Кухня народов мира: Уникальные рецепты и истории. Иллюстрированный сборник

Приглашаем вас погрузиться в мир уникальной кулинарии средиземноморских и азиатских стран, а заодно узнать интересные факты о том или ином блюде.Вы знаете, кто придумал пасту Карбонара? А почему пицца Маргарита так называется? С чем сочетается сыр камамбер? Как правильно есть вьетнамские супы? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой книге вместе с классическими рецептами.Приготовьте одно из блюд национальных кухонь, насладитесь богатым вкусом и узнайте много нового.
Скачать книгу Кухня народов мира: Уникальные рецепты и истории. Иллюстрированный сборник бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
В тихом городке Миллбрук, где книжный клуб собирается в викторианской библиотеке, происходит нечто ужасное. Смерть президента общества во время обсуждения детектива Агаты Кристи становится началом захватывающей истории, в которой переплетаются тайны прошлого и настоящего.
Застенчивая библиотекарша с тайной страстью к криминальным подкастам оказывается в центре расследования. Вместе с необычной командой любителей-детективов она погружается в паутину семейных секретов и нераскрытых преступлений.
Что скрывается за старинными книжными полками? Какие тайны хранят пожелтевшие страницы дневников? И кто же виновен в загадочных событиях, сотрясающих маленький городок?
В этой истории, наполненной атмосферой классических детективов и неожиданными поворотами сюжета, читателю предстоит разгадать головоломку вместе с героями. Но будьте осторожны: в Миллбруке каждый имеет, что скрывать, и правда может оказаться опаснее любой выдумки.
Дизайн обложки: Татьяна Алексеевна Пугачева и NEURO-HOLST.
В мрачных стенах готического замка Уеллоуторн разворачивается леденящая кровь история, где прошлое и настоящее сплетаются в смертельный узор. Молодая журналистка, одаренная сверхъестественной чувствительностью, оказывается в центре вековой загадки, связанной с ее собственным происхождением.В этой захватывающей новелле, где любовь и предательство, наука и мистика сталкиваются лицом к лицу, читателя ждет незабываемое путешествие в мир, где эхо прошлого может стать ключом к спасению будущего.
В ритме стука колес Транссибирской магистрали разворачивается захватывающая история, где журналистское расследование превращается в опасную игру со смертью. Амбициозная московская журналистка отправляется в путешествие через всю Россию, надеясь разоблачить коррупцию, но становится свидетельницей убийства.
Среди пестрой компании пассажиров – нервный олигарх, загадочная британка, харизматичный проводник и детектив со своими секретами – каждый может оказаться убийцей или следующей жертвой. Древние тайны Романовых, редкие сокровища и современные интриги сплетаются в паутину лжи и предательства.
Сможет ли журналистка раскрыть правду, прежде чем станет слишком поздно? И какую цену придется заплатить за самую большую сенсацию в ее карьере?
Эта новелла – головокружительное путешествие по России, где за каждым поворотом рельсов скрывается новая опасность, а прошлое и настоящее сталкиваются в смертельной схватке за будущее.
Дизайн обложки: Татьяна Пугачева и NEURO-HOLST
Высоко в заснеженных вершинах Непала, где тонкий воздух смешивается с древними легендами, группа альпинистов сталкивается с испытанием, которое проверит не только их физические возможности, но и самую сущность их душ. Загадочная гора, окутанная мистическими силами, становится ареной борьбы между амбициями человека и неумолимой волей природы. Каждый шаг по предательскому льду приближает команду к вершине, но также и к их самым темным секретам и страхам. Странные видения, необъяснимые явления и нарастающее напряжение между членами экспедиции создают атмосферу невыносимого напряжения. Кто достигнет вершины? И какую цену придется заплатить за раскрытие тайн древней горы? Эта захватывающая новелла исследует границы человеческой выносливости, верности и предательства, где реальность сливается с галлюцинацией, а научное объяснение сталкивается с мистическим откровением. Приготовьтесь к путешествию, которое изменит ваше представление о силе природы и глубине человеческого духа.
В недрах великой пирамиды Гизы таится тайна, способная перевернуть мир. Неуклюжий, но гениальный русский египтолог оказывается в эпицентре опасного приключения, когда случайная находка древнего папируса приводит его к разгадке величайшей загадки древности. В компании очаровательной местной девушки-археолога и загадочного торговца антиквариатом он ввязывается в гонку со временем и соперниками, чтобы раскрыть секреты давно исчезнувшей цивилизации.Среди узких улочек Каира и песков пустыни развернется захватывающая история, полная древних проклятий, предательств и неожиданных открытий. Сможет ли неловкий ученый превратить свою неуклюжесть в преимущество и предотвратить надвигающуюся катастрофу? И какую цену придется заплатить за раскрытие тайн фараонов?"Каирская головоломка" – это увлекательное путешествие в мир древнеегипетских загадок, где наука сталкивается с магией, а будущее человечества зависит от разгадки прошлого.Иллюстратор Нейрохолст.Автор промптов Татьяна Пугачева.
