Планируем меню, или Как перестать жить на кухне

Вы много раз слышали о пользе планирования и даже купили ежедневник. Проходит неделя, другая, месяц, и вы замечаете, что всё реже заглядываете в него. Это настолько скучное занятие, что ваша творческая натура готова делать что угодно, только не видеть этого, и ежедневник летит в дальний угол. Но есть другой путь, когда ваш ежедневник – это помощник, дневник, артбук и нескончаемый источник вдохновения! В «Творческом ежедневнике» Лоры Шмидт автор рассматривает основные техники ведения ежедневников (bullet journal, running list, gtd), а также варианты оформления, включая зентаглы и дудлинг.

Если вы также цените чистоту, как автор, но не любите убираться, то эта книга для вас. В ней собраны советы и рекомендации о том, с чего нужно начинать уборку и как не стать домработницей в своём же доме. Вы научитесь быстро и эффективно убирать квартиру, делегировать обязанности и поддерживать порядок в течение долгих лет, ведя активный образ жизни.

Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники – ничего невозможного нет! В книге вы найдёте 38 простых рецептов, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде псиллума или чиа, максимум кокосовое масло и молоко. Кроме того, автор дарит бонус – вы можете получить консультацию по любому из этих рецептов, ссылки в конце книги.

Как создать атмосферу ожидания Нового года, творчески провести время с ребёнком без лишних заморочек и расходов и подарить детям чудо в новогоднюю ночь? Вы найдёте ответы на все вопросы в этой книге. Воспользовавшись рекомендациями, вам не нужно составлять списки необходимых материалов, придумывать и согласовывать задания для адвент-календаря между собой. Вы просто берёте и делаете! Календарь в книге рассчитан на 14 дней (14 основных и 6 дополнительных писем). И предназначен детям от 2 до 10 лет. Бонус – квест по поиску подарка в новогоднюю ночь.

Кому подойдёт книга-тренинг «Перезагрузка»? Для людей творческих профессий, которые не хотят ждать, пока снизойдёт муза, а готовы приложить все усилия для того, чтобы подружиться и эффективно сотрудничать с ней. При этом неважно являетесь ли вы писателем, художником или вяжете на заказ. Задача книги: помочь вам, если вы не в ресурсе, если нет сил творить, но вы знаете, что это вам НАДО. Следуя рекомендациям, вы сможете творить независимо от вашего текущего настроения, состояния и желания.

Подарки, купленные впопыхах, потерянное в бесконечных очередях время, потраченные нервы и отваливающаяся спина – вот реальность неорганизованной подготовки к Новому году. Но что если я скажу, что от подготовки можно получить удовольствие? И вам больше не нужно думать: а я точно ничего не забыла? Да! Вы ничего не забыли. После прочтения у вас появится пошаговый план новогодней подготовки. И к столу 31 декабря вы почувствуете себя королевой, а не замученной серой мышью. В книге-планнере есть бонусы: задания для адвент-календаря детям от 2 до 9 лет и квест по поиску подарка детям от 2 до 5 лет.

Вы всегда считали себя креативным человеком, но в какой-то момент в круговороте "дом-работа" ощутили, что потеряли творческое начало. Рутинные задачи, действия по шаблону, болтовня ни о чём, кажется, стёрли его. А как хотелось бы вернуться к истокам, к самому себе, не правда ли? В книге представлена пошаговая техника, которая вернёт вам вкус к жизни, пробудит уснувшие таланты и расшевелит спящие извилины. В книге писательские задания переплетаются с арт-упражнениями, поэтому хоть она предназначена прежде всего писателям, но подойдёт и художникам, иллюстраторам, а также другим людям творческих профессий.

Хотите питаться правильно, но не знаете с чего начать? Много раз пытались вступить на путь ЗОЖ, но всё время что-то мешает? Новая книга специалиста по планированию Лоры Шмидт поможет плавно и без излишних усилий внедрить здоровые привычки питания в вашу жизнь. В книге на каждый день даны проверенные рецепты блюд из растительного происхождения, за счёт которых вы сможете разнообразить свой рацион. Читайте и внедряйте в жизнь рекомендации автора, и ваша фигура приобретёт новые формы, а тело скажет спасибо.

