Методы управления Рестораном и Кафе

Автор: | Евгений Клычев |
Жанры: | Управление бизнесом , Бизнес-план , Экономическое развитие |
Год: | 2025 |
Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.
Скачать книгу Методы управления Рестораном и Кафе бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Самые известные фальшивомонетчики. В данной книге будет рассмотрена история фальшивомонетничества, его влияние на экономику и общество, а также наиболее известные случаи и личности, связанные с этой деятельностью. Анализ будет включать методы, используемые фальшивомонетчиками, и меры, принимаемые для борьбы с этим преступлением.
Методы управления персоналом. Исследование различных подходов к управлению человеческими ресурсами, включая мотивацию, оценку эффективности, обучение и развитие сотрудников. Анализ современных тенденций в управлении персоналом и их влияние на организационную культуру. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по улучшению управления персоналом в организациях.
Как правильно уволить сотрудников. В книге будет рассмотрен процесс увольнения, включая юридические аспекты, этические нормы и рекомендации по проведению беседы с сотрудником. Также будут проанализированы возможные последствия для компании и уволенного работника, а также предложены стратегии для минимизации негативного влияния на команду.
Мотивация для сотрудников. Исследование факторов, влияющих на мотивацию работников, а также методов повышения их вовлеченности и производительности. Анализ различных теорий мотивации и их применение в современных организациях. Книга будет включать практические рекомендации для улучшения мотивационной среды в компании.
Жестокие методы лечения в психбольнице. Исследование включает анализ исторических и современных подходов к лечению психических заболеваний, акцентируя внимание на этических аспектах и последствиях применения жестоких методов. Рассматриваются случаи, когда такие методы использовались, их влияние на пациентов и общественное мнение. Книга будет содержать рекомендации по улучшению условий лечения и альтернативным подходам, соответствующим современным стандартам психиатрической помощи.
Русские хакеры. Исследование их роли в кибербезопасности, анализ методов и техник, используемых в кибератаках, а также влияние на международные отношения и безопасность. Обсуждение известных группировок, их цели и последствия их действий для различных стран. Книга будет содержать актуальные примеры и статистические данные, а также рекомендации по противодействию киберугрозам.
Разобраться в нюансах всех рабочих процессов компании и устранить ее слабости – трудная задача, с которой сталкиваются все собственники малого и среднего бизнеса. Эта книга – фундаментальное исследование, которое поможет масштабировать компанию и ускорить ее рост. Материал имеет практическую направленность, автор комплексно рассматривает все сферы жизни организации – от маркетинга и PR до ИТ. На примере реальных организаций, в которых проводился внутренний аудит, автор предлагает эффективные шаги по разбору любого бизнеса и помогает взглянуть на него с разных сторон.
Оксана Лангольф – ангел-хранитель собственников бизнеса. Диагностируя бизнес, она находит, где и что у него болит и чем это можно вылечить. Совместно с владельцем и его командой достаёт компанию из кризиса. Считает, что владельческий контроль – это святая обязанность любого собственника, который хочет, чтобы его бизнес жил и процветал. И поэтому, как настоящий ангел-хранитель, помогает собственникам построить владельческий контроль над компанией.
Такой контроль станет не только надёжным фундаментом для принятия текущих решений, но и хорошей стартовой площадкой для роста.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Автор книги, Хуан Вайвай, собрал воедино речи, протоколы заседаний, конференций и публичных выступлений, записи с рабочих встреч и труды, написанные лично Жань Чжэнфем. В этой «антологии бизнеса» изложены принципы эффективного построения международной компании.
Руководство Huawei и все сотрудники неуклонно следуют общему видению, что дает компании преимущество перед остальным конкурентным рынком. Их безоглядная преданность клиентам, ориентация на высокое качество и умеренную прибыль, забота о сотрудниках компании, интерес к инновациям и цифровизации не раз позволяли Huawei держать удар и масштабироваться.
В процессе чтения вы почерпнете то, что чаще всего неуловимо – ход мыслей основателя международной корпорации, его характерный подход к построению бизнес-процессов, отличный от тактик других холдингов.
Эта книга, полная китайской мудрости, станет настоящим шифу для современного предпринимателя!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Обширное руководство по продуктовому маркетингу от одной из самых влиятельных женщин Кремниевой долины. Поможет вам рассказывать истории о вашем продукте так, чтобы ими хотели делиться снова и снова.
Даже самые высокотехнологичные продукты с лучшим функционалом могут провалиться, если их создатели забывают о главном условии успеха на современном рынке – сильной маркетинговой стратегии.