В уютном городке Уиллоубрук, славящемся своим ежегодным кулинарным фестивалем, происходит нечто ужасное. Во время мастер-класса известного шеф-повара в его кулинарной школе внезапно умирает один из участников. Отравление? Убийство?
Шеф и его талантливая помощница оказываются в центре расследования.
Погружаясь в тайны прошлого городка, они раскрывают сеть интриг, старых обид и финансовых махинаций. Но чем ближе они подбираются к истине, тем опаснее становится игра. Неожиданный поворот событий ставит под угрозу не только расследование, но и свободу одного из них.
Смогут ли они раскрыть убийцу до начала грандиозного фестивального ужина? Или кто-то из гостей станет следующей жертвой?
В этой захватывающей истории, приправленной ароматами изысканных блюд и острыми нотками опасности, кулинарное искусство становится ключом к разгадке преступления, а дружба и любовь проходят испытание на прочность.
Дизайн обложки: Татьяна Алексеевна Пугачева и NEURO-HOLST.
В старом здании детского сада, где на стенах всё ещё хранятся выцветшие рисунки прошлого, располагается необычная автошкола. "Последний шанс" – место, куда приходят те, кто отчаялся научиться водить в обычных школах. Здесь бывший автогонщик Михаил Петрович, несущий груз собственной трагедии, встречает удивительных учеников: учительницу литературы, цитирующую классиков на поворотах; программиста, пытающегося "хакнуть" правила дорожного движения; гиперактивного фитнес-тренера и психотерапевта, который сам нуждается в терапии за рулём.
"Последний шанс" – это больше, чем история об автошколе. Это рассказ с элементами гротеска о том, как важно не сдаваться, когда все вокруг говорят, что ты безнадёжен, и о том, что новое начало возможно в любом возрасте. Особенно, если рядом есть те, кто в тебя верит.
Дизайн обложки: Татьяна Алексеевна Пугачева и Neuro-Holst.
После напряженных событий "Теории отражения" Андрей Савин, оставив службу в полиции, путешествует по Европе вместе с женой Еленой. В Венеции они оказываются втянуты в расследование серии загадочных смертей, связанных с древним венецианским стеклом и зеркалами. Преступления имеют связь с историей семьи Орловых и их коллекцией, а также с венецианскими мастерами прошлого.
Это захватывающая история с интересными персонажами, атмосферной обстановкой Венеции и загадочным сюжетом на стыке исторического детектива и мистики.
Обложка выполнена автором – Татьяной Алексеевной Пугачевой с помощью Midjourney v6.
Домашняя выпечка – это не только вкус, но и уют, тепло, воспоминания. Эта книга собрана для тех, кто хочет вернуть в дом запах свежего хлеба, ароматные пироги с начинкой, сдобные булочки и хрустящие лепёшки – простые, доступные, но такие душевные.
Внутри – проверенные рецепты на каждый день и для особых случаев: классические и современные, дрожжевые и бездрожжевые, сладкие и несладкие. Каждый рецепт описан подробно и понятно, чтобы с ним справился даже новичок.
«Домашняя выпечка: пироги, хлеб, булки» – это книга, где важен не идеальный результат, а процесс. В ней есть место спонтанности, теплу и удовольствию от простых вещей. Всё, что нужно – немного времени, желание и мука на столе.
Веганская выпечка – это не просто тренд, а вкусное и этичное искусство, доступное каждому. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты тортов, пирогов, кексов, печенья и другой выпечки, приготовленной без продуктов животного происхождения. Все рецепты разработаны с учетом питательной ценности, вкуса и простоты приготовления – идеально как для новичков, так и для опытных кулинаров.
Кулинарная книга «Русская кухня: от щей до кулебяки» приглашает вас в увлекательное путешествие по традиционным рецептам русской кухни! Здесь собрано 100 лучших рецептов, проверенных временем и пропитанных духом уютного домашнего застолья.
От наваристых щей и сытного холодца до ароматного бородинского хлеба и нежных ватрушек с творогом – каждый рецепт передаёт вкус и атмосферу настоящей русской кухни. Книга охватывает разнообразные блюда: первые и вторые блюда, выпечку и десерты, закуски и напитки, а также секреты их приготовления.
Подробные пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и рекомендации по сервировке позволят легко освоить даже сложные блюда. А красочные фотографии готовых яств вдохновят вас на создание кулинарных шедевров у себя на кухне.
Секреты бабушки Амиры: настоящая алжирская кухня – это больше, чем просто сборник рецептов. Это тетрадь с ароматом зиры, шорохом старых страниц и памятью о медленно готовящихся блюдах, где каждый ингредиент – это часть истории.
