Повар, деньги, карьера и успех. Эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара

Автор: | Евгений Никифоров |
Жанры: | Истории успеха , Поиск работы / карьера , Кулинария |
Год: | 2018 |
ISBN: | 978-5-907087-90-3 |
Эта книга, по сути, является практическим пособием к применению для поваров, работающих в ресторанном бизнесе. А так же о том, как любой человек, мечтающий посвятить свою жизнь профессиональной кулинарии, может стать поваром, не имея при этом специального образования. Автор делится своим опытом продвижения по карьерной лестнице и рассказывает как читатель, может просто прийти в ресторан и устроиться на работу поваром без опыта и образования. В каждой главе книги раскрыты авторские методики для эффективного карьерного роста, которые можно применить на практике и получить реальные результаты. Читатель узнает, как за три месяца стать помощником шеф-повара, как за один день повар может зарабатывать в два и даже в три раза больше денег, чем обычный повар. Подробно описаны шаги, как и у кого, учиться вкусно готовить, как справляться с запарой на кухне ресторана и что надо делать, чтобы стать шеф-поваром и с легкостью управлять коллективом кухни.
Скачать книгу Повар, деньги, карьера и успех. Эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Это саммари – сокращенная версия книги «Идущий в бесконечности. Взлет и падение нового магната» Майкла Льюиса. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
В мире всего две-три тысячи миллиардеров. Биография каждого из них – интересная история: как этому человеку удалось заработать состояние? Особенно если он стал миллиардером за пару лет. Особенно если разбогател на криптовалюте.
Таков Сэм Бэнкман-Фрид. В 26 лет он запустил криптобиржу FTX и вскоре стал миллиардером, самым богатым человеком в мире в возрасте до 30 лет. А спустя три года его миллиарды растворились в воздухе.
Как это вышло? В чем причина взлета и краха FTX? И что это говорит о криптобизнесе?
Майкл Льюис, журналист и биограф Сэма Бэнкмана-Фрида, рассказывает историю этого человека – иногда странную, иногда забавную и очень противоречивую.
В формате PDF A4 сохранён издательский макет.
Как погрузиться в книгу, не читая ее полностью? Для этого существует саммари – краткое изложение основных идей книги. Оно содержит все ключевые мысли, которые автор хотел донести до читателя, и в то же время сохраняет атмосферу и дух оригинального текста. Мы пересказали книгу понятным языком, оставили все важные и полезные тезисы, чтобы вы могли эффективно использовать свое время и познакомиться с бестселлерами литературы быстро и приятно.
Описание книги
Данный текст представляет собой краткое изложение книги Генри Форда «Моя жизнь, мои достижения».
Книга «Моя жизнь, мои достижения» Генри Форда является автобиографическим произведением известного американского промышленника и основателя автомобильной компании Ford Motor Company. Автор описывает свое видение эффективности производства и подробно рассказывает о внедрении инновационных технологий. Текст содержит множество мыслей и идей о бизнесе, лидерстве и успехе, которые Форд считал ключевыми для достижения своих целей.
Об авторе
Генри Форд – американский предприниматель и индустриальный магнат. Получил всемирную известность благодаря созданию конвейерного производства и внедрению принципов массового производства в автомобильной промышленности, что привело к революции в производстве и стало ключевым фактором успеха его компании. Генри Форд был сторонником автомобильной индустрии и стал одним из символов американской промышленности в начале XX века.
Это не документальный рассказ, а всего лишь фантазия на заданную тему. Автор попытался разобраться в том, каким характером должен обладать претендент на звание миллиардера, нужен ли природный дар созидателя, изобретателя, интеллектуала или достаточно стечения обстоятельств. Ещё более интересно понять, какую роль в этом деле играют нравственные принципы, если они есть, – мешают достижению успеха или помогают.
Автор книги, Хуан Вайвай, собрал воедино речи, протоколы заседаний, конференций и публичных выступлений, записи с рабочих встреч и труды, написанные лично Жань Чжэнфем. В этой «антологии бизнеса» изложены принципы эффективного построения международной компании.
Руководство Huawei и все сотрудники неуклонно следуют общему видению, что дает компании преимущество перед остальным конкурентным рынком. Их безоглядная преданность клиентам, ориентация на высокое качество и умеренную прибыль, забота о сотрудниках компании, интерес к инновациям и цифровизации не раз позволяли Huawei держать удар и масштабироваться.
В процессе чтения вы почерпнете то, что чаще всего неуловимо – ход мыслей основателя международной корпорации, его характерный подход к построению бизнес-процессов, отличный от тактик других холдингов.
Эта книга, полная китайской мудрости, станет настоящим шифу для современного предпринимателя!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
В моей жизни происходило много перемен и были самые разные приключения. Я часто переезжала: из России в Сингапур, спустя два года – на Кипр, а затем в Германию. Меняя страну, я каждый раз менялась и сама, мое мировоззрение и отношение ко многим вещам становилось кардинально иными. Но одно всегда оставалось неизменным – моя любовь к медицине и своей профессии.
Я – простой человек, несколько раз начинавший строить свою жизнь и карьеру с нуля. Я ошибалась, радовалась, смеялась, трудилась и побеждала. Сейчас я востребованный специалист в своей сфере, блогер, счастливая, красивая и умная женщина.
Эта книга – не просто описание перипетий переездов, столкновений с особенностями менталитетов и самых разных ситуаций – от комических до печальных. Это история о том, как сохранить важную и ценную часть себя, когда внешние обстоятельства меняются со скоростью света. Это история о моем росте – как профессиональном, так и внутреннем. И о том, что на все в жизни можно посмотреть с добрым юмором.
Незабываемые школьные годы, первая влюбленность и неожиданное расставание – герои встречаются случайно через двадцать лет. Могут ли воспоминания вновь зажечь в сердцах уже состоявшихся, таких разных людей огонек любви? Современная проза в жанре "Автофикшн" позволяет автору быть предельно откровенной, смешивая автобиографические моменты жизни и вымысел. И главный герой не случайно ищет ответы на вопросы: почему именно эта женщина с первых минут встречи на дороге, словно околдовала его, заслонила работавших рядом других, более молодых, привлекательных? Почему он мчался именно к ней, за тысячи километров в несусветную даль? И это чувство не гасло, не затухало со временем, несмотря на пролетевшие годы и разные судьбы.
Этот уникальный сборник представляет собой тщательно подобранную коллекцию из 200 самых глубоких и вдохновляющих цитат великих мыслителей, ученых, писателей и общественных деятелей. Особенность издания – каждая цитата приводится на трех языках: английском, немецком и русском, что делает книгу ценным ресурсом для:
✔ Изучающих иностранные языки
✔ Преподавателей английского и немецкого
✔ Любителей философии и мудрых изречений
✔ Всех, кто ищет вдохновение и мотивацию
Эта книга погружает нас в эпоху Смутного времени, когда будущее России висело на волоске. Автор раскрывает напряжённые моменты, показывая, как простые люди и великие полководцы боролись за свою страну.
Вы познакомитесь с героями, защищавшими Троице-Сергиеву лавру, изучите первую битву Лжедмитрия и узнаете о поражениях, разрушивших династию Шуйских.
Захватывающие описания создают атмосферу того времени, позволяют почувствовать судьбу каждого героя и осознать значение победы народного ополчения.