Мартина Лаученгко – одна из самых влиятельных женщин Кремниевой долины, профессор Калифорнийского университета и консультант компаний из Fortune 500, продвигала первые успешные продукты в Microsoft и Netscape. В ее книге – все аспекты продуктового маркетинга: от анализа конкурентов и сегментации покупателей до эффективного взаимодействия команд разработки, маркетинга и продаж.
Теоретическая основа дополнена разбором бизнес-кейсов Apple, Netflix, Dropbox, Microsoft и других мировых лидеров. Благодаря этой книге вы узнаете, какой путь проходят лучшие продукты от идеи до запуска и впечатляющих продаж.
Для кого эта книга
Эта книга будет полезна продуктовым маркетологам, а также всем, кто хочет преобразовать продуктовый маркетинг в своей компании и добиться выдающихся результатов.
На русском языке публикуется впервые.
В учебном пособии рассматривается основная сущность и понятие продаж, история возникновения товарно-денежных отношений, современные тенденции рынка и другие актуальные вопросы, которые помогут будущим специалистам понять технологию продаж.Рекомендовано для подготовки бакалавров по направлениям: психология, педагогика, социальная работа, социология, менеджмент, экономика, а также для повышения квалификации и переподготовки специалистов в системе дополнительного образования. Пособие будет полезно бакалаврам, магистрам.
В мире онлайн-образования и инфобизнеса наступил кризис, и теперь перед каждым экспертом, школой или платформой стоит вопрос: что делать дальше? Эта книга предлагает инновационное решение – использовать архетипы для создания уникальных и востребованных образовательных продуктов.
Здесь вы найдете 14 детально описанных архетипов, адаптированных под образовательные проекты, которые помогут вам выделиться на фоне конкурентов и создать эмоциональную связь с аудиторией.
Книга также переведена на английский и испанский языки.
Это не просто история о бизнесе. Это откровенный путь от курьера и пожарного до создателя собственного бренда одежды, который продаёт на миллионы. "Задира по жизни" – книга для тех, кто хочет запустить своё дело и выйти на результат. Для тех, кто готов идти до конца, даже если всё валится из рук.
Я расскажу, как с нуля создал свой бренд, пережил факапы, вернул веру в себя, выстоял после убытков, пожара на складе, штрафов и краж. Здесь живой опыт, без глянца и прикрас. Ошибки, победы, продажи, команда, коучи, инвестиции – всё как есть.
Ты научишься как превратить турбулентность в силу, построить систему, вдохновить людей вокруг и не потерять себя. Это книга не только про бизнес. Это книга про тебя – если ты чувствуешь, что не создан для жизни по чужим правилам.
Добро пожаловать в книгу о бизнесе и мотивациях. В бизнесе мотивация является одним из ключевых факторов успеха. При отсутствии мотивации даже самые талантливые люди могут оказаться в тупике.Мотивация может проявляться в разных формах и у всех разная. Острые ощущения от соревнования это удовлетворение в результате изменения мира к лучшему. Важно использовать мотивацию для достижения успеха.В этой книге мы рассматриваем некоторые аспекты мотивации в контексте бизнеса. Мы рассмотрим различные факторы, влияющие на мотивацию, такие как корпоративная культура и лидерство.Если вы опытный бизнес профессионал или только начинаете свой предпринимательский путь, эта книга предоставит вам инструменты и идеи для сохранения мотивации и достижения ваших целей. Ну что ж, давайте начнем изучать увлекательный мир бизнеса, и мотивации вместе.
«Живи, а не работай: Тайм-менеджмент для руководителей» – это книга для лидеров, решивших взять под контроль не только рабочий график, но и свою жизнь. В борьбе за успех руководители часто забывают о главном ресурсе – времени – и превращают свои дни в бесконечную цепь задач. Автор подробно объясняет, как выбраться из ловушки постоянной занятости, правильно расставлять приоритеты и делегировать. Вы узнаете, как избежать выгорания, укрепить здоровье, внедрить эффективные привычки и сохранить эмоциональный баланс. Эта книга – ваш гид к гармонии между работой и личной жизнью, где достижения идут рука об руку с личным счастьем.
Обложка: Midjourney – Лицензия
Освободите рабочий день от изнурительной рутины! В книге «Забудь про рутину: Как ChatGPT делает грязную работу за бизнес-аналитика» раскрываются все грани использования искусственного интеллекта для оптимизации операций и преображения традиционных подходов к аналитике. Вы узнаете, как ChatGPT помогает собирать данные, автоматизировать процессы, визуализировать информацию и даже прогнозировать результаты. Пошаговые инструкции, примеры из реальной практики, секреты настройки и устранения ошибок – всё это сделает вашу работу быстрее, эффективнее и экономичнее. Эта книга станет вашим личным гидом в мир автоматизации! Обложка: Midjourney – Лицензия