Бабушка Амира родилась в маленькой деревне в предгорьях Кабилии, где кулинария была не просто ремеслом, а способом говорить с миром. Её кухня – это ароматный кускус по пятницам, хрустящие лепёшки по утрам, сладкий чай с мятой, который всегда собирает за столом тех, кто стал родным.
В этой книге – 30 рецептов, прошедших сквозь поколения. От наваристых шорб и тажинов до сладкой залабии, домашнего хлеба и простых закусок. Всё написано понятно, без вычурности, с уважением к традиции и желанием передать тепло настоящего алжирского дома.
Здесь нет места спешке – только огонь, терпение и щедрость.
Открой книгу – и ты окажешься на старой кухне с узорчатым кафелем, где слышно, как шепчет масло, когда в него опускают кусочек теста.
Погрузитесь в увлекательный мир ароматного и сочного шашлыка с нашим уникальным сборником рецептов! В этой книге вы найдете разнообразные варианты приготовления шашлыка – от классических, проверенных временем, до современных авторских решений. Рецепты подойдут как для опытных гурманов, так и для начинающих любителей пикников на природе.Эта книга – незаменимый помощник для каждого, кто любит собираться с друзьями у костра, ценит вкусную еду и хочет удивлять близких новыми кулинарными находками.
Это путеводитель в мир домашней выпечки, открывающий секреты приготовления аппетитных сырных пончиков. Освоить искусство приготовления воздушной выпечки может каждый по этому рецепту и ценным советам. Начиная с общих рекомендаций по работе с тестом, подчеркивая важность правильного выбора ингредиентов и соблюдения пропорций. Делается акцент на сырных пончиках как практичном и вкусном варианте, подходящем для разных случаев. Преимущества такого выбора объясняются с точки зрения простоты приготовления и универсальности во вкусовых предпочтениях. Основная часть посвящена пошаговому рецепту сырных пончиков, от подготовки ингредиентов до финальной подачи. Подробно разбираются тонкости , а также даются советы по замесу теста, правильной жарке и сервировке. Кроме того, предлагаются полезные секреты и вариации рецепта, раскрывая возможности для экспериментов со вкусами и текстурами. Приготовление сырных пончиков – это увлекательный процесс, доступный каждому, вне зависимости от опыта.
В этой книге собраны лучшие рецепты жареной рыбы для домашней кухни – простые и понятные каждому. Здесь нет дорогих или редких ингредиентов, только свежая рыба, доступные приправы и советы, проверенные временем. От хрустящей корюшки до ароматной скумбрии, от нежной форели до колоритной деревенской плотвы – каждый рецепт подробно расписан, чтобы у вас всегда получалось вкусно и сытно.
Вы научитесь готовить рыбу разными способами: в хрустящей панировке, на сливочном и чесночном масле, с зеленью и специями, с пряными соусами и овощными гарнирами. Пошаговые инструкции и небольшие секреты помогут добиться идеального вкуса и аппетитной корочки даже новичку.
"Пылающая сковорода" – это не просто коллекция рецептов, а настоящий гид по миру домашней жареной рыбы. Откройте для себя новые сочетания вкусов, вдохновляйтесь простотой и разнообразием, и пусть на вашей кухне всегда будет жарко, вкусно и уютно.
Этот сборник – настоящая энциклопедия свежести и здоровья, в которой главный герой – обычный огурец, превращается в звезду летней кухни! Вас ждут пятьдесят оригинальных рецептов: салаты, смузи, легкие супы, напитки, закуски и даже необычные дипы, сорбеты и намазки. Все блюда созданы специально для тех, кто ценит лёгкость, заботится о фигуре, следит за питанием или просто хочет порадовать себя чем-то действительно освежающим и полезным.
В книге нет ни одной лишней калории – только натуральные ингредиенты, максимум зелени, минимум жира и сахара. Каждый рецепт подойдёт для детокс-меню, ПП-рациона, поста или легкого ужина в жаркий день. Огурец сочетается с самыми разными продуктами: фруктами, авокадо, злаками, ягодами, орехами, зеленью и даже творогом, превращаясь в настоящее гастрономическое открытие.
В этом сборнике собраны десятки самых ярких, свежих и неожиданных рецептов с огурцом – от пикантных корейских закусок и пряных китайских салатов до летних кавказских супов и нежных турецких соусов. Здесь вы найдёте блюда на любой вкус и случай: быстрые уличные закуски, ароматные холодные супы, праздничные салаты с орехами, травами и экзотическими фруктами, национальные вариации малосольных и маринованных огурцов, острые кимчи, вегетарианские сочетания с йогуртом, айвой, яблоком и зеленью.
Каждый рецепт подробно расписан: указаны традиционные продукты, национальные фишки, секреты подачи и даже оригинальные заправки – чтобы вы могли легко приготовить настоящие блюда Востока у себя дома. Огурец раскрывается здесь во всей палитре вкусов – свежий, хрустящий, острый, сладкий, с травами и специями, с соусами и орехами, в самых неожиданных кулинарных сочетаниях.