Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Майкл Мосс (Michael Moss) – американский журналист, писатель. Сотрудничал с различными изданиями, включая журнал The Times. В послужном списке автора опыт преподавания в Колумбийском университете, работа в различных СМИ и профессиональные награды, в том числе и Пулитцеровская премия. Навыки журналиста позволили ему провести серьезное расследование причин эпидемии ожирения и выявить уловки, с помощью которых пищевые концерны завлекают покупателей.
Книга предназначена для широкого круга читателей. Те, кто беспокоится о своем здоровье, найдут в ней много информации о методах, помогающих производителям еды получать сверхприбыли. Читатель узнает, как мозг реагирует на сладкое, соленое или жирное, поймет причины тяги к нездоровой пище. Изложенные в книге факты помогут делать осознанный выбор, находясь перед полкой супермаркета.
Скачать книгу Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Бен Парр (Ben Parr) – американский журналист и предприниматель, колумнист, сооснователь венчурного фонда DominateFund. Известен как редактор популярного интернет-ресурса о цифровой культуре. Получил образование в Принстоне, затем закончил бакалавриат по направлению политологии и бизнеса в Северо-западном университете. Получил признание за активное продвижение идеи предпринимательства в студенческой среде.
Ведет авторские колонки по вопросам бизнеса и предпринимательства. Помогает стартапам в привлечении инвестиций, разработке маркетинговых стратегий.
Книга предназначена предпринимателям, стратаперам, продвигающим свои идеи и продукты на рынке. По мнению автора, внимание целевой аудитории – ключ к достижению успеха. Основные идеи из книги научат манипулировать интересом людей через понимание их психологии, используя специальные инструменты влияния на восприятие информации, подробно описанные автором.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Мортен Т. Хансен (Morten T. Hansen) – профессор менеджмента в Калифорнийском университете. Автор работал в качестве главного консультанта в BCG, международной компании, входящей в «большую тройку управленческого консалтинга». Позднее Мортен получил должность управляющего офисом компании в Сан-Франциско. Его книги назвали бестселлерами такие издания, как Wall Street Journal и New York Times. На данный момент он путешествует по миру, проводя семинары и конференции с целью помочь компаниям и их сотрудникам увеличить свою производительность.
Эта книга для тех, кто недоумевает, почему одни люди работают лучше, быстрее и эффективнее, чем другие. Книга структурированно рассказывает о том, как достичь высокой личной производительности, опираясь на проведённые исследования, собранную статистику и научные труды.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Чарльз Уилан (Charles Wheelan) – американский профессор и журналист, преподает политологию и экономику в Чикагском университете и Дартмутском колледже. Он работал корреспондентом известного журнала «The Economist», являлся внештатным автором изданий Chicago Tribune, The New York Times и Wall Street Journal, а в настоящее время пишет статьи для Yahoo Finance. Помимо данной книги авторству Чарльза Уилана принадлежат произведения «Голая статистика» и «Голая экономика».
Книга предназначена для всех, кто интересуется экономикой и историей финансов. В ней рассказывается не только о том, как были созданы деньги и что они представляют из себя сейчас, но и о том, как финансы стали основой современной экономики и почему проведение финансово-кредитной политики никогда не дается легко.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Энди Кесслер (Andy Kessler) – американский бизнесмен, инвестор, один из авторов газеты «Уолл-стрит». Он лично общался с Марком Цукербергом, Биллом Гейтсом и Майклом Деллом и увидел их выдающиеся предпринимательские способности задолго до их громких достижений. За 20 лет своей ошеломительной карьеры в Кремниевой долине Энди Кесслер как никто другой понял основные принципы успешного стартапа и знает, что надо делать, чтобы разбогатеть.
Книга будет полезна начинающим предпринимателям, которые хотят сделать свой стартап прибыльным и полезным не только для себя, но и для всего общества. Рекомендации автора помогут понять принципы успешного бизнеса, нацеленного на то, чтобы сделать мир лучше и интереснее.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Питер Тиль (Peter Tiel) – американский предприниматель, родившийся в Германии, один из основателей платежной системы PayPal, первый внешний инвестор Facebook, а также директор хедж-фонда Clarium Capital. Его прозвали «легендарным инвестором» за его уникальную способность предвидеть успех того или иного проекта, в основном, занимающихся разработкой новых технологий.
