Лорен Кордейн: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье. Саммари

«Искусство успокаивать детей» Харви Карп – книга, благодаря которой вам больше не придется беспомощно смотреть, как ваш малыш горько и безутешно плачет. С этой проблемой можно справиться в считанные минуты. Детский эксперт доктор Харви Карп помогла тысячам родителей, включая голливудских звезд. Она делится идеями в области детского сна, постельного белья, грудного вскармливания, пеленания. После рождения младенец плачет, потому что тоскует по материнской утробе. Это время Харви Карп называет «четвертым триместром». У каждого ребенка свой успокаивающий рефлекс, только нужно знать, как его запустить. С помощью объятий и правильных манипуляций можно успокоить даже колики. Эта книга подкупает убедительным взглядом на ощущения новорожденного и его восприятие неизвестного окружающего мира. Зачем читать • Разобраться, в чем истинная причина детского плача, помочь ребенку адаптироваться вне материнской утробы. • Ознакомиться с медицинскими фактами и мифами о детских коликах. • Научиться успокаивать малышей пятью эффективными способами: пеленанием, укладыванием на бок и на животик, укачиванием, сосанием и шиканьем. Об авторе Доктор Харви Карп – американский педиатр, практикующий более 30 лет. Специалист по развитию детей и адъюнкт-профессор педиатрии в медицинской школе Университета Южной Калифорнии. Благодаря ему сотни тысяч родителей, от обыкновенных мам до суперзвезд, научились успокаивать своих малышей и смогли спокойно спать по ночам. Входит в консультационный совет компании Barnes & Noble, пишет для журналов Parents и American Baby, проводит семинары по развитию детей, ведет блог на сайте www.happiestbaby.com.

Мир, в котором мы живем, меняется настолько быстро, что знания уже не имеют такой ценности, как раньше. Они просто не успевают за этим миром и очень быстро устаревают. Кроме того, знания стали очень доступны – сейчас есть миллион способов научиться чему угодно.

В сегодняшнем мире уже не так важно, как много мы знаем. Важно, какие мы. Способны ли быстро учиться, системно мыслить, генерировать идеи, адаптироваться к изменениям? Умеем ли быть гибкими, чуткими, эмпатичными? Можем ли эффективно взаимодействовать и общаться?

Чем лучше развиты наши soft skills – гибкие навыки, тем комфортнее мы чувствуем себя в этом мире. Эта книга – сборник саммари 12 мировых бестселлеров по soft skills. Она может служить приложением к календарю «12 soft skills 21 века», который мы – команда Smart Reading – сделали к началу 2020 года. А может использоваться как самостоятельная коуч-книга, которая поможет вам эффективно развиваться.

На пути к успеху человека подстерегают две ловушки – самооправдание и комплекс жертвы. Джон Миллер убедился в этом, когда его фирма QBQ консультировала крупные организации. Чтобы помочь клиентам избежать этих ловушек и развить личную ответственность, автор изобрел метод проактивного мышления – искусства задавать себе правильные вопросы и находить правильные решения. Личная ответственность дает человеку широкие карьерные перспективы и создает исключительные организации. Она избавляет от бесполезного поиска виноватых, откладывания дел на потом и пустых жалоб. Метод основан на самоконтроле и нацелен на действия, которые существенно повышают качество жизни. Благодаря ему можно улучшить коммуникацию на работе и в быту, добиться успеха в профессии, забыть о стрессе и наладить личную жизнь.

Зачем читать

• Научиться мыслить продуктивно: перестать откладывать дела на потом, искать виноватых и пытаться изменить других людей.

• Преодолеть в себе комплекс жертвы.

• Научиться задавать себе правильные вопросы, чтобы находить верные жизненные решения.

Об авторе

Джон Миллер – американский спикер, бизнес-консультант. Выпускник Корнельского университета. В юности вместе с женой начал заниматься продажами зерна в компании Cargill. В этот период он впервые задумался, насколько важна для успеха личная ответственность, и разработал метод проактивного мышления. В начале 1986 года основал компанию QBQ, которая изначально занималась обучением продажам, а впоследствии – организационным развитием компаний. Среди его клиентов сотни компаний из списка Fortune 500.

Прокрастинация – это откладывание выполнения необходимых или желаемых дел.

Тренер по личностному росту из Чехии Петр Людвиг предлагает взглянуть на проблему прокрастинации системно. Это важное достоинство его книги «Победи прокрастинацию. Как перестать откладывать дела на завтра». Автор рассказывает о нескольких простых, но действенных способах борьбы с прокрастинацией.

