошли стихотворения двух циклов «А был ли ты?» и «Мои сезоны», написанные автором за последние двадцать лет. Это история о том, как на смену надрывной тоске и печали постепенно приходит принятие себя и мира. И то, что казалось неимоверно тяжелым наказанием после многих лет испытаний становится счастьем…

С тех пор как Игорь и Анна активировали процесс восстановления равновесия между силами добра и зла, прошло уже больше четырех лет. Это были относительно спокойные годы, но появляется новый коварный враг, созданный темной стороной. Последствия его появления непредсказуемы и могут привести к гибели всего человечества.

В это же время Анна и ее коллеги начинают новое расследование. Без следа исчезают дети от двух до пяти лет, и полиция бессильна что-то сделать, им нужна помощь Анны. Но кто-то очень не хочет, чтобы эти преступления были раскрыты. И этот кто-то готов идти на все, даже на крайние меры.

«Благодарю тебя, Вселенная, за человека,За все счастливые моменты с ним,Так вовремя я нежностью согрета,Душа застряла в лете вместо зим…»

«Бесконечность» – сотня мелодий в стихах. Навзрыд, наугад, против течения и по течению, рассыпаясь и собираясь, но всегда вслед за своими сердцем и душой. Неуклюжие и расторопные строчки, из прошлого в настоящее и будущее.

За дверью сна его ждёт лишь тревога, доведенная до отчаяния. – Смотри. Слушай. Ощущай, – Чонгук не боится реальности, он просит ее принять.Сможет ли Тэхен его услышать? Покажет только время....

Рис – один из самых древних и универсальных продуктов на нашей кухне. Мы привыкли видеть его в роли простого гарнира, но это далеко не всё, на что он способен. Рис умеет удивлять.

Эта книга – практическое руководство для тех, кто хочет взглянуть на рис по-новому. Здесь собраны разнообразные рецепты со всего мира: от классического узбекского плова и итальянского ризотто до простых домашних запеканок и ароматных десертов.

Пловы, супы, запеканки, блюда в духовке, рисовые пудинги и сладкие каши – каждая глава покажет вам, что рис может быть сытным основным блюдом, лёгким завтраком или изысканным угощением для гостей.

Все рецепты написаны подробно и понятно – с простыми ингредиентами, пошаговым описанием и проверенной технологией приготовления.

Эта книга пригодится каждому – от начинающего кулинара до опытной хозяйки, которая ищет новые идеи для любимого продукта.

Рис – это не только гарнир. Это целый мир вкусов и возможностей на вашей кухне.

Коктейли – это искусство сочетания вкусов, ароматов и настроений. Каждый микс – это история, рассказанная в бокале: от бодрящих цитрусовых нот до глубоких пряных акцентов. Классика и современные интерпретации, лёгкие и крепкие, сладкие и освежающие – в нашем коктейльном меню найдётся идеальный напиток для любого момента. Почувствуйте настроение в каждом глотке.

Если вы устали от привычных яичниц и бутербродов с колбасой, эта подборка – для вас.

«Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто» – это легкие, сытные и разнообразные рецепты для начала дня, которые не требуют мяса и яиц. Здесь вы найдёте простые идеи на каждый день: от каш и смузи до овощных тостов, запеканок и тёплых салатов.

Все рецепты составлены с учётом доступных продуктов, не требуют особых кулинарных навыков и подойдут как вегетарианцам, так и тем, кто просто хочет разнообразить своё утро. Без лишнего – только вкус, тепло и забота о себе с первой ложки.

Книга «Правильные ужины» предлагает разнообразные рецепты ужинов, которые способствуют поддержанию здоровья и гармоничного баланса в организме. Все рецепты специально разработаны с акцентом на правильное питание, включающее в себя богатые источники белков, витаминов и минералов, а также полезных жиров и углеводов.

Эта книга – путеводитель по ароматной, насыщенной и глубоко традиционной кухне Центральной Азии. Таджикские и киргизские блюда бережно хранят дух гор, долин и древних караванных путей. Здесь сочетаются простые ингредиенты и сложные вкусы, проверенные веками.

Внутри вы найдёте пошаговые рецепты шурпы и лагмана, слоёных лепёшек, сочных мясных блюд, соусов, пряных закусок и кисломолочных напитков, которые не только насытят, но и согреют душу. Каждый рецепт оформлен подробно и понятно – даже если вы никогда не готовили плов с нутом или чучук из конины, вы справитесь.

Эта книга подойдёт и тем, кто хочет прикоснуться к кулинарной культуре предков, и тем, кто просто ищет сытные, ароматные и необычные блюда для домашнего стола. Всё здесь – с уважением к традициям и без излишних украшательств.

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

Погрузитесь в яркий и самобытный мир кубинской кухни! Эта книга – ваш билет на Остров Свободы, где смешались страсти Испании, аромат Карибов и тепло домашнего очага. «Куба на тарелке» собрала под одной обложкой лучшие традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Вы узнаете, как приготовить легендарные Ropa Vieja, душистый черный рис с фасолью, сочные томалы, хрустящие тостонес, густой суп Caldosa, запечённую свинину Lechon Asado и многие другие блюда, которыми славится кубинская кухня. В каждом рецепте – подробное пошаговое описание, доступные ингредиенты и секреты вкуса от самих кубинцев.

Откройте для себя новые сочетания специй, узнайте, как жарить мальангу, тушить мясо с изюмом, варить домашний флан и подавать сладкие лакомства из кокоса и батата. Книга отлично подойдёт как для опытных гурманов, так и для новичков, мечтающих привнести солнечное настроение на свою кухню.

Пусть ваш дом наполнится запахами свободы и радости – попробуйте Кубу на тарелке!

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

Практика «вкусной медитации» – это простой и мощный способ изменить жизнь через еду. Поскольку питание – основа нашей жизни, каждый приём пищи становится возможностью для осознанности. Через еду ты учишься быть с собой, слышать желания, замечать красоту и возвращаться в настоящие моменты. Всё начинается с внимания – к вкусу, к себе, к жизни.

Добро пожаловать в сердце Карибского рая – на жаркую, взбалмошную и удивительно гастрономическую Кубу! Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящий билет на остров, где в каждом блюде слышны смех, музыка, голос океана и звон бокалов с ромом.

Здесь вы найдёте лучшие традиционные блюда Кубы: ароматные тушёные мяса и рыбу, острые закуски, свежие салаты и фирменные кубинские десерты. От культового Ropa Vieja и пряного риса с фасолью до воздушного кокосового пирога и безупречного дайкири – всё расписано просто и понятно, с атмосферой солнечной кухни, где жарятся бананы, по двору бегают дети, а на веранде лениво катается ром.

Каждый рецепт снабжён подробными пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли воссоздать на своей кухне вкус настоящей Кубы – сочный, яркий, насыщенный. Почувствуйте дух Острова Свободы и откройте для себя блюда, которые не оставят равнодушным ни одного гостя!