Календарь садовода и огородника. Сезонные работы. Защита от вредителей и болезней. Как сохранить урожай

Все живое нуждается в пище, и растения не исключение! Чтобы правильно «накормить» зеленых питомцев, нужно многое знать: например, какая почва на вашем огороде, ее влажность, кислотность, воздухопроницаемость… Как по внешнему виду растений понять, каких именно микро- или макроэлементов им не хватает… Автор обучит вас всем этим премудростям. Он расскажет вам все о минеральных, органических, бактериальных удобрениях, сроках и дозах подкормки и даже научит тому, как понизить влажность почвы. Вы узнаете, как составить «меню» для разных садовых и огородных культур, сколько и как часто их необходимо подкармливать, ведь у клубники и яблони разные «вкусы». Высоких вам урожаев!

Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…

Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна Зорина.

Анна Зорина, садовод со стажем, рассказывает все о декоративных кустарниках, которые часто используются для ограждения и украшения участка. Одни из них выращивают ради красоты листьев и цветов и формы кроны. Другие помимо чисто эстетического удовольствия приносят еще и вкусные и полезные плоды – ягоды. Третьи способны защитить ваш участок симпатичной с виду, но непроходимой для непрошеных гостей, плотной, колючей изгородью… Все об особенностях ухода, посадки, о возможных заболеваниях и необходимой обрезке и стрижке вы найдете в этой книге. Приведенные в ней сведения и рекомендации помогут создать свой неповторимый уголок природы, который будет радовать вас долгие годы.

Если у вас есть свой дом или дача, то вы имеете уникальную возможность завести свой собственный водоем, и на вашем участке появится уголок тишины и релаксации, ведь не зря говорят, что на воду можно смотреть до бесконечности…

Сделать ручей или фонтан своими руками, конечно, можно, но для этого нужны определенные навыки, а вот садовый пруд вы легко и недорого сделаете своими руками, а Анна Зорина научит вас, как это правильно сделать. Она поделится опытом построения и ухода за водоемом в разные времена года, подскажет, какие растения и как высадить, как за ними ухаживать, какие препараты купить в магазине, чтобы пруд превратился в уголок живой природы и выглядел естественно. Те, кто хочет завести в пруду рыбу, тоже найдут в книге полезную информацию. А еще много интересного про систему очистки, аэраторы, фильтры и многое другое.

В книге вы найдете массу полезнейших советов по постройке сооружений, необходимых вблизи домика на природе. Не обязательно платить огромные деньги за новые стройматериалы при постройке, например, туалета или дровяного сарайчика, автор расскажет, какие материалы можно использовать вторично и как сэкономить. Вы узнаете, как проложить дорожки и как компакт но расположить сарай, сделать компостную яму, умывальник и душ. Как построить лестницу, вырыть колодец, пристроить к домику уютную террасу и сделать собственный водопровод. Жизнь в саду и на даче – это не только работа на грядках, но и приятный отдых. Сидя на самодельных качелях около альпийской горки, созданной собственными руками, вы будете почесывать за ушком любимого Тузика, который безмерно благодарен вам за новую рукотворную будку…

Шампиньон – самый популярный культивируемый гриб в мире. Валовый сбор шампиньонов, например, на территории России за год составляет более 10 тысяч тонн! Шампиньоны жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. В килограмме этого продукта содержится белка примерно столько, как в литре коровьего молока. Белок этого гриба усваивается на 70–80 %. Те, кто их употребляет, может не в ущерб здоровью отказаться от колбас и мяса. Поэтому их так «уважают» вегетарианцы, спортсмены, особенно бодибилдеры. В его составе есть немало полезных для организма человека веществ: калий; витамины группы В, а также витамины С, Е, РР; йод; фосфор; жирные кислоты Омега-6; клетчатка. Из жирорастворимых витаминов в шампиньонах присутствуют D, D2 и E. Из водорастворимых – витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12… Регулярное употребление грибов в пищу способно решить многие проблемы со здоровьем: витамины группы В улучшают состояние нервной системы, память и помогают справиться со стрессами; жирные кислоты борются с вредным холестерином и снижают риск развития атеросклероза. Шампиньоны в целом: улучшают качество крови и препятствуют возникновению анемии; укрепляют здоровье после перенесенных инфарктов и инсультов; нормализуют работу поджелудочной железы; способствуют правильной работе почек и желудочно-кишечного тракта; поддерживают зрение; улучшают состояние волос и придают коже лица свежий вид; даже консервированные и маринованные шампиньоны являются прекрасным мочегонным средством; идеальны при соблюдении диеты, поста. Как вырастить и использовать это дарующее здоровье чудо природы, читайте в нашей книге.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект!

