Как «могу» превратить в деньги

Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных «консерваторов», для занятых «лентяев» и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время.

Один из очень интересных помощников на кухне – скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70 %, но и сохранить в готовой пище до 85 % полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо – с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно!

Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким.

Готовьте блюда просто, быстро, а главное – вкусно!

Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу… Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища – современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В нашем издании таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники, становится сочетание в одном устройстве функций сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки – последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды. Такая быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: плиту, духовку, пароварку, микроволновку хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу яйцеварку, рисоварку… У такой мультиварки более мощный корпус, надежная стальная чаша, а также система управления температурой. Есть в этой технике специальный клапан, через который выходит пар. Чтобы превратить мультиварку в скороварку, нужно всего лишь закрыть клапан. В книге предложено более 400 рецептов блюд для мультиварки-скороварки, среди них закуски, супы, горячие блюда с мясом, рыбой и овощами, заготовки, десерты, соусы.

Бабушкины пироги, блины и оладьи. Мамины салаты с вареной колбасой, с консервированной скумбрией и печенью трески. Орешки со сгущенкой, торты на меду у друзей. Обеды были полноценны и состояли из первого, второго и третьего – компота или киселя! Печенье, вафли, сладости ели по выходным. Праздничные столы ломились от блюд с продуктами, которые можно было достать. Летом заготавливали солености из овощей и грибов, варенья из фруктов и ягод, и этих заготовок хватало до весны! Ели просто, жили весело. В этой книге собраны рецепты, по которым готовили разные люди и в разные годы, и блюда эти до сих пор возбуждают аппетит!

Пусть эта книга поможет нам вернуться на правильный путь, предсказанный Парацельсом. Именно о меде средневековый целитель сказал: «Пусть пища наша будет нам лекарством, а лекарство пищей».

В течение долгого времени мед был единственным сладким продуктом, известным человеку. Одновременно с этим вкусовым качеством люди с давних времен использовали и другое, более важное: мед дает человеку энергию, которая помогает преодолевать недуги, сохранять здоровье и долголетие. Только стоит помнить, что мед может оказаться бесполезным при неправильном применении.

В этой книге много рецептов с медом, и не только сладких, не только десертов и напитков, но закусок, супов и вторых блюд.

О том, что сахар не только бесполезен, но и вреден, известно уже более 100 лет. С тех пор его потребление выросло более чем в 10 раз. В начале XX века обычный человек употреблял около 5 кг сахара в год, сегодня – около 65 кг! Сейчас сахар везде! В любом продукте, даже в том, который не предполагает сладкого вкуса.

К сожалению, не все понимают, что злоупотребление сахаром способно разрушить здоровье. Высокий уровень сахара в крови приводит к тяжелым заболеваниям: сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, кариесу и т. д.

Сахар – источник поддельной сладости, в чем можно легко убедиться при вдумчивом, внимательном питании. Есть множество способов приготовить вкусно, используя природную сладость меда, фруктов, овощей и натуральных заменителей сахара.

Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга для вас. И конечно, для ваших детей. Мы выбрали рецепты, которые легки в приготовлении и не требуют особых умений или сложного кухонного оборудования. Для приготовления не требуются какие-либо сложные ингредиенты. Приготовьте что-нибудь «вкусненькое» по нашим рецептам – и вы убедитесь, что сладко может быть и без сахара.

Здоровья вам и приятного аппетита!

Описание этого качества идет с интеллектуальной и психологической, философской и духовной точки зрения. Особое значение это качество имеет для человека, стремящегося сознательно и целенаправленно заниматься развитием своей личности, реализуя программу самовоспитания и самосовершенствования. Такое свойство ума обычно присуще добродетельному и достойному, зрелому и самодостаточному человеку. Данное качество входит в систему классических ценностей человеческой жизни. Эта работа уже присутствует в книге «Хороший человек», планируется ее размещение в «Этико-психологическом словаре» (4-6-томник). Конечно, это качество является настолько многогранным и, в определенном смысле, изощренным, что ему можно было бы посвятить целую большую книгу (около 500 страниц). Но, в связи с тем, что автор планирует написание более 500 работ, посвященных классическим ценностям человеческой жизни, работа такого объема, по отдельным моментам, пока представляется, чисто теоретически, невозможной.