Данная книга будет интересна всем, кто хочет узнать, какими принципами руководствуются успешные предприниматели и что нужно сделать, чтобы запустить стартап, который будет приносить прибыль не одно десятилетие. Автор расскажет, почему будущее – за высокими технологиями, и чем хороша монополия в сравнении с рынками. Вы также сможете узнать, на что следует обратить внимание при создании своей компании и как выжить в условиях растущей конкуренции на рынке.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Наполеон Хилл (Napoeon Hill) – бизнес-консультант, автор и один из основателей понятия «самопомощь». Развитие и пропаганда философии личного успеха стали делом всей его жизни. Имея юридическое образование, он работал репортером, занимался рекламой и был редактором собственного журнала. Хилл входил в аппарат Президента США Рузвельта, занимал должность его советника в течение трех лет с 1933 года. Написал несколько работ, самая известная – «Думай и богатей» – была представлена читателю еще в 30-х годах прошлого века, но до сих пор не потеряла своей актуальности.
Если вы хотите двигаться вперед и достичь успеха в профессии, вырваться из пут бедности и научиться зарабатывать деньги, используя собственный разум, эта книга окажет вам неоценимую помощь. Ее найдет интересной каждый, кто полон сомнений в собственных силах и не знает, с чего начать подъем по лестнице успеха.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Рей Далио (Ray Dalio) – американский бизнесмен и основатель одного из крупнейших хедж-фондов «Bridgewater». Далио с детства увлекался всем, что происходит на фондовой бирже и учился правильно вести бизнес на собственных ошибках. За свою многолетнюю карьеру со множеством взлетов и падений успел отыскать оптимальную стратегию управления компаниями, которой руководствуется не только в работе, но и в повседневной жизни.
Данная книга будет полезна всем, кто хочет выработать для себя правила ориентирования в любой ситуации, найти для себя глобальные цели и достичь их. Она поможет не только бизнесменам и руководителям компаний, стремящимся сделать работу своих сотрудников как можно более продуктивной, но станет руководством к действию в самых обычных жизненных ситуациях.
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.
Том Хопкинс (Tom Hopkins) – один из самых авторитетных экспертов в области технологий продаж. Ежегодно он организует более 60 учебных курсов по всему миру, обучая людей навыкам эффективной торговли. Он также является автором книги «Искусство торговать», тираж которой составил более полутора миллиона экземпляров, купленных в самых разных странах.
Бен Катт (Ben Katt) – специалист в сфере продаж, чей опыт охватывает как работу с частными клиентами, так и заключение сделок с корпорациями и группами покупателей. Он проводил множество учебных мероприятий по методам торговли и консалтинга, делясь секретами успешного предпринимательства.
Книга будет полезна продавцам, которые боятся отказа покупателей и ищут способы увеличить эффективность офлайн продаж. Авторы расскажут, как правильно реагировать на «нет», сказанное клиентом, как привлечь его внимание и обеспечить еще больший поток заказчиков.
В сложной истории взаимоотношений между СССР и Финляндией историки чаще всего акцентируются на их политическом аспекте. С. Микконен в своей книге освещает другую сторону этих отношений: в центре его внимания оказываются советско-финские контакты в области культуры, их трансформация и отражение в послевоенном искусстве Финляндии. Книга охватывает промежуток с осени 1944 года до начала 1960‐х годов – времени начала «культурной дипломатии», когда изменения в международной обстановке способствовали развитию и институционализации тесных и постоянных контактов между деятелями культуры СССР и Финляндии. Как показывает Микконен, политические мотивы, стоявшие за фасадом этого культурного обмена, играли второстепенную роль, а взаимодействие в сфере музыки, балета, танца и оперы приносило пользу в первую очередь самим артистам и многочисленной публике в обеих странах. Историю гастролей артистов и музыкантов в рамках культурных обменов автор прослеживает на архивных документах общества «Финляндия – Советский Союз» и публикациях в финской прессе. Симо Микконен – историк, специалист в области изучения социокультурной памяти, профессор Школы гуманитарных наук Университета Восточной Финляндии (Йоэнсуу, Финляндия).
