Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса

Имбирь – одно из самых полезных растений для укрепления иммунитета и защиты во время эпидемий. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти нигде!

В книге рассказано об уникальных свойствах имбиря, даны рецепты лечения имбирем более чем от 50 заболеваний (чаи, настои, натирания). Рассказано, как применять эту специю в пище, чтобы сделать ее целебной.

Данное издание не является учебником по медицине.

Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Имбирь – уникальное растение. Антиоксидант, антисептик, обезболивающее, спазмолитик, потогонное и т. д. (список можно продолжать долго). И, кроме того, эта ароматная восточная пряность является неоценимым сжигателем шлаков и токсинов. Очистить организм при помощи имбиря просто, приятно и безопасно.

В этой книге вы найдете множество рецептов с использованием имбиря – полная очистка от шлаков и токсинов, чистка конкретных органов и систем, избавление от лишнего веса. Также в книге собраны советы по покупке, хранению, выращиванию и приготовлению имбиря.

Данный сборник представляет собой коллекцию лакто-ово-вегетарианских рецептов салатов, которые идеально подойдут для людей, предпочитающих растительную пищу с добавлением молочных продуктов и яиц. Включены как легкие, так и более сытные варианты салатов, которые могут стать отличным дополнением к любому приему пищи. Каждый рецепт снабжен перечнем ингредиентов, пошаговой инструкцией по приготовлению, а также указанием калорийности на порцию, что поможет вам следить за питанием.

Эти блюда прекрасно подходят для лактовегетарианского рациона и легко готовятся.Эти блюда не только разнообразят ваш рацион, но и легко готовятся. Эти блюда не только вкусные, но и питательные, идеально подходят для лактовегетарианского рациона.

Данная коллекция рецептов антиэйдж выпечки предлагает разнообразные и полезные варианты сладостей, которые способствуют здоровому образу жизни. Каждый рецепт разработан с учетом использования натуральных ингредиентов, таких как мед, цельнозерновая мука, фрукты и орехи, что делает их не только вкусными, но и питательными.

Основные характеристики:

Полезные ингредиенты: Используются продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами.

Низкая калорийность: Рецепты рассчитаны на людей, следящих за своим весом и здоровьем.

Простота приготовления: Все рецепты легко готовятся, что позволяет каждому насладиться домашней выпечкой без лишних усилий.

Разнообразие: В коллекции представлены печенья, кексы, пироги и чизкейки с различными начинками и вкусами.

Эти рецепты идеально подходят для тех, кто хочет наслаждаться сладостями, не нанося вреда своему организму, и стремится к более здоровому образу жизни.

Чадская миска: простая деревенская еда – это не просто сборник рецептов. Это книга о выживании, тепле, одиночестве и памяти. Здесь нет изысков и глянца. Только то, что варилось на печке в хате, в котелке на костре или в старом алюминиевом ведре. Похлёбки из квашеной капусты, лепёшки на пшене, тёртая свёкла с хлебной крошкой, болтушки на воде и кисели из золы – блюда, в которых вкус не важнее смысла.

Это еда бедных, забытых, сильных. Еда тех, кто не мог позволить себе больше, но делал из почти ничего – пищу, способную согреть. Здесь каждый рецепт – как заклинание: сварить, пережить, съесть и пойти дальше.

Для тех, кто любит дым, глину, тьму, дождь по железной крыше и хлебную корку в одиночестве. Эта книга – не про гастрономию. Эта книга – про жизнь.

Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение за стол, накрытый под навесом деревьев, среди голосов, ароматов и историй Западной и Центральной Африки.

Народы фанг и буби, населяющие земли Экваториальной Гвинеи, Камеруна и Габона, веками создавали богатую гастрономическую культуру, в которой каждая трапеза – это ритуал, каждое блюдо – отражение памяти, веры и праздника.

В книге собраны 20 традиционных рецептов: от сытных мясных рагу до пряных ореховых соусов, от кукурузных каш до жареных бананов.

Здесь вы найдёте блюда, которые готовятся на свадьбы, церемонии и большие деревенские сборы, узнаете, как используют листья маниоки, пальмовое масло и местные специи, как жарят рыбу в чёрном соусе и тушат курицу с зелёными бананами.

Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, воссоздающими деревенскую атмосферу: тепло костра, запах свежих листьев и шум праздника, в который хочется вернуться снова и снова.

