Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Аннотация

На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.

Другие книги автора Николай Михайлович Звонарев

Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.

Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!

В этой книге Михалыч – мастер по выращиванию рекордных урожаев вишни и черешни – поделится секретами посадки, ухода и защиты этих культур от вредителей и болезней. Также он поведает все о полезных свойствах этих удивительно вкусных ягод, расскажет все о лучших сортах и предпочтительных способах их заготовки. Хотите узнать, как самостоятельно приготовить вишневый мармелад и варенье из черешни?

Читайте нашу книгу!

Мы уверены, что благодаря советам автора вы без труда вырастите и сохраните богатый урожай спелых, душистых, сочных ягод.

Хотите стать рачительным хозяином, для которого нет проблем самостоятельно сделать мелкий бытовой ремонт и выполнить любую мужскую работу по дому: будь то окраска пола или заточка ножниц? Тогда эта книга – для вас! В ней Михалыч делится секретами о том, как отремонтировать мягкую мебель, сварить столярный клей, построить ледяной склад и даже сделать в домашних условиях надувной матрас!

Следуя приведенным в ней простым рекомендациям, вы сэкономите кучу денег и получите удовлетворение от хорошо выполненной работы.

Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев облепихи, жимолости и ирги. Он расскажет все о существующих сортах, научит вас ухаживать за этими культурами и подскажет, как грамотно их размножать. Даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Поделится лучшими кулинарными рецептами блюд из ягод и рецептами народной медицины, ведь помимо отменного вкуса ягоды, листья и даже кора этих растений обладают прекрасными целебными свойствами.

В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.

Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.

Мы не будем рассказывать о вреде чрезмерного употребления алкоголя и читать нравоучения. Потому что такая неприятность, как похмелье, может случиться буквально с каждым. Некачественный алкоголь, индивидуальная непереносимость, большая радость и как следствие неумеренная доза употребления, да мало ли что еще – и утро не кажется добрым… О том, как заранее подготовиться к застолью, и избежать алкогольного отравления, и как можно быстрее справиться с ним, если это уже случившийся факт, расскажет эта книга.

В этой книге заядлый рыбак и опытный рыбовод Николай Михалыч научит вас выращивать рыбу на собственном участке. Вы узнаете, как правильно устроить водоем, чтобы рыбам в нем было комфортно. Получите элементарные знания по технологии разведения и выращивания рыбы. Изучите, какие виды рыб подойдут для вашего водоема, научитесь их правильно кормить и лечить. А уж хозяйки будут очень довольны: и рыба на столе, и рыбак под присмотром!

Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев перца и баклажан. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд из этих овощей.

Самое популярное в жанре Сад и огород

Луна миллионы лет вращается вокруг Земли по сложной орбите. Ее движение порождает лунные ритмы, в соответствии с которыми происходят приливы и отливы как в океанах и морях, так и в живых системах, включая культурные растения. В результате возникают закономерности движения растительных соков. Учитывая эти циклические процессы, люди научились планировать садово-огородные работы таким образом, чтобы их усилия приносили наиболее богатый урожай.

«Лунный посевной календарь на 2023 год» от Татьяны Борщ – ваш добрый помощник на приусадебном участке. В нем вы найдете:

• время прохождения Луны через знаки Зодиака;

• состояние лунных фаз в каждый конкретный день;

• советы о том, какие работы следует проводить в те или иные лунные сутки.

Многолетние наблюдения показывают, что если при посевах следовать рекомендациям «Лунного посевного календаря» Татьяны Борщ, можно большую часть года обеспечивать себя овощами, фруктами и даже грибами, а также выращивать прекрасные цветы.

Мечтаете о сочных, ароматных абрикосах прямо из своего сада? Эта книга – ваш надёжный проводник в мир абрикосового дерева! От выбора подходящего сорта и правильной посадки до обрезки, подкормки и защиты от болезней – здесь вы найдёте всё, чтобы вырастить здоровый и плодоносящий абрикос. Раскройте секреты обильного урожая и наслаждайтесь кулинарными шедеврами из своего сада!

