Целебный уксус. 100 лучших рецептов

Часто ли вы принимаете щедрые дары, которые преподносит вам природа? Скорее всего, нет. А ведь целительные свойства некоторых дикорастущих растений уникальны!

Книга посвящена двум распространенным сорняковым растениям, обладающим бесценной целительной силой, – зверобою и крапиве. Автор книги, Мария Александровна Полевая, опытный врач-терапевт, долгое время увлекается траволечением. Вот уже не один год она с успехом применяет свои знания в области народной медицины параллельно с традиционной практикой. Многие ее пациенты встали на ноги лишь благодаря мудрым советам по фитотерапии и грязелечению. Читателям уже знакомы такие ее книги, как «Сорняки – лекарственное чудо», «Матушка-глина с постели поднимет». Прочтя эту книгу, вы узнаете все о лечебных свойствах зверобоя и крапивы: как приготовить лекарственные средства из этих дикорастущих растений, как усилить лечебный эффект посещения бани, использовав полезные свойства зверобоя и крапивы, об использовании растений в косметологии, полезные кулинарные рецепты на основе зверобоя и крапивы и многое другое.

Книга написана для широкого круга читателей.

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Золотой ус уже не одно десятилетие изучается в лабораториях научно-исследовательских институтов не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами. Однако до сих пор для многих он остается неизвестным и неоткрытым.

Своими феноменальными свойствами это растение обязано содержащимся в нем биоактивным веществам. Золотой ус способен бороться с разного рода инфекциями, стимулировать процессы обмена веществ, укреплять кровеносную систему и иммунитет, способствовать выведению шлаков из организма, оказывать болеутоляющее, ранозаживляющее и даже противоопухолевое действие.

Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь вам верно оценить достоинства Золотого уса и научиться правильно использовать их на благо собственного здоровья. Вы получите ответы на самые частые вопросы по применению и выращиванию этого растения в домашних условиях.

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Соль и сода – средства, которые есть в каждом доме, – могут стать самой что ни на есть панацеей от доброй половины недугов. Согласно теории американского врача Эммануила Ревича, все болезни возникают в связи с избытком либо кислоты, либо щелочи в организме. Обладая ярко выраженными щелочными свойствами, соль и сода эффективно борются против болезней, вызванных переизбытком кислоты. Среди них воспалительные заболевания, аллергии, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, злокачественные и доброкачественные опухоли, болезни суставов и другие. В книге приводится большое количество рецептов, эффект которых многократно проверен и подтвержден приверженцами нетрадиционной медицины.

Для широкого круга читателей.

Каменное масло – это уникальный препарат, созданный природой, помогающий эффективно бороться против самых сложных недугов, среди которых бесплодие и рак.

Это вещество имеет в своем составе рекордное количество микроэлементов, жизненно необходимых организму человека. Каменное масло положительно влияет на укрепление иммунной системы, обладает противоопухолевым и антибактериальным действием. Женские заболевания, простатит, рак, болезни пищеварительной и дыхательной систем – таков лишь краткий перечень болезней, с которыми успешно борется этот уникальный препарат.

В книге вы найдете большое количество практических рекомендаций по приготовлению и применению лечебных средств из каменного масла, а также письма людей, проверивших целебную силу этого средства на собственном опыте.

Для широкого круга читателей.

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Чистотел – одно из наиболее популярных в народной медицине лекарственных растений. В научной медицине чистотел постепенно завоевывает все большее признание, поскольку эффективен при лечении таких недугов, как болезни печени и желчных путей, болезни почек и мочевого пузыря, неврозы, болезни глаз, женские и мужские заболевания, самые разнообразные заболевания кожи и др. И с этим не поспоришь! Говорят и о применении чистотела в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Все эти свойства чистотела освещены в новой книге врача Марии Полевой. Помимо этого, читателям предлагается множество рецептов и советов народной медицины по использованию чистотела «в домашних условиях»

Для широкого круга читателей.

Самое распространенное растение на всей территории России – лопух – может заменить многие операции и дорогостоящее лечение.

Отложения камней в почках и мочевом пузыре, варикозное расширение вен, воспаления суставов, мигрени и диабет – это лишь краткий перечень заболеваний, с которыми помогает справиться лопух. Это растение издавна используется ведунами и знахарями в лечении различных недугов. Оно оказывает ярко выраженное иммуностимулирующее и антисептическое действие, что позволяет его использовать в терапии инфекционных, в том числе венерических, заболеваний и опухолей.

На страницах этой книги вы найдете рецепты фитосборов и других лечебных средств из лопуха, способы их приготовления и применения, а также письма людей, проверивших лечебные свойства лопуха на собственном опыте.

