Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры.

Невероятные реалистичные жизнеутверждающие истории, где переплетаются юмор и большой оптимизм, любовь к жизни и глубокие познания истории вина, сортов винограда, выдающихся вин и понимание тенденций современного виноделия – всё это делает книгу богатым источником знаний о вине. Путешествие автора по разным странам, где производят потрясающие вина, изучение и исследование винодельческих традиций, описания дегустаций по-настоящему незабываемы и дают возможность читателю получить и сохранить бесценные знания от великого мэтра вина.

В конце книги приведены любимые вина, которые автор считает самыми лучшими и которые принесли ему больше всего удовольствия в «его мире вина».

Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения.

Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан апельсинового сока, знает о влиянии вкуса еды на выпитый после нее напиток. Поэтому одна из целей данной книги – напомнить читателям, что этот принцип распространяется и на сочетание еды с вином, а также предложить инструменты и практические методы для предупреждения испорченности вина (или всего ужина).

Если эта книга вдохновит вас на создание счастливых, жизнерадостных обедов и ужинов, а также на новые гастрономические эксперименты, значит, она полностью выполнила свое предназначение.

Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом, не лишаясь повседневных радостей, выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или съесть хрустящий круассан с утра. Книга Елены Куликовой, дипломированного сомелье и тренера по фитнесу, ответит на многие вопросы. Насколько справедливо выражение «вино – лекарство от всех болезней»? Сколько можно пить без вреда для здоровья? Как правильно сочетать алкоголь с едой? Что пить вообще не стоит? Какие научные исследования целебных свойств вина проводятся в мире?

После прочтения этой книги вы сможете правильно составить свой график питания и тренировок, не жертвуя маленькими радостями. А еще узнаете о последствиях алкоголизма, о пользе умеренного употребления алкоголя и о многом другом.

Перед приемом медикаментов обязательно посоветуйтесь с врачом.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий изучить особенности местных белых, красных и розовых вин, познакомиться с историями их производителей, больше узнать о волшебном мире виноделия юга Франции и Лазурного Берега. Полное лиризма и занимательных фактов повествование не оставит равнодушными ни новичков, ни любителей, ни профессионалов в теме французских вин.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Вы стояли когда-нибудь в магазине перед полками с вином и не знали, что выбрать? Когда мы только учимся выбирать вино, то обычно не знаем, с чего начать.

Книга Гранта Рейнолдса, удостоенного наград сомелье, и известного писателя Криса Стэнга «Как пить вино» поможет решить эту проблему. Это информативное, доступное и увлекательное издание для тех, кто делает первые шаги в изучении мира вина. Авторы познакомят вас с важными терминами, расскажут о двадцати девяти самых значимых винах и о всемирно известных производителях. Научат ориентироваться в винных магазинах и винных картах. Покажут, как подобрать вино к вашему стилю жизни, а не к вашей тарелке! И тогда такой загадочный, на первый взгляд, винный мир уже не будет казаться необъятным, сложным и непостижимым.

Доктор Либби Уивер более 17 лет занимается вопросами женского здоровья, правильного питания и образа жизни. Ее первая книга «Случайный лишний вес» (Accidentally Overweight) мгновенно стала бестселлером в Австралии и Новой Зеландии. Свою следующую книгу она посвятила «синдрому измотанной женщины». Этот термин, придуманный доктор Уивер, характеризует женщин, которые стремятся держать все под контролем и везде успевать, переживая при этом, что ни на что не хватает времени. В конце дня усталые, но полные решимости, они уверены, что завтра смогут всё. Бессонница, повышенное давление, гормональные сбои или лишний вес – все это последствия безумного ритма жизни. Последствия, которые часто пытаются лечить, не обращая внимания на причины, их вызвавшие. Либби Уивер призывает женщин остановиться и пересмотреть свой образ жизни и убеждения, которые не дают вырваться из замкнутого круга вечной спешки и цейтнота. В своей книге она рассказывает о влиянии адреналиновой гонки на эндокринную, нервную и репродуктивную системы. Автор предлагает действенные стратегии, которые помогут восстановить силы и улучшить как эмоциональное, так и физическое здоровье.

«Кровь: такого вы о ней еще не слышали» – не будь фраза столь избитой, она подошла бы для названия этой книги, поскольку полностью раскрывает замысел авторов. Кровь – это жизнь внутри нас. Она говорит о наших наследственности, здоровье, образе жизни, о нас как о биологическом виде. Это социальная сеть, посредством которой общаются органы. Элу жидкость наделяют различными смыслами, ее используют в ритуалах, в изобразительном искусстве и в кулинарии. С ней связаны болезни и скандалы. Откройте для себя собственное внутреннее море.

Авторы, специалисты-гематологи, рассказывают о крови, приводя как данные новейших исследований, так и истории из врачебной практики.

Оливье Гарро – иммунолог и гематолог, профессор медицинского факультета Сент-Этьенского университета, где он, кроме прочего, преподает медицинскую этику.

Жан-Даниель Тиссо—терапевт, гематолог, специалист в области лабораторной медицины, профессор факультета биологии и медицины Лозаннского университета, где с 2015 по 2021 год занимал пост декана.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Уильям Стиксруд является клиническим нейропсихологом и членом педагогического факультета Детского национального медицинского центра и доцентом кафедры психиатрии и педиатрии Медицинской школы университета Джорджа Вашингтона. Часто читает лекции по темам, связанным с развитием мозга подростков. Его работы были представлены в таких изданиях, как The New York Times, The Washington Post, The Times of London.

