Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Анатомически мозг человека очень хорошо изучен. Исследованиям и экспериментам несть числа: мозг многократно резали на тончайшие слои, просвечивали рентгеновскими лучами до клеток и молекул, рассматривали в магнитно-резонансных и позитронно-эмиссионных томографах, измеряли в электрических и магнитных полях изнутри и снаружи… И вместе с тем на вопросы о многих функциях мозга ученые до сих пор чистосердечно отвечают: не знаю. Что уж говорить об обывателях. Мозг невероятно сложен: а ведь все мы – «пользователи» мозга! Можно ли обычному человеку не только объяснить, как работает мозг, но и толком научить людей им пользоваться? Марко Магрини предпринял достойную попытку справиться с этой задачей.

У нашего тела есть свой невербальный язык, который раскрывает наши настоящие эмоции, хотим мы этого или нет.

Марко Пакори – один из ведущих итальянских психологов и автор книги «Предательский язык тела и мимики. Как понять, что тебе не рады» – просто и наглядно расскажет о приемах интерпретации невербальных сигналов тела.

Книга «Предательский язык тела и мимики. Как понять, что тебе не рады» поможет эффективно вести диалог как в обычной, так и в профессиональной жизни, произвести неизгладимое впечатление на собеседника, а также жить в гармонии с собой, распознавая личные сигналы тела.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Почему любовь проходит, а чувства остывают? Почему «острые ощущения» теряют свои яркие краски? Почему мы можем быть одержимы желанием получить что-либо и потерять всякий интерес, как только это становится нашим? И что связывает секс, творчество и политические убеждения? Ответ на эти вопросы кроется в одной-единственной молекуле – дофамине. Как этот гормон заставляет нас рисковать всем ради нового и неизведанного, расскажет американский исследователь и психиатр Дениэл Либерман.

Снабженная результатами интереснейших научных экспериментов и многочисленными «жизненными» историями реальных людей, книга станет отличным проводником в загадочный внутренний мир человека, способным не только разрушить существующие мифы насчет дофамина и гормонов вообще, но и помочь понять и объяснить наши собственные эмоции, чувства и реакции на внешний мир.

Дениэл Либерман – профессор в Университете Джорджа Вашингтона, практикующий психиатр и почетный член Американской психиатрической ассоциации. Активный гражданин, поднимающий проблемы ментального здоровья на американских СМИ и сотрудничающий с министерством здравоохранения и социальных служб США.

У этой книги, в отличие от другого подобного научпопа, есть главный герой – врач, который научился лечить практически все. Его иной подход к миру и здоровью, людям и их жизням позволяет излечивать то, что традиционная современная медицина не считает нужным и возможным лечить. Есть ли выход из фармакологического тупика, куда нас загоняют новейшие якобы методики и чудодейственные лекарства?

Выход есть всегда, только вот пути к нему разные. Эта книга – путеводитель по вашему телу и миру, в котором оно живет. А понимание принципов работы нашего тела и структуры построения нашего мира даст важный ключ – осознание, что же все-таки нужно изменить, чтобы было и счастье, и здоровье.

Не ищите компромиссов – мы достойны жить хорошо и качественно!

Друзья мои, на связи доктор Макарова! Я почти 20 лет практикую в 4-х областях медицины: урология, андрология, венерология и сексология. Без стыда и совести позволю заявить, что я – уникальный доктор, потому что только в моем кабинете можно закрыть сразу несколько интимных вопросов по здоровью. Что, собственно, и будет происходить в этой книге!

Это большая бумажная консультация о мужском здоровье. В ней вы найдете информацию по самым животрепещущим темам: устройство половых органов, нормы и мед-ГОСТы, простатит, ИППП, бесплодие, интимная жизнь. И спешу обрадовать! Я не буду, как уважаемый профессор, вещать на волнах, понятных только моим коллегам. Книга написана легко, доступно и с юмором – как люблю я и мои читатели.

«Мужская книга» пригодится и мужчинам, и женщинам. Это сакральные знания, которые помогут мужчинам понять свой организм и научиться заботиться о теле, начиная с полового здоровья и заканчивая качественной интимной жизнью. Ну а девушек и дам я приглашаю на неизведанную планету под названием Марс (мужчины ведь оттуда?), чтобы подружиться с ней и понять, как устроена ее почва и атмосфера.

Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров.

В этой книге он приоткрывает завесу тайны параллельной медицины. Почему она может вылечить то, против чего бессильны Минздрав – поликлиники и больницы? Как на самом деле можно избавиться от артритов, артрозов, панкреатита и диабета, гипертонии и аритмии? Куда обращаться, если врачи ставят неутешительный диагноз? Вы узнаете:

– как вылечить диабет без медикаментов;

– как избавиться от рассеянного склероза;

– можно ли вылечить рак без химиотерапии;

– как вылечить болезнь при помощи гипноза.

В течение нескольких лет Александр Никонов искал и находил невероятных людей, которые помогают больным по всей стране справиться и победить серьезные недуги, и теперь смело заявляет: «Нет неизлечимых болезней!»

На волне все увеличивающегося интереса к микробам увеличивается и количество связанных с ними мифов. Микробиология в последнее время устремилась вперед семимильными шагами, только вот менять мышление миллионов людей, которое сформировалось на протяжении столетий, чрезвычайно сложно. Но делать это необходимо!

Это увлекательное пособие по нескучной микробиологии поможет вам разобраться в своих отношениях с микробами, внести в мышление ясность и разоблачить популярную ложь. Вместе мы рассмотрим наш внутренний мир – тот, который населяют многочисленные микробы, бактерии и чужеродные вирусы, с одной стороны загадочные, а с другой вполне поддающиеся анализу и воздействию.

Книга особо рекомендуется к прочтению тем, кто уверен, что никаких микробов в природе не существует и их выдумали ученые для того, чтобы морочить людям головы. Пользуйтесь только правдивой, достоверной информацией. Так получается выгоднее, удобнее и приятнее!

Знать правду весьма полезно, особенно о своей жизни и своем здоровье. Это экономит силы, время и деньги, которых можно лишиться, гоняясь за химерами. Мифы о здоровье окружают нас везде, и их своевременное развенчание – залог полноценной жизни!

В этой книге Андрей Сазонов собрал тридцать распространенных медицинских мифов, ложных утверждений, о который все не только слышали, но и успешно претворяли в жизнь. Какие продукты сжигают жиры, и есть ли смысл в перекусах? Вода обычная и минеральная – нужно ли нам выпивать 8 стаканов ежедневно? Седина от стресса и аллергия от тополиного пуха – где правда? Каждый развенчанный миф – шаг к осознанию того, как действительно нужно следить за своим здоровьем.

Давайте жить качественно! Лечится тем, что помогает, покупать то, что нужно, делать то, что идет нам на пользу.

Ударим по мифам научным подходом!

Как часто мы слышим в своей жизни – это все гормоны, это они виноваты! А так ли это на самом деле? Какую роль оказывают гормоны на нашу внешность, поведение, настроение да и собственно на всю работу нашего тела?

Работа эндокринной системы всего организма и гормонов в частности – сложный процесс, до конца так и не изученный медиками. Но тем не менее за последние несколько лет наука узнала о гормонах и их действии довольно много информации, которая существенно может изменить нашу с вами жизнь.

В книге дана подробная и доступная классификация видов гормонов, описано их воздействие на работу нашего тела. Доказано, что каждый гормон имеет направленное действие и конкретное предназначение, поэтому вы уже можете, вооружившись полученными из книги знаниями, лучше понять свой организм, вникнуть в суть происходящих в нем процессов. Теперь вы можете быстрее заметить отклонения от нормы, признаки происходящих в вашем теле изменений, быстро принять меры по устранению возможной опасности.

Что наша жизнь? Игра гормонов!

Женский организм – загадка как для мужчин, так и для самих женщин. Не всё мы знаем про нашу анатомию, осознание собственной сексуальности порой не придает уверенности либо вовсе не приходит, мысли про половые инфекции вызывают приступы паники, а беременность и прочие радости женской жизни хотя и желанны, но волнения приносят немало.

Так вот – незнание не освобождает от ответственности! Хотя бы ответственности за понимание процессов, которые с нами происходят, и регулирование возможностей нашей женской жизни. Зная особенности своего тела и его ресурсы, вы сможете значительно улучшить свою жизнь, правильно выстроить свое женское (именно!) телесное счастье, создать свой интимный мир отношений со своим организмом и окружающим миром.

