Кулинарная книга лентяйки. Юбилейное издание с новыми рецептами

Автор: | Дарья Аркадьевна Донцова |
Жанр: | Кулинария |
ISBN: | 978-5-04-175004-6 |
Дорогие мои читатели! В последние годы о готовке блюд писали все: знаменитые повара, звезды театра и кино, увлеченные домашние хозяйки. И рецепты у всех затейливые: авокадо с пармезаном, яйцами голубой черепахи под соусом из морского сверчка! Но потом выяснилось, что котлеты из бурундука с каперсами каждый день не поешь. Дорого, долго готовить, и бурундука до слез жаль. А пирожки по рецепту моей бабушки всегда актуальны, их легко сделать накануне зарплаты. А как хороша гречневая каша с луком и грибами! Недорого, вкусно, сытно и гостей обрадовать можно. Приятного аппетита!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Скачать книгу Кулинарная книга лентяйки. Юбилейное издание с новыми рецептами бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Бывают же на свете чудеса! Наташа – бывшая скромная лаборантка – оказывается хозяйкой богатейшего имения под Парижем. Ее муж, погибший в автокатастрофе, оставил после себя колоссальное наследство. И разумеется, над лакомой добычей начинают кружить хищники. Тут и подозрительный дамский угодник Аллан, и не менее подозрительная некая Андре, и Жаклин – бесшабашная дочь разбогатевшей русской эмигрантки. Трудно уцелеть в стае этих акул. Но Наташа не намерена сдаваться, тем более ее лучшая подруга Даша готова разделить с ней все опасности этой нешуточной схватки...
Ранее повесть выходила под названием «Игра в жмурики».
Самые большие неприятности обычно начинаются с пустяка. Вот и у Ксении Ушаковой так получилось. Женщина никак не могла дозвониться до своего двоюродного брата Филиппа Зеленова и обратилась в агентство Макса Вульфа с просьбой найти Фила. Кузен проживал в коттедже на краю деревни Зарянка, куда незамедлительно и выехала Евлампия Романова с сотрудниками. Осмотр дома ничего не дал, и команда Вульфа уже собралась уходить ни с чем, как вдруг… Ксения распахнула дверцу шкафа, в котором Лампа увидела потайной люк с лестницей, ведущей вниз.
Там, на полу, лежал труп мужчины. Но нет, это не был пропавший Фил. Это был муж Ксении – Василий Ушаков. Который, как утверждает жена, здесь прежде никогда не бывал. Что за странная рокировка? Придется Лампуше распутывать это дело! А тут еще Макс нанял на работу новых, странных сотрудников, а его дочке Кисе предложили сняться в рекламе. У бедной Лампы просто голова кругом пошла. Но ничего, она со всем справилась и теперь знает: гиблое место в ипотеку брать не надо.
Дашу Васильеву и полковника Дегтярева позвал на юбилей их хороший друг Федор Мухин. Гости гуляли с размахом, ели, пили, веселились, наслаждались концертом с участием звезд мировой эстрады. Мухин, богатый человек, совсем не жаден, деньги он тратит легко. Да и человек хороший, прекрасно относится к Елене, родной сестре своей жены Светланы. Любит Нину, дочь свояченицы от ее первого неудачного брака, ни в чем не отказывает ни ей, ни своей дочери Кате. Счастливая семья, богатая, успешная. Во время праздника Светлане становится плохо. Так плохо, что ее спешно увозят в больницу. Там выясняется, что женщину отравили! И это явно сделал кто-то из своих. Федор категорически не желает привлекать полицию, найти преступника он просит Дегтярева, который теперь владеет детективным агентством. Ну и как тому справиться без Даши Васильевой? И конечно же, Даша найдет преступника, даже если для этого ей придется превратиться в… электрика!
Вот вы знаете, какое резюме должно быть у царевича? А Дашуте несказанно повезло – она теперь знает! Все началось с того, что в детективное агентство «Дегтярев Плаза Тюх» обратилась Лидия Банкина, девушка из хорошей, обеспеченной семьи, чья сестра Софья собралась замуж. Жених Андрей Смирнов почти ровесник отца невесты, но он сказочно богат, обожает Соню. Вроде все хорошо, однако Лида просит исследовать претендента на руку и сердце сестры под микроскопом. Ну не нравится ей олигарх! Глазки у него бегают. Даша хорошенько изучила биографию Смирнова, и… у нее возникла масса вопросов к семье самих Банкиных!
