Еда без границ: Правила вкусных путешествий

Автор: | Марина Миронова |
Жанры: | Кулинария , Культурология |
Год: | 2017 |
ISBN: | 978-5-9614-4472-8 |
Любите путешествовать и вкусно есть? Тогда вы уже гастрономический турист, тот, для которого еда – это не про утоление голода, а про культуру, историю, религию, обычаи, легенды – и людей, благодаря которым она появляется на столе. Хотите стать профи – самостоятельно выстраивать «вкусные» маршруты, напрашиваться в гости на ферму или к незнакомцам на обед, подгадывать поездку по гастрономический фестиваль, всегда выбирать хороший ресторан и не попадать в туристические ловушки? Тогда вы нашли правильную книгу. В этой книге собраны универсальные правила, применимые к любому путешествию: новые вкусы, свежие ощущения, старинные рецепты, приятные знакомства доступны как в Провансе, так и на берегу Онежского озера. Если, конечно, знать, как и где искать, что пробовать и с кем. Вот этому вы и научитесь, прочитав книгу Марины Мироновой. Это не только руководство к действию, но и гимн многообразию мира, который обязательно стоит попробовать на вкус!
Скачать книгу Еда без границ: Правила вкусных путешествий бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Это пособие заменит кучу учебников по русскому языку с 5-го по 11-й класс, потому что содержит алгоритмы на все основные правила русского языка для подготовки к промежуточной аттестации, к экзамену в формате ОГЭ и ЕГЭ, а также подходит для взрослых, желающих стать грамотнее.Всего за 35 дней возможно быстро, просто и эффективно усвоить теоретический материал русского языка раздела «Орфография».В книге содержатся 2 приложения, включающие орфографический минимум и все исключения русского языка.
Это пособие заменит кучу учебников русского языка с 5 по 11 класс, потому что содержит простые и понятные алгоритмы на все основные правила русского языка для подготовки к любой контрольной работе или экзамену в формате ОГЭ и ЕГЭ, а также для взрослых, желающих стать грамотнее. Всего за 20 дней возможно быстро и эффективно усвоить теоретический материал русского языка раздела «Пунктуация». Книга напечатана в удобном формате, поэтому можно везде брать с собой. Читайте 1 часть книги «Орфография».
Эта брошюра дает ответы на вопросы о значении грамотности в 21-м веке и влиянии ее на карьерный рост, а также о том, специалисты каких все же профессий должны обладать грамотной речью.Не осталось в стороне и мнение подростков о значении культурной и грамотной речи, которое выявил социальный опрос. Особенно важная информация содержится в 7 главе, в которой раскрываются все возможные способы избавления от безграмотности в современном обществе.
Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.
Елена Горбачева – обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
"Шоколадная магия" – это волшебное кулинарное путешествие в мир сладких удовольствий! Эта книга создана для всех, кто любит наслаждаться роскошным вкусом шоколада и мечтает научиться создавать удивительные десерты своими руками.
Внутри вас ждут более 120 уникальных рецептов, которые порадуют как начинающих кулинаров, так и опытных гурманов. От классических брауни и шоколадных тортов до оригинальных муссов, изысканных тарталеток и нежных маффинов – каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и полезными советами.
Вы узнаете, как приготовить:
Шоколадные десерты на любой вкус – от простых пирожных до многоярусных тортов.
Авторские рецепты с неожиданными сочетаниями вкусов – шоколад с малиной, апельсином, орехами и карамелью.
Лёгкие и воздушные муссы, кремы и фондю, которые покорят сердце любого сладкоежки.
Шоколадные угощения на любой случай – будь то семейный праздник, романтический ужин или уютный вечер в компании близких.
В современном ритме жизни у нас часто не хватает времени на полноценный обед. Но даже в условиях ограниченного времени можно приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо! Этот сборник рецептов создан специально для тех, кто хочет наслаждаться домашней едой, не тратя на готовку долгие часы.
"Обед за 15 минут" – это уникальная коллекция быстрых и простых рецептов, которые помогут вам сэкономить время на кухне и при этом получить разнообразное и вкусное меню. В сборнике представлены блюда на любой вкус: мясные, овощные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие!
Каждый рецепт сопровождается подробным описанием и пошаговой инструкцией, чтобы готовка была максимально легкой и понятной. Независимо от того, готовите ли вы для всей семьи или для себя, эти блюда станут вашими верными спутниками на каждый день.
В предлагаемой книге раскрыты основные, касающиеся какао аспекты. Поведано о его истории. Рассказано о пищевой ценности какао-порошка, о пользе какао для пожилых людей и о его пользе для красоты (с приведением рецептов и процедур). Приведены рецепты потрясающей «шоколадной» подливки в южном стиле и базового печенья, которое можно полить этой подливкой.Могут иметься противопоказания. Требуется консультация специалиста.
