Чай из леса и сада: дикорастущие растения в напитках

Подборка рецептов для праздников и торжеств, от закусок до десертов, чтобы удивить гостей.

Наслаждайтесь изысканными вкусами с нашими эксклюзивными рецептами гурманских бургеров.

Рецепты простых, вкусных и быстрых блюд для занятых людей. Минимум времени – максимум удовольствия!

Хлеб на закваске – это не только вкусное и ароматное угощение, но и связь с древними традициями выпечки. Закваска придаёт хлебу особый вкус и текстуру, а также делает его более полезным для здоровья благодаря натуральным процессам ферментации. В этой книге мы представляем 20 рецептов хлеба на закваске, которые подойдут как новичкам, так и опытным пекарям. От классического белого хлеба до оригинальных вариантов с добавлением семян и специй – каждый найдёт что-то по вкусу.

Комфортная еда для холодных вечеров: запеканки, супы, горячие напитки и десерты для создания домашнего уюта.

Тирамису – итальянский десерт, который давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура, сочетание кофе и крема из маскарпоне делают его идеальным завершением любого праздника. В этой книге мы собрали 25 особенных рецептов тирамису, каждый из которых подойдет для конкретного торжества. От романтического ужина до новогодней вечеринки – найдите свой идеальный рецепт и сделайте праздник незабываемым!

30 рецептов разнообразных супов – от легких бульонов до наваристых мясных супов, включающих разные культуры и кухни мира.

Добро пожаловать в мир веселых и вкусных маффинов! Эта книга создана специально для детей и их родителей, которые хотят вместе проводить время на кухне, создавая вкусные и полезные лакомства. Все рецепты просты в исполнении и не требуют специальных навыков или редких ингредиентов.

Одиночество – это не всегда пустота. Иногда это тишина на кухне в четыре утра, чашка горького кофе без сахара и мысли, которые никто, кроме тебя, не услышит. Эта книга – не просто сборник рецептов. Это маленькие истории вкуса, настроения и состояний, которые знакомы каждому, кто хоть раз пил кофе в одиночестве – не потому что хотел, а потому что так вышло.

Здесь нет модных латте с красивыми сердечками. Только честный, настоящий кофе: с солью, с ромом, с молчанием. Для тех, кто не боится горечи – ни в чашке, ни в жизни.

Возможно, ты узнаешь себя в одном из этих рецептов. А может, придумаешь свой.

Открывай. Заваривай. Слушай себя.

«Противовоспалительная кухня» – это практическое руководство для тех, кто хочет поддерживать здоровье с помощью питания. В книге собрано 40 подробных рецептов, основанных на продуктах с доказанным противовоспалительным действием: овощах, цельных злаках, ягодах, рыбе, орехах, специях и зелени.

Каждое блюдо составлено с учётом баланса вкуса и пользы – без сахара, без лишнего масла, без искусственных добавок. Здесь вы найдёте полезные завтраки, сытные обеды, лёгкие ужины, напитки, супы и тёплые салаты, которые помогут снизить воспалительные процессы в организме, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие.

Эта книга подойдёт тем, кто:

стремится к осознанному питанию,

хочет снизить уровень хронического воспаления,

ищет идеи для здорового домашнего меню,

придерживается противовоспалительной диеты по медицинским показаниям или в целях профилактики.

Пусть еда станет вашим союзником на пути к здоровью.

Осень – идеальное время для уютной, сытной и ароматной еды. В это время года природа щедро дарит нам тыкву, грибы и кабачки – простые, но невероятно вкусные продукты, из которых можно приготовить десятки домашних блюд.

В этой подборке собраны проверенные и понятные рецепты на каждый день. Здесь вы найдете супы, запеканки, пироги, оладьи и гарниры, которые согреют в прохладный день и наполнят дом ароматами осени.

Все блюда готовятся из доступных продуктов и не требуют сложных кулинарных навыков. Это еда для настоящей домашней кухни – тёплой, простой и искренней.

Подойдёт тем, кто ищет идеи для уютного семейного ужина, полезного обеда или лёгкого ужина в будни. А также тем, кто любит сезонные продукты и хочет разнообразить своё меню вкусными и полезными блюдами из тыквы, грибов и кабачков.

Эта книга – настоящая находка для тех, кто хочет вкусно и быстро готовить без плиты и духовки!

