Мы есть, не только чтоб поесть

Мы есть, не только чтоб поесть
Аннотация

ХИП – так я обозначаю жанр, в котором немаловажную роль выполняет союз слова и множества наглядных иллюстраций. Хорошо иллюстрированная проза. Конституцию некоторых своих книг в разрезе наглядности я определил бы как легкий и средний веса. Данная же публикация – хип-тяжеловес. Хип-парад – и такую можно присвоить ей категорию. Парад узбекской кухни на фоне рассуждений лирического, философского, общественного и личного порядков. А может, и наоборот: факты, аргументы и размышления под крышей еды и национальных блюд.

Другие книги автора Марат Аваз-Нурзеф

Советский пионерский лагерь. 10-летняя девочка полюбила. Встретила предмет своей любви через 30 лет. Он и Она – оба свободные люди. Они со своего рождения были предназначены друг для друга. Проживи Пушкин хотя бы до 50-ти, он бы поправил свою сентенцию – мальчишескую! – о том, что порывы любви плодотворны лишь юным сердцам. Внес бы коррективы, скорее всего, в прозе. Это сделано в настоящей книге. И автор признаётся, что принадлежит к тем 99-ти созидателям из 100, которые любуются своим творением, как Нарцисс – своим отражением в воде.

От братьев двух назвáных пронзительные вести: «Где родич – без корысти? Где власть – во благо чести? – Их нет! Но в стойком сердце всё ж радостей немало. Наш творчества движитель – "сам по себе"; а вместе – в общении душевном сдвигаем в звон бокалы. И век свой продолжаем не лёгкий, но удалый». Два одиноких волка – не лисы, не шакалы. Читайте, смотрите: почти 50 произведений в текстах (в их числе малоформатные стихотворения, по одному попавшие в шесть прозаических материалов, но в отдельности – самостоятельные); в Фотоальбоме – 60 иллюстраций. Две новеллы: «Близкие родственники» и «Одоление неодолимого», – большие относительно остальных сочинений. Они, как и труды поменьше: «Что ты наделал?!», «Интересно!», «Лабиринты судьбы: эх, Рассея!..», «Мои потомки», – создавались в текущем 2021 году и ещё нигде не публиковались. Как и весьма весомое «Доказываю на собственном примере», сотворённое в 2014-м. Всё это впервые выходит к людям на ЛитРес.

Наши герои – бывшие и давние однокурсники МГУ. Не счесть возможностей, которые даются человеку компьютерными и информационными технологиями. Все каждый день и помногу буквально плавают в интернете. Решают деловые вопросы. Делают заказы и покупки. Заводят новые знакомства. Смотрят фильмы. Слушают концерты. Устраивают видеоконференции. Посещая социальные сети, размещают свои материалы и читают других пользователей. Удалённо общаются с издательствами и, не выходя из дома, публикуют книгу и получают её в цифровом формате или в печатном виде. Наши герои через интернет-переписку собрали свои воспоминания, сложили их в книгу, опубликовали. Потом провели встречу на своём факультете. А после – наиболее активные продолжили общение. Начали сбор материалов для 2-го тома мемуаров. Наметили следующую встречу через 4 месяца. Коснулись и животрепещущих вопросов текущих дней: литературное творчество, мужчина и женщина, финансы, ситуация в России, Украине, мире. И получилась интернет-эпистолярная пьеса.

Да, сказка. Ибо повествование крутится вокруг дела, которого в действительности не было, нет и не будет. Но фантастический процесс и люди с нарицательными именами – это современные реалии, переодетые для спектакля. Да, аллюзии и намёки на «Сказку о рыбаке и рыбке» Пушкина явные. И даже конкретные указания имеются. Но это – отнюдь не ремейк. А совершенно новое, самостоятельное произведение. Есть в нём – во вступлении и эпилоге – и вполне настоящие люди: сочинитель-сказочник, его дети и внуки.

