Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь
Аннотация

В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании.

В книге не только даны ответы на наиболее распространенные вопросы, возникающие при диабете, но и приведено более 800 рецептов блюд, что позволит разнообразить меню и даже очень вкусно поесть, несмотря на все ограничения.

Другие книги автора Татьяна Румянцева

Как из маленькой клетки получается целый человек? Почему дети так похожи на своих родителей? Что такое беременность и сколько она длится?

В новой книги серии детских энциклопедий Чевостик и дядя Кузя отправятся в необычное путешествие. Они изучат особенности строения мужского и женского организмов и узнают, как на свет появляется человек, побывают в медицинской лаборатории и увидят, как из клеток мамы и папы получается эмбрион, как он растет у мамы в животе и превращается в малыша, чем он там питается и занимается. А ещё выяснят, что такое гены, какая наука их изучает и почему они делают каждого человека особенным!

Кто такой Чевостик?

Чевостик – симпатичный герой из известного аудиопроекта. Сегодня ребята знают его по энциклопедиям. В серии продолжают выходить книги, которые объясняют детям устройство мира.

Дети гораздо лучше воспринимают информацию, когда о мире им рассказывает какой-нибудь сказочный персонаж. Именно поэтому девчонки и мальчишки так любят подобные энциклопедии.

Чевостик вместе с дядей Кузей совершает удивительные путешествия в мир наук: физики, химии, астрономии, анатомии, геологии и других. Он рассказывает детям о великих географических открытиях, покорении космоса и волшебных химических превращениях.

Для кого эта книга

Для любознательных детей от 6 лет.

Для всех-всех фанатов Чевостика.

Для дошкольников и младших школьников.

Публикуется впервые.

Сахарный диабет – это диагноз, который не понаслышке знаком миллионам людей во всем мире. Однако это заболевание – не приговор, а лишь повод научиться понимать истинные потребности своего организма и, наконец, начать здоровую жизнь, залог которой – правильное питание. С диабетом можно наслаждаться яркой, полноценной жизнью и радовать себя удивительно вкусной и полезной пищей.

В книге вы найдете множество кулинарных рецептов на любой вкус и кошелек, которые позволят вам и вашим близким с пользой для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами разных стран мира. Вы приготовите оригинальные супы, разнообразные вторые блюда, аппетитные соусы, компоты, чаи, кофе и абсолютно безвредные для организма сладости. Специально для гурманов – рецепты необычных, экзотических, деликатесных блюд, которые во время праздничного застолья не оставят равнодушными вас и ваших гостей.

Опираясь на достижения современной историко-философской науки, автор раскрывает основное содержание идей немецкого идеализма конца XVIII – первой трети XIX в., а также определяет место и значение этой интеллектуальной традиции в истории мировой философии и культуры. Представлены важнейшие труды И. Канта, И. Г. Фихте, Ф. В. И. Шеллинга, Г. В. Ф. Гегеля и других мыслителей.

Для студентов учреждений высшего образования.

Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее «Кулинарной книги диабетика», вобравшей в себя рецепты повседневных блюд.

В новом издании автор отдает предпочтение необычным, экзотическим, деликатесным блюдам. Рецепты, измененные относительно нужд соблюдающих диету гурманов, позволяют без вреда для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами всех стран мира.

Кроме того, автор дает немало рекомендаций по диетическому питанию диабетиков и отвечает на наиболее волнующие вопросы, связанные с диетой.

Диабет – не приговор. Диабет – это болезнь образа жизни. Изменив образ жизни, можно взять диабет под контроль и вести полноценную жизнь, а иногда – и полностью вылечиться.

Эта книга – своего рода приём у врача-эндокринолога. На нём врач обстоятельно и не торопясь ответит вам на все самые важные и насущные вопросы, касающиеся диабета:

О причинах заболевания, о видах диабета и разных подходах к их лечению. Об острых и хронических осложнениях, их лечении и профилактике. Возможна ли при диабете нормально протекающая беременность? Как решать психологические проблемы?

