Кухня Кубы

Кухня Кубы
Аннотация

Перед Вами уникальная книга Соколовой Зои Ивановны (ученого-историка – доктора исторических наук), всю жизнь посвятившей изучению Кубы. Кубы во всем многообразии – историческом, культурном, этнографическом, философском…

В этой книге Куба "кулинарная"…

Эту книгу вполне можно расценивать как сборник рецептов, распространенных на Кубе, и использовать для знакомства с кубинской кухней. Причем использовать вполне в практическом плане.

Но не только. Эта книга помогает "прикоснуться" к Кубе, находясь вне "острова Свободы".

Книга адресуется самому широкому кругу читателей.

Тем, кто хотел бы попробовать воссоздать в какой-то мере атмосферу Кубы у себя дома, кто собирается в поездку и заранее готовится ко встрече с новым уникальным уголком Земли. кто изучает Кубу профессионально и был бы рад встретиться с информацией, неизвестной ранее.

Читателю, которому только предстоит чтение этой книги, можно – наверное – даже немного по доброму позавидовать.

"Попробуй Кубу на вкус", дорогой Читатель!!!

Другие книги автора Зоя Соколова

Наверное это книга о Великой Отечественной Войне…

Наверное это книга о Солдате – Отце…

Наверное это книга о Памяти и России…

Наверное это книга о том что было – есть – и, отчасти, будет…

Наверное это художественная книга…

Наверное это научная книга…

Наверное…

Нельзя сказать точно, кроме разве что того, что книга документальная…

Книга, написанная в начале 2000-х, и именно поэтому сегодня такая книга бы точно не появилась…

Кроме того – это книга не только о событиях в ней описываемых.

Это книга – в философском смысле – о судьбе России (в том числе об абсолютно современной Судьбе)

Фидель Кастро, Эрнесто че Гевара, брат Фиделя – Рауль…

Эти имена известны всем…

Но Кубинская революция – это не только эти Герои!

Были и другие!!!

Экспедиция на «Гранме»: история, драма десанта, судьбы повстанцев – занимает особое место в Революции.

Почти за полвека тщательного изучения автором всех обстоятельств этой драматической страницы Кубинской революции книга обогатилась уникальными фактами, редчайшими архивными документами, а главное – данными, полученными автором в непосредственном общении с участниками тех событий.

Зоя Ивановна Соколова – доктор исторических наук.

Окончила исторический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова в 1958 году.

Специализировалась на внешней политике США в Тихом океане накануне Второй мировой войны.

Победа Кубинской революции в январе 1959 года изменила круг научных интересов молодого историка.

Освободительная борьба на Кубе и социально-экономические реформы революционного правительства определили её профессиональный интерес и направление исследований.

Перед Вами уникальная книга Соколовой Зои Ивановны (ученого-историка – доктора исторических наук), всю жизнь посвятившей изучению Кубы. Кубы во всем многообразии – историческом, культурном, этнографическом, философском…

Но сегодня у Вас есть возможность понять то, с чем Вы, возможно, сталкивались в своих поездках на Кубу (или "встретитесь в предстоящих путешествиях)…

Автор открывает читателям этой Книги "Душу Кубы" – то, что обычно "остается за кадром".

Эта книга помогает "прикоснуться" к Кубе – сформировать Понимание сути того, что делает "Остров Свободы" уникальным "Явлением" – не просто местом на земле – цивилизации людей.

Книга адресуется самому широкому кругу читателей:

Тем, кто побывал на Кубе или только собирается в поездку…

Тем, кто был бы рад встретиться с информацией, неизвестной ранее…

Читателю, которому только предстоит чтение этой книги, можно – наверное – даже немного по доброму позавидовать.

"Открой свою Кубу", дорогой Читатель!!!

В книге исследуется публицистика выдающихся мыслителей и политических деятелей Кубы Мануэля Сангили (1848 – 1925) и Хосе Марти (1853 – 1895).

Дается анализ их концепции национальной независимости и государственного суверенитета Кубы.

Исследование адресовано всем, кто интересуется революционным прошлым Кубы и истоками аннексионистских планов США в Южной Америке.

Изучение логики поведения "мирового гегемона" на примере "многих лет истории" дает понимание процессов, происходящих в мире сегодня.

Понимания – так актуального сегодня для России.

Автор – Зоя Ивановна Соколова – Доктор Исторических Наук.

Окончила исторический фак-т МГУ им. М.В. Ломоносова в 1958 году.

Специализировалась на внешней политике США накануне Второй мировой войны.

Победа Кубинской революции в январе 1959 года изменила круг научных интересов молодого историка.

Освободительная борьба на Кубе и социально-экономические реформы революционного правительства определили её профессиональный интерес и направление исследований.

Самое популярное в жанре Кулинария

Хотите разнообразить свой рацион вкусными, полезными и простыми в приготовлении вегетарианскими блюдами? Тогда эта книга для вас!

«Простая вегетарианская кухня: от завтрака до ужина» – это сборник проверенных рецептов, которые подойдут как для новичков, так и для опытных кулинаров. Здесь вы найдете:

✔ Полноценные завтраки – от питательной овсянки с ягодами до домашних гранолы и смузи.

✔ Лёгкие закуски и салаты – свежие сочетания овощей, орехов и зелени.

✔ Сытные супы и горячие блюда – чечевичный суп, грибное ризотто, овощное карри.

✔ Полезные перекусы и десерты – овсяное печенье, капустные котлеты, запечённые овощи.

Книга создана для тех, кто стремится к здоровому питанию без лишних сложностей. Все рецепты простые, не требуют экзотических ингредиентов и подходят для повседневного приготовления.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь разнообразием вкусов!