Ах, берёзы, мимозы, розы, слёзы, грозы! С этими «лоскутками» можно «сшить» практически любую лирику в стихах и прозе: пейзажную, любовную, гражданскую, публицистическую, философскую, ироническую и т.д. А серьёзный поэт и прозаик такими «лоскутками» практически не пользуется. В данной тетрадочке – их и вовсе нет. Здесь – не «лоскутные одёжи», а из цельной «ткани». И «крой» своеобразный, и «шитьё» другое. Всё – фирменное!

100-процентный нон-фикшн. Центральный персонаж – тёзка автора. И что поразительно: родители персонажа имеют такие же имена и фамилии, что и отец с матерью создателя книги! История фактов, имевших место быть в разные годы. В основном – в 2021-2022. Но немало сказано и о годах второй половины века 20-го. Даже затронуто начало 1950-х. А в самом конце даётся короткая переписка центрального персонажа с американцем, проходившей буквально перед загрузкой книги на сайт, – 5 декабря 2022 года.

Самое популярное в жанре Кулинария

Погрузитесь в солнечную и пряную кухню Антигуа и Барбуды – двух островов, где каждый рецепт впитывает в себя аромат моря, тепло тропического солнца и богатство культурных традиций. Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение в гастрономическое путешествие по улочкам Сент-Джонса, прибрежным деревушкам и семейным кухням, где рождаются настоящие вкусы Карибов.

Вы научитесь готовить фанжи и дукану, поджарите лобстера по-антигуански, откроете для себя калалу, рыбный суп с кокосом и гуавовый мармелад. Простые, но насыщенные блюда подарят вам новые кулинарные впечатления – от уличной еды до праздничных угощений.

«Вкус островов» – это тепло, пряности и дом, где бы вы ни находились.

Пробуждение под шум прибоя. Влажный тропический воздух, пропитанный ароматами жареного подорожника, кокоса и свежих лепёшек. Белиз – это не только пальмы и море, но и удивительно домашняя, насыщенная вкусами кухня.

«Завтраки на побережье: утро по-белизски» – это 30 рецептов, вдохновлённых традиционными утренними блюдами карибского побережья. Простые, насыщенные, честные – они пахнут жареной фасолью, кокосовым молоком, спелыми фруктами и солнцем. Здесь вы найдёте фрай джек с мёдом и яичницей, кукурузные лепёшки с тушёной фасолью, кокосовый хлеб, банановые оладьи, смузи с маракуйей, сладкий рис с ванилью – и ещё десятки способов сделать утро тёплым, как белизский берег.

Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение к неторопливому завтраку. Без суеты. С морем за окном – или хотя бы в мыслях.

Эта книга – не просто сборник полезных рецептов. Это практический путеводитель по питанию, которое поддерживает энергию в течение дня, помогает мозгу работать яснее, а телу – чувствовать себя легче и сильнее.

Внутри – 30 подробных рецептов без лишнего пафоса: от сытных завтраков и смузи до запечённых овощей, злаков, супов и лёгких перекусов. Всё сбалансировано, понятно и подойдёт тем, кто хочет не просто питаться правильно, а получать от еды реальную отдачу.

Каждое блюдо – это простой способ зарядиться силами без сахара, фастфуда и усталости. Только настоящие продукты, ясные инструкции и еда, после которой хочется жить, а не лежать.

Для тех, кто устал чувствовать упадок сил, но не готов к диетам с семенами непонятных деревьев и порошками. Всё по делу. Всё работает.

"Не кофе единым" – книга о напитках, в которых нет кофеина, но есть характер.

Здесь собраны 50 рецептов – от пряных настоев и густых растительных латте до согревающих миксов с травами, специями, ягодами и молоком. Всё, что можно пить утром, вечером, в дождь, перед сном или вместо кофе, когда хочется тепла без суеты и бодрости без перегрузки.

Это не просто подборка вкусных рецептов – это мягкая альтернатива привычке. Здесь нет кофе, зато есть:

– золотое молоко и сливочные сбитни,

– цикории и тыквенные латте,

– настоящие чаепития с липой, черникой, розой, базиликом и чёрным перцем.