Нед Джонсон – основатель одной из самых успешных репетиторских компаний в США, лектор и автор статей в Time, The Washington Post и The Wall Street Journal.

Эта книга написана для родителей и всех людей, чья работа связана с обучением детей. В ней Уильям Стиксруд и Нед Джонсон объясняют, как чрезмерная опека мешает успехам детей в учебе и вызывает стрессовую реакцию, а предоставление ребенку самостоятельности позволяет ему взять ответственность за свою жизнь и вырасти самостоятельным и уверенным человеком.

Симард вводит нас в свой мир, интимный мир деревьев, в котором она блестяще раскрывает захватывающие и жизненно важные истины: деревья – это не просто источник древесины или целлюлозы, а сложный, взаимозависимый круговорот жизни; что леса – это социальные, сотрудничающие существа, связанные подземными сетями, с помощью которых деревья сообщают о своей жизнеспособности и уязвимости общественной жизни, не сильно отличающейся от нашей собственной.

В этом удивительном и вдохновляющем повествовании автор рассказывает нам, как развиваются деревья, живущие бок о бок сотни лет, как происходит их обучение и адаптация, как они конкурируют с соседями и сотрудничают друг с другом, как они в этом похожи на людей и как, подобно устройству человеческого общества, в центре их общества стоят Материнские деревья – мощные силы, соединяющие и поддерживающих всех, кто их окружает.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Марвин Маршалл (Marvin Marshall) – американский педагог, писатель, эксперт по воспитанию, стал известен благодаря разработанной им методике обучения для развития дисциплины и ответственности. Преподавал в младших и средних классах школы, читал лекции в Университете штата Калифорнии. Защитил докторскую диссертацию по вопросам воспитания и образования.

Книга написана на основании его многолетнего опыта работы с детьми и предлагает отказаться от традиционных стратегий, использующих внешние воздействия в виде поощрений или наказаний. По мнению автора, строить взаимоотношения с ребенком нужно, опираясь на внутреннюю, а не внешнюю мотивацию. На базе этого и разработана его система воспитания.

Основа крепких взаимоотношений с ребенком – это доверие и сотрудничество. Эта книга будет полезна каждому, кто хочет выстроить такие отношения, кому нужна помощь в корректировке проблемного поведения детей. Если вы противник методов воспитания, основанных на авторитаризме старшего, прочтите это саммари.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Джоэл Фурман, доктор медицины, американский семейный врач и исследователь в области питания. Фурман специализируется на использовании мудрости природы для профилактики серьезных заболеваний. Он собрал значительный научный материал и множество тематических исследований, доказывающих эффективность его рекомендаций. Среди других опубликованных им книг: «Ешьте на здоровье» и «Защитите своего ребенка от болезней».

«Есть, чтобы жить» – это программа глобального пересмотра общепринятых принципов питания, личные примеры из практики и диетическая программа с рекомендациями. Из этой книги читатель узнает о ряде различных исследований в области питания, а также о пользе для здоровья и последствиях употребления основных продуктов, таких как мясо, молоко, рыба, овощи и фрукты.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Келли Макгонигал – психолог, доктор философии и преподаватель университета Стэнфорда, автор нескольких лекций на TED. Ее специализация – зависимость между физическим и психическим здоровьем человека.

Эта книга подходит всем людям, чья жизнь полна стресса. Они научатся использовать его во благо и будут более спокойно воспринимать тяжелые ситуации.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Адам Хо – председатель совета директоров одной из самых знаменитых тренинговых компаний Азии. Инвестор, финансовый консультант, самый молодой миллионер Сингапура. Кроме того, Адам отец двух дочерей десяти и восьми лет. Он учит своих детей понимать ценность денег и ответственно к ним относиться.

Кеон Чи – бизнес-стратег. Окончил Колумбийский Университет, также в свои 53 года получил высшее юридическое образование, чтобы подать пример дочери. Занимается финансами, работой с завещаниями и доверительным управлением имуществом. По его мнению, дети должны понимать, что для комфортной жизни нужны деньги, знать, как управлять личными финансами, и быть благодарными родителям за то, что получают.

Эта книга для родителей и наставников детей от 5 до 18 лет. Она научит взрослых, как обучить ребенка финансовой грамотности, как развить финансовую ответственность и выработать правильное финансовое поведение.

Ссора с лучшей подругой, переезд, моменты, когда не можешь совладать с гневом или расстраиваешься из-за неприятностей, – всё станет легче, проще и понятнее с историями из жизни девочки Конни. Вместе с Конни ваш малыш найдёт ответы на все свои вопросы: как справиться с приступом злости и не расстраиваться, когда всё идёт наперекосяк, что делать, если поссорился с другом, и как подготовиться к переезду.

Подходит для совместного чтения с ребятами от трёх лет.

В сборник входят истории: «Конни злится», «Конни ссорится с подругой», «Конни и неприятности», «Конни переезжает».

Хотите узнать, как бороться с детскими истериками и слезами? Как прекращать ссоры за секунды и улучшить психическое здоровье вашего ребенка?

Простые и уникальные стратегии, понятные техники и сценарии, которые предлагает Кейт, помогут с легкостью решать эти сложные задачи (а сталкиваться с ними, увы, приходится почти повседневно) и обеспечат вам прочную связь со своим ребенком – как сейчас, так и в будущем.

Книга рекомендуется родителям, которые стремятся понять своего ребенка, узнать, как развивается его мозг и как это влияет на поведение их малыша.

На русском языке публикуется впервые.