Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации

Автор: | Анна Павловская |
Жанры: | Научно-популярная литература , Всемирная история , Культурология |
Год: | 2023 |
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда – важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. В предлагаемой книге через призму истории еды рассматривается история древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? В книге также рассказывается об истории возникновения древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.
Скачать книгу Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
В книге раскрываются особенности национального характера итальянцев, рассматриваются основные составляющие мира Италии, среди которых: своеобразие Италии как региона, взаимодействие с окружающими народами, традиции и своеобразие итальянского быта, общественные и семейные отношения, традиции питания и отношение к еде, искусство садов и парков. Книга помогает научиться общению с итальянцами. Для туристов и путешественников, студентов и школьников, деловых людей, вовлеченных в международный бизнес, для широкого круга читателей, интересующихся культурой Италии. Для обложки использовано фото автора.
Сформировался русский менталитет, почему он приобрёл те формы и особенности, о которых рассуждает мировое сообщество. Книга рассказывает о характере русского народа, о его быте, поверьях, нравах наших предков. Как объяснить феномен "загадочной русской души"? Какие существуют в России традиции гостеприимства? Что представляет собой предпринимательство в России? Почему нас часто не понимают на Западе, и что делать, чтобы нас могли понять; откуда взялись стереотипы о России, и насколько они правдивы? "Русский мир" ответит на эти и многие другие вопросы.В оформлении обложки использовано фото автора.
Продолжение книги "В поисках единорога" из цикла "Тайны герцогов Бургундских". Цикл посвящен малоизвестному, но яркому эпизоду средневековой истории – взлету и падению герцогства Бургундского. Действие книги развивается в двух эпохах: середине XV века, времени расцвета и падения герцогства Бургундского, и в начале века XVI, когда к власти в Европе пришли новые силы. Героиня цикла Маргарита, как и ее мать Мария – последняя властительница герцогства Бургундского, проходит через испытание любовью, властью, смертью близких, предательство и войны. На обложке: 'Le voeu du faisan', рисунок неизвестного художника 16 века (находится в общественном достоянии).
В центре внимания находятся особенности современного образа жизни, традиции и нравы, манера поведения англичан. Большое место уделяется поиску исторических корней современной ситуации в Англии. Рассказывается как о бытовых особенностях, касающихся жилья, традиций питания, так и о духовном мире англичан: их интересе к истории, приверженности традициям, месте религии в жизни, искусству разведения садов и парков. Предназначена для туристов и путешественников, студентов и школьников, для всех, кто интересуется историей, культурой и современным состоянием Англии. Для обложки использовано фото автора.
Цикл посвящен малоизвестному, но яркому эпизоду средневековой истории – взлету и падению герцогства Бургундского. Действие книги развивается в двух эпохах: середине XV века, времени расцвета и падения герцогства Бургундского, и в начале века XVI, когда к власти в Европе пришли новые силы. Героиня цикла, Маргарита, как и ее мать Мария – последняя властительница герцогства Бургундского, проходит через испытание любовью, властью, смертью близких, предательство и войны.В оформлении обложки использована миниатюра из средневековой рукописи "Le Livre des hystoires du Mirouer du monde" (XV век).
Книга доктора исторических наук А. Павловской расскажет все об образе жизни англичан. Что любят и не любят англичане, что и как пьют, едят, какая у них система ценностей, в чем своеобразие их жизни, быта, национального характера. Английские повара, садовники, рестораторы, лучшие в мире чайные специалисты, профессора ведущих университетов, священники и многие, многие другие рассказывают живым языком о традициях и истории Англии.
Понять Италию, может быть, до конца и нельзя. Но принять ее со всеми ее загадками, причудами и пристрастиями можно и нужно, ибо знание дает терпимость, облегчает общение и дарит радость.
В своей книге Анна Павловская пытается понять, что же скрывается за парадоксальными и противоречивыми особенностями итальянской жизни. Эта книга предназначена и тем, кто уже ездил в Италию, и тем, кто только туда собирается. Избавив нас от стандартного перечня итальянских достопримечательностей, который занудно цитируют все путеводители, автор открывает читателю настоящую Италию в ее подлинном своеобразии.