Для тех, кто ищет уют в кружке, разнообразие во вкусе и хочет сделать паузу без отказа от удовольствия.

Этот сборник – незаменимый помощник для тех, кто только начинает свой путь к здоровому образу жизни и мечтает о стройной фигуре. Разработанный опытным нутрициологом, он содержит простые, быстрые и вкусные рецепты, адаптированные под разные уровни калорийности (1400, 1600, 1800 и 2000 ккал).

В наше время существует очень много вариантов приготовления салатов «Цезарь». В салат добавляют куриное филе, телятину, морепродукты, малосольную рыбу.

Креветки и рис – простые продукты, ставшие основой бесконечного разнообразия блюд на просторах Азии. В этой книге вы отправитесь в кулинарное путешествие от улиц Бангкока до прибрежных деревень Японии, от душистых рынков Индии до уединённых островов Индонезии.

30 рецептов объединяют в себе тепло домашней кухни и изысканность традиционных вкусов. Здесь – насыщенные соусы, яркие специи, мягкий аромат кокоса и цитруса, баланс кислого, солёного, сладкого и острого. Каждый рецепт продуман, прост в повторении и адаптирован под обычную кухню.

"Креветки и рис: Азия на тарелке" – это не просто сборник блюд, это способ прикоснуться к миру восточной гастрономии, не покидая своей кухни. Подходит как для новичков, так и для уверенных кулинаров, ищущих вдохновение.

Рецепты для повышения страстного влечения и либидо. Рецепты семейного счастья для тех, кто еще в том возрасте, когда "вкусно пожрать" не единственное, что вы любите делать наедине.

В книге собраны простые рецепты домашней кухни, которые "соединяют сердца" и по словами автора этой книги "спасли тысячи семей".

Устройте романтический ужин при свечах с красивыми пошаговыми рецептами или наоборот пусть ваш избранник сам угадает, почему сегодня ему не уснуть без вас…

Иллюстрации сгенерированы нейросетью Chat GPT4

"Перец как основа блюда" – это настоящий гастрономический гимн самому яркому и универсальному овощу в кухне всего мира. В этой книге собраны 120 оригинальных, подробных и проверенных рецептов, где перец не просто ингредиент, а главный герой – от уютных домашних обедов до праздничных закусок и экзотических открытий.

В сборнике вы найдёте блюда на любой вкус и случай: классические фаршированные и запечённые перцы, постные и веганские рагу, сытные супы и легкие салаты, закуски для компании, разнообразные вариации пирогов, омлетов, горячих и холодных закусок, блюда с мясом, птицей, рыбой, а также вегетарианские и диетические идеи. Перец здесь раскрывается во всём многообразии: жареный, печёный, тушёный, маринованный, в составе горячих, холодных, первых и вторых блюд, а иногда – даже десертов и необычных соусов.

В современном мире брокколи – не просто овощ, а настоящий символ заботы о себе, силе растительного питания и уважения к своему телу. Эта книга для тех, кто ищет не очередные скучные гарниры, а по-настоящему сытные, насыщенные белком блюда на каждый день – без мяса, молока и яиц. Для тех, кто хочет, чтобы “растительное” значило “сытно” и “вкусно”.

“Веган-брокколи: растительный белок каждый день” – это 50 разнообразных рецептов с акцентом на белковые продукты растительного происхождения. В книге вы найдёте крем-супы и сытные салаты, альтернативы привычным котлетам и кашам, быстрые блюда на ужин и неочевидные идеи для завтраков. Каждый рецепт продуман так, чтобы сочетать пользу, простоту приготовления и доступные ингредиенты.

Брокколи здесь раскрывается в самых неожиданных сочетаниях: с нутом, фасолью, киноа, тофу, бобовыми макаронами, а также в компаниях с орехами, семенами и ароматными специями. Вас ждёт не только экономия времени, но и по-настоящему новый взгляд на привычный овощ.

Оставить отзыв