Для широкого круга читателей.

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Морозник – южное лекарственное растение, известное своими целебными свойствами с древних времен. Принимаемый по строго оговоренной схеме, он способствует полному оздоровлению организма. Полностью очищая кишечник и восстанавливая обмен веществ, морозник позволяет сравнительно быстро избавиться от лишнего веса. Его также рекомендуется принимать как профилактическое и лекарственное средство от таких заболеваний, как гипертония, сахарный диабет, остеохондроз, бронхиальная астма, мочекаменная болезнь, пиелонефрит, а также эпилепсия, потеря памяти, зрения, слуха. Хотите быстро избавиться от зубной, головной боли, от гайморита? Морозник – верное средство от этих недугов.

Для широкого круга читателей.

Вспомните, что всегда омрачает приятный труд на садовом участке? Сорняки. Кажется, эти растения только мешают. Но настолько ли они бесполезны, как мы думаем? Эта книга о полезных для здоровья сорняковых растениях. .В легкой и интересной форме автор подробно рассказывает об основных видах сорняков, их лечебных свойствах, правилах сбора, хранения и употребления. Автор книги, Мария Александровна Полевая, опытный врач-терапевт, долгое время увлекается траволечением. Благодаря своим знаниям в области фитотерапии, она не раз помогала пациентам. Своим бесценным опытом автор делится с нами на страницах этой книги. Прочтя книгу, вы узнаете: какие виды сорняков лечат те или иные болезни, как приготовить лекарственные препараты на основе трав, об использовании сорняков в косметологии, полезные кулинарные рецепты на основе сорняковых растений и многое другое.

Книга написана для широкого круга читателей.

Откройте для себя мир ароматного и нежного бананового хлеба с этой книгой рецептов! Здесь собраны лучшие идеи для любителей здоровой выпечки: от классического варианта до оригинальных версий с добавлением шоколада, орехов, ягод и специй.

Веганская выпечка – это не просто тренд, а вкусное и этичное искусство, доступное каждому. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты тортов, пирогов, кексов, печенья и другой выпечки, приготовленной без продуктов животного происхождения. Все рецепты разработаны с учетом питательной ценности, вкуса и простоты приготовления – идеально как для новичков, так и для опытных кулинаров.

«Дым и саванна» – это приглашение за древний деревенский стол в сердце южной Африки.

В этой книге собраны традиционные рецепты Ботсваны – от густых мясных тушёных блюд и кукурузных каш до простой уличной еды, обжаренной на углях. Это кухня земли и огня, где каждое блюдо несёт в себе следы кочевий, ритуалов, затяжных засух и праздничных собраний.

Вы найдёте здесь не только знаменитую сесва – медленно тушёную говядину, но и скромные блюда, такие как пап с фасолью, жареные личинки мопане и кисло-сладкие супы из диких плодов.

Эти рецепты просты и честны, они созданы, чтобы кормить, согревать и связывать людей с землёй, с её ветрами, дождями и жарой.

«Дым и саванна» – это не только о еде. Это – дыхание саванн, аромат костра, треск кукурузы на жаре. Это уважение к природе, благодарность за каждый плод, каждый кусок мяса, каждую каплю дождя.

Эта книга подойдёт тем, кто ищет настоящую еду – сытную, основательную, сотканную из времени и простоты.

"Пап и прочие чудеса" – это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда – такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где жизнь течёт неторопливо и основательно.

В книге собраны классические рецепты ботсванской кухни: от знаменитого папа – густой кукурузной каши, до сешебы – нежной тушёной говядины. Вы узнаете, как правильно приготовить магвинью (пончики), как варить дикгобе – густую смесь фасоли и кукурузы, как сделать скромный, но гордый овощной рагу, и даже как высушить мясо по всем канонам южноафриканской традиции.

Каждый рецепт написан понятно и подробно, без лишних усложнений. Никакой показной экзотики – только еда, в которой живёт история, земля и дух людей.

Эта книга для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню, хочет попробовать другую культуру на вкус и научиться готовить без спешки и суеты. Еду, которой хочется поделиться.

Добро пожаловать в яркий и ароматный мир мексиканских соусов, где простая закуска превращается в настоящий праздник вкуса! Эта книга – ваш универсальный гид по сальсе, гуакамоле и молье. Здесь собраны классические и необычные рецепты, которые сделают привычные блюда ярче, а застолья – незабываемыми.