Бедная Даша. Мало того что она всю голову себе сломала, пытаясь разобраться в хитросплетениях судеб двух семей, так еще в саду ее дома поселилось чудовище, а Дегтярев отправился худеть в клинику и капризничает! Но не стоит жалеть Васильеву. Она справится, потому что знает: глаза боятся, а руки делают.
Если вы решили в очередной раз наступить на грабли, но предусмотрительно надели на голову мотоциклетный шлем, значит, у вас богатый жизненный опыт общения с этим сельскохозяйственным инструментом. Вечно Вилка попадает в невероятные истории – они подстерегают ее даже в супермаркете. После утомительнейшей съемки для своего инстаграма Виола Тараканова отправилась за покупками. Едва она вошла в магазин, как столкнулась с уборщицей, оказавшейся ее бывшей одноклассницей Елизаветой Мышатиной. Тараканова с Лизой не успела и парой фраз перекинуться, как та вдруг упала без чувств. Виола вызвала «Скорую», отвезла Мышатину в клинику, и уже там выяснилось, что Елизавета вовсе не уборщица и что у нее пропали очень дорогие украшения! И теперь муж пострадавшей обвиняет в краже Вилку. Ну что ж, придется писательнице самой искать пропавшие драгоценности. Знала бы она, что их исчезновение – это только цветочки. Самые страшные, смертельные ягодки еще впереди…
Правда ли, что некоторые дома приносят своим владельцам горе? Даша Васильева не боится черных кошек, не опасается цифры тринадцать, любит понедельники и не верит в проклятые дома. Но особняк, который соседствует с ее коттеджем, на самом деле несчастливый. В нем постоянно меняются хозяева и со всеми произошло нечто нехорошее. Вот и сейчас у Карины Буркиной, очередной владелицы злосчастного подмосковного дворца, пропал младший сын Валерий. Свекровь хозяйки Светлана Алексеевна прибежала к Даше за помощью. Васильева согласилась помочь Буркиным. И тут выясняется, что полковник Дегтярев давно знает эту семью, и познакомился с ними при весьма странных обстоятельствах: много лет назад Светлана Алексеевна, попросила Дегтярева помочь изменить фамилию невестки, а внуку Кирюше еще и отчество! Даша уверена, что эти ниточки из прошлого помогут в поисках Валерия. Но сейчас она понимает как справедлива пословица: маленькие детки – маленькие бедки, подросли детки – подросли и бедки.
Что делать, если к тебе в дом врывается сосед, устраивает истерику, рыдает, а потом укладывается спать в комнате для гостей? Сперва Даша Васильева решила, что сосед, Кирилл Габузов, просто болен. Но ситуацию прояснила его жена Вера. Оказывается, их сын Вениамин пропал! И теперь родители в панике! Ведь подросток оставил все свои лекарства дома и обязательно умрет, если не примет их вовремя. Даша решает помочь соседям в поисках мальчика. И тут началось… Леся, сестра пропавшего, по необъяснимой причине изо всех сил мешает Даше; в дом неожиданно принесли гроб; напольные часы напали на Дегтярева и чуть не отрубили ему топором голову… Но для любительницы частного сыска ничего невозможного нет! Она раскроет все тайны странного семейства.
«Если в детстве звезда школы не пригласила тебя на день рождения из-за твоего некрасивого платья, то, став взрослой, не надо дружить с этой женщиной. Тем более если ты покупаешь себе десятое брильянтовое колье!»
Но, несмотря на детские обиды, Даша не смогла отказать бывшей однокласснице Василисе Герасимовой, когда та обратилась за помощью. Василиса нашла в своей квартире колье баснословной стоимости и просит выяснить, кто его подбросил. Как ни странно, в тот же день в агентство Дегтярева пришла и другая давняя подруга Васильевой – Анюта. Оказывается, ее мужа отравили… Даша и полковник начинают двойное расследование и неожиданно выходят на дворян Сафоновых, убитых в тридцатых годах прошлого века. Их застрелили и ограбили сотрудники НКВД. Похоже, что колье, подброшенное Василисе, как раз из тех самых похищенных драгоценностей. А еще сыщики поняли, что обе одноклассницы им врут. Но зачем? Это и предстоит выяснить, установив всех фигурантов того старого дела и двух нынешних.
Дарья Донцова – самый популярный и востребованный автор в нашей стране, любимица миллионов читателей. В России продано более 200 миллионов экземпляров ее книг.