Эта книга – путешествие по вкусам и традициям народов Южной Африки: коса, зулу, сесото, тсвана, венда и других. Здесь нет ресторанной глянцевости или выдуманных "этнических" фантазий – только настоящая еда, которой живут семьи, деревни, поколения.

"Кухня народа" собирает 50 подлинных рецептов, передаваемых из уст в уста, из глиняных котелков на современные плиты. Простая кукурузная каша, сладкий тыквенный суп, говядина с булочками на пару, ферментированное сорго с молоком, жареные гусеницы мопане – всё это не экзотика, а основа повседневной жизни, вкусовая память, укоренённая в земле и времени.

Каждое блюдо сопровождается подробным описанием, позволяющим готовить без лишнего пафоса, с уважением к происхождению. Это кулинарная книга и одновременно – антология культуры, рассказанная через пищу.

Баботи – душевная, тёплая запеканка с ароматами карри, сладких фруктов и пряных трав, родившаяся на стыке культур Южной Африки. Эта книга – попытка взглянуть на неё заново: с уважением к традиции и страстью к эксперименту.

Здесь вы найдёте 50 авторских рецептов баботи, вдохновлённых классикой, вегетарианскими идеями, уличной едой, кухнями мира и современными вкусовыми трендами. Говядина с черносливом, баранина с мятой, баклажан с гранатом, копчёная рыба, киноа, нут, яблоки, фисташки и даже хрен с цветной капустой – баботи, каким вы его ещё не знали.

Каждое блюдо – это не просто еда, а история. Про уют и огонь, про дом, аромат приправ и мягкую заливку. Про то, как одно простое блюдо может меняться, не теряя себя.

Для тех, кто любит исследовать еду, играть с текстурами и вкусами, для вегетарианцев и мясоедов, для смелых кулинаров и ленивых романтиков – эта книга станет проводником в мир тёплой, ароматной, переосмысленной классики.

«Руибос, амаси и дикий мёд» – это приглашение в мир вкусов, ароматов и традиций Южной Африки, где напитки – не просто утоление жажды, а часть живой культуры, ритуала, природы. В этой книге собраны 30 рецептов, основанных на уникальных местных ингредиентах: руибосе – красном кустарниковом чае, не содержащем кофеина; амаси – кисломолочном продукте с глубокими корнями в быту народа зулу; и диком мёде – сладком даре африканской земли.

Вы найдёте здесь как традиционные, так и современные интерпретации: ферментированные напитки, тонизирующие айсти, согревающие вечерние чаи, густые кисломолочные шейки, освежающие настои с травами, фруктами и специями. Книга подойдёт как любителям этнической кухни, так и тем, кто ищет полезные, натуральные альтернативы магазинным напиткам.

Вкус Кейптауна: кухня смешанных культур – это гастрономическое путешествие в сердце самого яркого и многослойного города Южной Африки. В этом сборнике вы найдёте 90 рецептов, отражающих уникальное переплетение культур Кейптауна: африканских, малаайских, голландских, индийских и британских.

От уличной классики вроде гэтсби и боэреворса до домашних блюд – боботи, папа с чакалакой, пряных супов и ароматной выпечки – каждый рецепт здесь дышит историей, пряностями и теплом.

Книга подойдёт всем, кто ищет не только яркие вкусы, но и понимание того, как из сложного наследия может родиться настоящая кулинарная поэзия. Простые и доступные блюда сопровождаются краткими пояснениями, отсылками к традициям и характерной подачей.

Откройте Кейптаун на вкус. Острый, сладкий, пряный, душевный.

Погрузитесь в магию Перу – загадочной страны, где древние традиции сплетаются с влияниями Старого Света, создавая неповторимую палитру вкусов и ароматов. Эта книга – настоящий путеводитель по домашней перуанской кухне, в которой живёт дух инков, колониальных переселенцев и современных мастеров гастрономии.

Вы найдёте здесь рецепты для каждого настроения и случая: от аутентичных блюд империи инков, созданных из киноа, кукурузы и свежих овощей, до креольских лакомств и праздничных пирогов в банановых листьях. Читатель научится готовить пикантные закуски, густые супы, сытные рагу, простые уличные угощения и волшебные перуанские десерты. Каждый рецепт снабжён подробной инструкцией, чтобы даже незнакомый с перуанской кухней кулинар мог легко воплотить его у себя дома.