История специй. От сладкой ванили до острого перца
| Автор: | Карина Лаврова |
| Жанры: | Научно-популярная литература , Популярно об истории |
| Год: | 2022 |
| ISBN: | 978-5-227-10161-7 |
Уже много тысяч лет назад первобытные охотники, пытаясь запасти добычу впрок, заворачивали её в различные листья и травы. В зависимости от того, какая трава была использована, менялся срок сохранности сырого продукта и вкус приготовленного… Вот тогда-то наши далёкие предки и сообразили, что вкус еды зависит от того, какая приправа была использована. С этого времени и началась долгая история специй и пряностей. Позже пряные растения не только стали неотъемлемой частью многих кулинарных блюд, но и приобрели статус самых дорогих и ценных предметов торговли. Поэтому дальнейшая история изучения, распространения и торговли пряностями неразрывно связана с политическими потрясениями, интригами и войнами. Только представьте, когда варвары короля Алариха напали в 408 году на Рим, они потребовали в качестве дани 5000 фунтов золота и 3000 фунтов чёрного перца – как ещё большую драгоценность!
Читайте эту небольшую, но очень интересную книгу, и вы узнаете, что упоминание о полезных свойствах специй и пряностей найдено ещё в трудах Конфуция. В Лондоне была учреждена Гильдия торговцев перцем, которая следила, чтобы специю не подделывали. В XVIII веке французы выкрали семена мускатного ореха и втайне высадили их на Мадагаскаре, где орех хорошо прижился. Куркума имеет очень яркий цвет. С её помощью буддийские монахи окрашивали свои одеяния, индийские женщины – сари, а мошенники – масло и сыр…
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Скачать книгу История специй. От сладкой ванили до острого перца бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Первая книга серии «На руинах великой империи» рассказывает о событиях в России в 1917-1918 гг., приведших к братоубийственной Гражданской войне.
Рассказы адресованы детям среднего и старшего школьного возраста, но могут быть интересны и взрослым.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Это книга – не учебник и не политический манифест. Это вскрытие. Холодное, подробное и беспощадное. Здесь не будет гимнов революции, красивых слов о равенстве и лозунгов про «светлое будущее». Здесь будет правда – о том, во что на самом деле превращаются идеи, придуманные немытыми философами, которые сами не могли заработать на хлеб.
Ты держишь в руках рассказ о том, как паразит превратился в пророка, как трупные идеи стали законами, как под видом освобождения человечество загоняли в бараки, лагеря и очереди.
Карл Маркс, который не работал. Ленин, который начал с террора. Сталин, который ел за двоих, пока страна голодала. Мао, под чьей рукой умерло больше, чем в двух мировых войнах. Пол Пот, Че Гевара, Кимы, Кастро – вся красная галерея убийц, романтиков и манипуляторов.
В заключительной части трилогии «На руинах великой империи», посвящённой братоубийственной Гражданской войне в России, рассказывается о причинах победы красных и о событиях, происходивших в стране в первые годы советской власти.
Рассказы адресованы детям старшего школьного возраста, но могут быть интересны и взрослым.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Новая книга серии «Невыдуманные истории из русской истории» знакомит юного читателя с интересными и не всем известными фактами из истории нашей страны XVI века. Небольшие рассказы, представленные в живой и увлекательной форме, сопровождаются иллюстрациями, которые помогут юному читателю запомнить изложенное.
Для детей школьного возраста, родителей и преподавателей. Рекомендуется для семейного чтения.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Во второй книге серии «На руинах великой империи», посвящённой братоубийственной Гражданской войне в России, отражён взгляд на трагедию одной из противоборствующих сторон.
Рассказы адресованы детям среднего и старшего школьного возраста, но могут быть интересны и взрослым.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Русь XI века. Тугой клубок противоречий сплёлся по воле Сварога, великого Творца. Трое сыновей покойного Ярослава Мудрого не смогли поладить даже ради собственного блага. Забыли они отцовские слова о том, что сила в единстве.
Триумвират братьев распался после того, как старший из них – Изяслав – был вторично изгнан из Киева. На киевский престол сел средний и самый честолюбивый брат – Святослав, но правление его было недолгим. Через три года он умер, а Изяслав вернул себе власть, затаив лютую ненависть к сыновьям покойного брата. Изяслав решил оставить их без уделов, сделать изгоями, и тем самым вынудил начать войну. Можно ли теперь распутать этот клубок Сварогов, не оборвав нить чьей-то жизни?
«Клубок Сварогов» является продолжением романа «Братья Ярославичи», ранее опубликованного в этой же серии.
После внезапной смерти тётеньки Александры главным опекуном детей Толстых становится тётенька Пелагея Юшкова, которая, не слушая разумных доводов мужа, самовольно забирает детей в Казань, где они, по сути дела, были предоставлены сами себе. Вся тяжесть по воспитанию младших братьев ложится на плечи старшего брата, Николая Толстого.
Старшие братья считали Льва пустяшным малым, так как он, не доучившись, оставил университет и вёл рассеянный образ жизни.
Эта книга о путях становления юноши Льва Толстого, о поисках жизни, как он говорит, «цели общей и полезной», о тех переживаниях и страданиях за своих питомцев, которые испытывает Ёргольская.
В своей первой повести «Детство» устами Николеньки Иртеньева Лев Николаевич Толстой с необыкновенной трогательностью и любовью повествует о своём самом дорогом человеке – маменьке, память о которой он пронёс через всю жизнь. Повесть была опубликована в 1852 году в журнале «Современник» Некрасовым под названием «Моё детство», на что Толстой обратил внимание и заметил, что это не его детство, а детство его современника.
В действительности мать Толстого умерла, когда ему было полтора года, а через несколько лет скончался и отец писателя, и воспитателем детей стала Татьяна Александровна Ёргольская, которую дети любовно называли Туанетт. О её необыкновенной жизни рассказывается в этой книге.
Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р.1948) – американский учитель, библиотекарь и независимый публицист – проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жесткими политическими решениями. Темная сторона кофейной индустрии по-прежнему волнует современников, а ее драматические коллизии влияют на нашу с вами повседневную жизнь.
Название Севастополь навечно вписано в летопись воинской славы России. Его история неотделима от истории нашей страны. Но после распада СССР неоднократно делались попытки доказать, что Россия не имеет на Севастополь никаких исторических прав.
В своей новой книге историк Александр Широкорад не только подробно рассказывает о малоизвестных страницах истории этого дорогого сердцу каждого россиянина города, но и убедительно показывает несостоятельность подобных утверждений.