Минимализм на кухне: вкусные блюда из трёх ингредиентов

Простая еда – это не скучно. Это честно, удобно и удивительно вкусно.

Эта книга – для всех, кто устал от перегруженных рецептов, многочасовой готовки и бесконечного списка покупок. Здесь ты найдёшь только то, что действительно нужно: чистые вкусы, доступные продукты и максимум пользы при минимуме усилий.

Каждое блюдо – это всего три ингредиента.

Без кулинарных изысков. Без сложностей.

Только домашний уют, понятные сочетания и радость от простоты.

От завтраков до ужинов, от сладкого до сытного – в этой книге ты найдёшь:

запечённые овощи и каши,

блюда из яиц, курицы и рыбы,

быстрые десерты и перекусы,

идеи на каждый день и для особых случаев.

Минимализм – это искусство вычленять главное.

И на кухне это работает как никогда.

Пусть готовка станет лёгкой.

Пусть еда станет вкусной.

Пусть жизнь станет проще.

Это не просто книга о похудении, а научно обоснованный 28-дневный план, который перезапускает метаболизм и учит организм сжигать жир эффективно.Почему стоит прочитать?✔ Проверенная методика – детальное меню на каждый день без подсчета калорий.✔ Научный подход – как белки и грейпфрут создают эффект жиросжигания.✔ Антикризисные стратегии – как избежать срывов и преодолеть «плато».✔ Практичные советы – списки продуктов, рецепты, психологические лайфхаки.

Яйцо – универсальный ингредиент, способный стать основой для сотен блюд. В этой книге вы найдёте лучшие рецепты со всего мира: от классических омлетов и пашотов до экзотических десертов и авторских экспериментов. Узнайте секреты идеального приготовления, научитесь сочетать яйца с неожиданными продуктами и откройте новые грани привычного вкуса. Для тех, кто любит готовить просто, вкусно и с фантазией.

Откройте для себя волшебство ферментации – древнего, но удивительно актуального способа приготовления полезных и вкусных продуктов. Книга «Ферментированные вкусы: домашние соусы и овощи для здоровья» – это практическое руководство по созданию натуральных, живых заквасок, овощей и соусов в домашних условиях, без уксуса, консервантов и тепловой обработки.

Внутри вы найдёте:

– 50 проверенных рецептов ферментированных овощей, корнеплодов и пряных добавок;

– разнообразные вкусовые сочетания – от классической капусты до редиса с мятой и тыквы с острым перцем;

– рецепты соусов на основе чеснока, укропа, свёклы, хрена и других натуральных ингредиентов;

– пошаговые инструкции, советы по безопасности, хранению и подбору тары;

– простые техники, не требующие специального оборудования.

Путешествовать по миру можно не только с чемоданом, но и… с кастрюлей. Эта книга – кулинарная кругосветка, собравшая лучшие рецепты уличной еды из десятков стран. Здесь – хрустящие самсы из Узбекистана, острые тако из Мексики, ароматные турецкие пиде, индонезийские сате, вьетнамские багеты бан ми, африканские закуски из ямса, японские панко-бургеры и даже горячий салеп с корицей для уютных вечеров.

Каждое блюдо адаптировано под домашние условия – без экзотических приборов и сложных техник, но с сохранением оригинального вкуса. Подробные инструкции, доступные ингредиенты и авторская подборка рецептов сделают эту книгу любимой как для начинающих поваров, так и для кулинарных путешественников со стажем.

Откройте для себя мир через еду – прямо на своей кухне.

Эта книга – ваш мягкий проводник в мир заботы о теле и душе через простую, тёплую и полезную еду. Внутри вы найдёте более 60 рецептов нежных смузи и кремовых супов, разработанных специально для тех, кто стремится к восстановлению пищеварения, детоксу или просто хочет вкусно и легко питаться.

