Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже

Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже
Аннотация

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.

Другие книги автора Елена Горелкина

В книге дается оценка HoReCa как перспективного канала и рынка сбыта, описываются успешные механизмы развития этой сферы в России, развеиваются мифы, во власти которых находятся многие предприниматели и менеджеры. «Изюминка» книги – мини-интервью со специалистами, имеющими большой опыт продаж и закупок в HoReCa, реальные примеры удачной и неудачной организации работы.

Издание адресовано директорам и менеджерам компаний, занимающихся поставками продукции и оборудования в отели, кафе, рестораны. Будет оно интересно и бизнесменам, взвешивающим свои шансы для успешного выхода на рынок HoReCa.

Самое популярное в жанре Просто о бизнесе

С 2004 года драгоценные камни перестали считаться «валютными ценностями». Физические лица теперь могут свободно продавать бриллианты при наличии сертификата на соответствующий камень. Процесс сертификации бриллиантов включает в себя сортировку, классификацию, оценку и идентификацию драгоценных камней. При наличии данного документа продажа бриллиантов возможна без каких-либо ограничений. Как выгодно покупать бриллианты? Как превратить покупку камня в инвестицию?

Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала службы бронирования в гостинице.

Инвестиции в строительный бизнес – направление многогранное сложное, которое требует погруженности в тренды и динамику отрасли. Как успешно инвестировать в одну из самых динамичных и прибыльных отраслей? Ответ на этот вопрос известен лишь немногим. Данная книга предлагает читателю погрузиться в мир инвестиций в строительный бизнес – автор с многолетним опытом успешного ведения и развития собственного строительного бизнеса раскрывает теорию и особенности инвестиций в строительный бизнес.

Делаю сложное в бизнесе – простым: выстраиваю управление через оптимизацию финансов, команды, процессов.Помогаю навести порядок в деньгах и сделать х3—10 в прибыли.

Турецкие товары для продажи в России. Как импортировать товары из Турции – пошаговая инструкция. Рассказываем, как наладить бизнес с Турцией, с чего начать и какие нюансы учесть, чтобы сотрудничество было прибыльным. У местных производителей высокое качество продукции, а расчеты с некоторыми из них можно вести в лирах и экономить на конвертации валюты. Привезти груз из Стамбула или Измира дешевле и быстрее, чем из Китая.

В этой книге рассмотрим, как открыть ПВЗ для лучших марткетплейсов России.Стоимость открытия ПВЗ зависит от выбранного маркетплейса, размера помещения, города и других параметров.Минимально следует рассчитывать на 200 000 – 300 000 рублей, если вы создаете ПВЗ с нуля. Необходимо учесть регулярные ежемесячные расходы, такие как аренда помещения, зарплата сотрудников, налоги, страховые взносы и другие дополнительные расходы.Готовый бизнес может стоить по-разному в зависимости от города.

Хватит быть терпилой! В этой книге вы найдете инсайты и стратегии, которые помогут вам прекратить терпеть неуважение и начать требовать уважения, которое вы заслуживаете. Вооружитесь знаниями, чтобы уверенно выступать за себя и создавать гармоничные и взаимопонимающие отношения в любой сфере вашей жизни.

Почему не получается расти на маркетплейсах? Основной причиной заключается в том, что предприниматели не инвестируют деньги в дальнейший рост и не привлекают инвестиции. Очень трудно развиваться, полагаясь только на свои собственные финансовые ресурсы.Второй причиной заключается в попытке делать всё своими руками. Эта проблема встречается у многих предпринимателей.Третьей причиной является отсутствие цифровизации в бизнесе. Работа в убыток, денежные разрывы и неправильный расчет цифр…

Цену на определенные активы могут определять не только инновации, технологии и история криптовалюты, но и общие рыночные тенденции. Если в целом рынок идет по нисходящей линии, очень маловероятно, что даже перспективный проект получит от инвесторов должное внимание и, соответственно, финансовые вливания.Вот несколько факторов, которые могут повлиять на тенденции рынка криптовалюты:Внедрение новых технологий.Спекуляция активами и их ценами.Состояние Биткойна.Новые регуляторные решения.

Данная книга является мотивационной. В ней реальность представлена в виде игровой площадки, в рамках которой существуют определенные правила. Именно соблюдение данных правил, по мнению автора, является ключевым фактором успеха на территории площадки. При этом автор настаивает на концепции, что успех не является смыслом существования на территории площадки…

Оставить отзыв