Вы замечали, у огородников весенне-летний сезон начинается значительно раньше календарного? Не успеет набежать минутка к световому дню, как у дачника и садовода начинается какой-то зуд. Срочно необходимо провести ревизию семян и рассадных горшочков, расчертить план посадки, составить тайминг высадки рассады…

Какие цветы посадить на рассаду в феврале? Особенности высадки в открытый грунт. Розы – моя любовь! Как разбудить спящую красавицу? Как выбрать саженцы роз? Фитофтороз томатов – боль всех подмосковных огородников, но не моя! Научу, как бороться с фитофторой. И многое, многое другое…

Как превратить свой сад в уголок мечты? Книга «Садовые фишки: Какие элементы сделают ваш участок неповторимым» – это практическое руководство для создания садового пространства, которое будет радовать глаз и душу. Автор делится секретами гармоничного ландшафтного дизайна: от выбора растений и мебели до дизайна дорожек, установки освещения и использования декоративных элементов. Узнайте, как создать уютные зоны отдыха, наполнить сад живописными акцентами, добавить романтики с помощью арок и пергол, а также обустроить пространство для детей. Каждый совет адаптирован к разным климатическим условиям и стилям. Эта книга – ваша карта в мир вдохновения и самовыражения на участке. Создайте сад, который станет не только красивым, но и уникальным отражением вашей личности!

Обложка: Midjourney – Лицензия

Как избежать путаницы, стресса и лишних расходов при обустройстве инженерных систем на своем участке? Книга "Вода, газ, свет – где копать" – это ваш надежный проводник в мир инженерной подготовки и ландшафтного дизайна. Здесь ответы на важные вопросы: как правильно подключить воду, газ и электричество, какие разрешения нужны, как выбрать материалы и оптимизировать процессы. Авторы подробно рассказывают, как совместить технические задачи с эстетикой участка, не забывая при этом о безопасности и экологии. Практические рекомендации, пошаговая логика действий и советы по работе с профессионалами помогут вам избежать ошибок и создать эффективную систему, идеально интегрированную в ваш загородный дом и сад. Эта книга станет вашим помощником на каждом этапе, от планирования до обслуживания коммуникаций.

Обложка: Midjourney – Лицензия

Книга «Чек-лист дизайнера: Какие бумаги нужны для ландшафтного проекта» – ваш наглядный проводник в мир проектной документации. Это не просто теория, а практическое руководство, которое поможет превратить хаос идей в структурированный и профессиональный проект. Вы узнаете, какие документы необходимы для успешного создания ландшафтного дизайна, как правильно оформлять чертежи, составлять смету, учитывать юридические нюансы и работать с визуализацией. Подробные дорожные карты, практические советы и готовые чек-листы сделают процесс проектирования легким и эффективным.

Пусть работа с документацией станет источником вдохновения, а не сложного рутинного этапа! Эта книга идеально подойдет как начинающим дизайнерам, так и опытным профессионалам, желающим упорядочить свою работу и ускорить процесc реализации проектов.

Обложка: Midjourney – Лицензия

Красота сада – это искусство, в котором природа находит гармонию со стилем. "Красота на участке: Как сочетать природу и стиль" – идеальный путеводитель для тех, кто мечтает создать уникальное пространство, где эстетика встречается с функциональностью. Автор детально раскрывает секреты ландшафтного дизайна: от выбора растений и создания гармоничных цветовых композиций до организации уютных зон для отдыха. Узнайте, как использовать современные технологии, декоративные элементы и натуральные материалы, чтобы ваш сад отражал вашу индивидуальность и радовал круглый год. Эта книга поможет связать стиль сада с архитектурой дома, интегрировать участок в окружающий пейзаж и вдохновит на создание пространства, которое станет источником тепла и гармонии для всей семьи.

Обложка: Midjourney – Лицензия

«Читаем природу: Как провести предпроектный анализ перед созданием ландшафта» – это уникальное практическое руководство, которое соединяет природные науки с искусством ландшафтного дизайна. Книга помогает взглянуть на окружающую среду как на источники вдохновения и умных решений. Автор детально раскрывает, как учитывать климат, рельеф, почвы, флору и фауну участка, чтобы создать гармоничный и устойчивый ландшафт. Научитесь читать природные подсказки, исследовать микроэкосистемы, избегать экологических ошибок и превращать данные анализа в оригинальные проектные идеи. Это незаменимое пособие для тех, кто хочет осознанно и бережно интегрировать природу в свои проекты. Обложка: Midjourney – Лицензия

Откройте для себя мир шиповника, узнайте о его полезных свойствах, научитесь выбирать подходящий сорт и правильно высаживать его. Освойте секреты обрезки, защиты от болезней и вредителей. Получите ценные советы по сбору и переработке урожая, а также узнайте о декоративном применении шиповника в саду. Вырастите свой витаминный сад!

Эта книга – ваш путеводитель по выращиванию и использованию целебной лианы. Узнайте о ботанических особенностях, выборе сорта, правильной посадке и уходе. Раскройте секреты размножения, защиты от болезней и вредителей, а также эффективные методы сбора и хранения урожая. Погрузитесь в кулинарные рецепты и изучите применение лимонника в народной медицине. Получите знания о полезных свойствах и противопоказаниях, чтобы использовать это удивительное растение с пользой для здоровья.

Оставить отзыв