Борщи, супы, бульоны

В данном издании собрано множество рецептов первых и вторых блюд, предназначенных для любителей мяса и птицы. С помощью советов, представленных в этой книге, вы сможете радовать своих домашних и гостей новыми и любимыми блюдами.

В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета.

Книга рассчитана на массового читателя.

У разумной хозяйки всегда имеются под рукой такие незаменимые продукты, как грибы и овощи. Ароматный грибной суп со специями, зразы из говядины с шампиньонами, тонкие блинчики с овощной начинкой и многие другие блюда, рецепты которых приводятся в этой книге, понравятся всем любителям вкусно и сытно поесть.

Приготовить вкусное и сытное блюдо без больших материальных затрат и на скорую руку – это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Перед вами книга, которая станет вашим надежным проводником в огромном и многообразном мире кулинарии.

Глиняные горшочки – это ваши незаменимые помощники на кухне. В них вы сможете приготовить вкусные, полезные и питательные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов, не затрачивая особых усилий. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов. Пусть она поможет вам в ваших кулинарных экспериментах!

Салаты – гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата.

В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев.

Чтобы победить болезнетворные бактерии, не всегда необходимо прибегать к антибиотикам. В некоторых случаях избавиться от инфекции помогают простые средства народной медицины. Широко известно бактерицидное действие таких ягод, как клюква и черника. В нашей книге читатель найдет множество рецептов их применения при различных инфекционных и воспалительных заболеваниях.

Православная энциклопедия, которую вы держите в руках, ответит на все ваши вопросы, относящиеся к христианской религии и вере. В ней вы найдете исчерпывающую информацию о церковных праздниках и постах, о том, что такое молитва и как правильно молиться, узнаете, что означают те или иные церковные термины и многое-многое другое. Весь материал расположен в алфавитном порядке, поэтому отыскать нужное слово не составит труда.

В последнее время магия все чаще вторгается в жизнь людей. Любой, кто столкнулся с той или иной проблемой, будучи одержимым ненавистью или завистью, может обратиться к магам, объявления которых легко найти в любой газете, и наслать порчу на соперницу, извести партнера по бизнесу, наложить венец безбрачия на более удачливую в личной жизни подругу и т. д. В результате человек будет страдать, болеть, терпеть неудачи и потери, совершенно не догадываясь о том, что стал жертвой постороннего воздействия. Эта книга для тех, кто не хочет стать игрушкой в руках колдунов и желает оградить себя и своих близких от порчи, сглаза, венца безбрачия и т. п.

Ваш ребенок родился, и вы готовы дать ему все самое лучшее: самую красивую коляску, самые яркие игрушки и самое мягкое одеяло. И вот долгожданный момент настал: ваш ребенок дома и может сам увидеть, насколько заботливы его мама и папа. Но все ли предусмотрели любящие родители? Может быть, в погоне за внешним они забыли о самом главном – о здоровом и полноценном развитии малыша? Не забыли? Это прекрасно. Тогда наша книга для вас. В ней мы расскажем о том, как помочь ребенку стать сильнее и подвижнее, а если врачи успели огорчить Вас, сообщив о «врожденной патологии», у нас есть готовые рецепты, с помощью которых вы сможете исправить положение уже на следующем году жизни малыша.

«Каждый человек чего-то хочет от жизни. Когда мне исполнилось десять лет, я впервые задумалась – чего же хочу я. «Хочу стать известной!» – шепнул мне внутренний голос. Интересно, почему у людей такая тяга к славе? Тогда я не задавала себе этого вопроса, я просто хотела чего-то достичь. Оставалось определить – чего. То есть поставить цель, к которой я потом должна буду всю жизнь стремиться. Итак, я твёрдо была уверена, что, во‑первых, жизнь без цели – пуста и, во‑вторых, что за интересную, яркую жизнь надо бороться. Прежде всего – с собственной ленью, то есть практически с самой собой. Потому что из художественной литературы я знала, что все замечательные люди очень много трудились, прежде чем чего-нибудь достичь. Надо было только найти поприще, на котором эту лень преодолевать…»

Сегодня полки магазинов буквально ломятся от банок и тубусов с вареньем и джемами. Но с каждым годом эта продукция становится все дороже. Поэтому люди снова стали думать о том, как запасти на зиму что-то сладкое, напоминающее о лете, и без надоевших консервантов.В этой книге приведены проверенные временем рецепты варенья, джемов и желе. Есть здесь и рецепты фруктовых компотов, цукатов, смокв и натурального мармелада. А в последней главе вы найдете рецепты домашних вин и наливок.