Книга является третьей и заключительной в цикле "Тайны герцогов Бургундских". Цикл посвящен малоизвестному, но яркому эпизоду средневековой истории – взлету и падению герцогства Бургундского. Действие книги развивается в двух эпохах: середине XV века, времени расцвета и падения герцогства Бургундского, и в начале века XVI, когда к власти в Европе пришли новые силы. Героиня цикла, Маргарита, как и ее мать Мария – последняя властительница герцогства Бургундского, проходит через испытание любовью, властью, смертью близких, предательство и войны. В оформлении обложки использована миниатюра из средневековой рукописи "Das Berliner Stundenbuch der Maria von Burgund und Kaiser Maximilians" (часослов Марии Бургундской и Императора Максимилиана).
О чём эта книга? О далёкой стране Бразилии, получившей независимость, в отличие от испаноговорящих земель, не в ходе революционно-освободительных движений, а волею верховной (королевской) власти, поэтому принявшей редкую для Латинской Америки монархическую форму правления создав свою императорскую династию и аристократию. И так эта книга о Бразильской империи и её аристократии.
L’homme est apparu sur Terre à travers un processus évolutif long et inégal (mutations génétiques). Les scientifiques pensent qu'il y a 8 à 5 millions d'années, les plus anciens singes africains se sont divisés en deux branches: l'une a donné naissance aux grands singes (chimpanzés, gorilles et autres), l'autre aux premiers hominidés qui marchaient sur deux pattes. Il y a environ 2 millions d'années, «l'homme» (Homo) est apparu, il y a environ 40 000 ans, au tournant du Paléolithique supérieur, «Homo sapiens» est devenu le seul représentant de la famille des hominidés.
Die Herrschaft von Iwan dem Schrecklichen, dem ersten russischen Zaren, hat in der Geschichte Russlands eine unauslöschliche Spur hinterlassen. Sein Leben voller dramatischer Ereignisse hat seit Jahrhunderten die Aufmerksamkeit von Historikern und Schriftstellern auf sich gezogen. Ivan IV. war eine komplexe und widersprüchliche Persönlichkeit: Ein hochgebildeter Schutzpatron des Buchdrucks, ein talentierter Schriftsteller und Staatsmann, er tat viel, um den russischen Staat zu stärken und zu erweitern. Seine Herrschaft wurde jedoch auch von der Zerstörung seiner eigenen Errungenschaften und brutalen Repressionen begleitet. Dieser Kontrast zwischen Größe und zerstörerischer Kraft macht seine Figur zu einer der tragischsten in der Geschichte Russlands.
Президент США Дональд Трамп, вступивший в должность 20 января, ранее неоднократно заявлявший, что заключит сделку об урегулировании украинского кризиса за 24 часа или еще будучи избранным президентом, до инаугурации, теперь утверждает, что решит проблему течение 100 дней. Спецпосланник американского президента по Украине Кит Келлог сказал, что урегулирование украинского конфликта отвечает интересам США. До этого Трамп заявлял, что планирует встретиться с Путиным, как только начнутся переговоры. По его словам, разговор с российским лидером может произойти уже «очень скоро».
В середине XIII века на землях нынешних Литвы и Беларуси возникло Великое княжество Литовское, которое, понемногу увеличиваясь княжество в размерах, заняло обширную территорию от Балтийского до Черного моря. На протяжении трех веков оно было главным соперником Русского государства в борьбе за господство в Восточной Европе. Великое княжество Литовское испытало все новые европейские веяния: Возрождение, Реформацию, цеховое производство, Магдебургское право. На его землях была реализована давняя мечта христиан: уния католичества и православия, а потом и само оно мирно объединилось с Польшей в единое государство – Речь Посполитую, основой существования которой было уникальное явление – шляхетская демократия. Но то, что с высот нашего времени кажется несомненным достоинством, обернулось для Речи Посполитой гибелью: вольности шляхты привели к ослаблению государственной власти и потере управления страной. Этим воспользовались соседи Речи Посполитой и растащили ее на куски.
La civiltà romana divenne l'ultima pagina della storia della cultura antica, che durò più di dodici secoli (VIII secolo a.C. – V secolo d. c.). Geograficamente, ha avuto origine nel territorio della penisola appenninica, ricevendo il nome Italia dai Greci. Successivamente, Roma riunì in un vasto impero quei paesi che sorsero a seguito del crollo del potere di Alessandro Magno, soggiogando quasi tutto il Mediterraneo. La conseguenza furono secoli di guerre durature con i vicini, a cui parteciparono diverse generazioni di cittadini romani.