Удивительные кухни народов мира. Европа. Выпуск 2. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»

География и природа Албании. История Албании. Исторический анекдот. Флаг и герб Албании. Святыни Албании. Кухня Албании. Албанский язык. Традиции и современность. Праздники Албании. Столица Албании Тирана. Города и достопримечательности Албании. Бункеры (доты). Мать Тереза. Вендетта.

География и природа Черногории. История Черногории. Исторический анекдот. Флаг и герб Черногории. Святыни Черногории. Кухня Черногории. Черногорский язык. Традиции и современность. Праздники Черногории. Столица Черногории. Подгорица. Города и достопримечательности Черногории. Херцег-Нови/ Герцег-Нови.

География и природа Дании. История Дании. Флаг и герб Дании. Святыни Дании. Кухня Дании. Датский язык. Традиции и современность. Праздники Дании. Столица Дании Копенгаген. Города и достопримечательности Дании. Христиания. Андерсен.

Удивительная Гренландия. География и природа Гренландии. История Гренландии. Флаг и герб Гренландии. Святыни Гренландии. Кухня Гренландии. Гренландский язык. Традиции и современность. Праздники Гренландии. Столица Гренландии Нук (Готхоб). Города и достопримечательности Гренландии.

Удивительные Фарерские острова. География и природа Фарерских островов. История Фарерских островов. Флаг и герб Фарерских островов. Святыни Фарерских островов. Кухня Фарерских островов. Фарерский язык. Традиции и современность. Праздники Фарерских островов. Столица Фарерских островов Торсхавн. Города и достопримечательности Фарерских островов.

География и природа Сербии. История Сербии. Флаг и герб Сербии. Святыни Сербии. Св. Савва. Кухня Сербии. Сербский язык. Традиции и современность. Праздники Сербии. Столица Сербии Белград. Города и достопримечательности Сербии. Косово Поле. Кустурица.

География и природа Австрии. История Австрии. Исторический анекдот. Флаг и герб Австрии. Святыни Австрии. Кухня Австрии. Австрийский язык. Традиции и современность. Знаменитые люди Австрии. Праздники Австрии. Столица Австрии Вена. Музеи Вены. Музеи Австрии. Города и достопримечательности Австрии. Зальцбург. Собор Святого Стефана. Торт Захер. Хундертвассер. Моцарт. Липицанеры. Венский бал. Горные лыжи в Австрии.

География и природа Польши. История Польши. Флаг и герб Польши. Святыни Польши. Кухня Польши. Польский язык. Традиции и современность. Праздники Польши. Столица Польши Варшава. Города и достопримечательности Польши. Краков. Соляные копи. Дюны. Лагеря смерти. Ченстоховская икона.

География и природа Великобритании. Остров Мэн. Остров Уайт. Остров Джерси. Заморские территории. Гибралтар. Королевства Содружества. Колонии. История Англии. Исторический анекдот. Флаг и герб Великобритании. Святыни Великобритании. Кухня Великобритании. Чай. Языки Великобритании. Английский язык. Традиции и современность. Нелепые законы. Праздники Великобритании. Города и достопримечательности Великобритании. Ливерпуль. Оксфорд.

Удивительный Лондон. История Лондона. Достопримечательности Лондона. Собор Святого Павла. Вестминстерское аббатство. Лондонский Тауэр. Букингемский дворец. Трафальгарская площадь. Биг Бэн. Виндзорский замок.

Удивительная Шотландия. География и природа Шотландии. История Шотландии. Флаг и герб Шотландии. Традиции Шотландии. Килт. Столица Шотландии Эдинбург. Достопримечательности Шотландии.

Удивительная Северная Ирландия. Удивительный Уэльс. География и природа Уэльса. История Уэльса. Традиции Уэльса. Стоунхендж. Парламент. Шекспир. Мистические места Великобритании.

Светлана – незрячая. Она становится единственным свидетелем хладнокровного двойного убийства. В силу своих особенностей она замечает то, что не под силу заметить даже самому лучшему следователю, такому, как капитан Дежин. Поверит ли ей прагматичный капитан? А что, если неприятности только начинаются, и вскоре Светлана может стать единственной ниточкой не только к убийце, но и к спасению многих человеческих жизней от инфернального зла?

Эта книга – надёжный помощник для всех, кто сталкивается с пищевыми аллергиями у себя или своих близких. Здесь вы найдёте 80 простых, разнообразных и вкусных рецептов на каждый день, не содержащих основных аллергенов: глютена, коровьего молока, яиц, орехов и часто встречающихся добавок. Каждый рецепт сопровождается понятными ингредиентами, пошаговой инструкцией и адаптирован для максимальной безопасности – без сложных продуктов и скрытых угроз.

В книге представлены супы, салаты, горячие блюда, гарниры, полезные десерты и лёгкие перекусы, приготовленные из доступных и натуральных ингредиентов. Особое внимание уделено сезонным овощам, рыбе, птице и фруктам, чтобы ваш рацион был не только безопасным, но и сбалансированным.

Эта коллекция посвящена аутентичной кухне Коста-Рики – стране, где буйная природа диктует не только ритм жизни, но и разнообразие на столе. Здесь сочетаются вкусы тропических фруктов, свежесть побережья и сытные блюда джунглей, которые можно приготовить полностью на растительной основе.

