Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Автор: | Майкл Мосс |
Перевод: | Александр Г. Коробейников, Александр Вахненко |
Жанры: | Зарубежная деловая литература , Привлечение клиентов , Просто о бизнесе , Зарубежная прикладная литература |
Год: | 2015 |
ISBN: | 978-5-00057-323-5 |
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
На русском языке публикуется впервые.
Скачать книгу Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Книга, которую вы держите в руках, не очередная «история успеха». Это эмоциональное повествование, по драматизму сравнимое с приключенческим романом о дружбе, прошедшей через череду предательств и переросшей в идейную, принципиальную вражду. Были времена, когда основатели Google считали создателя Apple своим учителем и вдохновителем. Были времена, когда Google и Apple вместе противостояли колоссу Microsoft. Когда Джобс представлял миру первый iPhone, никто не мог предположить, что это устройство перевернет не только индустрию мобильных телефонов, но и мир персональных компьютеров. И вряд ли кто-нибудь мог допустить, что это вскоре перерастет в войну бывших союзников, которая не окончится даже со смертью Стива Джобса. Это будет война технологий и патентов – в судебных залах; война операционных систем и устройств – на рынке; и война идеологий – в головах пользователей.
Книга читается не как документальная история или научный труд, а как художественное произведение, наполненное множеством малоизвестных деталей. Это рассказ о том, кто будет контролировать содержимое наших телефонов и ноутбуков, рассказ о будущем медиа, СМИ и тысяч карьер в Кремниевой долине, Нью-Йорке, Голливуде и по всему миру.
Авторы предлагают эффективную практичную формулу, которая позволяет сделать доверие фактором, преумножающим результаты и достижения для лидеров, организаций и даже целых стран. Кови и Линк показывают, как выйти из ограничивающих рамок мышления в духе «или/или» и использовать силу «разумного доверия», позволяющую реализовать максимум возможностей при минимуме риска в условиях всеобщего недоверия.
Для широкого круга читателей.
На русском языке публикуется впервые.
«Лайфхаки влиятельных людей» – это 50 секретов, которые вы должны знать, чтобы убедить кого угодно, завоевать доверие и стать лидером. Некоторые секреты удивят вас больше, чем другие, но каждый обязательно вдохновит на изменения. Сложите все 50 лайфхаков вместе, и вы получите прямой доступ к неограниченному влиянию и успеху.
В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.
«Лайфхаки счастливых людей» – это 50 советов, которые помогут вам испытывать радость каждый день, получать удовольствие от жизни, меньше беспокоиться и переживать. Некоторые советы удивят вас больше, чем другие, но каждый обязательно вдохновит на изменения. Сложите все 50 лайфхаков вместе, и вы получите отличный рецепт счастливой жизни.
В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.
Сэр Ричард Брэнсон, всемирно известный предприниматель, эксцентрик и миллиардер-бунтарь, создал огромное количество совершенно разнородных бизнесов, объединенных брендом Virgin. В новой книге он с присущей ему откровенностью и юмором рассказывает о своих принципах и правилах жизни, которые позволили проблемному подростку, в 16 лет бросившему школу, основать десятки успешных компаний. Правила Ричарда Брэнсона помогают ему жить на полной мощности и феноменально успешно вести дела на протяжении десятилетий, не чувствуя усталости и не теряя азарта при решении сложных задач.
Контроль затрат – основа эффективной работы бизнеса. Успешные компании занимаются сокращением затрат постоянно, но в условиях кризиса это приобретает решающее значение. Грамотное сокращение затрат – большое искусство, ведь чрезмерное увлечение экономией не менее опасно, чем желание оставить все, как есть. В книге представлен структурированный подход к стратегии управления затратами, который позволяет улучшить положение бизнеса, не подрывая его ключевые рыночные преимущества. Книга ориентирована на руководителей и финансистов всех уровней.
