Сладкие блюда

Сладкие блюда
Аннотация

600 г земляники очищают от плодоножек и чашелистиков, моют и раскладывают в компотницы. 1,5 стакана молока смешивают с ванильным сахаром и нагревают до кипения. Белки 2 яиц взбивают с 1 чайной ложкой сахара. Пену делят на несколько частей и с помощью ложки формируют из них шары. Каждый шар по одному кладут в кипящее молоко, потом достают и охлаждают. Желтки растирают с сахаром и заваривают стаканом процеженного горячего молока, все время перемешивая массу, после чего ее подогревают до загустения и охлаждают.

Другие книги автора Илья Мельников

Строительные материалы являются основой строительства. Для возведения зданий и сооружений требуется большое количество разнообразных строительных материалов, стоимость которых достигает почти 60 % всей стоимости строительно-монтажных работ. Промышленность строительных материалов представляет собой сложный комплекс специализированных отраслей производства, изготовляющих большое количество продукции.

В данном издании приводится описание номенклатуры и эксплуатационных характеристик облицовочных материалов.

Строительные материалы являются основой строительства. Для возведения зданий и сооружений требуется большое количество разнообразных строительных материалов, стоимость которых достигает почти 60 % всей стоимости строительно-монтажных работ. Промышленность строительных материалов представляет собой сложный комплекс специализированных отраслей производства, изготовляющих большое количество продукции.

В данном издании приводится описание полимерных материалов, применяемых в строительстве.

Всегда поражались феноменальной памяти знаменитого шпиона? Удивлялись, как агент спецслужбы без труда всё замечает и ориентируется в информации? Хотите так же? Перед вами уникальная книга, в которой представлен комплекс упражнений, который поможет вам подняться до уровня настоящего спецагента!

Лечение бесконтактным массажем представляет собой способ биоэнергетического воздействия на больной организм. Биоэнергетическое воздействие методом бесконтактного массажа не противопоставляется общепринятому лечению больных, а лишь дополняет его. При бескорыстном, разумном применении его, подкрепленном любовью к своему пациенту, этот метод может принести большую пользу, особенно в тех случаях, когда традиционная медицина оказывается бессильной.

Скорочтение – это прежде всего навык умственной деятельности. Для этого надо уметь быстро отсеивать лишнюю и точно отбирать необходимую информацию. Эффективно работать с текстом, чтобы знания оставались в вашей памяти надолго. Запоминать информацию при помощи ассоциаций и логических цепочек. А также научиться четко концентрировать внимание на тексте. Основные приемы и методы, описанные в этой книге, помогут вам овладеть секретами быстрого чтения.

Бондарство – это очень древнее ремесло, представляющее собой умение изготавливать деревянную посуду из клепок – длинных трапециевидных или округлых дощечек. Делали такую посуду бондари – ремесленники, мастера по изготовлению бочек, кадок, дежей, дубовок, жбанов, ендов, кружек, квасников и других изделий.

В книге рассказывается об истории бондарного ремесла. На основе обобщения опыта бондарей прошлого и настоящего, предлагается научиться умению изготавливать бондарные изделия.

«Золотое кольцо» России состоит из прекрасных древних городов: Москвы, Сергиева Посада, Ростова Великого, Ярославля, Суздаля, Костромы, Переславля-Залесского, Владимира, других городов, занимающих особое место в истории Русской земли. Это красивейшие города, которые являются настоящими жемчужинами на карте России. Каждый такой город таит в себе множество секретов, и вписывает в историю новые имена, которыми гордятся поколения.

Муром – один из красивейших городов России. Он имеет богатую, ни с кем не сравнимую историю, которой манит своих жителей и гостей. Эта книга поможет Вам больше узнать об истории, архитектуре, достопримечательностях и известных людях этого города. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Забываете имена и фамилии? Чувствуете себя неловко при встрече с человеком, пытаясь вспомнить? Пора перечеркнуть стрессовые ситуации. В этой книге собраны уникальные упражнения для тренировки памяти. С их помощью вы без труда запомните всю нужную информацию о новых людях и больше никогда не попадёте впросак.

Самое популярное в жанре Кулинария

Тушёная свинина – блюдо, знакомое каждой кухне мира. От пряной индийской виндалу до нежной французской рагу, от сладковатого вьетнамского адобо до деревенской сибирской свинины с картошкой – каждый народ по-своему трактует этот простой и сытный способ приготовления мяса.

В этой книге собрано более 30 рецептов тушёной свинины из разных уголков планеты. Вас ждут:

Аутентичные вкусы Европы, Азии, Латинской Америки и Африки

Подробные пошаговые инструкции, доступные даже начинающим

Ингредиенты, которые можно найти в ближайшем магазине

Советы по подаче, сочетаниям с гарнирами и особенностям локальной кулинарии

Книга идеально подойдёт тем, кто любит настоящую домашнюю еду, хочет разнообразить меню и путешествовать по миру с помощью вкусов – не выходя из кухни.

Тушёная свинина – это просто, вкусно и бесконечно разнообразно.

Молоко – не просто напиток, а универсальный ингредиент, из которого можно приготовить сотни вкусных и уютных блюд. Эта книга – практическое руководство для тех, кто хочет использовать молоко по максимуму: от сытных завтраков до нежных десертов, от домашних супов и соусов до ароматной выпечки.

Внутри вы найдёте 40 проверенных рецептов, которые легко впишутся в повседневное меню и помогут заново открыть вкус простых молочных блюд. Каждый рецепт подробен, адаптирован для домашней кухни и сопровождается советами по подаче и хранению.

Если у вас в холодильнике всегда есть молоко – эта книга станет вашей кулинарной настольной классикой.

Время приготовить что-то по-настоящему тёплое.

