Хлеб с дикорастущими растениями

Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста. Эта книга является продолжением предыдущей книги «Быстро, вкусно, полезно, доступно». Вашему вниманию предлагаются рецепты кофейных, чайных, а так же квасных напитков, которые легко можно приготовить самим из растений, произрастающих в Европейской части РФ. Таким образом, если Вас не устраивает качество подобной продукции торговых сетей, вы можете заменить его продуктом, который создадите сами по понравившемуся рецепту. В предыдущей книге было только два чая – липовый и черемуховый. В этой книге содержатся другие рецепты замечательных чаев. Тот же копорский чай в своё время закупался Великобританией и ценился на вес золота. Вы легко можете подобрать рецепты для себя, которые будут приносить вам удовольствие. Вы можете избавиться от некачественного товара. Деньги же, которые вы сэкономите, вы можете потратить на элитные чаи.

В этой книге вашему вниманию представлены дикорастущие растения, которые могут использоваться в качестве различных специй. Эти растения можно встретить на территории Европейской части Российской федерации. Подберите рецепты для себя и вы сможете не только разнообразить собственное меню, но и удивить своих гостей. Более того, творчески подойдя к рецептам, внося в них коррективы исходя из собственных предпочтений, вы сможете создавать свои собственные уникальные рецепты. Еда должна быть не только здоровой, но и вкусной, а трапеза должна приносить позитивные эмоции, собственно говоря, как и приготовление ее. Так же в книге содержатся рецепты простых соусов, с помощью которых можно обойтись без майонеза и кетчупа, а так же ароматных уксусов и масел.

Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

В книге приводятся рецепты самых различных кухонь Востока и Запада, в которых используются либо дикорастущие растения либо грибы. Вы можете ознакомиться с рецептами как первых блюд, так и вторых. Так же имеются рецепты паштетов, салатов и выпечки. Этот сборник рецептов будет полезен тем, кто интересуются приготовлением качественными, вкусными и здоровыми продуктами питания. Не забывайте проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний в отношении выбранных рецептов.

Эта книга для любителей здоровой быстрой кулинарии. В ее основе – рецепты различных национальных культур, в которых используются растения, произрастающие в дикой природе и при этом обладающие большой доступностью.

В книге описаны комнатные растения, которые обладают лекарственными свойствами. Приведены фотографии, описаны болезни, которые лечатся этими растениями. Рецепты не приводятся. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста

Вашему вниманию предлагаются не очень распространенные рецепты из дикорастущих и общедоступных растений.Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока растения на локтевой сгиб. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста. Эта книга посвящена молоку, изготовленному из растительного сырья. Собственно говоря, оно уже появилось в наших магазинах. При этом обратите внимание на его цену. Это дорогое молоко. Его можно сделать своими руками, что делает его более безопасным, так как вы точно будете знать, что в нем находится. В этой книге рассказывается как это можно сделать легко и просто. Проконсультируйтесь у врача по поводу противопоказаний в отношении выбранных Вами рецептов.

Эта брошюра предназначена для тех, кто хочет разводить зелень либо на подоконнике либо на балконе. Она рассчитана на новичков. Содержит конкретные рекомендации, основанные на личном опыте

Египетская кухня – это аромат специй, простота ингредиентов и щедрость вкусов. В ней удивительным образом сочетаются древние традиции и уличный колорит, семейное тепло и постная строгость.

Эта книга – приглашение за стол, где рядом с дымящейся миской фул медамес подают чесночную картошку, а рядом с манной басбусой – чашку чая с кардамоном. Здесь есть всё: от густых похлёбок и уличных закусок до сладостей и домашних хлебов.

Вы найдёте в книге:

рецепты классических блюд – фава, кошари, молохея;

уличные хиты – тамия, шаурма, фатта;

сладкие угощения – басбуса, халва, роз бела лаван;

ароматные добавки – маринованные лимоны, соусы и чай.

Каждое блюдо сопровождается подробным описанием, составом и пошаговой инструкцией. Подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет прикоснуться к аутентичной кухне Египта дома – без пафоса, но с душой.

