Целебный чай

В этой книге вы найдете множество простых и доступных рецептов для приготовления препаратов из куркумы – пряности, знакомой каждому. Ее лекарственные свойства применяются для профилактики и лечения большого количества заболеваний. Куркума поможет вам укрепить суставы, сосуды, избавиться от метеочувствительности и тошноты, защититься от острых вирусных заболеваний, забыть про насморк и пр. Эта книга откроет вам секреты здоровья, молодости и красоты.

Внимание! Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

В этой книге известный врач-фитотерапевт Николай Даников подробно описал целебные свойства пищевой соды. Здесь он рассказывает, как с ее помощью избавиться от многих заболеваний, очистить стенки сосудов, нормализовать артериальное давление, восстановить иммунитет, укрепить зубы и десны и многое другое.

Доверьте свое здоровье знакомой с детства пищевой соде и ее лечебным качествам!

Книга также издавалась под названием «Лечение содой».

Уникальным корнеплодом, который представляет собой топинамбур, может воспользоваться каждый читатель. Автор книги обобщил многовековой опыт современной и древней медицины по лечению и профилактике многочисленных заболеваний с помощью топинамбура.

Информация из этой книги поможет излечить заболевания желудочно-кишечного тракта, женских половых органов, кожи и слизистых оболочек, нервной системы, органов дыхания, селезенки, печени, почек, сердечно-сосудистые, эндокринные и онкологические заболевания различной локализации. Здесь вы найдете список болезней, в борьбе с которыми эффективен топинамбур, множество рецептов настоев, салатов, основных блюд. Книга будет интересна и полезна самому широкому кругу читателей.

В этой книге автор, основываясь на историческом и богатом личном научном и практическом опыте, рассказывает, как оздоровить свой организм с помощью йода и лечебных препаратов с его использованием. Приведены многочисленные рецепты применения йода в лечении и профилактике болезней щитовидной железы. Книга, несомненно, принесет неоценимую пользу всем, кто заботится о своем здоровье. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Первые упоминания о традиционном иван-чае как богатырском напитке встречаются в новгородских летописях XIII века.

Сегодня иван-чай применяют при борьбе с онкологическими заболеваниями, он также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма, оказывает успокаивающее воздействие при неврозах, бессоннице и головной боли, обладает антиоксидантными свойствами и очищает организм.

Пейте наше русское чудо и будьте здоровы!

С незапамятных времен человеку известны целебные свойства алоэ. И в настоящее время алоэ – одно из наиболее распространенных природных лекарственных растений. В новой книге известного врача-фитотерапевта, опирающегося на исторический и богатый личный научный и практический опыт, приведены многочисленные способы применения алоэ в лечении. Кроме того, вы найдете рецепты лечебных натуральных препаратов, которые каждый из вас сможет приготовить дома.

Книга несомненно принесет неоценимую пользу всем тем, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, друзей, знакомых.

Соль – одно из наиболее распространенных природных пищевых и лекарственных средств. В книге представлены сведения о применении соли в народной и традиционной медицине, при лечении и профилактике заболеваний сердца, сосудов, желудка, почек, печени, костей, суставов и многого другого.

В этой книге известный врач-фитотерапевт Николай Даников подробно описал целебные свойства чаги, ее пользу для здоровья, рецепты сбора и приготовления. Вы узнаете, как правильно применять березовый гриб, чтобы он лечил, укреплял ваше физическое и душевное здоровье, при каких заболеваниях он полезен, и многое-многое другое. С помощью чаги вы сможете улучшить состояние вашего организма и здоровье ваших близких.

Один знакомый однажды провел салатную вечеринку и на столе были только эти салаты. Для него не составило никакого труда их приготовить из того что всегда есть в холодильнике. Кушать можно хоть каждый день, не приедаются. Попробуйте…

Погрузитесь в мир кофе – от ароматных зёрен до идеальной чашки. Эта книга станет вашим путеводителем по терруарам, видам обработки, степеням обжарки и способам приготовления: от эспрессо до пуровера, от турки до колд брю. Узнайте, как зерно, помол и вода влияют на вкус, и научитесь распознавать кислинку, сладость и тело напитка. Освойте технику, подберите аксессуары и попробуйте приготовить кофе, который действительно отражает ваш вкус. В конце книги – итоговый тест с ответами, чтобы закрепить полученные знания и превратиться из просто любителя в осознанного кофемана.

Погрузитесь в мир пряностей, дыма и солнечного вкуса вместе с книгой «Джерк, ром и солнце» – гастрономическим путеводителем по жаркой и дерзкой кухне Ямайки. Здесь нет места скуке: каждый рецепт пылает ароматами перца Scotch Bonnet, звенит кокосовым молоком, обжигает ромом и нежно гладит вас жареным хлебфрутом по душе.

От легендарной курицы джерк и акки с солёной треской до уличных лепёшек фестиваль и сладкого пудинга из батата – эта книга проведёт вас сквозь дымящиеся жаровни, рынки Кингстона и тёплые домашние кухни острова.

Внутри – 40 подробных рецептов с инструкциями, без компромиссов по вкусу. Это не адаптация. Это настоящий Ямайский огонь, как он есть.