В учебном пособии автор предлагает обзор основных вопросов курса «История зарубежной литературы XIX века (Ч. I – Романтизм)» с привлечением фрагментов текстов и элементами анализа, что облегчит усвоение материала студентам очного и заочного отделений филологического факультета и факультета журналистики. Предложенный материал соответствует современным программам по зарубежной литературе. Для студентов филологических факультетов и факультетов журналистики, преподавателей высших учебных заведений, учащихся профильных классов.

Пасьянс – это увлекательная и приятная игра. Он выручит, если нужно скоротать время, поможет развить такое важное качество, как усидчивость, ответит на вопрос, сбудется ли загаданное желание. Кроме того, эта игра не требует наличия партнера. В данной книге собраны самые интересные пасьянсы, простые и сложные, современные и старинные, которые раскладывали наши бабушки и прабабушки.

Бобовые – это не только про пользу, но и про вкус, комфорт и вдохновение.

Книга «Бобовые без скуки» – это 40 разнообразных рецептов, которые доказывают: чечевица, фасоль, нут и маш могут стать основой по-настоящему интересной кухни.

Вы найдёте здесь:

согревающие супы и сытные рагу,

простые намазки и салаты на каждый день,

блюда с восточными и средиземноморскими мотивами,

идеи для ужинов, перекусов и даже бургеров.

Все рецепты написаны ясно и подробно, без сложных техник, с доступными ингредиентами. Это сборник, с которым хочется готовить – для себя, для семьи, для тех, кому нужно вкусно и без лишнего.

Бобовые бывают скучными только в скучной кухне. В этой – они звучат иначе.

Эта книга – путешествие по страстным вкусам и головокружительным ароматам Карибского бассейна, где ром льётся рекой, лайм добавляет искру, а перец пробуждает в каждом блюде настоящий огонь. Здесь не бывает скучной еды: каждая страница пахнет праздником, солнцем, солью и дальними островами.

Внутри вы найдёте блюда, в которых сплелись культурные традиции Ямайки, Кубы, Барбадоса, Гаити и Доминики. Ром используется не только для радости, но и как секретный ингредиент для маринадов, соусов и даже выпечки. Лайм дарит свежесть и яркость, а острый перец напоминает: жизнь коротка, чтобы есть пресное!

В книге собраны блюда для любого случая – острые закуски и супы, жаркое с огнём, пикантные морепродукты, душистые гарниры, соусы, а также неожиданные сладости с перчинкой. Всё просто и понятно, но с тем самым островным акцентом, ради которого хочется отправиться в дальнее плавание.

Ты давно хочешь пить свежие соки дома, но не знаешь, какую соковыжималку выбрать?

Тебя пугают шум, сложная чистка и страх, что она станет «мертвым грузом» на кухне?

Эта книга поможет выбрать соковыжималку без лишних трат и разочарований.

Внутри ты найдёшь:

• Простые объяснения, чем отличаются центрифужные и шнековые модели.

• Таблицы сравнения, чтобы не запутаться в характеристиках.

• Чек-листы, чтобы покупка была осознанной.

• Рецепты простых, вкусных соков для старта.

• Подробные советы по уходу, чтобы техника служила долго.

• Пошаговый план, который убережёт от ошибок.

Ты научишься:

+ Понимать, какая соковыжималка подходит именно тебе.

+ Выбирать надёжного производителя и модель под свой бюджет.

+ Использовать соковыжималку ежедневно без стресса.

+ Начать день со стакана свежего сока.

Эта книга – твой понятный и дружелюбный гид в мире соковыжималок, созданный, чтобы сделать здоровое питание лёгким и доступным, а покупку техники – радостью, а не головной болью.

Просто Кето. 100% вкусной жизни без сахара и мучного.

Хочется есть вкусно и сытно, худеть без голода и усталости, забыть о скачках сахара и вечной тяге к сладкому? Эта книга – идеальный старт для тех, кто хочет попробовать кето-диету без стресса и заморочек.

