Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания

Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.

На русском языке публикуется впервые.

Ей девяносто с чем-то там лет. Она почти уже ничего и никого не помнит, даже своих сыновей. Но язвительности не утратила. Целыми днями она вышивает мрачные высказывания и изводит домашних помощниц запутанными историями своих любовных похождений.

Он – последний перспективный холостяк Северного Лондона. Он застегивает пуговицы без посторонней помощи, ходит на своих двоих и не брызжет слюной, когда говорит. Но, в отличие от нее, он ничего не забыл, даже то, что хотел бы забыть.

Этим двоим осталось не так много времени на земле… Но вдруг и его хватит, чтобы залечить сердечные раны и найти новый смысл жизни? Чтобы пожить немного?

В своем новом романе британский писатель, лауреат Букеровской премии Говард Джейкобсон («Джей», «Меня зовут Шейлок») с присущей ему иронией, парадоксально грустной и ободряющей одновременно, побуждает своих героев противостоять неизбежному, а читателя – задуматься о собственных возможностях и шансах.

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. «Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.

Где можно встретить шекспировского героя, чтобы поговорить с ним и пригласить к себе домой? Герой романа Саймон Струлович встречает Шейлока из «Венецианского купца» на кладбище. У двух персонажей много общего: оба богаты, у обоих умерли жены, а дочери выказывают излишнюю независимость. Это только начало сложной дружбы.

Обладатель Букеровской премии Говард Джейкобсон издевательски передает букву и дух Шекспира – с иронией и остроумием.

Невозможно представить более известную пару. Но в чем загадка их популярности?

Меган и Гарри не просто решились на дерзкий и свободолюбивый шаг – отказались от королевских почестей и сбежали из Британии, но и продолжают радовать поклонников и критиков своими скандальными поступками.

Эта книга, ставшая бестселлером в Британии, раскроет их секреты и причины столь необычного поведения:

– Почему старший брат выбрал в жены безукоризненную Кейт, а младший – бунтарку Меган?

– Что на самом деле побудило Сассексов отказаться от королевских титулов?

– По каким причинам именно Меган, а не Кейт, называют второй принцессой Дианой?

– Какой у Меган план и что ждет Гарри под ее каблуком?

Колин Кэмпбелл – биограф принцессы Дианы, она впервые раскрыла перед публикой неизвестные факты из ее жизни. Этот опыт помог автору понять мотивы поступков сына леди Ди, и она предсказала все, что происходит с парой, начиная с интервью Опре Уинфри до перечисления компаний, с которыми пара сотрудничает сейчас. Благодаря связям в королевском дворе и знакомствам за океаном, автор детально разбирает скрытые мотивы пары и отвечает на вопросы: смогут ли они сделать большое состояние, откажется ли Меган от своих амбиций – опередить Диану и стать самой известной женщиной в мире, или даже президентом США?

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Доктор Либби Уивер более 17 лет занимается вопросами женского здоровья, правильного питания и образа жизни. Ее первая книга «Случайный лишний вес» (Accidentally Overweight) мгновенно стала бестселлером в Австралии и Новой Зеландии. Свою следующую книгу она посвятила «синдрому измотанной женщины». Этот термин, придуманный доктор Уивер, характеризует женщин, которые стремятся держать все под контролем и везде успевать, переживая при этом, что ни на что не хватает времени. В конце дня усталые, но полные решимости, они уверены, что завтра смогут всё. Бессонница, повышенное давление, гормональные сбои или лишний вес – все это последствия безумного ритма жизни. Последствия, которые часто пытаются лечить, не обращая внимания на причины, их вызвавшие. Либби Уивер призывает женщин остановиться и пересмотреть свой образ жизни и убеждения, которые не дают вырваться из замкнутого круга вечной спешки и цейтнота. В своей книге она рассказывает о влиянии адреналиновой гонки на эндокринную, нервную и репродуктивную системы. Автор предлагает действенные стратегии, которые помогут восстановить силы и улучшить как эмоциональное, так и физическое здоровье.

«Кровь: такого вы о ней еще не слышали» – не будь фраза столь избитой, она подошла бы для названия этой книги, поскольку полностью раскрывает замысел авторов. Кровь – это жизнь внутри нас. Она говорит о наших наследственности, здоровье, образе жизни, о нас как о биологическом виде. Это социальная сеть, посредством которой общаются органы. Элу жидкость наделяют различными смыслами, ее используют в ритуалах, в изобразительном искусстве и в кулинарии. С ней связаны болезни и скандалы. Откройте для себя собственное внутреннее море.

Авторы, специалисты-гематологи, рассказывают о крови, приводя как данные новейших исследований, так и истории из врачебной практики.

Оливье Гарро – иммунолог и гематолог, профессор медицинского факультета Сент-Этьенского университета, где он, кроме прочего, преподает медицинскую этику.

Жан-Даниель Тиссо—терапевт, гематолог, специалист в области лабораторной медицины, профессор факультета биологии и медицины Лозаннского университета, где с 2015 по 2021 год занимал пост декана.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Уильям Стиксруд является клиническим нейропсихологом и членом педагогического факультета Детского национального медицинского центра и доцентом кафедры психиатрии и педиатрии Медицинской школы университета Джорджа Вашингтона. Часто читает лекции по темам, связанным с развитием мозга подростков. Его работы были представлены в таких изданиях, как The New York Times, The Washington Post, The Times of London.

Нед Джонсон – основатель одной из самых успешных репетиторских компаний в США, лектор и автор статей в Time, The Washington Post и The Wall Street Journal.