В саммари вы найдете самые важные из них. Петр Людвиг отработал их на себе, а потом на семинарах и тренингах, которые регулярно проводит. Они подходят для людей любого возраста и профессии. А самое главное – Петр Людвиг объединил их в стройную систему. Каждый инструмент по отдельности может оказаться эффективен. Но только применяя их вместе, вы получите долгосрочный эффект.

Зачем читать

• Получить рабочие инструменты, эффективные техники борьбы с прокрастинацией.

• Узнать, что такое эффект Даннинга – Крюгера – главный враг личностного роста.

• Опробовать на себе идеи, которые автор предлагает на тренингах и семинарах.

Об авторе

Петр Людвиг – чешский писатель, мотивационный спикер. Сфера его интересов – жизненное предназначение, лидерские ценности, критическое мышление. Основатель и генеральный директор компании Procrastination.com. Он сам страдал от прокрастинации всю свою жизнь. Из них 10 лет искал инструменты для борьбы, используя последние научные открытия в области нейробиологии и поведенческой экономики. Так он стал автором бестселлера «Конец прокрастинации», переведенного на 12 языков.

Это саммари – сокращенная версия книги «Вы не сделаете мне больно! Как усовершенствовать свой разум и превзойти свои возможности» Дэвида Гоггинса. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

У Дэвида Гоггинса было тяжелое детство (и это не преувеличение): отец бил его, брата и мать и заставлял их работать ночами. Поэтому в школе Дэвид только и думал о том, как бы не заснуть и спрятать следы от побоев. Учителя и одноклассники считали его тупым и не скрывали этого. Вся радость Дэвида заключалась в еде: съел сладкий пончик, запил шоколадным коктейлем – и проблемы отступают. Неудивительно, что к окончанию школы он весил 135 килограммов!

Но Дэвид сумел переломить судьбу. Он на личном примере доказал, что законы генетики, психологии и социологии работают, но не всегда и не для всех. Людям-воинам закон не писан! Дэвид стал «морским котиком» ВМС США, триатлонистом и ультрамарафонцем. В саммари «Вы не сделаете мне больно» мы расскажем о 10 челленджах, пройдя которые вы тоже сможете стать настоящим героем.

О книге

С самого детства мы все «запрограммированы» на определенное отношение к деньгам: «нужно тяжело работать, чтобы зарабатывать», «деньги – причина всех бед», «богатство несовместимо с духовностью», «не всем дано быть богатым», «мы не можем себе это позволить», «гнусные богачи». По мнению автора, эти установки мешают зарабатывать и приумножать свой капитал. Он предлагает способы избавления от этих стереотипов и открывает секреты мышления миллионера. Т. Харв Экер учит думать и действовать, как богатые люди. Предпринимателем он называет человека, который служит другим людям и от этого получает прибыль. Чем большему числу людей вы помогаете, тем богаче во всех отношениях становитесь. Масштабируя идеи и действия, можно не только заработать состояние, но и наполнить жизнь смыслом. А это важнее!

Зачем читать

• Осознать истинную разницу между бедным и богатым человеком.

• Изменить установки мышления, чтобы жить богаче в материальном, эмоциональном и духовном плане.

• Узнать, чем придется пожертвовать ради состояния.

Об авторе

Т. Харв Экер – писатель, бизнесмен, мотивационный спикер. Прославился идеями «установки на богатство». Родился в Канаде, в ранней юности переехал в США. Более двенадцати раз организовывал предприятия и терпел неудачи до тех пор, пока не создал сеть розничных фитнес-магазинов. Из-за отсутствия навыков управления капиталом разорился спустя два года. Проанализировав свое отношение к деньгам, он вновь разбогател и с тех пор делится опытом с читателями и слушателями семинаров Eker Peak Potentials Training Inc.

Книга Мортимера Адлера «Как читать книги» впервые была опубликована в 1940 году и с тех пор стала живой классикой. Ее советами пользуются студенты и те, кто стремится извлекать из книг максимум пользы. Качественный навык чтения дарит человеку интеллектуальное развитие, умение различать пропаганду, распознавать манипуляции и не поддаваться ложным авторитетам. Как любое дело, чтение требует подготовки. Адлер учит читать сразу тремя способами. Аналитически, чтобы извлекать главную идею автора. Синтетически, чтобы следить за развитием авторской мысли. Критически, чтобы выработать собственное суждение. В книге даны советы для чтения литературы разных жанров – от научных трудов до художественных текстов. А чтобы измерить прогресс в усвоении прочитанного, в книгу включены проверочные тесты.