Мой клинический опыт мужского врача подсказывает, что именно глубинное знание мужской психологии в сочетании с женским видением ситуации поможет вам раскрыть в себе женское начало и начать лучше понимать себя – и своих мужчин!

Узнаем себя, о себе и про себя!

Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров.

Мы с вами не успеем, а вот наши дети и внуки, как полагают некоторые ученые и футурологи, станут первым поколением бессмертных людей. Ведь на самом деле средний возраст человека – 150 лет! Не верите? Посмотрите сами!

Вы узнаете:

чего не хватает нашему телу, чтобы быть бессмертным и почему люди стареют;

как уже сейчас можно замедлить старение;

поможет ли заморозка тела;

отделимо ли сознание от тела.

В течение многих лет Александр Никонов общался с удивительными людьми, которые отвечают на главные вопросы бытия, ищут пути к вечной жизни, и теперь смело заявляет: тело, личность и сознание неотделимы друг от друга, а бессмертие не за горами.

Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной оспы, но его место займет другой вирус… Ведь эволюционирует всё живое, и вирусы в том числе.

При одной лишь мысли о бесконечной череде эпидемий становится страшно жить.

Но жить-то надо! Эта книга поможет вам понять, что такое эпидемии и какими бывают вирусы, как нужно с ними уживаться, как обезопасить себя и на что стоит надеяться в будущем. Мы подробно рассмотрим, какие бывают коронавирусы, и вооружимся знанием, как максимально грамотно оценить свое состояние и не паниковать по надуманным поводам. Знание – сила! Предупрежден – значит вооружен!

Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера “Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей” и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге “Еда для радости” вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.

Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Эта коллекция посвящена аутентичной кухне Коста-Рики – стране, где буйная природа диктует не только ритм жизни, но и разнообразие на столе. Здесь сочетаются вкусы тропических фруктов, свежесть побережья и сытные блюда джунглей, которые можно приготовить полностью на растительной основе.

В книге вы найдете 30 подробных веганских рецептов: завтраки, супы, салаты, горячие блюда, легкие перекусы и даже сладкую выпечку. Основу составляют местные продукты – фасоль, рис, юка, батат, тропические овощи и фрукты, кокос и зелёные бананы. Особое внимание уделено блюдам, которые легко повторить в домашних условиях из доступных ингредиентов: знаменитый “галлос пинто”, сытные супы с маниокой и бататом, свежие севиче, ароматные салаты с ананасом и авокадо, карри и теплые тропические тако.

Любой, приготовленный из простых овощей легкий салат должен быть заправлен оливковым или рафинированным маслом. И также в легкий салат можно добавлять соус.

Думаете, пиво – это просто напиток? Эта книга докажет обратное. Вас ждут забытые рецепты, монастырские традиции, секреты бельгийских элей и новаторство крафтовых пивоваров. Это не просто история – это культурный код цивилизаций, застывший в хмеле и солоде. Эта книга перевернёт ваше представление. Для гурманов, знатоков и просто любопытных – откройте для себя пиво как искусство. Пиво перестанет быть просто напитком – оно станет для вас культурным событием.

Кунилинарная книга – это не просто игра слов.

Это учебное пособие по искусству оральных ласк, написанное с уважением, юмором и вниманием к деталям.

Вместо скучных схем и механических инструкций вы найдёте здесь:

– философию настоящего чувственного мастерства,

– пошаговые техники, превращающие ласки в искусство,

– рецепты удовольствия, которые станут вашей кулинарной классикой,

– лёгкий, ироничный стиль, который сделает обучение приятным.

Эта книга для тех, кто верит, что в близости важны не только желания, но и вкус, внимание, чувство меры.

Для мужчин, которые хотят стать мастерами, и для женщин, которые ценят искреннее внимание и заботу.

Для пар, стремящихся сделать свои отношения глубже, теплее и ярче.

Кунилинарная книга – это ещё и идеальный подарок:

– другу с хорошим чувством юмора,

– любимому человеку,

– себе – потому что удовольствие начинается с желания учиться.

Коста-Рика – это не только рай для любителей природы и приключений, но и источник ярких, насыщенных вкусов. В этой книге собраны адаптированные рецепты традиционной коста-риканской кухни для тех, кто страдает пищевыми аллергиями или просто ищет полезные и натуральные блюда.