В книге вы найдете 30 подробных веганских рецептов: завтраки, супы, салаты, горячие блюда, легкие перекусы и даже сладкую выпечку. Основу составляют местные продукты – фасоль, рис, юка, батат, тропические овощи и фрукты, кокос и зелёные бананы. Особое внимание уделено блюдам, которые легко повторить в домашних условиях из доступных ингредиентов: знаменитый “галлос пинто”, сытные супы с маниокой и бататом, свежие севиче, ароматные салаты с ананасом и авокадо, карри и теплые тропические тако.

Кунилинарная книга – это не просто игра слов.

Это учебное пособие по искусству оральных ласк, написанное с уважением, юмором и вниманием к деталям.

Вместо скучных схем и механических инструкций вы найдёте здесь:

– философию настоящего чувственного мастерства,

– пошаговые техники, превращающие ласки в искусство,

– рецепты удовольствия, которые станут вашей кулинарной классикой,

– лёгкий, ироничный стиль, который сделает обучение приятным.

Эта книга для тех, кто верит, что в близости важны не только желания, но и вкус, внимание, чувство меры.

Для мужчин, которые хотят стать мастерами, и для женщин, которые ценят искреннее внимание и заботу.

Для пар, стремящихся сделать свои отношения глубже, теплее и ярче.

Кунилинарная книга – это ещё и идеальный подарок:

– другу с хорошим чувством юмора,

– любимому человеку,

– себе – потому что удовольствие начинается с желания учиться.

Этот сборник содержит 30 оригинальных рецептов котлет для тех, кто заботится о здоровье, но не готов жертвовать вкусом. Все рецепты разработаны с учетом принципов здорового питания: используются нежирное мясо, рыба, овощи, бобовые, цельнозерновые крупы и минимум жира. Вместо традиционной жарки – запекание в духовке, что позволяет сохранить максимум пользы и уменьшить калорийность.

В книге вы найдете варианты на любой вкус: мясные, рыбные, вегетарианские и полностью растительные котлеты. Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией, а продукты легко доступны и бюджетны. Блюда подойдут для завтрака, обеда, ужина и даже детского меню.

Особенности сборника:

Только простые и полезные ингредиенты

Без жарки – только духовка

Подходит для тех, кто следит за фигурой и здоровьем

Рецепты легко адаптируются под любые диеты (ПП, вегетарианство, пост)

Необычные сочетания продуктов для разнообразия рациона

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

«Вкус Венеры» – это книга, посвящённая искусству готовить с любовью и гармонией в ритме Венеры. Здесь собраны изысканные вегетарианские рецепты, идеально подходящие для пятницы – дня, когда энергия Венеры усиливает наслаждение вкусом, красотой и радостью. Каждый рецепт – не просто блюдо, а маленький ритуал для души и тела. Позвольте себе прикоснуться к кулинарной магии и создать атмосферу уюта, изящества и вдохновения на вашей кухне.

Электрошашлычница – ваш помощник в приготовлении идеальных шашлыков! В этой книге собраны лучшие рецепты: сочное мясо, ароматная курица, нежная рыба и даже гриль-овощи. Простые маринады, полезные советы и хитрости приготовления помогут легко создавать вкусные блюда без дыма и углей. Готовьте с удовольствием в любое время года!

Устали жить по чужим правилам, считая каждую ложку творога и мучительно взвешивая “разрешённые” продукты? Боитесь кусочка хлеба больше, чем налоговой? Эта книга – ваш билет обратно в реальность, где еда снова становится источником радости, а не вечным поводом для вины.

«Из ПП в интуитивное» – это не просто сборник рецептов. Это терапия на тарелке. Здесь вы найдёте свои любимые “правильные” блюда, но рядом – их честные, уютные, расслабленные версии, в которых разрешено всё, что делает еду по-настоящему вкусной: масло, сыр, хлеб, варенье, сливки, шоколад. Каждый рецепт – это два взгляда на одну и ту же еду: ограничение и свобода, контроль и принятие, привычка и желание.

Погрузитесь в мир настоящей карибской кухни с помощью этой книги – путеводителя по вкусам, ароматам и традициям Сент-Люсии! Здесь вы найдёте двадцать подробных, аутентичных рецептов рыбных и морепродуктовых блюд, каждое из которых – отражение жизни на этом ярком острове, где море всегда рядом, а свежая рыба и пряные травы на каждом рынке.

Вы научитесь готовить бульоны и супы, рагу и карри, пироги, салаты, жареную и запечённую рыбу, креольские закуски и экзотические блюда из краба, лобстера, ламби и осьминога. Все рецепты адаптированы для домашней кухни: каждый шаг описан просто, без лишней экзотики – только настоящие ингредиенты, натуральные специи и кулинарные секреты жителей Сент-Люсии.

Книга будет интересна не только любителям морепродуктов и ценителям креольской гастрономии, но и тем, кто хочет разнообразить своё меню, удивить близких и познакомиться с настоящей карибской экзотикой – в домашних условиях.

В книге "Искусственный интеллект в приготовлении пищи: Революция на кухне" мы погружаемся в мир кулинарии, где искусственный интеллект (ИИ) становится все более важным инструментом для создания новых рецептов, оптимизации процессов приготовления и улучшения качества пищи. От автоматизированных кухонь до персонализированных диет, ИИ меняет лицо кулинарной индустрии. Эта книга предлагает читателям увлекательное путешествие по последним достижениям в области ИИ и их применению в приготовлении пищи, делая ее обязательной к прочтению для всех, кто интересуется кулинарией, технологиями и будущим еды.