Эта книга написана для родителей и всех людей, чья работа связана с обучением детей. В ней Уильям Стиксруд и Нед Джонсон объясняют, как чрезмерная опека мешает успехам детей в учебе и вызывает стрессовую реакцию, а предоставление ребенку самостоятельности позволяет ему взять ответственность за свою жизнь и вырасти самостоятельным и уверенным человеком.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Марвин Маршалл (Marvin Marshall) – американский педагог, писатель, эксперт по воспитанию, стал известен благодаря разработанной им методике обучения для развития дисциплины и ответственности. Преподавал в младших и средних классах школы, читал лекции в Университете штата Калифорнии. Защитил докторскую диссертацию по вопросам воспитания и образования.

Книга написана на основании его многолетнего опыта работы с детьми и предлагает отказаться от традиционных стратегий, использующих внешние воздействия в виде поощрений или наказаний. По мнению автора, строить взаимоотношения с ребенком нужно, опираясь на внутреннюю, а не внешнюю мотивацию. На базе этого и разработана его система воспитания.

Основа крепких взаимоотношений с ребенком – это доверие и сотрудничество. Эта книга будет полезна каждому, кто хочет выстроить такие отношения, кому нужна помощь в корректировке проблемного поведения детей. Если вы противник методов воспитания, основанных на авторитаризме старшего, прочтите это саммари.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Джоэл Фурман, доктор медицины, американский семейный врач и исследователь в области питания. Фурман специализируется на использовании мудрости природы для профилактики серьезных заболеваний. Он собрал значительный научный материал и множество тематических исследований, доказывающих эффективность его рекомендаций. Среди других опубликованных им книг: «Ешьте на здоровье» и «Защитите своего ребенка от болезней».

«Есть, чтобы жить» – это программа глобального пересмотра общепринятых принципов питания, личные примеры из практики и диетическая программа с рекомендациями. Из этой книги читатель узнает о ряде различных исследований в области питания, а также о пользе для здоровья и последствиях употребления основных продуктов, таких как мясо, молоко, рыба, овощи и фрукты.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Адам Хо – председатель совета директоров одной из самых знаменитых тренинговых компаний Азии. Инвестор, финансовый консультант, самый молодой миллионер Сингапура. Кроме того, Адам отец двух дочерей десяти и восьми лет. Он учит своих детей понимать ценность денег и ответственно к ним относиться.

Кеон Чи – бизнес-стратег. Окончил Колумбийский Университет, также в свои 53 года получил высшее юридическое образование, чтобы подать пример дочери. Занимается финансами, работой с завещаниями и доверительным управлением имуществом. По его мнению, дети должны понимать, что для комфортной жизни нужны деньги, знать, как управлять личными финансами, и быть благодарными родителям за то, что получают.

Эта книга для родителей и наставников детей от 5 до 18 лет. Она научит взрослых, как обучить ребенка финансовой грамотности, как развить финансовую ответственность и выработать правильное финансовое поведение.

Death Stranding – одна из самых интригующих игр великого гейм-дизайнера Хидео Кодзимы. После долгого заточения в рамках успешной серии Metal Gear Solid Кодзима основал собственную студию Kojima Productions, где в течение четырех напряженных лет вместе с командой работал над игрой мечты, которая после выхода стала одним из главных предметов теорий, загадок и оживленных обсуждений. В этой книге Энтони Фурнье подробно рассказывает, какой путь Хидео Кодзима преодолел и с какими трудностями столкнулся, чтобы достичь своей мечты. Как именно создавалась Death Stranding? Какие исторические, мифологические и культурные отсылки скрывает в себе игра и что за сложный и богатый мир создал Кодзима и его команда?

Ссора с лучшей подругой, переезд, моменты, когда не можешь совладать с гневом или расстраиваешься из-за неприятностей, – всё станет легче, проще и понятнее с историями из жизни девочки Конни. Вместе с Конни ваш малыш найдёт ответы на все свои вопросы: как справиться с приступом злости и не расстраиваться, когда всё идёт наперекосяк, что делать, если поссорился с другом, и как подготовиться к переезду.

Подходит для совместного чтения с ребятами от трёх лет.

В сборник входят истории: «Конни злится», «Конни ссорится с подругой», «Конни и неприятности», «Конни переезжает».

Хотите узнать, как бороться с детскими истериками и слезами? Как прекращать ссоры за секунды и улучшить психическое здоровье вашего ребенка?

Простые и уникальные стратегии, понятные техники и сценарии, которые предлагает Кейт, помогут с легкостью решать эти сложные задачи (а сталкиваться с ними, увы, приходится почти повседневно) и обеспечат вам прочную связь со своим ребенком – как сейчас, так и в будущем.

Книга рекомендуется родителям, которые стремятся понять своего ребенка, узнать, как развивается его мозг и как это влияет на поведение их малыша.

На русском языке публикуется впервые.

Наверное, нет мальчика или девочки, которые бы не мечтали проехаться верхом на лошади и почувствовать себя героем любимых сказок и приключенческих историй. Общение с лошадьми и пони, как показывает опыт Конни, – это не только катание верхом и укрепление физической формы. Это ещё уход и дрессировка, а значит, развитие огромного количества важных социальных навыков.

Подарите ребёнку незабываемое приключение – время с лошадью или пони. И не забудьте на примере Конни объяснить, что животное – это не игрушка, а разумное существо и обращаться с ним надо с уважением.