Вы не найдете здесь молочных продуктов, яиц, глютена и орехов – только свежие овощи, фрукты, рис, бобовые, маниок, кукурузу, зелень и ароматные специи. В каждом рецепте акцент на простоту, доступность ингредиентов и аутентичный вкус, который переносит прямо на солнечное побережье Коста-Рики.

Книга содержит 40 подробных рецептов: супы, основные блюда, гарниры, салаты и даже десерты и прохладные закуски – всё, чтобы ваш стол стал вкусным, разнообразным и безопасным даже для самых чувствительных гурманов.

Подойдет веганам, людям с аллергией на молоко, яйца, орехи и глютен, а также всем, кто хочет расширить свои гастрономические горизонты без риска и компромиссов.

Средиземноморская диета – это проверенный временем и наукой способ не только похудеть, но и улучшить здоровье, повысить энергию и продлить жизнь. В этой книге вы найдете простые и понятные советы, сбалансированные меню, рецепты вкусных и полезных блюд, а также рекомендации по правильному выбору продуктов и сохранению мотивации. Этот практический гид поможет вам легко перейти на средиземноморский стиль питания и сделать здоровый образ жизни частью повседневности.

В этом сборнике вы найдете 20 простых и безопасных рецептов сладостей, которые подойдут даже самым чувствительным – для детей и взрослых с пищевой аллергией, непереносимостью глютена, лактозы, яиц и других часто встречающихся аллергенов. Здесь нет молока, яиц, орехов, пшеницы, меда и искусственных добавок – только тщательно подобранные ингредиенты, которые позволяют наслаждаться десертами без страха за здоровье.

В книге представлены разнообразные варианты: пудинги и желе на растительных основах, домашнее печенье, батончики, муссы и даже вафли. Все рецепты просты в приготовлении, содержат подробные инструкции и рассчитаны на использование самых доступных продуктов: яблок, груш, бананов, риса, овсяных и гречневых хлопьев, рисовой и амарантовой муки, сиропа топинамбура, кокосового и рисового молока.

«Секрет стройности: Диета Магги шаг за шагом» – это подробное и практическое руководство для тех, кто хочет не просто сбросить лишний вес, а научиться управлять своим телом и выработать здоровые привычки на всю жизнь.

В книге раскрываются все тонкости популярной диеты Магги – от основ и принципов, до готовых меню, советов по преодолению трудностей и сохранению результата. Вы узнаете, как подготовить свой организм и окружение к изменениям, как справляться с эмоциональными перепадами и почему важна точность в соблюдении правил.

Автор делится секретами разнообразных рецептов, быстрых и простых блюд, которые не дадут вам заскучать и помогут сделать процесс похудения приятным и комфортным. Особое внимание уделено психологии – ведь именно внутренний настрой становится ключом к успеху.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

"Как снизить калорийность ваших десертов" описывает основные подходы и советы по созданию вкусных и при этом менее калорийных сладких блюд. В ней рассматриваются методы замены высококалорийных ингредиентов на более легкие альтернативы, использование натуральных подсластителей, уменьшение порций и внедрение полезных добавок, таких как свежие фрукты и ягоды. Также представлены практические рецепты и рекомендации по адаптации любимых десертов для тех, кто следит за своим весом и стремится к более здоровому питанию, без потери вкуса и удовольствия от сладкого.

Эта книга создана для всех, кто по тем или иным причинам отказался от молочных продуктов или придерживается безлактозной диеты. Здесь вы найдёте 20 разнообразных, простых и вкусных рецептов, не содержащих ни молока, ни сливочного масла, ни сыра. Основу составляют овощные, мясные и рыбные блюда, супы, рагу, полезные гарниры, а также завтраки и десерты. Все рецепты легко повторить дома, ингредиенты доступны в любом магазине, а пошаговые инструкции позволят уверенно чувствовать себя на кухне даже новичку.

Каждое блюдо не только полезно для здоровья, но и обладает насыщенным вкусом, ведь отказ от лактозы – вовсе не приговор однообразию в питании. “Готовим без молока” – это ваш помощник на пути к здоровому и разнообразному рациону без лишних ограничений.