Почему государства терпят неудачи? Почему Ботсвана стала одной из самых быстрорастущих стран мира? Почему Зимбабве, Конго и Сомали погрязли в нищете и насилии? Почему СССР разрушился, подобно империи майя? Авторы считают, что в основе экономического успеха лежат созданные людьми политические и экономические институты. Новая теория политэкономии, выработанная авторами в процессе 15-летнего исследования, базируется на исторических исследованиях – от Римской империи до США и Африки. Она позволяет делать прогнозы о перспективах современных держав мира. Так, например, авторы утверждают, что китайская авторитарная система рано или поздно исчерпает свой лимит и что лучшие дни Америки сочтены. Книга вошла в десятку лучших изданий 2012 года по версии газеты Washington Post.

Зачем читать

• Ознакомиться с причинами текущего экономического и политического состояния современных государств мира.

• Поменять свое отношение к происхождению богатства и бедности разных государств.

• Увидеть эффект бабочки в действии, когда одно государственное решение приводит к непредсказуемым последствиям.

"Лесото: еда в ритме природы" – это кулинарный путеводитель по традиционной кухне Лесото, уникальной стране, спрятанной среди гор Южной Африки. В этой книге собраны рецепты, которые отражают не только вкусы и предпочтения местных жителей, но и их глубокую связь с природой и землёй. Здесь, в ритме бескрайних лесов и горных вершин, зародилась кулинарная культура, переплетённая с многовековыми традициями и простыми, но насыщенными ингредиентами.

От душистых каш, приготовленных на открытом огне, до ароматных блюд с фасолью и мясом, каждая страница книги расскажет о том, как местные жители создают еду, которая согревает не только тело, но и душу. Вы узнаете, как легко приготовить блюда из простых, доступных продуктов, с помощью которых можно ощутить настоящий вкус природы.

Занзибар – это не просто остров. Это перекрёсток культур, древняя пряная пристань и место, где каждый вкус пахнет историей. Эта книга – кулинарное путешествие по солнечному архипелагу, где арабские, индийские и африканские традиции переплелись в уникальной кухне с характерным ароматом гвоздики, кардамона и свежего кокоса.

Здесь нет вычурных техник и ресторанной показухи – только настоящая еда: жареная кукуруза с солью и чили, рыба в банановых листьях, пряные рисовые пловы, уличные лепёшки, кокосовые супы и чай, настоянный на специях и жаре. Простые и понятные рецепты сопровождаются уважением к происхождению каждого блюда и тем, кто его придумал.

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это приглашение: разложить специи, открыть банку кокосового молока, услышать в запахах прибой и базар, и почувствовать, как под ложкой зашевелилось солнце.

Приготовь занзибар – дома. Из того, что есть. Так, как умеешь.

Один знакомый однажды провел салатную вечеринку и на столе были только эти салаты. Для него не составило никакого труда их приготовить из того что всегда есть в холодильнике. Кушать можно хоть каждый день, не приедаются. Попробуйте…

«Нос к хвосту: готовим всё» – это кулинарная книга для тех, кто уважает каждую часть туши, кто не боится честной кухни и готов идти дальше привычных котлет. Здесь нет места отходам: язык, уши, сердце, лёгкое, хвосты и даже копыта – всё обретает вкус, текстуру и смысл.

Это не просто сборник рецептов, а возвращение к корням. К простой, но глубокой традиции, где еду ценят не за внешний вид, а за сытность, аромат и историю. В каждом блюде – уважение к животному, к труду, к времени.

Книга подойдёт:

тем, кто ищет новые вкусы и текстуры;

тем, кто хочет готовить осознанно и без лишних трат;

тем, кто не боится работать с субпродуктами и хочет научиться делать это правильно.

Здесь вы найдёте:

холодцы и бульоны, которые встают ложкой;

паштеты и рубцы, от которых не оторваться;

жаркое из сердца, селезёнки, мозгов и хвостов;

блюда с духом старины и силой крестьянской кухни.

Никаких изысков. Только честная, глубокая, насыщенная кухня – от носа до хвоста.