Также мы поговорим о физкультуре при сахарном диабете, о диете и как разнообразить меню. Вы получите информацию о подсластителях. Не будут обойдены и другие важные для каждого больного вопросы: Какие документы необходимы диабетику? Как наладить отношения со своим лечащим врачом? С какими врачами кроме эндокринолога вам необходимо консультироваться? Какие анализы вам необходимы и как их правильно сдавать? А самое главное, что вы узнаете из книги – как, несмотря ни на что, не потерять качество жизни.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Лес – это волшебное многослойное пространство, в котором каждый житель обладает тем или иным талантом. Главная героиня, попадая в этот мир, начинает видеть его таким, какой он есть. Она познаёт себя, как волшебницу. Соединяет то, что ранее было разделено на части, открывая тем самым новые горизонты для других жителей леса.

Сказка в стихотворной форме о том, как старик деву-Лань спасал. Старик на охоте подстрелил Лань, а Лань на самом деле – дева, заколдованная Кощеем. Поняв, что он натворил, старик пытается все исправить. И он отправляется к Бабе Яге за зельем.

Когда вы прочтете эту книгу, вы станете лучше понимать, что происходит в организме человека, щитовидная железа которого «дает сбои», когда нужно обратиться к врачу и к какому именно, и почему врач делает те или иные назначения. Вы узнаете, почему щитовидная железа так важна для человеческого организма, какие функции она выполняет, что происходит, если она начинает работать не так, как должна.

В книге рассказано о болезнях щитовидной железы: диффузном токсическом зобе, гипотиреозе, тиреодите и других заболеваниях, вызванных нарушениями в деятельности этой жизненно важной железы. Автор объясняет, почему может возникнуть то или иное заболевание, по каким симптомам можно определить его появление, как следует его лечить и какие методы можно применять в домашних условиях, чтобы остановить болезнь, не позволить ей развиться и привести к более тяжелым последствиям.

Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Самое популярное в жанре Кулинария

Просто Кето. 100% вкусной жизни без сахара и мучного.

Хочется есть вкусно и сытно, худеть без голода и усталости, забыть о скачках сахара и вечной тяге к сладкому? Эта книга – идеальный старт для тех, кто хочет попробовать кето-диету без стресса и заморочек.

Что внутри:

• Более 40 кето-рецептов – простых, быстрых, из доступных продуктов

• Полноценные завтраки, обеды, ужины, лёгкие перекусы

• Напитки и десерты без сахара

• Пошаговый план питания на неделю и список покупок

• Советы, как избежать ошибок, «кето-гриппа» и дефицитов

• Подходит даже новичкам: есть мягкий кето-вариант для лёгкого старта

Забудьте про голод и ограничения. Начните питаться вкусно, насыщенно и с пользой – уже сегодня.

Кето – это не просто про еду. Это про лёгкость, ясность и здоровье.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста!

В этой книге собраны лучшие рецепты жареной рыбы для домашней кухни – простые и понятные каждому. Здесь нет дорогих или редких ингредиентов, только свежая рыба, доступные приправы и советы, проверенные временем. От хрустящей корюшки до ароматной скумбрии, от нежной форели до колоритной деревенской плотвы – каждый рецепт подробно расписан, чтобы у вас всегда получалось вкусно и сытно.

Вы научитесь готовить рыбу разными способами: в хрустящей панировке, на сливочном и чесночном масле, с зеленью и специями, с пряными соусами и овощными гарнирами. Пошаговые инструкции и небольшие секреты помогут добиться идеального вкуса и аппетитной корочки даже новичку.

"Пылающая сковорода" – это не просто коллекция рецептов, а настоящий гид по миру домашней жареной рыбы. Откройте для себя новые сочетания вкусов, вдохновляйтесь простотой и разнообразием, и пусть на вашей кухне всегда будет жарко, вкусно и уютно.

Это путеводитель в мир домашней выпечки, открывающий секреты приготовления аппетитных сырных пончиков. Освоить искусство приготовления воздушной выпечки может каждый по этому рецепту и ценным советам. Начиная с общих рекомендаций по работе с тестом, подчеркивая важность правильного выбора ингредиентов и соблюдения пропорций. Делается акцент на сырных пончиках как практичном и вкусном варианте, подходящем для разных случаев. Преимущества такого выбора объясняются с точки зрения простоты приготовления и универсальности во вкусовых предпочтениях. Основная часть посвящена пошаговому рецепту сырных пончиков, от подготовки ингредиентов до финальной подачи. Подробно разбираются тонкости , а также даются советы по замесу теста, правильной жарке и сервировке. Кроме того, предлагаются полезные секреты и вариации рецепта, раскрывая возможности для экспериментов со вкусами и текстурами. Приготовление сырных пончиков – это увлекательный процесс, доступный каждому, вне зависимости от опыта.