Давайте познакомимся, меня зовут Ольга. Я психолог, и хотела бы создать первую книжку, в которой будут содержаться основы нашей здоровой психики. Это пособие для познания себя, и для меня очень важно донести его содержание доступным языком. Я считаю, что понимание и осознание важности здорового внутреннего состояния является ключевым элементом для нашего благополучия. В данном тексте я хотела бы охватить основные принципы и практики, которые помогут нам укрепить наше психическое состояние и достичь гармонии внутри себя. Вместе мы будем исследовать основы наших эмоций, научимся эффективно управлять стрессом, обретем навыки развития позитивного мышления и укрепления нашего самооценки. Я верю, что все мы имеем право на здоровую и счастливую жизнь, и надеюсь, что эта книга станет полезным источником знаний и навыков для каждого, кто стремится к лучшему психологическому благополучию.

Увлекательное исследование психологии современного человека, вдохновленное Джозефом Кэмпбеллом.

Все, что мы видим и делаем сегодня, – родом из глубокой древности. Архетипические образы из древнегреческих трагедий окружают нас до сих пор. Архетипы везде: в городском пейзаже и предметах в нашей комнате. Они влияют на моду, кино, произведения искусства, рекламу, пиар-кампании в поп-культуре, бизнесе и политике. «Возвращение героя», «осада города», «воссоединение возлюбленных», «борьба с чудовищем», «опасное путешествие»… Сюжеты и образы повторяются снова и снова, приобретая лишь небольшие черты времени, в которое происходят.

Каким мы увидим этот мир, если будем замечать в нем архетипы?

От автора

Все три составляющие культуры – искусство, быт, религия – неотъемлемая часть нашего существования вне зависимости от географических координат и исторического периода. Это объединяет всех людей на планете; это было у древних, это есть и у нас. Следовательно, есть (и всегда был) некий общий для всего человечества ключ, понятный и представителю неконтактного племени на Андаманских островах, чей быт практически не менялся на протяжении тысяч лет, и молодому предпринимателю с Манхэттена наших дней. Именно этот ключ еще в начале ХХ в. Карл Густав Юнг назвал архетипом, представляющим собой структурный элемент коллективного бессознательного.

Для кого эта книга

Для тех, кто хочет понять и переосмыслить мир вокруг себя и свою роль в нем, разобраться в теме архетипов, не погружаясь в классические труды и опираясь на самое главное, к тому же подкрепленное цветными иллюстрациями.

Мало кто знает о том, что коварными интригами манипуляторы могут творить самую настоящую черную магию, даже не прибегая к самой магии! И загнав жертву в сети своих грязных интриг, они могут отобрать у человека не только авторитет и значимость, но даже его место в жизни. А это очень опасно!И если вы сталкивались с подлостью, интригами, обманом и манипуляциями, которыми хотели сделать из вас марионетку, то спросите себя, не надоело ли вам жить как кукла, что пляшет под чужую дудку?А если надоело, то скажите себе прямо сейчас: «Кончай мямлить – пора постоять за себя!»Если вы хотите выбраться из паутины коварства и манипуляций, в которой оказались, то я готова в этом помочь, поделившись в этой книге информацией о манипуляторах и практическими приемами, которые помогут вам защититься от них!

