Как стать вегетарианцем. Детальное руководство по переходу на здоровое вегетарианское питание

В этом полностью переработанном издании классической книги предлагается свежий взгляд на обращение с животными в пищевом производстве и других индустриях, приводятся новейшие открытия, подтверждающие полезность веганского питания, даётся расширенная информация о фитохимических соединениях и руководство по питанию, обновлённое в соответствии с последними данными.

Эта оптимизированная «экспресс-версия» весьма подробна, при этом её сможет освоить любой, кто хочет основательно разобраться, как составить сбалансированный растительный рацион.

Здесь вы найдёте последние данные о том, как растительные продукты могут защищать от рака, болезни сердца и других хронических заболеваний; как получать достаточно незаменимого белка, не употребляя в пищу мясо, яйца или молочные продукты; узнаете о «хороших» жирах и о том, как их получить; как восполнить свою потребность в кальции без молочных продуктов; насколько важен витамин B₁₂; как составить сбалансированную веганскую диету для младенцев, детей и пожилых людей и как извлечь максимальную пользу из веганского питания в период беременности и кормления грудью.

В этой книге читатель найдёт адекватную опору, которая поможет ему улучшить своё здоровье и здоровье всей планеты.

Эта книга поможет вам подобрать для себя идеальную веганскую диету из свежих растительных продуктов, адекватную с точки зрения потребления необходимых нутриентов, а также оптимальную с точки зрения питания ваших тела, ума и души. Авторы предлагают советы по питанию, основанные на последних научных исследованиях, приводят простые рецепты вкусных блюд, а также примерные планы-меню, с которых вы можете начать своё путешествие по этому вкусному и увлекательному пути к здоровью и долголетию.

В книге «Как победить диабет» приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придётся вам по вкусу.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Доктор Либби Уивер более 17 лет занимается вопросами женского здоровья, правильного питания и образа жизни. Ее первая книга «Случайный лишний вес» (Accidentally Overweight) мгновенно стала бестселлером в Австралии и Новой Зеландии. Свою следующую книгу она посвятила «синдрому измотанной женщины». Этот термин, придуманный доктор Уивер, характеризует женщин, которые стремятся держать все под контролем и везде успевать, переживая при этом, что ни на что не хватает времени. В конце дня усталые, но полные решимости, они уверены, что завтра смогут всё. Бессонница, повышенное давление, гормональные сбои или лишний вес – все это последствия безумного ритма жизни. Последствия, которые часто пытаются лечить, не обращая внимания на причины, их вызвавшие. Либби Уивер призывает женщин остановиться и пересмотреть свой образ жизни и убеждения, которые не дают вырваться из замкнутого круга вечной спешки и цейтнота. В своей книге она рассказывает о влиянии адреналиновой гонки на эндокринную, нервную и репродуктивную системы. Автор предлагает действенные стратегии, которые помогут восстановить силы и улучшить как эмоциональное, так и физическое здоровье.

«Кровь: такого вы о ней еще не слышали» – не будь фраза столь избитой, она подошла бы для названия этой книги, поскольку полностью раскрывает замысел авторов. Кровь – это жизнь внутри нас. Она говорит о наших наследственности, здоровье, образе жизни, о нас как о биологическом виде. Это социальная сеть, посредством которой общаются органы. Элу жидкость наделяют различными смыслами, ее используют в ритуалах, в изобразительном искусстве и в кулинарии. С ней связаны болезни и скандалы. Откройте для себя собственное внутреннее море.

Авторы, специалисты-гематологи, рассказывают о крови, приводя как данные новейших исследований, так и истории из врачебной практики.

Оливье Гарро – иммунолог и гематолог, профессор медицинского факультета Сент-Этьенского университета, где он, кроме прочего, преподает медицинскую этику.

Жан-Даниель Тиссо—терапевт, гематолог, специалист в области лабораторной медицины, профессор факультета биологии и медицины Лозаннского университета, где с 2015 по 2021 год занимал пост декана.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Уильям Стиксруд является клиническим нейропсихологом и членом педагогического факультета Детского национального медицинского центра и доцентом кафедры психиатрии и педиатрии Медицинской школы университета Джорджа Вашингтона. Часто читает лекции по темам, связанным с развитием мозга подростков. Его работы были представлены в таких изданиях, как The New York Times, The Washington Post, The Times of London.

Нед Джонсон – основатель одной из самых успешных репетиторских компаний в США, лектор и автор статей в Time, The Washington Post и The Wall Street Journal.

Эта книга написана для родителей и всех людей, чья работа связана с обучением детей. В ней Уильям Стиксруд и Нед Джонсон объясняют, как чрезмерная опека мешает успехам детей в учебе и вызывает стрессовую реакцию, а предоставление ребенку самостоятельности позволяет ему взять ответственность за свою жизнь и вырасти самостоятельным и уверенным человеком.