This cookbook introduces you to the authentic cuisine of the Khanty and Mansi peoples—a distinctive gastronomic culture shaped by the harsh nature of Siberia. Its pages feature time-tested recipes passed down through generations, from hearty kyusha soup and aromatic buckwheat with wild mushrooms to healing berry kulaga.

Each recipe is accompanied by historical insights that reveal the traditions and way of life of the indigenous Northern peoples. Special attention is given to local ingredients—wild herbs, reindeer meat, and fish from northern rivers—with tips on modern substitutions.

The book will appeal to both enthusiasts of ethnic cuisine and anyone looking to diversify their menu with new flavors. It is beautifully illustrated with atmospheric photographs and includes practical step-by-step instructions.

Experience the true taste of Siberia in your own kitchen!

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это 33 маленькие истории, собранные вручную, с душой и любовью к домашней еде. Здесь есть и бабушкины блинчики на молоке, и нежные блины на сливках, и сытные рулетики с мясом, и десертные варианты с шоколадом и фруктами. Всё проверено, сфотографировано и пережито лично – чтобы у вас под рукой всегда был повод сделать утро, обед или вечер особенным.

«С фермы на стол» – это кулинарное путешествие по деревенской Уганде, где каждая тарелка – часть жизни, земли и труда. Здесь нет изысканных ресторанов, нет дорогих ингредиентов – только простая, сытная, настоящая еда, приготовленная с заботой и смыслом.

Эта книга собрала традиционные рецепты, которые ежедневно готовят в угандийских семьях: каши из проса, тушёные бананы, арахисовые соусы, печёный батат и чапати на раскалённой сковороде. Все блюда основаны на сезонных, доступных продуктах и несут в себе мудрость поколений.

Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и уважением к культуре, из которой он произошёл. Эта книга – не только для тех, кто ищет новые вкусы, но и для тех, кто хочет почувствовать ритм жизни, где всё по-настоящему.

Готовьте, как готовят на земле, где пища – это продолжение земли.

Завтрак – это не только начало дня, но и момент, когда можно позволить себе забыть о диетах и просто порадовать себя вкусной едой. В этом сборнике собраны двадцать простых и честных рецептов для тех, кто устал взвешивать каждую крошку, считать БЖУ и делить яблоко на восемь частей. Здесь нет “правильных” или “неправильных” продуктов – только вкусные, сытные, настоящие блюда, которые можно приготовить быстро и без особых заморочек.

Шакшука и сырники, французские тосты и овсянка с ягодами, панкейки, ленивые вареники, блинчики, домашние каши и запеканки – каждый рецепт написан просто, понятно и по делу. Хочется сладкого – пожалуйста. Хочется солёного, горячего, острого, плотного или лёгкого – выбор есть на любой вкус и настроение.

В этой книге – ни грамма вины, ни щепотки строгих правил, ни капли кулинарного стресса. Здесь нет весов, мерных ложек и угрызений совести. Только настоящая домашняя еда – простая, искренняя, живая. Всё готовится "на глаз", "по наитию" и "из того, что завалялось". Овощи не спрашивают, кто сегодня главная звезда: если есть, – идёшь в дело. Картошка дружит с макаронами, хлеб оживает на сковороде, а яйца решают судьбу ужина за пять минут.

В этом сборнике 20 рецептов для тех, кто не хочет заморачиваться и стесняться. Для голодных, уставших, занятых, счастливых и отчаявшихся. Для всех, кто знает цену простым радостям, внезапным озарениям и ужину на скорую руку.

Здесь нет правильных ответов – только твой вкус, твоя интуиция и твоя личная кухня, в которой не стыдно отъесться ложкой прямо из кастрюли.

Пробуй, смешивай, импровизируй. Живи и ешь как нравится.

Без весов, без правил, без вины.

Устали жить по чужим правилам, считая каждую ложку творога и мучительно взвешивая “разрешённые” продукты? Боитесь кусочка хлеба больше, чем налоговой? Эта книга – ваш билет обратно в реальность, где еда снова становится источником радости, а не вечным поводом для вины.

«Из ПП в интуитивное» – это не просто сборник рецептов. Это терапия на тарелке. Здесь вы найдёте свои любимые “правильные” блюда, но рядом – их честные, уютные, расслабленные версии, в которых разрешено всё, что делает еду по-настоящему вкусной: масло, сыр, хлеб, варенье, сливки, шоколад. Каждый рецепт – это два взгляда на одну и ту же еду: ограничение и свобода, контроль и принятие, привычка и желание.