Творог – простой, доступный и невероятно универсальный продукт, который незаслуженно ассоциируется лишь с десертами или завтраками. Эта книга разрушает стереотипы и показывает, как из обычного творога можно каждый день готовить сытные, ароматные и горячие блюда для всей семьи.

Внутри – 40 подробных рецептов: от классических запеканок и пирогов до необычных творожных котлет, овощных рулетов и мини-пицц. Каждое блюдо проверено на практике, адаптировано под домашнюю духовку и снабжено понятными инструкциями. Всё готовится просто, быстро и без лишних хлопот.

Книга подойдёт тем, кто хочет питаться вкусно и разнообразно, не тратя часы у плиты. Особенно полезна будет тем, кто ищет новые идеи для ужинов, перекусов и выпечки с пользой для здоровья.

Творог – не скучно. Духовка – несложно. Каждый день – по-новому.

Сыр – не просто ингредиент, а полноценный герой кухни.

Эта книга – для тех, кто хочет готовить вкусно, сытно и не тратить часы у плиты. Внутри – 20 простых и понятных рецептов с сыром: от горячих бутербродов и запеканок до супов, салатов и даже оладий. Всё – из доступных продуктов, с подробными инструкциями и без лишних украшательств.

Сыр в этих блюдах раскрывает весь свой вкус – тянется, плавится, хрустит, придаёт блюду глубину и уют.

Готовьте дома, без пафоса и с удовольствием.

Пусть сыр станет не просто добавкой, а главным действующим лицом на вашей кухне.

Для кого эта книга:

✔ Начинающие веганы

✔ Студенты и бюджетные хозяйки

✔ Все, кто хочет разнообразить рацион

✔ Родители, желающие добавить в меню больше растительных блюд

Йогурт – это не просто завтрак. Это основа для десятков лёгких, вкусных и полезных десертов, которые можно приготовить дома без лишней суеты. В этой книге собраны 30 рецептов, которые подойдут для тех, кто хочет побаловать себя сладким без чувства вины.

Здесь вы найдёте:

десерты без сахара и выпечки,

освежающие муссы, фрозены и желе,

рецепты с фруктами, орехами, злаками и специями,

идеи для завтраков, перекусов и вечернего чая.

Каждый рецепт составлен понятно и точно: ничего лишнего – только доступные ингредиенты, чёткие пропорции и результат, который порадует.

Эта книга – ваш гид по простым десертам на каждый день. Натурально, легко, вкусно.

"От кассавы до кокоса: простая деревенская кухня островов" – это настоящий билет в мир домашней, душевной, честной еды, которую веками готовят на небольших островах Карибского бассейна и всей тропической зоны. Перед вами не пафосные ресторанные шедевры, а блюда, которые наполняют дом ароматом трав, копчёной рыбы, кокоса и жареного батата. Это кухня людей, живущих в единении с природой, ценящих свежесть, простоту и сезонность.

В этой книге собраны десятки рецептов, которые легко повторить в любой, даже самой скромной кухне. Вы узнаете, как из кассавы приготовить хлеб, пудинг или хрустящие чипсы; что можно сделать с зелёным бананом, бататом или зрелым ананасом; как варить душистые супы, томить овощные рагу и печь лепёшки на кокосовом молоке.

Здесь есть быстрые закуски к чаю, праздничные блюда из рыбы, сладкие десерты с пряностями и блюда, которыми деревенские семьи делились за одним столом после долгого дня.

Эта книга – приглашение за стол настоящего Сент-Винсента, солнечного острова Карибского моря, где каждый рецепт – часть многовековой истории, переплетённой с культурой, традициями и неповторимой атмосферой жизни у океана.

Здесь собраны двадцать ярких, насыщенных блюда, которые олицетворяют островную кухню: от простых кукурузных лепёшек и супов из калалу до душистых рагу, ароматной рыбы в кокосовом молоке и настоящего островного карри. Овощи, корнеплоды, рыба и специи превращаются в обеды, полные солнца, тепла и уюта.

Вы узнаете, как готовят традиционный фунджи, жарят бананы, тушат козлятину и варят сладкие оладьи из тыквы. Каждый рецепт адаптирован для домашней кухни и сопровождается пошаговым описанием, чтобы вы могли легко воссоздать на своей кухне настоящий островной вкус.

Эта книга – ваш надёжный помощник в заботе о здоровье печени и пищеварительной системы. В сборнике собраны более 100 простых и вкусных рецептов, которые идеально подходят для питания при гепатите, холецистите и жировом гепатозе. Все блюда составлены с учётом особенностей щадящей диеты: только разрешённые продукты, никаких жареных и острых блюд, минимум жиров, мягкие способы термической обработки (варка, тушение, запекание, приготовление на пару).

Внутри вы найдёте:

полезные супы, каши и гарниры;

нежные мясные и рыбные блюда;

запеканки, суфле, овощные и фруктовые пюре;

щадящие десерты и напитки.

Каждый рецепт снабжён подробной пошаговой инструкцией, чтобы даже начинающий кулинар мог легко приготовить вкусное и безопасное для печени блюдо. Книга подойдёт тем, кто только столкнулся с диагнозом, а также для всех, кто хочет поддержать здоровье желудочно-кишечного тракта и просто готовить для семьи простую, лёгкую пищу.

Эта книга предлагает коллекцию рецептов для кето-диеты с низким содержанием углеводов и оптимальным балансом жиров. Внутри вы найдете разнообразные блюда: сытные завтраки, основные блюда, салаты, супы, выпечку и десерты. Все рецепты просты в приготовлении, содержат доступные ингредиенты и помогают поддерживать кетоз. Идеальный гид для тех, кто хочет питаться вкусно, полезно и без лишних углеводов.

Оставить отзыв