Ее творчество наполняет сердца и души светом, оптимизмом, радостью, уверенностью в завтрашнем дне!
«Донцова невероятная работяга! Я не знаю ни одного другого писателя, который столько работал бы. Я отношусь к ней с уважением, как к образцу писательского трудолюбия. Женщины нуждаются в психологической поддержке и получают ее от Донцовой. Я и сама в свое время прочла несколько романов Донцовой. Ее читают очень разные люди. И очень занятые бизнес-леди, чтобы на время выключить голову, и домохозяйки, у которых есть перерыв 15–20 минут между отвести-забрать детей». – Галина Юзефович, литературный критик.
Вкус Кейптауна: кухня смешанных культур – это гастрономическое путешествие в сердце самого яркого и многослойного города Южной Африки. В этом сборнике вы найдёте 90 рецептов, отражающих уникальное переплетение культур Кейптауна: африканских, малаайских, голландских, индийских и британских.
От уличной классики вроде гэтсби и боэреворса до домашних блюд – боботи, папа с чакалакой, пряных супов и ароматной выпечки – каждый рецепт здесь дышит историей, пряностями и теплом.
Книга подойдёт всем, кто ищет не только яркие вкусы, но и понимание того, как из сложного наследия может родиться настоящая кулинарная поэзия. Простые и доступные блюда сопровождаются краткими пояснениями, отсылками к традициям и характерной подачей.
Откройте Кейптаун на вкус. Острый, сладкий, пряный, душевный.
Пахнет жареным мясом, в воздухе – острые специи, лайм, дымок и гул уличной жизни.
"Настоящее тако: уличная еда Мексики" – это не просто сборник рецептов, это погружение в самую суть мексиканской кухни: живую, яркую, дерзкую.
Внутри – 60 аутентичных рецептов тако из всех уголков страны: от классических аль пастор и барбакоа до домашних вегетарианских и даже фьюжн-начинок. Мясо, рыба, фасоль, кактусы, соусы, лаймы – каждый ингредиент рассказывает свою историю.
Эта книга подойдёт тем, кто:
хочет готовить дома так, как делают на улицах Мехико;
любит простые и насыщенные блюда без пафоса;
интересуется настоящими мексиканскими вкусами, а не их упрощёнными пародиями.
Никаких «буррито с сыром», только то, что едят в реальных тортильных, на рынках, в гаражных забегаловках и под навесами на обочинах. Настоящее. Сочное. Мексиканское.
Погрузитесь в живое, пряное и яркое кулинарное путешествие по Бразилии – стране, где пища не просто насыщает, а поёт, танцует и рассказывает истории. В книге «Фейжоада и акареже: бразильские вкусы с улиц и пляжей» собраны 30 аутентичных рецептов – от легендарной фейжоады и хрустящих пирожков акареже до редких амазонских супов и уличных закусок с кокосом и маниокой.
Каждое блюдо сопровождается подробным, понятным описанием и раскрывает не только вкус, но и культуру своего региона: от баийской кухни с африканскими корнями до простых рецептов южных гаучо. Эта книга не требует экзотических кулинарных навыков – лишь немного терпения, базовых продуктов и желания открыть для себя Бразилию через её кухню.
Эта книга для тех, кто хочет:
Готовить самобытно, с характером, а не по шаблону;
Открыть новые сочетания вкусов, пряностей и текстур;
Почувствовать жар уличных рынков Ресифи, ветер пляжей Сальвадора и уют домашних обедов в Сан-Паулу.
Добро пожаловать в сердце Кубы – туда, где на выцветших балконах висит постиранное бельё, из открытых окон доносится сальса, а на кухнях, пропитанных временем и специями, кипит настоящая страсть.
«Островные ароматы» – это не просто сборник рецептов. Это гастрономическое путешествие по жарким улицам Гаваны, по деревенским праздникам и ленивым вечерам у моря. Здесь – дымящаяся ropa vieja, хрустящие tostones, коктейли, полные солнца, и десерты, от которых замирает время.
В книге собраны 40 проверенных рецептов традиционной кубинской кухни: от уличной еды и домашних блюд до праздничных угощений и освежающих напитков. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, подобран так, чтобы передать атмосферу, вкус и дух настоящей Кубы – щедрой, дерзкой, яркой.
Если вы ищете не просто еду, а эмоции – эта книга для вас.