Внутри – 25 проверенных рецептов на каждый день, которые можно приготовить прямо в микроволновке за считанные минуты.

Завтраки, основные блюда, перекусы, гарниры, овощи и даже десерты – всё собрано в одном месте. Каждый рецепт оформлен с любовью: подробные инструкции, простые ингредиенты, домашний уют и максимум вкуса.

От сытного мак-н-чиза и курицы в соевом соусе до творожной запеканки, рататуя и шоколадного кекса в кружке – готовка с этой книгой станет лёгкой, быстрой и вдохновляющей.

Идеально подойдёт:

• студентам и занятым людям

• тем, кто живёт в общежитии, съёмной квартире или без кухни

• всем, кто любит вкусно, но просто.

Открывай микроволновку – и начинай готовить!

Эти рецепты – ваш путеводитель в мир высокой кухни, адаптированной для домашнего приготовления. Откройте для себя искусство создания шедевров из простых продуктов, погрузитесь в мир удивительных вкусовых сочетаний и поразите своих близких и гостей кулинарными изысками.

Практика «вкусной медитации» – это простой и мощный способ изменить жизнь через еду. Поскольку питание – основа нашей жизни, каждый приём пищи становится возможностью для осознанности. Через еду ты учишься быть с собой, слышать желания, замечать красоту и возвращаться в настоящие моменты. Всё начинается с внимания – к вкусу, к себе, к жизни.

Эта книга – ваш надёжный помощник на пути к здоровью почек и полноценной жизни без вкусовых жертв. “Готовим без соли: вкусные рецепты для почечной диеты” – сборник простых и аппетитных блюд, разработанных специально для тех, кто хочет ограничить или полностью исключить соль из своего рациона, но при этом сохранить радость от еды.

Внутри вы найдёте двадцать разнообразных рецептов: супы, каши, горячие блюда, салаты и полезные закуски. Каждый рецепт адаптирован с учётом особенностей почечной диеты, чтобы блюда оставались насыщенными вкусом, ароматом и пользой. Вы научитесь сочетать овощи, мясо, птицу и рыбу, используя специи и натуральные добавки вместо соли, открывая для себя новые грани кулинарного удовольствия.

Книга будет полезна тем, кто столкнулся с хроническими заболеваниями почек, гипертонией, отёками или просто заботится о своём здоровье. Каждый рецепт снабжён подробной пошаговой инструкцией, списком простых ингредиентов и советами по приготовлению.

Погрузитесь в яркий и самобытный мир кубинской кухни! Эта книга – ваш билет на Остров Свободы, где смешались страсти Испании, аромат Карибов и тепло домашнего очага. «Куба на тарелке» собрала под одной обложкой лучшие традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Вы узнаете, как приготовить легендарные Ropa Vieja, душистый черный рис с фасолью, сочные томалы, хрустящие тостонес, густой суп Caldosa, запечённую свинину Lechon Asado и многие другие блюда, которыми славится кубинская кухня. В каждом рецепте – подробное пошаговое описание, доступные ингредиенты и секреты вкуса от самих кубинцев.

Откройте для себя новые сочетания специй, узнайте, как жарить мальангу, тушить мясо с изюмом, варить домашний флан и подавать сладкие лакомства из кокоса и батата. Книга отлично подойдёт как для опытных гурманов, так и для новичков, мечтающих привнести солнечное настроение на свою кухню.

Пусть ваш дом наполнится запахами свободы и радости – попробуйте Кубу на тарелке!

В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

Добро пожаловать в сердце Карибского рая – на жаркую, взбалмошную и удивительно гастрономическую Кубу! Эта книга – не просто сборник рецептов, а настоящий билет на остров, где в каждом блюде слышны смех, музыка, голос океана и звон бокалов с ромом.

Здесь вы найдёте лучшие традиционные блюда Кубы: ароматные тушёные мяса и рыбу, острые закуски, свежие салаты и фирменные кубинские десерты. От культового Ropa Vieja и пряного риса с фасолью до воздушного кокосового пирога и безупречного дайкири – всё расписано просто и понятно, с атмосферой солнечной кухни, где жарятся бананы, по двору бегают дети, а на веранде лениво катается ром.

Каждый рецепт снабжён подробными пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли воссоздать на своей кухне вкус настоящей Кубы – сочный, яркий, насыщенный. Почувствуйте дух Острова Свободы и откройте для себя блюда, которые не оставят равнодушным ни одного гостя!