О тайм-менеджменте можно писать и читать бесконечно, но времени всё равно не будет хватать. Чтобы за 24 часа в сутки успеть прожить целую жизнь и не жалеть об упущенном времени, открывайте эту книгу. Здесь вы найдете обзоры самых действенных методик управления временем и мотивирующие цитаты на случай, когда захочется выбиться из графика.
Непревзойденный Брайан Трейси дает вам проверенную пошаговую систему, которая повысит вашу ценность как работника, раскроет ваш реальный потенциал и позволит заработать больше, чем вы могли себе когда-либо представить. В этой книге он излагает классический подход к теме карьерного роста и личных доходов на любой должности и в любой компании. Она откроет вам дверь к успеху и счастью, если вы последуете этим бесценным советам.
Вы держите в руках незаменимую книгу для каждого, кто готов стать признанным лидером. В ее основе лежит курс Питера Друкера, прославленного теоретика менеджмента, оказавшего влияние на каждого второго руководителя в мире.
Точнее, это даже не книга, а рабочая тетрадь с увлекательными заданиями и вопросами в конце каждой главы, которые помогут вам лучше запомнить и сразу воплотить в жизнь прочитанное.
Курс содержит 52 статьи, по одной на каждую неделю года. Необязательно читать их подряд и делать упражнения по порядку, выбирайте актуальные для себя темы и развивайте те качества, которые вам необходимы.
Всего несколько минут в неделю работы над собой, и вы станете эффективным руководителем, которого описывал в своем бессмертном труде Питер Друкер.
Реджинальд «Реджинатор» Фис-Эме – экс-президент и CEO Nintendo of America. Легенда игровой индустрии, мастер эпатажных презентаций. Будучи ребёнком эмигрантов, репрессированных из Гаити, Реджи смог самостоятельно поступить в один из лучших университетов Америки и построить головокружительную карьеру.
В ваших руках самая честная история успеха. Реджи рассказывает не только о грандиозных свершениях, но и о не менее грандиозных провалах.
Вы узнаете, как:
– отстаивать свои идеи и не пасовать перед сложными боссами
– признавать свои ошибки и превращать поражения в победу
– менять правила игры и не бояться самому же их нарушать
Пётр Сальников, сооснователь проекта Disgusting Men, ведущий подкастов «Отвратительные мужики» и The House of The Dev:
«Играя не по правилам» – не очередная беспонтовая история успеха. Эта книга поможет структурировать мысли тем, кто уже достаточно смел и решителен в бизнесе, и подстегнёт тех, кто все ещё думает, что скромность и покорное следование бабкиным устоям им как-то помогут. Ко всему прочему, через размышления о рабочих процессах и воспоминания Реджи раскрывает ту часть истории видеоигр, о которой пока не написал ни один другой автор – интересных фактов об индустрии и поворотах, разворотах и прочих манёврах в ней тут больше, чем может ожидать читатель.
Маша Логинова, редактор книги:
Самое ценное для меня в этой книге – опыт. Зачем совершать собственные ошибки, если можно учиться на чужих? Это, кстати, мой самый любимый совет от Реджи. А вот ещё несколько:
– Не бойтесь отстаивать собственные идеи. А если всё-таки боитесь, заручитесь чьей-нибудь поддержкой заранее.
– Молчаливый протест всегда хуже тяжёлого, но честного разговора.
– Не все руководители одинаково хороши. И сотрудники тоже. Но обязательно будут и те, кто станет вам настоящим наставником и другом.
– Любая история заканчивается. Но за ней всегда следует новая, ещё более интересная, – игра должна продолжаться.
Три факта:
1. История разработки и вывода на мировой рынок самых популярных игровых систем от Nintendo: Nintendo DS, Wii, Nintendo 3DS, Wii U и Nintendo Switch.
2. Практические советы о построении бизнес-процессов и рекомендации для поддержания корпоративной культуры, секреты успешных публичных выступлений.
3. Бесценный опыт от ведущего мирового эксперта для разработчиков, маркетологов, начинающих специалистов и всех, кто неравнодушен к компьютерным играм.