Вы научитесь готовить самые разные виды сальсы: от пикантной томатной и свежей сальсы-верде до экзотических сочетаний с манго, арбузом или жареной кукурузой. Овладеете искусством настоящего гуакамоле – как классического, так и с необычными добавками вроде йогурта, чеснока или хрустящей кукурузы. А для любителей более насыщенных вкусов откроется мир молье – сложных и насыщенных мексиканских соусов на основе чили, какао, орехов и пряностей.

В каждом рецепте – подробные инструкции, секреты баланса вкусов и идеи для подачи. Книга рассчитана как на начинающих, так и на опытных кулинаров, ведь самые вкусные эксперименты всегда рождаются на домашней кухне.

Современная женщина живёт в бешеном ритме, а на её плечах и работа, и семья, и забота о себе. Но далеко не всегда стандартные диеты и советы из интернета помогают чувствовать себя бодрой, энергичной и, главное, счастливой каждый день месяца. Ведь гормональный фон – тонкая, хрупкая система, от которой зависят и настроение, и работоспособность, и женское здоровье. Питание – ключевой инструмент поддержки этой системы.

«Цикл вкуса: рецепты для женского гормонального баланса» – это не просто сборник полезных и вкусных блюд. Это практическое руководство для тех, кто хочет настроить своё питание в гармонии с собственным телом, поддерживать энергию и хорошее самочувствие в любой фазе цикла.

Добро пожаловать в мир солнечной и гостеприимной панамской кухни! Эта книга – ваш проводник в атмосферу обедов, которые собирают за столом и семьи, и друзей, и обычных офисных работников, уставших от однообразия ланч-боксов.

"От ланчеры до семьи: обеды по-панамски" – это не просто сборник рецептов, а целый калейдоскоп вкусов, запахов и историй, пришедших с берегов Карибского моря и Тихого океана. Здесь вас ждут простые и сытные блюда, которые легко повторить дома, даже если на вашей кухне не пахнет океаном и не поют цикады за окном.

В книге вы найдёте классические панамские супы, яркие горячие блюда, хрустящие закуски и красочные салаты, которые подходят и для будничного обеда, и для большого семейного воскресенья. Каждый рецепт – это история, которую легко рассказать на тарелке: всё готовится из доступных ингредиентов, не требует особых навыков и всегда радует щедрым вкусом.

Добро пожаловать в гастрономическое сердце Манагуа – столицы Никарагуа, где настоящая жизнь бурлит не в дорогих ресторанах, а прямо на жарких улицах, на стихийных рынках и в тени старых деревьев. Здесь пища не просто утоляет голод, а становится частью культуры, памяти и городской магии.

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это приглашение прогуляться по колоритным улочкам, где хрустят тостонес, сочно шипят куски говядины для бахо, где с утра до ночи звучит запах кукурузной муки и карамелизирующихся бананов. Каждый рецепт здесь – это маленькая история о людях, о традициях, о том, как простые продукты превращаются в кулинарные шедевры благодаря местным хозяйкам, уличным поварам и смелым изобретателям новых вкусов.

Как пережить «эти дни» без истерик, боли и чувства, что мир рушится? Как не срываться на близких, не умирать от усталости и не хотеть сожрать всё сладкое в доме? Ответ проще, чем кажется: поддержка начинается с тарелки. Эта книга – практическое руководство для всех, кто устал страдать из-за ПМС и хочет взять своё состояние под контроль.

Внутри вы найдёте 30 продуманных рецептов на каждый день – простых, вкусных, доступных, без новомодных суперфудов и мрачного занудства. Только реальные блюда, составленные с учётом женских потребностей: восполнение дефицита магния и железа, баланс гормонов, снижение воспаления и борьба с отёками. Здесь нет диетических издевательств – только рабочие приёмы, чтобы легче пережить любые "американские горки" настроения и боли.

Мексика – это не только яркие фиесты, кактусы и сомбреро. Это, прежде всего, настоящая магия вкуса, запаха, дыма, перца и свежей зелени, рождающаяся в каждом дворе, на каждой шумной улице, в каждой уютной кухне, где бабушки готовят свои секретные соусы, а продавцы на углу выкрикивают: «Горячие тамалес!». Эта книга – приглашение в настоящий гастрономический тур по Мексике: от хрустящих тостад, обжигающих тако и сытных супов до домашних десертов, свежих сальс и бабушкиных хитростей.

Перед вами – более сорока аутентичных рецептов, проверенных временем и любовью к традициям. Здесь вы найдёте и уличную классику, и кропотливо сохранённые семейные блюда, и простые секреты из базовых продуктов, знакомых каждому мексиканцу с детства. Каждый рецепт снабжён подробными инструкциями, советами и небольшими лайфхаками для того, чтобы на вашей кухне вдруг стало пахнуть лимоном, жареными лепёшками, шоколадом и жаром Мексики.