В этой книге – ни грамма вины, ни щепотки строгих правил, ни капли кулинарного стресса. Здесь нет весов, мерных ложек и угрызений совести. Только настоящая домашняя еда – простая, искренняя, живая. Всё готовится "на глаз", "по наитию" и "из того, что завалялось". Овощи не спрашивают, кто сегодня главная звезда: если есть, – идёшь в дело. Картошка дружит с макаронами, хлеб оживает на сковороде, а яйца решают судьбу ужина за пять минут.
В этом сборнике 20 рецептов для тех, кто не хочет заморачиваться и стесняться. Для голодных, уставших, занятых, счастливых и отчаявшихся. Для всех, кто знает цену простым радостям, внезапным озарениям и ужину на скорую руку.
Здесь нет правильных ответов – только твой вкус, твоя интуиция и твоя личная кухня, в которой не стыдно отъесться ложкой прямо из кастрюли.
Пробуй, смешивай, импровизируй. Живи и ешь как нравится.
Без весов, без правил, без вины.
Устали жить по чужим правилам, считая каждую ложку творога и мучительно взвешивая “разрешённые” продукты? Боитесь кусочка хлеба больше, чем налоговой? Эта книга – ваш билет обратно в реальность, где еда снова становится источником радости, а не вечным поводом для вины.
«Из ПП в интуитивное» – это не просто сборник рецептов. Это терапия на тарелке. Здесь вы найдёте свои любимые “правильные” блюда, но рядом – их честные, уютные, расслабленные версии, в которых разрешено всё, что делает еду по-настоящему вкусной: масло, сыр, хлеб, варенье, сливки, шоколад. Каждый рецепт – это два взгляда на одну и ту же еду: ограничение и свобода, контроль и принятие, привычка и желание.
"Всё из рыбы" – это практическая и вкусная книга, созданная для тех, кто ценит разнообразие в рыбных блюдах и хочет научиться готовить из рыбы не только привычные, но и новые интересные рецепты. Здесь собраны простые, проверенные временем блюда, а также свежие идеи, которые легко приготовить даже на обычной кухне из доступных ингредиентов.
В книге вы найдете:
Классические и современные рецепты из самой разной рыбы: речной и морской, свежей, копчёной, солёной и консервированной.
Подробные пошаговые инструкции – от быстрой закуски до праздничного угощения.
Полезные советы по выбору и обработке рыбы, чтобы ваши блюда всегда получались вкусными и удачными.
Идеи для первых и вторых блюд, запеканок, салатов, котлет, супов и закусок.
В книге "Искусственный интеллект в приготовлении пищи: Революция на кухне" мы погружаемся в мир кулинарии, где искусственный интеллект (ИИ) становится все более важным инструментом для создания новых рецептов, оптимизации процессов приготовления и улучшения качества пищи. От автоматизированных кухонь до персонализированных диет, ИИ меняет лицо кулинарной индустрии. Эта книга предлагает читателям увлекательное путешествие по последним достижениям в области ИИ и их применению в приготовлении пищи, делая ее обязательной к прочтению для всех, кто интересуется кулинарией, технологиями и будущим еды.
Если вы устали от тяжёлой пищи и вечных компромиссов между вкусом и пользой, “Морская диета: как жить вкусно на рыбе и траве” – именно то, что нужно. Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящее руководство по легкой, свежей, насыщенной витаминами и минералами кухне, где главные герои – морская рыба, морепродукты, водоросли и зелень.
Вы найдёте здесь 30 ярких, разнообразных и простых рецептов: от тёплых салатов и быстрых супов до изысканных запеканок и воздушных паштетов. Всё это – с пошаговыми инструкциями, минимальным временем готовки и максимумом пользы для здоровья.
Автор доказывает: жить “на рыбе и траве” можно не только ради стройной фигуры, но и ради удовольствия! Сочные стейки из лосося, котлеты из тунца, супы с водорослями, салаты с кальмарами и ламинарией, рулеты из рыбы и даже паштеты – эти блюда насыщают, легко усваиваются и дарят организму всё, что нужно для энергии и красоты.
Это путеводитель в мир домашней выпечки, открывающий секреты приготовления аппетитных сырных пончиков. Освоить искусство приготовления воздушной выпечки может каждый по этому рецепту и ценным советам. Начиная с общих рекомендаций по работе с тестом, подчеркивая важность правильного выбора ингредиентов и соблюдения пропорций. Делается акцент на сырных пончиках как практичном и вкусном варианте, подходящем для разных случаев. Преимущества такого выбора объясняются с точки зрения простоты приготовления и универсальности во вкусовых предпочтениях. Основная часть посвящена пошаговому рецепту сырных пончиков, от подготовки ингредиентов до финальной подачи. Подробно разбираются тонкости , а также даются советы по замесу теста, правильной жарке и сервировке. Кроме того, предлагаются полезные секреты и вариации рецепта, раскрывая возможности для экспериментов со вкусами и текстурами. Приготовление сырных пончиков – это увлекательный процесс, доступный каждому, вне зависимости от опыта.