Джемы, варенья, компоты, сушеные и моченые фрукты…

Откройте для себя секреты богатого урожая кабачков и тыкв! Эта книга – полное руководство для начинающих и опытных садоводов. От выбора сорта и подготовки семян до борьбы с вредителями и хранения урожая – все этапы подробно описаны. Советы по уходу, формированию куста и лучшие кулинарные рецепты помогут вам вырастить вкусные и полезные овощи!

Создайте газон своей мечты своими руками! Это пошаговое руководство проведет вас через все этапы: от выбора травы и подготовки почвы до регулярного ухода. Узнайте, как правильно поливать, удобрять, стричь и защищать газон от сорняков и болезней. Секреты идеального газона теперь в ваших руках!

Эта книга – ваш проводник в мир ежевичного сада. От выбора идеального места и подготовки почвы до посадки, ухода, обрезки и защиты от вредителей – все секреты успешного выращивания. Сбор урожая, хранение и вкусные рецепты – получите максимум от своих ягод! Независимо от вашего опыта, с этой книгой ежевика в вашем саду будет радовать вас каждый год.

Книга – ваш надежный помощник в выращивании сочного сельдерея, ароматного лука и хрустящего салата! Откройте для себя секреты успешного садоводства: выбор сортов, подготовка почвы, уход за рассадой и защита от вредителей. Получите богатый урожай экологически чистой зелени, которая порадует вас и ваших близких своей свежестью и вкусом! Пошаговые инструкции и полезные советы сделают процесс выращивания простым и увлекательным даже для начинающих садоводов.

Откройте для себя мир шиповника, узнайте о его полезных свойствах, научитесь выбирать подходящий сорт и правильно высаживать его. Освойте секреты обрезки, защиты от болезней и вредителей. Получите ценные советы по сбору и переработке урожая, а также узнайте о декоративном применении шиповника в саду. Вырастите свой витаминный сад!

Эта книга – ваш путеводитель по выращиванию и использованию целебной лианы. Узнайте о ботанических особенностях, выборе сорта, правильной посадке и уходе. Раскройте секреты размножения, защиты от болезней и вредителей, а также эффективные методы сбора и хранения урожая. Погрузитесь в кулинарные рецепты и изучите применение лимонника в народной медицине. Получите знания о полезных свойствах и противопоказаниях, чтобы использовать это удивительное растение с пользой для здоровья.

Как избежать путаницы, стресса и лишних расходов при обустройстве инженерных систем на своем участке? Книга "Вода, газ, свет – где копать" – это ваш надежный проводник в мир инженерной подготовки и ландшафтного дизайна. Здесь ответы на важные вопросы: как правильно подключить воду, газ и электричество, какие разрешения нужны, как выбрать материалы и оптимизировать процессы. Авторы подробно рассказывают, как совместить технические задачи с эстетикой участка, не забывая при этом о безопасности и экологии. Практические рекомендации, пошаговая логика действий и советы по работе с профессионалами помогут вам избежать ошибок и создать эффективную систему, идеально интегрированную в ваш загородный дом и сад. Эта книга станет вашим помощником на каждом этапе, от планирования до обслуживания коммуникаций.

Обложка: Midjourney – Лицензия

Эта книга – ваш незаменимый помощник в выращивании этой королевы сада. Откройте для себя все тонкости: от выбора идеального места и посадки до обрезки, полива и защиты от болезней. Следуйте практическим советам, чтобы добиться обильного цветения и наслаждаться красотой магнолий долгие годы! Узнайте о разных видах, особенностях ухода в каждый сезон и секретах размножения. Создайте свой магнолиевый рай!

Узнайте все секреты успешного выращивания боярышника! Эта книга – ваш надёжный помощник, от выбора сорта до сбора урожая. Практические советы по посадке, уходу, формированию кроны и защите от болезней и вредителей помогут вам вырастить здоровый и плодоносящий боярышник в своём саду. Раскройте целебные свойства растения и научитесь использовать его дары для здоровья и красоты.

Мечтаете о ярком и неприхотливом растении для своего сада? Барбарис – ваш идеальный выбор! Эта книга станет вашим надежным помощником в выращивании барбариса. Вы узнаете всё о многообразии видов и сортов, от выбора места посадки до тонкостей ухода. Освойте техники обрезки для формирования идеальной кроны, размножения черенками, отводками и другими способами.Книга содержит полезные советы по защите барбариса от болезней и вредителей и идеи по использованию кустарника в ландшафтном дизайне.