В этой уникальной книге «Пиво и спорт: Научный взгляд на пользу хмельного напитка» мы исследуем, как пиво может стать неожиданным союзником в мире спорта. Опираясь на последние научные исследования и статьи, авторы анализируют, как умеренное потребление пива может положительно влиять на физическую производительность, восстановление после тренировок и общее состояние здоровья спортсменов. Вы узнаете о том, как пиво, богатое витаминами и минералами, может поддерживать гидратацию, способствовать восстановлению мышц и даже улучшать настроение. Книга предлагает не только теоретические обоснования, но и практические рекомендации по интеграции пива в спортивный образ жизни.

Перед вами очень личная история знакомства с густой закваской ее Величеством Левито Мадре.

Эта книга о том, что “невозможное” не настолько невозможно, как кажется! Она поможет вам рационализировать подход к густой закваске, поменять картину мира в этом вопросе и получить отличный результат.

Это попытка сделать недостижимое – обыкновенным, простым и спокойным.

«Кавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока» – это гастрономическое путешествие по самым душевным уголкам Кавказа, где каждое блюдо – это целая история, а каждый аромат способен унести вас далеко от повседневной суеты, прямиком за щедрый стол гостеприимного дома.

В этой книге собраны лучшие рецепты тушёных мясных блюд Армении, Грузии, Азербайджана и соседних народов. Здесь встретятся наваристые чанахи и ароматная хашлама, изысканная баранина с курагой и душистая курица с айвой, говядина, томлёная с баклажанами, и телятина под гранатовым соусом. Вы узнаете, как сочетать привычные продукты с восточными специями, как добиться тающего во рту мяса и как наполнить дом небывалым уютом, когда на кухне томится по-настоящему кавказское блюдо.

Вам надоело ломать голову над тем, что бы ещё приготовить из мяса, чтобы было вкусно, сытно, а главное – просто? Тогда эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! "Большая книга тушёного мяса" – это собрание лучших домашних рецептов тушёной говядины, свинины и курицы. Здесь вы найдёте блюда на любой вкус: от классических рагу и гуляшей до изысканных вариантов с фруктами, бобами и ароматными специями.

Каждый рецепт снабжён подробными пошаговыми инструкциями, рассчитан на доступные продукты и гарантированно получится даже у начинающих кулинаров. Узнайте, как добиться идеальной мягкости и сочности мяса, как сделать ароматный соус и подобрать к блюду лучшие гарниры. С нашими советами вы легко приготовите ужин для семьи или оригинальное угощение для гостей.

Наступило лето, хочется поставить на стол что-то необычное и при этом не проводить полдня на кухне? Предлагаю вам подборку из свежих, вкусных и быстрых итальянских блюд. Салаты, паста, сэндвич из баклажана, десерты и, как говорится в таких случаях, – компот! Всё пробовала сама и готовлю регулярно. И не бойтесь поправиться: средиземноморская диета одна из лучших в мире! Я, конечно, не обещаю, что вы похудеете, но вам точно понравится и захочется повторить. Задумайтесь: вы слышали когда-нибудь про тощего итальянца? Нет? А про веселого и умеющего наслаждаться жизнью?.. Тогда надеваем передники!

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

Книга «Морепродукты в центре стола» – это вдохновляющее гастрономическое путешествие для всех, кто ценит изысканные вкусы морепродуктов и стремится разнообразить свой кулинарный репертуар. Собрание из 70 тщательно подобранных рецептов раскрывает богатство морской кухни, предлагая блюда на любой случай – от легких закусок и салатов до утонченных основных блюд и ароматных супов.

Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, точными пропорциями ингредиентов и полезными советами по приготовлению, что делает книгу доступной как для опытных кулинаров, так и для новичков. Вы найдете классические сочетания, такие как креветки в чесночном соусе и мидии в томатном соусе, а также оригинальные идеи, включая осьминога с хумусом и тунец с соусом васаби.

Оставить отзыв