Что внутри:

• Более 40 кето-рецептов – простых, быстрых, из доступных продуктов

• Полноценные завтраки, обеды, ужины, лёгкие перекусы

• Напитки и десерты без сахара

• Пошаговый план питания на неделю и список покупок

• Советы, как избежать ошибок, «кето-гриппа» и дефицитов

• Подходит даже новичкам: есть мягкий кето-вариант для лёгкого старта

Забудьте про голод и ограничения. Начните питаться вкусно, насыщенно и с пользой – уже сегодня.

Кето – это не просто про еду. Это про лёгкость, ясность и здоровье.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста!

Афганский казан – это универсальный кухонный инструмент, который позволяет готовить разнообразные блюда под давлением, делая их особенно сочными, ароматными и насыщенными вкусом. В этой книге собраны проверенные рецепты, которые помогут вам раскрыть все кулинарные возможности этого уникального прибора.

«Кавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока» – это гастрономическое путешествие по самым душевным уголкам Кавказа, где каждое блюдо – это целая история, а каждый аромат способен унести вас далеко от повседневной суеты, прямиком за щедрый стол гостеприимного дома.

В этой книге собраны лучшие рецепты тушёных мясных блюд Армении, Грузии, Азербайджана и соседних народов. Здесь встретятся наваристые чанахи и ароматная хашлама, изысканная баранина с курагой и душистая курица с айвой, говядина, томлёная с баклажанами, и телятина под гранатовым соусом. Вы узнаете, как сочетать привычные продукты с восточными специями, как добиться тающего во рту мяса и как наполнить дом небывалым уютом, когда на кухне томится по-настоящему кавказское блюдо.

«Что приготовить на обед и ужин?» – Тебе не придется ломать голову, чем накормить семью быстро и вкусно, здесь собраны рецепты из простых и доступных продуктов, без заморочек на каждый день. В любой семье есть свои предпочтения и привычки. Поэтому я постаралась учесть все моменты. Блюда из овощей? – легко! Любите рыбу? – получите! Ну а если Вы не можете представить свой день без сочного мяса я об этом позаботилась! В книге подробно расписаны рецепты первых и вторых блюд с которыми ты легко справишься!

Морковь – не просто привычный овощ, который всегда найдётся на кухне. Это универсальный и полезный продукт, способный превратиться в десятки разнообразных блюд для завтрака, обеда или ужина. В этой книге вы найдёте 20 простых, быстрых и вкусных рецептов, которые помогут по-новому взглянуть на обычную морковь. Здесь собраны идеи для свежих салатов, сытных гарниров, необычных закусок, оригинальных супов и даже полезных напитков.

Каждый рецепт подробно расписан: только доступные ингредиенты, пошаговое приготовление и небольшие советы, как сделать блюдо ещё интереснее. Неважно, готовите ли вы для себя, семьи или ищете идеи для полезного перекуса – вы обязательно найдёте подходящий вариант.

Откройте для себя удивительный вкус моркови: просто, быстро и без лишних хлопот!

В этой книге собраны лучшие рецепты настоящей походной кухни – той самой, где мясо томится в казане или на костре, ароматы впитывают дымок, а вкус всегда насыщенный и брутальный. Каждый рецепт – это не просто способ утолить голод, но и маленькое приключение, способ вернуться к простым радостям: шум костра, ночное небо, круг друзей и тарелка горячей тушёности, приготовленной своими руками.

Внутри – 30 подробных рецептов тушёного мяса на любой вкус и ситуацию: говядина, баранина, свинина, птица, дичь, сытные овощи, грибы, злаки и ароматные специи. Всё адаптировано для условий природы – никакой суеты, минимум лишних действий и максимум вкуса. Здесь вы найдёте блюда для короткой стоянки, для долгого посиделочного вечера у огня, для шумной компании и тихого ужина на двоих.

Вас ждёт захватывающее путешествие в мир магии и кулинарного искусства! "Кулинарные тайны ведьмака" объединяют волшебство и вкус в одном фолианте. Этот сборник рецептов разработан для тех, кто хочет создать не только изысканные блюда, но и настоящие кулинарные заклинания, чтобы наполнить свою жизнь магией и восхитительными вкусами. В книге вы найдёте секретные рецепты эльфийских десертов, зельеваренные напитки, блюда, которые вдохновляют как на борьбу с чудовищами, так и на уютные вечера у камина. Каждое блюдо сопровождается историями из волшебного мира, где кулинария переплетается с магией. Приготовьте свои любимые яства, раскройте тайны ингредиентов и создайте атмосферу настоящего волшебства на своей кухне!