Откройте для себя мир ярких, насыщенных вкусов Колумбии – страны, где еда всегда означает больше, чем просто трапеза. В этой книге собраны 20 традиционных и популярных рецептов колумбийских закусок, идеально подходящих как для шумных вечеринок, так и для уютных семейных встреч.

Арепас, эмпанадас, папас релленас, юкка фрита и хрустящие чичарронес – всё это и многое другое вы сможете приготовить легко и с удовольствием. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, чтобы вы чувствовали себя уверенно даже без опыта в латиноамериканской кухне.

Здесь нет сложных ингредиентов или ресторанной помпезности – только простая, настоящая еда, созданная для того, чтобы делиться ею с близкими. Пусть каждый укус напомнит вам о солнечных улицах Боготы, запахе кукурузы на жаровне и тепле южного гостеприимства.

Откройте для себя богатейший мир сыров – от истории и основ производства до практических советов по выбору, хранению и подаче. Эта книга поможет вам разобраться в разнообразии сортов: от классических бри и пармезана до ярких региональных и фермерских вариантов. Вы узнаете, как молоко, выдержка и технологии влияют на вкус, чем отличаются мягкие, твёрдые и голубые сыры, и с чем их лучше всего сочетать – от вина и фруктов до меда и хлеба. Подробно разобраны аксессуары и правила дегустации. А в конце вас ждёт тест с ответами, чтобы закрепить знания и почувствовать себя уверенно в любой сырной лавке.

Книга «Кофе: Искусство, Наука и Культура» – это всестороннее исследование кофе как неотъемлемой части нашей жизни, обрамленное глубокими историческими, культурными и научными аспектами. Автор ведет читателей через увлекательное путешествие от происхождения кофе в Эфиопии до современных глобальных трендов и технологий. Каждая глава раскрывает уникальные традиции и способы приготовления кофе в разных странах, а также обсуждает влияние кофе на здоровье и общество.

Книга предлагает свежий взгляд на мир кофе, рассматривая его не только как популярный напиток, но и как культурный феномен, который объединяет людей, вдохновляет на творчество и эволюционирует с учетом современных вызовов. Читатели узнают о устойчивом развитии в кофейной индустрии, последних технологических новшествах и социальных взаимосвязях, которые формируют будущее этого напитка. Эта книга станет незаменимым гидом для всех, кто хочет глубже понять мир кофе и его многообразие.

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это 33 маленькие истории, собранные вручную, с душой и любовью к домашней еде. Здесь есть и бабушкины блинчики на молоке, и нежные блины на сливках, и сытные рулетики с мясом, и десертные варианты с шоколадом и фруктами. Всё проверено, сфотографировано и пережито лично – чтобы у вас под рукой всегда был повод сделать утро, обед или вечер особенным.

Завтрак – это не только начало дня, но и момент, когда можно позволить себе забыть о диетах и просто порадовать себя вкусной едой. В этом сборнике собраны двадцать простых и честных рецептов для тех, кто устал взвешивать каждую крошку, считать БЖУ и делить яблоко на восемь частей. Здесь нет “правильных” или “неправильных” продуктов – только вкусные, сытные, настоящие блюда, которые можно приготовить быстро и без особых заморочек.

Шакшука и сырники, французские тосты и овсянка с ягодами, панкейки, ленивые вареники, блинчики, домашние каши и запеканки – каждый рецепт написан просто, понятно и по делу. Хочется сладкого – пожалуйста. Хочется солёного, горячего, острого, плотного или лёгкого – выбор есть на любой вкус и настроение.

В этой книге – ни грамма вины, ни щепотки строгих правил, ни капли кулинарного стресса. Здесь нет весов, мерных ложек и угрызений совести. Только настоящая домашняя еда – простая, искренняя, живая. Всё готовится "на глаз", "по наитию" и "из того, что завалялось". Овощи не спрашивают, кто сегодня главная звезда: если есть, – идёшь в дело. Картошка дружит с макаронами, хлеб оживает на сковороде, а яйца решают судьбу ужина за пять минут.

В этом сборнике 20 рецептов для тех, кто не хочет заморачиваться и стесняться. Для голодных, уставших, занятых, счастливых и отчаявшихся. Для всех, кто знает цену простым радостям, внезапным озарениям и ужину на скорую руку.

Здесь нет правильных ответов – только твой вкус, твоя интуиция и твоя личная кухня, в которой не стыдно отъесться ложкой прямо из кастрюли.

Пробуй, смешивай, импровизируй. Живи и ешь как нравится.

Без весов, без правил, без вины.

Устали жить по чужим правилам, считая каждую ложку творога и мучительно взвешивая “разрешённые” продукты? Боитесь кусочка хлеба больше, чем налоговой? Эта книга – ваш билет обратно в реальность, где еда снова становится источником радости, а не вечным поводом для вины.

«Из ПП в интуитивное» – это не просто сборник рецептов. Это терапия на тарелке. Здесь вы найдёте свои любимые “правильные” блюда, но рядом – их честные, уютные, расслабленные версии, в которых разрешено всё, что делает еду по-настоящему вкусной: масло, сыр, хлеб, варенье, сливки, шоколад. Каждый рецепт – это два взгляда на одну и ту же еду: ограничение и свобода, контроль и принятие, привычка и желание.