В этой книге собраны лучшие рецепты жареной рыбы для домашней кухни – простые и понятные каждому. Здесь нет дорогих или редких ингредиентов, только свежая рыба, доступные приправы и советы, проверенные временем. От хрустящей корюшки до ароматной скумбрии, от нежной форели до колоритной деревенской плотвы – каждый рецепт подробно расписан, чтобы у вас всегда получалось вкусно и сытно.
Вы научитесь готовить рыбу разными способами: в хрустящей панировке, на сливочном и чесночном масле, с зеленью и специями, с пряными соусами и овощными гарнирами. Пошаговые инструкции и небольшие секреты помогут добиться идеального вкуса и аппетитной корочки даже новичку.
"Пылающая сковорода" – это не просто коллекция рецептов, а настоящий гид по миру домашней жареной рыбы. Откройте для себя новые сочетания вкусов, вдохновляйтесь простотой и разнообразием, и пусть на вашей кухне всегда будет жарко, вкусно и уютно.
Этот сборник – настоящая энциклопедия свежести и здоровья, в которой главный герой – обычный огурец, превращается в звезду летней кухни! Вас ждут пятьдесят оригинальных рецептов: салаты, смузи, легкие супы, напитки, закуски и даже необычные дипы, сорбеты и намазки. Все блюда созданы специально для тех, кто ценит лёгкость, заботится о фигуре, следит за питанием или просто хочет порадовать себя чем-то действительно освежающим и полезным.
В книге нет ни одной лишней калории – только натуральные ингредиенты, максимум зелени, минимум жира и сахара. Каждый рецепт подойдёт для детокс-меню, ПП-рациона, поста или легкого ужина в жаркий день. Огурец сочетается с самыми разными продуктами: фруктами, авокадо, злаками, ягодами, орехами, зеленью и даже творогом, превращаясь в настоящее гастрономическое открытие.
В этом сборнике собраны десятки самых ярких, свежих и неожиданных рецептов с огурцом – от пикантных корейских закусок и пряных китайских салатов до летних кавказских супов и нежных турецких соусов. Здесь вы найдёте блюда на любой вкус и случай: быстрые уличные закуски, ароматные холодные супы, праздничные салаты с орехами, травами и экзотическими фруктами, национальные вариации малосольных и маринованных огурцов, острые кимчи, вегетарианские сочетания с йогуртом, айвой, яблоком и зеленью.
Каждый рецепт подробно расписан: указаны традиционные продукты, национальные фишки, секреты подачи и даже оригинальные заправки – чтобы вы могли легко приготовить настоящие блюда Востока у себя дома. Огурец раскрывается здесь во всей палитре вкусов – свежий, хрустящий, острый, сладкий, с травами и специями, с соусами и орехами, в самых неожиданных кулинарных сочетаниях.
Брокколи заслуженно называют королевой здорового питания: в одном этом зелёном соцветии сочетаются насыщенный вкус, кладезь витаминов и сотни гастрономических возможностей. Но если вы думаете, что блюда с брокколи – это скучные гарниры или безликая “варёная трава”, эта книга докажет обратное!
Внутри вы найдете 20 разнообразных, простых и действительно аппетитных рецептов: от быстрых салатов и сытных запеканок до ярких супов, омлетов и даже пирогов. Все блюда рассчитаны на будни и праздники, на любителей классики и поклонников новых вкусовых сочетаний. Здесь брокколи раскрывается во всей красе – в компании сыра и сливок, с пастой и булгуром, с азиатскими нотками и домашней простотой.
Каждый рецепт снабжён понятными инструкциями, а ингредиенты доступны в любом супермаркете. Книга подойдёт для всей семьи, людей с разными предпочтениями и уровнем кулинарной подготовки.
Полезно – да. Но главное – вкусно и не скучно!
"Перец как основа блюда" – это настоящий гастрономический гимн самому яркому и универсальному овощу в кухне всего мира. В этой книге собраны 120 оригинальных, подробных и проверенных рецептов, где перец не просто ингредиент, а главный герой – от уютных домашних обедов до праздничных закусок и экзотических открытий.
В сборнике вы найдёте блюда на любой вкус и случай: классические фаршированные и запечённые перцы, постные и веганские рагу, сытные супы и легкие салаты, закуски для компании, разнообразные вариации пирогов, омлетов, горячих и холодных закусок, блюда с мясом, птицей, рыбой, а также вегетарианские и диетические идеи. Перец здесь раскрывается во всём многообразии: жареный, печёный, тушёный, маринованный, в составе горячих, холодных, первых и вторых блюд, а иногда – даже десертов и необычных соусов.