Последняя и изданная уже посмертно книга американского антрополога Дэвида Гребера (1961–2020) – результат его экспедиции на Мадагаскар, куда он отправился, будучи аспирантом Чикагского университета. В своей работе Гребер резко критикует европоцентричный взгляд, согласно которому «дикие народы» могут стать цивильными только в результате грамотного управления европейцев. Эта книга – смелая попытка вернуть антропологии и этнографии ее изначальную цель: поиск альтернативного взгляда на развитие общества и культуры. Гребер «деколонизирует Просвещение», доказывая, что истоки идей равенства, свободы и справедливости стоит искать за пределами «западной цивилизации». Он однозначно утверждает – те самые вымышленные эгалитарные «пиратские королевства» вроде Либерталии так или иначе существовали на самом деле. На примере Конфедерации бецимисарака Гребер описывает устройство реального проекта «общества будущего», о котором лишь фантазировал Томас Мор и другие авторы утопий.
В книге описывается предыстория неолиберальной революции – активность сторонников свободного рынка по обе стороны Атлантики в 1930-е годы, в период Великой депрессии. Автор исследует, как постепенно выкристаллизовывались идеи – и содержательно, и, что немаловажно, риторически, – обосновывающие преимущества свободного рынка. Это история людей и идей (а также различных организаций, обеспечивавших общение неолибералов Европы и Америки, публикацию их книг, выступления с лекциями и т. п., и благотворительных фондов, финансировавших эти организации и мероприятия).
В книге два главных героя, которым посвящены отдельные главы: Ф. Хайек и М. Фридмен. На волне популярности, которую Хайек обрел в США после выхода книги «Дорога к рабству» ему удалось создать организацию, объединяющую неолибералов США и Европы – «Общество Мон-Пелерен».
Именно попав на первые встречи этой организации молодой экономист из Чикагского университета Милтон Фридмен, во-первых, несколько изменил свои взгляды, став убежденным сторонником свободного рынка, а во-вторых, загорелся идеей распространения этих идей среди широкой публики.
Книга стала лауреатом премии им. Мёрла Керти, присуждаемой Организацией американских историков, а также премии им. Джозефа Спенглера, присуждаемой Обществом истории экономической теории, вошла в «Список выдающихся научных изданий» журнала «Choice» и названа «Книгой выдающихся достоинств» Обществом интеллектуальной истории США.
Нефть пронизывает нашу повседневную жизнь. Она – это пластик, который мы трогаем, и еда, которую мы едим. Нефтяная политика в XX в. была политикой управления изобилием, государственной власти и рыночного роста. Наследие этого столетия изобилия включает истощение привычных нефтяных резервов, волатильные цены, изменение климата и сохраняющуюся бедность во многих богатых нефтью странах. Нефтяной сектор сегодня нуждается в реформировании.
В этом подробном исследовании богатейшей мировой отрасли Гэвин Бридж и Филипп Ле Бийон предлагают свежий взгляд на современную нефтяную геополитику. Вместо привычных рассуждений о «нефтяном пике» и «нефтяном проклятье» они указывают на то, что отрасль подверглась серьезным трансформациям в результате действий интернационализированных государственных нефтяных компаний, меняющегося спроса на нефть в Азии, ощущения незащищенности и насильственного самоутверждения слабеющих держав и дилемм перехода к «постнефтяной» эпохе.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Homo аcademicus – вышедшая в 1984 году книга Пьера Бурдье (1930–2002), одного из самых влиятельных социологов XX века – предлагает эмпирическое исследование структурных изменений университетского мира Франции, спровоцировавших системный кризис, чей апогей совпал с событиями мая 1968 года.
Каковы скрытые правила, определяющие позицию ученого в университетском мире, меру его признания и власти? Как меняются эти имплицитные предписания и какие группы вовлечены в борьбу за утверждение новых критериев успешности? На эти и другие вопросы не так просто найти ответ. Однако автор блестяще реконструирует университетский мир как иерархизированное пространство, обладающее несколькими измерениями, передавая динамику процесса культурного и социального воспроизводства в современном обществе.
