«Жизнь прекрасна!» – именно с этой фразы начинала каждое утро белочка Оливия. Новогодние праздники давно промчались, наступил февраль. Сегодня Оливия решила наведаться к своему другу, ёжику Сёме, прихватив с собой его любимое варенье из шишек.
– Доброе утро, Сёма!
– Привет, Оливия! Ты вовремя, я как раз поставил на плиту чайник.
– Чудесно! А я принесла варенье.
– Из шишек? Моё любимое? Спаси-и-бо! – ёжик расплылся в широкой улыбке.
– Не за что, – ответила белочка.
– А знаешь, я тоже хочу тебя угостить чем-то особенным. Бабуля прислала мне целый мешок орехов и сухофруктов.
Послышался свист чайника.
– Орехи – это хорошо! – воскликнула Оливия. – Я собираю рецепты разных блюд и записываю их в тетрадку. Обожаю готовить! Это моё хобби.
– Правда? Вот здорово!
– А хочешь, я и тебя научу?
– Меня? – ёжик слегка покраснел от смущения. – Думаю, что у меня вряд ли получится.
– Это ещё почему? – удивилась белочка.
– Когда-то давно, когда я был маленьким, я очень хотел рисовать, и мама отдала меня в художественную школу. Но учительнице не нравилось, что я рисую не по правилам, она сказала, что не выйдет из меня настоящий художник. Потом я решил стать плотником и попросился к бобру в ученики, но тот заявил, что ни один ёжик не сможет сделать мебель лучше и качественнее, чем бобёр. Я мечтал стать спортсменом, журналистом и даже парикмахером, но в итоге понял, что у меня просто нет таланта.
– Это неправда! Талант есть у всех, просто не каждому даётся возможность его раскрыть.
– Думаешь?
– Уверена. Считаешь, что у меня всё сразу получилось? Конечно же нет. Первое моё блюдо есть было почти невозможно, пришлось отдать диким свиньям. Они, конечно, съели, но только потому, что постоянно голодные и едят даже сырые коренья, – засмеялась Оливия.
Сёма улыбнулся.
– Послушай, друг, – продолжала белочка, – в жизни всегда будут те, кто скажет, что ты зря стараешься, что у тебя всё равно ничего не выйдет. Так говорят обычно от зависти или из вредности. Никого не слушай, кроме себя. Ты не узнаешь, получится у тебя или нет, пока не попробуешь. Поэтому дерзай!
– А знаешь, Оливия, ты права, нужно попробовать. Возьмёшь меня к себе в кулинарные подмастерья?
– Конечно, с удовольствием! Предлагаю приготовить полезные конфеты к чаю, тем более что все нужные ингредиенты у нас уже есть.
Нам понадобится:
орехи (любые по вкусу: грецкие, кешью, фундук, миндаль и/или кедровые) – 200 грамм;
сухофрукты (курага, чернослив, финики) – 200 грамм;
сливочное масло (растопленное) – 50 грамм;
мёд – 100 грамм.
– Итак, орехи и сухофрукты мы прокрутим на мясорубке, затем добавим растопленное масло и мёд. Хорошенько всё перемешиваем и из полученной массы скатаем небольшие шарики. Теперь уберём их ненадолго в холодильник. Вот и всё.
– Всё? – искренне удивился Сёма.
– Да, приятного нам аппетита!
– М-м-м, как вкусно! – облизнулся ёжик. – И совсем не сложно. Спасибо тебе за кулинарный урок.
– Всегда пожалуйста! – белочка изобразила поклон и засмеялась.
– А я вот написал для тебя стихотворение:
Если в доме есть орешки,
Курага и чернослив,
Завтрак сделает без спешки
Даже тот, кто был ленив.
Белка с радостью научит,
Из тетрадки взяв рецепт,
Даже Сёма – ёж колючий —
Станет поваром в конце.
Добавляем мёд и масло:
Получилась красота!
А теперь из этой массы
Будем шарики катать.
Это каждому под силу!
Охладим всё не спеша.
Скажет громкое «Спасибо!»
Сладкоежная душа.
Белка прыгает по веткам
Лучше всяких обезьян
И полезные конфетки
Раздаёт своим друзьям!
– Ух ты! Сёма, я и не знала, что ты пишешь такие чудесные стихи! Я же говорила, что у каждого в мире есть свой талант, он как цветок, если не поливать, то завянет.
– Это точно, – согласился ёжик.
Вскоре Оливия вместе с Сёмой открыли небольшое лесное кафе, где готовили самые разнообразные и необычайно вкусные блюда. А по субботам ёжик приглашал всех к себе домой и устраивал поэтические вечера.
Интересный факт:
Пищевая ценность орехов очень велика, ведь они содержат в себе большое количество белка и могут выступать равносильной заменой мясу.