Симард вводит нас в свой мир, интимный мир деревьев, в котором она блестяще раскрывает захватывающие и жизненно важные истины: деревья – это не просто источник древесины или целлюлозы, а сложный, взаимозависимый круговорот жизни; что леса – это социальные, сотрудничающие существа, связанные подземными сетями, с помощью которых деревья сообщают о своей жизнеспособности и уязвимости общественной жизни, не сильно отличающейся от нашей собственной.

В этом удивительном и вдохновляющем повествовании автор рассказывает нам, как развиваются деревья, живущие бок о бок сотни лет, как происходит их обучение и адаптация, как они конкурируют с соседями и сотрудничают друг с другом, как они в этом похожи на людей и как, подобно устройству человеческого общества, в центре их общества стоят Материнские деревья – мощные силы, соединяющие и поддерживающих всех, кто их окружает.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно и не без чувства юмора отвечает на вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы бóльшую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными, давая многоплановый и взвешенный обзор сыроедения и здорового образа жизни.

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30–40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.

Скотт Адамс – создатель знаменитого комикса о Дилберте, карикатурист, автор книг по ведению бизнеса, член Международной академии компьютерных искусств и наук, бакалавр искусств, магистр делового администрирования, генеральный директор корпорации «Scott Adams Foods, Inc».

Почему одним везёт, а другим нет? Если вы задались таким вопросом, значит уже стали на путь исследования механизма везения. Следовательно, эта книга для вас.

Что делать с лосем, переходящим дорогу в неположенном месте? Или с медведем, пойманным на взломе с проникновением? Триста лет назад животных, нарушивших закон, отдавали под суд, назначив им официального представителя. В наши дни, как выяснила популярная писательница Мэри Роуч, ответы нужно искать не в области юриспруденции, а в сфере науки – любопытнейшей дисциплины, изучающей конфликт человека и животных.

Вместе с читателем Роуч буквально ходит по пятам за криминалистами, расследующими нападения диких зверей на человека, за специалистами по конфликтам людей и слонов, за менеджером по работе с медведями… При этом, рассказывая о дикой природе, нарушающей человеческие законы, Роуч ничуть не меньше рассказывает о самом человечестве – и приходит к выводу, что когда дело касается «проблемных» животных, проблемой – как, кстати, и ее решением – чаще всего оказываются люди.

Увлекательная, остроумная и человечная книга «Шерсть дыбом» дарит надежду на гуманное сосуществование видов в бесконечно расширяющейся среде обитания человека.

Давно знаете, что физическая активность – лучшее лекарство от уныния и отчаяния, но никак не можете приступить к самым простым упражнениям? Значит, эта книга для вас.

Белла Маки открыто, с юмором рассказывает, как она использовала бег для борьбы с изнуряющей тревогой и депрессией и не жертвовала при этом своими главными увлечениями – вином, сигаретами и мороженым. Эта забавная, трогательная и мотивирующая книга побудит вас сказать «Разбегайтесь!» своим проблемам и вернуть жизнь в нужное русло – какими бы маленькими ни были первые шаги.

Для всех, кто готов к переменам.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Трагическая история Маурицио Гуччи (внука основателя империи Gucci) и его супруги Патриции Реджани вновь вернулась на сцену средств массовой информации. Их знакомство, брак, развод и смерть Маурицио стали одной из самых обсуждаемых тем в мире моды и не только, благодаря фильму «Дом Gucci».

Наконец, после молчания длинною в жизнь, пришло время выступить и их дочери Аллегре Гуччи, которая решилась пролить свет на то, что произошло на самом деле. Ее искренняя и полная отчаяния книга, рассказанная через воображаемый диалог между дочерью и отцом, раскрывает правду и погружает в мир, в котором она родилась и выросла. Откровенно говорит об отношениях с отцом до и после случившегося, с матерью, которая долгое время находилась в заключении, с деспотичной бабушкой, а также со множеством стервятников, спекулирующих на семейной драме. Это невероятно личная, но яркая история женщины, которая спустя 30 лет пытается собрать свою жизнь воедино и впервые поведать правдивую историю: во имя отца, дочерей и семьи Гуччи.

Ссора с лучшей подругой, переезд, моменты, когда не можешь совладать с гневом или расстраиваешься из-за неприятностей, – всё станет легче, проще и понятнее с историями из жизни девочки Конни. Вместе с Конни ваш малыш найдёт ответы на все свои вопросы: как справиться с приступом злости и не расстраиваться, когда всё идёт наперекосяк, что делать, если поссорился с другом, и как подготовиться к переезду.

Подходит для совместного чтения с ребятами от трёх лет.

В сборник входят истории: «Конни злится», «Конни ссорится с подругой», «Конни и неприятности», «Конни переезжает».