Эта книга создана для всех, кто по тем или иным причинам отказался от молочных продуктов или придерживается безлактозной диеты. Здесь вы найдёте 20 разнообразных, простых и вкусных рецептов, не содержащих ни молока, ни сливочного масла, ни сыра. Основу составляют овощные, мясные и рыбные блюда, супы, рагу, полезные гарниры, а также завтраки и десерты. Все рецепты легко повторить дома, ингредиенты доступны в любом магазине, а пошаговые инструкции позволят уверенно чувствовать себя на кухне даже новичку.

Каждое блюдо не только полезно для здоровья, но и обладает насыщенным вкусом, ведь отказ от лактозы – вовсе не приговор однообразию в питании. “Готовим без молока” – это ваш помощник на пути к здоровому и разнообразному рациону без лишних ограничений.

«Секрет стройности: Диета Магги шаг за шагом» – это подробное и практическое руководство для тех, кто хочет не просто сбросить лишний вес, а научиться управлять своим телом и выработать здоровые привычки на всю жизнь.

В книге раскрываются все тонкости популярной диеты Магги – от основ и принципов, до готовых меню, советов по преодолению трудностей и сохранению результата. Вы узнаете, как подготовить свой организм и окружение к изменениям, как справляться с эмоциональными перепадами и почему важна точность в соблюдении правил.

Автор делится секретами разнообразных рецептов, быстрых и простых блюд, которые не дадут вам заскучать и помогут сделать процесс похудения приятным и комфортным. Особое внимание уделено психологии – ведь именно внутренний настрой становится ключом к успеху.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Безглютеновая диета – это не ограничение, а новый мир вкусов и кулинарных открытий. В этой книге собраны простые и разнообразные рецепты, которые подойдут для ежедневного домашнего меню без пшеничной муки и других источников глютена. Вы найдете блюда на завтрак, обед и ужин: сытные каши, питательные супы, салаты, горячие блюда, выпечку и даже полезные десерты. Каждый рецепт составлен из доступных ингредиентов, а подробные пошаговые инструкции позволят готовить без хлопот даже тем, кто только начинает знакомство с безглютеновой кухней.

Эта книга поможет вам сделать питание не только безопасным, но и вкусным – каждый день!

«Рецепты для глиняных горшочков» – это коллекция вкусных и ароматных блюд, приготовленных в глиняной посуде. В книге вы найдете простые и проверенные рецепты: от сытных супов и томленого мяса до нежных десертов. Глиняные горшочки сохраняют сочность и насыщенный вкус, делая каждое блюдо особенным. Идеально для тех, кто ценит домашнюю кухню и традиции. Готовьте с удовольствием!

Этот сборник рецептов создан специально для тех, кто сталкивается с пищевыми ограничениями, но не готов мириться с однообразием и скукой на кухне. Все блюда в книге не содержат глютена, молочных продуктов и яиц, что делает их идеальным выбором для аллергиков, веганов, а также всех, кто заботится о разнообразном и полезном питании.

В книге собраны проверенные домашние рецепты на каждый день – от сытных супов и вторых блюд до выпечки, десертов и оригинальных салатов. Каждый рецепт написан понятно, подробно и рассчитан на простые, доступные ингредиенты. Здесь вы найдёте идеи для завтраков, обедов и ужинов, которые понравятся не только людям с пищевой непереносимостью, но и всем, кто хочет попробовать новое, вкусное и современное.

Домашнее мороженое – это не просто лакомство, а целый мир вкусов, творчества и радости! Эта книга – ваш надёжный помощник в создании самых вкусных, ярких и натуральных мороженых для всей семьи.

Внутри – простые пошаговые рецепты:

• классических и необычных вкусов,

• идеи для веганов и ЗОЖников,

• а также целый раздел, посвящённый детскому мороженому: весёлые формы, яркие слои, любимые сладости и натуральные ингредиенты.

Погрузитесь в холодную алхимию мороженого, научитесь подбирать базу, добавлять специи и фрукты, создавать настоящий праздник вкуса и цвета на вашем столе.

Готовьте с любовью, радуйте близких и наслаждайтесь каждым летним днём!

Тыквенное варенье – это не просто угощение, это кусочек осени в каждой ложке.

В этой книге вы найдёте больше 20 душевных, ярких и ароматных рецептов варенья из тыквы – от классики с лимоном до необычных сочетаний с ананасом, ромом, какао или чили.

Каждый рецепт описан простыми словами, с большим количеством деталей и советов, как для варки на плите, так и для мультиварки.Особое внимание уделено использованию пектина, натурального загустителя, чтобы варенье всегда получалось густым и красивым.

Книга подойдёт как начинающим хозяюшкам, так и опытным вареньеваркам – тем, кто любит готовить с душой и искать новые вкусы. Тыква откроется для вас с новой стороны: сладкой, солнечной, пряной и очень уютной.

Откройте баночку – и впустите в дом тепло.

В книге собраны лучшие рецепты домашних тортов и пирогов, полностью лишённых лактозы. Здесь вы найдёте классические и современные десерты: от воздушных кексов до фруктовых тартов и шоколадных брауни. Каждый рецепт разработан так, чтобы легко заменить молочные продукты на растительные альтернативы, сохраняя при этом нежный вкус и аромат выпечки. Используются доступные ингредиенты: растительное, овсяное, миндальное, кокосовое или соевое молоко, растительные масла, свежие фрукты и ягоды, орехи и специи. Книга подойдёт как людям с непереносимостью лактозы, так и всем, кто заботится о своём здоровье или просто ищет новые интересные вкусы. Простые пошаговые инструкции, проверенные сочетания продуктов и вдохновляющие идеи для декора помогут вам порадовать себя и близких вкусной, ароматной, а главное – безопасной для всех выпечкой.

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

Оставить отзыв