«Грузинская еда. Солнце, специи, хачапури» – это кулинарное путешествие в сердце Грузии, где за каждым блюдом стоит история, а за каждым ароматом – воспоминание.

В этой книге собраны самые любимые и аутентичные рецепты грузинской кухни: от хачапури с расплавленным сыром до ароматного чахохбили, от острого лобио до нежного сациви. Здесь вы найдёте первые и вторые блюда, лепёшки и соусы, сладости и напитки, приправленные специями, солнцем и душой.

Все рецепты написаны просто и понятно, с уважением к традициям. Без лишнего пафоса – только еда, которая пахнет домом, свежей кинзой, чесноком и жаром печи.

Эта книга – не просто сборник блюд. Это приглашение на грузинскую кухню, где всегда ждут гостей, громко разговаривают, наливают вино и ставят на стол еду, приготовленную с любовью.

Пасхальные сладости – символ праздника, достатка, благополучия. В изобилии их дарят на Пасху родным и близким. Куличи, творожная Пасха, торты, печенья, украшенные православными символами, наполняют дом счастьем. Представляете свою пасхальную корзинку, наполненную красивыми угощениями в ярких пастельных тонах. Любите удивлять и дарить. Тогда этот сборник будет непременным подспорьем в реализации ваших творческих идей.

В ваших руках появляется возможность приятно разнообразить этот светлый день.

От буша до городских небоскрёбов, от исконных продуктов аборигенов до смелых кулинарных экспериментов – «Австралийская кухня: между бушем и фьюжном» предлагает путешествие по вкусовым пейзажам самого солнечного континента.

Одиночество – это не всегда пустота. Иногда это тишина на кухне в четыре утра, чашка горького кофе без сахара и мысли, которые никто, кроме тебя, не услышит. Эта книга – не просто сборник рецептов. Это маленькие истории вкуса, настроения и состояний, которые знакомы каждому, кто хоть раз пил кофе в одиночестве – не потому что хотел, а потому что так вышло.

Здесь нет модных латте с красивыми сердечками. Только честный, настоящий кофе: с солью, с ромом, с молчанием. Для тех, кто не боится горечи – ни в чашке, ни в жизни.

Возможно, ты узнаешь себя в одном из этих рецептов. А может, придумаешь свой.

Открывай. Заваривай. Слушай себя.

Сухофрукты – это не только сладкое угощение, но и удивительно универсальный ингредиент, способный украсить любое блюдо. Курага, инжир и финики веками использовались в кухнях разных народов: от восточных пловов и мясных рагу до изысканных десертов и полезных завтраков.

Эта книга – не про гирос на бумажной салфетке и не про салат с горой феты, подаваемый в таверне у моря для туристов. «Греческие рецепты без туристической пыли» – это честная, домашняя греческая кухня. Та, которую готовят у себя на кухне бабушки в маленьких деревнях, рабочие в обеденный перерыв и мамы для уставших детей.

Здесь нет глянца, только простые и настоящие блюда: густые супы, скромные пироги, овощи в оливковом масле, тушёное мясо с корицей, фасоль, рис и много зелени. Это не модная Средиземноморская диета, а кухня, которая знает голод, зной, солнце и заботу. В ней всегда есть место лимону, оливковому маслу и терпению.

Книга для тех, кто устал от декоративных рецептов и хочет по-настоящему поесть. Кто верит, что еда – это не представление, а жест любви.

Домашнее мороженое – это не просто лакомство, а целый мир вкусов, творчества и радости! Эта книга – ваш надёжный помощник в создании самых вкусных, ярких и натуральных мороженых для всей семьи.

Внутри – простые пошаговые рецепты:

• классических и необычных вкусов,

• идеи для веганов и ЗОЖников,

• а также целый раздел, посвящённый детскому мороженому: весёлые формы, яркие слои, любимые сладости и натуральные ингредиенты.

Погрузитесь в холодную алхимию мороженого, научитесь подбирать базу, добавлять специи и фрукты, создавать настоящий праздник вкуса и цвета на вашем столе.

Готовьте с любовью, радуйте близких и наслаждайтесь каждым летним днём!

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!