Эта книга – история матери, потерявшей своего новорожденного ребенка. Как пережить самое страшное событие в своей жизни? Где найти силы принять случившееся и жить дальше?Автор – обычная женщина, мать, жена, дипломированный психотерапевт. Опираясь на свой опыт и основы психологии, она рассказывает о том, как пережить травму потери близкого и при этом не потерять себя. Вместе с автором вы пройдете этот горький путь шаг за шагом, от стадии отрицания до принятия ситуации, ознакомитесь с некоторыми психологическими техниками, которые помогут облегчить состояние в столь непростой период.История, рассказанная в этой книге, напоминает о том, как важно, пережив трагические события, не застревать в состоянии горя и отчаяния, а двигаться дальше и менять жизнь к лучшему, несмотря ни на что.

Книга для людей, которых мать использует, чтобы удовлетворять свои потребности. Одни матери намертво привязывают ребёнка, подрывают самостоятельность и автономию, чтобы не остаться одинокими. В результате ребёнок всю жизнь при мамочке, а после её смерти утрачивает смысл жизни. Другие матери используют ребёнка для разрядки агрессии и удовлетворения садистских наклонностей. Третьи делают то и другое одновременно. Результат один – искалеченная психика и судьба ребёнка. Механизм материнского влияния встроен в каждого на уровне генов и подкорки, поэтому мать – самый опасный манипулятор. Этот механизм материнского влияния сохраняется всю жизнь. Социум всегда на стороне матери: есть социальный культ матери, есть миф о неоплатном долге каждого перед матерью за полученную жизнь, есть социальное давление, возвращающее к матери. Психологи шаблонно примиряют с матерями, даже если те привязывают и истязают. Матерям прощается всё. Книга для ребёнка, которого мать сделала своей жертвой.

Новое время требует от нас перемен, план приведения к Единству есть, когда есть план, то есть понимание движение.

Автор более двадцати лет изучает силу слова, установки и программы, которые они несут, и подсознание, куда всё попадает. Вам будет достаточно всего 21 день для того, чтобы, читая книгу, выполнять простые задания и менять своё внутреннее состояние.

Только открытие себя и путь к себе настоящему имеет глубокий смысл. А вопрос ценности жизни и личной ценности каждого человека стоит в центре любого вопроса и в каждой сфере жизни.

В книге автор предлагает читателям доступные и очень эффективные практики. Внутренние изменения возможны для каждого, если действовать и менять существующие сценарии. И с каждым днём ценить себя и жизнь ещё больше.

Отправляемся в путешествие. Будьте готовы к новым открытиям в себе.

«Развод – не конец жизни, а начало новой, где вы выбираете себя!»

Эта книга станет вашим надёжным проводником через боль расставания, поможет справиться с тревогой, восстановить силы и построить жизнь, полную смысла и радости. Здесь вы найдёте:

– пошаговый план, как выйти из шока и перестать прокручивать прошлое;

– советы психолога для общения с партнёром, детьми, друзьями и родственниками;

– практические упражнения для восстановления самоценности и возвращения вкуса к жизни;

– реальные истории людей, которые смогли превратить развод в начало счастливой и осознанной жизни.

Не оставайтесь наедине с болью – с этой книгой вы поймёте, что способны не просто пережить разрыв, но создать будущее, в котором вы по-настоящему счастливы!

Эта книга – тёплая и честная поддержка для каждой женщины, которая устала жить «как надо» и хочет наконец-то почувствовать: я – желанная, я – счастливая, я – настоящая.

Внутри – не сухая теория и не очередной набор советов, а искренний разговор «от женщины к женщине» о самоценности, любви к себе, о внутренней свободе и тихой силе, которая есть в каждой из нас.

Вы узнаете:

– как перестать ждать одобрения и начать ценить себя;

– как пробудить свою живость, чувственность и лёгкость;

– как не растворяться в отношениях, оставаясь в любви;

– и как стать главной героиней своей собственной жизни.

С практическими упражнениями, метафорами, вопросами к себе – книга, которую хочется читать медленно и возвращаться к ней снова и снова.

Если вы чувствуете, что время жить по-настоящему пришло – начните с этой книги