Объективируя собственную позицию в интеллектуальном мире, частью которого он является, Бурдье дает наглядный пример скрупулезной и методически выверенной работы социолога. Книга тем более интересна, что сам факт ее публикации сделал автора участником описываемой им борьбы за легитимное видение социального мира.
В формате А4 PDF сохранён издательский макет.
В 2020 году мы пережили и глобальные, и менее масштабные шоки. Эти шоки тяжело ударили по мировой экономике, нарушили международные связи и затронули повседневную жизнь практически каждого человека. Никогда ранее размеры мировой экономики не сокращались на 20 % всего за несколько недель. В истории современного капитализма еще не случалось такого, чтобы 95 % всей мировой экономики за считанные месяцы одновременно оказалось в плачевном состоянии. Сотни миллионов людей по всему миру потеряли работу. И все это происходило на фоне пандемии, сопровождавшейся огромным количеством смертей.
Сосредоточившись на проблемах финансов и бизнеса, автор помещает историю пандемии в такой контекст, который, представляя ситуацию совершенно в новом свете, позволяет трезво оценить, насколько мир был не готов к борьбе с этим кризисом, и понять, насколько глубокие трещины образовались в нашей каждодневной и деловой жизни.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Между высоким искусством и развлечением издавна высится непреодолимая стена. Дух страсти устремлен в потустороннее. Возвышенное – его стезя. Перед его строгим взором радость, смех и простота развлечения – словно попрание святынь.
Но можем ли мы сегодня с уверенностью заявить, что стена по-прежнему незыблема и находится в точности там, где возвели ее наши предки? Не следует ли по примеру восточных мастеров сатори освободить искусство и развлечение от религиозной метафизики, которую в них втолковал дух страсти? Не следует ли попытаться постичь искусство не как страдание, а как смех, чтобы тем самым наконец избавить его от морали прежних эпох?
В своем новом эссе Бён-Чхоль Хан обращается к деконструкции современного искусства и индустрии развлечений, анализируя такие феномены, как смех, радость и развлечения, которые стали императивами XXI века.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Тридцать лет назад, после распада Советского Союза, Россия устремилась к будущему, надеясь стать страной, открытой миру, с рыночной экономикой и демократией. Но многие из этих надежд так и не реализовались. Почему тридцать лет перемен не принесли россиянам того, что они ожидали? Историк Хайс Кесслер ищет ответ, опираясь на собственный опыт жизни в России: он впервые приехал в страну в 1991 году, нашел здесь друзей и стал свидетелем эпохи надежд и перемен. Встретив в Москве свою любовь, он прожил в столице двадцать пять лет, наблюдая становление и развитие нового государства. Эта книга – личный и честный рассказ о жизни в России, стране, которая стремится стать другой, но остается самой собой.
Кто управляет нефтью – тот правит будущим.
Нефть – это кровь современной цивилизации, источник колоссального богатства и разрушительных конфликтов. Она определяет судьбы государств, становится причиной войн и революций, разрушает экономики и создает сверхдержавы.
От первых нефтяных баронов до современных гигантов энергетического рынка, от Суэцкого кризиса до сланцевой революции – Чхве Чжи Ун исследует, как нефть формировала и продолжает формировать миропорядок.
Кто держит в руках главный ресурс цивилизации? И что ждет человечество в новом энергетическом будущем?
Эта книга раскрывает тайную историю нефтяных войн, картелей и геополитических интриг, от которых зависит не только судьба отдельных стран, но и будущее всей планеты.
Перед вами уникальное издание, в котором представлена трагедия Уильяма Шекспира «Ромео и Джульетта» – бессмертная история любви, ставшая символом мировой литературы. Гений слова и театра, Шекспир создал текст, одновременно поэтический и драматичный, наполненный архаизмами и редкими оборотами.
Формат книги основан на методе параллельного погружения: каждый диалог представлен в ОРИГИНАЛЕ БЕЗ УПРОЩЕНИЯ (английский язык XVI века) с построчным подробным разбором лексики и полным литературным переводом.
Благодаря такому подходу чтение шекспировской трагедии становится одновременно увлекательным и познавательным, особенно для изучающих английский язык, интересующихся историей языка и культурой эпохи Возрождения.
Издание снабжено авторскими комментариями и переводом, подготовленными В. Северином специально для этого учебного пособия.