В основе рецептов – натуральные, щадящие ингредиенты: овощи, фрукты, злаки, нежные травы, растительные молочные альтернативы. Все блюда подходят для чувствительного желудка, периода восстановления, антивоспалительных диет, а также в качестве комфортной еды в стрессовые дни.

Что вы найдёте в книге:

Утренние и вечерние смузи для мягкого запуска и спокойного завершения дня;

Щадящие супы без обжарки, со сбалансированным составом;

Противовоспалительные сочетания продуктов;

Идеи для разгрузочных дней и лёгких ужинов;

Простые пошаговые инструкции, понятные даже начинающим.

Эта книга – ваш проводник в мир здоровых и вкусных смузи, созданных не просто ради удовольствия, а во имя силы, иммунитета и внутреннего баланса. Здесь собраны 50 насыщенных рецептов, каждый из которых включает суперфуды – продукты с научно доказанной пользой: от спирулины и асаи до ашваганды, семян чиа и порошка маки.

Вы найдёте смузи:

для бодрого утра,

для защиты от вирусов,

для восстановления после тренировок,

для сияющей кожи и здоровых волос,

для концентрации и снижения стресса.

Каждый рецепт – это простота, натуральность и функциональность. Смузи из этой книги не требуют сложных ингредиентов или редких приспособлений. Их легко вписать в любой график – от плотного рабочего утра до спокойного домашнего вечера.

Пахнет свежим хлебом, щёлкает румяная корочка, на столе дымится пирог с яблоками, как в детстве у бабушки в деревне…

Эта книга – тёплая и ароматная коллекция проверенных временем рецептов, вдохновлённых домашней русской и постсоветской выпечкой.

Вы найдёте здесь:

• душистые дрожжевые пироги с капустой, мясом, рыбой и сладкими начинками,

• рассыпчатые ватрушки, ватрушки и кулебяки,

• хлеб на закваске, на кефире, с мёдом, гречкой и кориандром,

• забытые, но родные рецепты из печи – лепёшки, пряники, булочки и ватрушки,

• и множество простых домашних рецептов, передающихся из поколения в поколение.

«Ностальгическая выпечка» – это не просто кулинария. Это возвращение к истокам, к хлебосольному столу, к добрым воспоминаниям детства. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, как будто его диктует старшая родственница – неторопливо, с заботой и теплом.

Для тех, кто хочет печь по-настоящему – как раньше.

Эта книга – находка для всех, кто хочет готовить вкусно, сытно и при этом не выбрасывать еду. Мы собрали лучшие рецепты, которые помогут вам превратить вчерашний ужин в сегодняшний кулинарный шедевр. Осталась гречка? Будет запеканка. Завалялось картофельное пюре? Сделаем котлеты, блины или оладьи. Хлеб черствеет? Не беда – из него получится сытный пудинг или хрустящие гренки.

Все рецепты проверены временем и настроены на то, чтобы:

экономить бюджет,

радовать семью,

использовать продукты с умом, без отходов.

В книге вы найдёте:

идеи для завтраков, обедов и ужинов,

блюда из остатков каш, гарниров, мяса, рыбы, овощей и хлеба,

варианты запеканок, котлет, супов, закусок и даже десертов.

Эта книга – не про скучную «утилизацию», а про творческий подход к готовке и заботу о себе и близких. Она подойдёт и новичкам, и опытным кулинарам, и тем, кто хочет бережно относиться к ресурсам.

Готовьте вкусно, просто и разумно – из того, что уже есть в холодильнике!

В книге я описываю в дневнике стрессы, которым подвергаются сезонные рабочие. Проезд на работу, риск, а также сверхурочная работа не оплачиваются ни одним предпринимателем. Вам должно повезти, если ваш заработок будет отражен в пенсионных документах. Они всегда работают в две смены. Пропадает полная смена и, таким образом, рабочий день.