Профессия официант-бармен. Учебное пособие

Автор: | Ольга Владимировна Шамкуть |
Жанр: | Прочая образовательная литература |
Год: | 2006 |
ISBN: | 985-6751-46-2 |
Официант, бармен, сомелье – это популярные сегодня профессии. Многие выбирают их на всю жизнь, не меньшее число рассматривает работу в баре или ресторане как удобный приработок.
Действительно, график работы прекрасно совмещается с графиком учебы и работы на неполный рабочий день. Текучесть кадров в ресторанном бизнесе высокая, и работу найти достаточно просто. Заработок также вполне приличный.
Однако где приобрести знания и навыки? Нет ничего дешевле, чем приобрести толковый учебник, каковым и является эта книга. Сведения, которые вы в ней найдете, многократно окупят ее стоимость.
Некоторые разделы книги содержат информацию, которой больше нигде нет – это советы людей, много лет проработавших в ресторанном бизнесе.
Книга – удобный справочник.
В нем содержатся все ответы на вопросы, которые могут возникнуть у вас в процессе работы – всегда будет у вас под рукой.
Скачать книгу Профессия официант-бармен. Учебное пособие бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.
Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.
Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.
Проект предназначен для воспитателей детских садов. В проекте раскрывается содержание работы педагога по приобщению детей раннего возраста к традиционным ценностям российского общества посредством народного фольклора.Цель, задачи и содержание проекта соответствуют требованиям федеральной образовательной программы дошкольного образования (ФОП ДО).
Внезапная сердечная смерть – одна из самых опасных клинических ситуаций, которая может оборвать жизнь как пациентов, находящихся в состоянии относительного благополучия, так и практически здоровых молодых людей, включая спортсменов, не имеющих явных признаков сердечного заболевания. В книге рассматриваются обстоятельства и причины развития внезапной смерти, способы оказания неотложной помощи.Книга предназначена для кардиологов, терапевтов и врачей скорой помощи.
Книга содержит краткое описание современных методов прикладной геофизики применительно к задачам археологии. Описаны процедуры проведения отдельных измерений и геофизических съемок на предмет обнаружения археологических объектов и картирования исследуемого участка. Приведены результаты микросъемки в тестовом режиме для обнаружения магнитных аномалий в слое грунта. Прилагаются схема макета магнитометра, программный код (Python-скрипты) а также инструкции по установке среды разработки (IDE).
В 11 главах изложены извлеченные скрытые новые знания, в 12—13 главах: вопросы-ответы, вопросы без ответов. Оригинальные когнитивные модели извлекли новые знания в явлениях, ситуациях (политологические технологии, эффект Рингельмана, коррупция, ложное соавторство, сюжет сказки о рыбаке, рыбке, ситуация: холодная зима, сокращение поставок СПГ, скачок цен на энергоресурсы, селекция нового сорта зерновой культуры, школы США) из 11 предметных областей из реальных данных: числовых или смысловых.
В книгу вошли краткие обзорные статьи с отрывками из литературных, исторических, философских памятников девятнадцатого столетия. Статьи включают в себя информацию о жизни и творчестве наиболее прославленных авторов России, Германии, Англии, Франции, Японии, Китая. Иллюстрации автора создают образное впечатление от прочитанного материала.
Книга «Позитивно-Провокативный Синтез: авторский метод Марии Ситниковой» создана для всех, кто ищет живой, искренний и эффективный путь к изменениям и развитию.
Если вы психолог или психотерапевт, здесь вы найдёте уникальный авторский метод, который объединяет поддержку позитивной психотерапии и вызов провокативного подхода, наполняя вашу практику новыми техниками, свежим взглядом и юмором.
Если вы студент или начинающий специалист, книга поможет вам понять и применить два мощных метода через понятные объяснения, реальные кейсы и практические советы.
Если вы просто интересуетесь психологией и личностным ростом, этот метод научит вас видеть свои внутренние ресурсы, принимать сопротивление как возможность и смело идти вперёд – даже если путь требует дерзости и честности с собой.
Внутри – теория, практика, живые истории и научные данные, которые делают психотерапию настоящей и доступной. Это приглашение в пространство, где можно быть собой, смеяться и меняться одновременно.